梦见包很大的肉饺子

  • 包韭菜饺子肉菜的比例多少合适?

      备料:带皮猪肉(五花肉或前臀尖)2斤,   韭菜2斤(选绿色蔬菜,紫根的细小那种),姜一小块,盐,料酒   韭菜馅饺子的做法:   猪肉洗净切成大块,加一块姜,白煮,水不要放太多;   开锅去浮沫,开着盖,小火煮;   煮到肉用筷子能处透就熟了,剩下一点又白又浓的肉汤;   猪肉切成小丁,到在盆里,倒入肉汤,拌均匀,让汤吸收到肉里,最好不出汤,肉汤多了可以剩下一些;   加入一点料酒(不能太多,馅的汤太多,也会影响味道),姜末;   倒入切好的韭菜(7、8毫米长),搅拌好后,倒入一些橄榄油或熟花生油,搅匀;   包之前,放盐搅匀;(油把韭菜和猪肉中的水份包裹住了,再放盐,就不容易把水杀出水来)   饺子皮加一个鸡蛋和面,稍硬点,尽量杆得又薄又大(买现成的也可以);   包好后,做开水,下入饺子,锅开了稍稍煮一下就好了(皮刚熟就出锅,出锅后韭菜还会自熟,所以切不可过火);   温馨提示:   煮好的饺子,韭菜刚熟,皮又很薄,所以是绿绿的,半透明的,很好看,吃起来特别鲜嫩,韭菜味很浓。   韭菜好吃,但一次吃多了,也不太好消化,肠胃功能弱的人可以在馅里加些切碎的炒鸡蛋、粉丝。调料也可以因口味喜好加些鸡精,胡椒粉等(自己偏好最纯粹的做法)。   喜欢吃肉香的6比4

  • 包饺子用什么肉最好

      包饺子用猪身上中间的那一部分, 紧挨肋骨皮以下最好,这部分的肉质鲜嫩,但注意需肥瘦俩掺和,这样不用再加油就很鲜嫩香的。   包饺子:是在春节时特有的汉族传统民俗。特别是北方居民更是热衷于饺子这种食品。饺子是一种历史悠久的汉族民间小吃,深受老百姓的欢迎,汉族民间更有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

  • 肉和什么菜剁成馅包饺子好吃

      你好,肉和芹菜剁馅包饺子好吃,方法如下:   主料:饺子皮适量、猪肉300克   配料:芹菜、香葱、生姜、熟芝麻各适量。   调料:食盐2茶勺、蚝油1/2汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、水淀粉适量。   做法:   一、先准备馅料   1、猪肉洗净,瘦肉、肥肉分开,各自切成小丁,先把瘦肉剁成较粗的肉糜,再加入肥肉丁一起剁好。   2、剁好的肉馅放入较大的碗中,加入切成细末的葱白末和姜末,搅拌均匀。   3、调入食盐、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖,搅拌均匀。   4、把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀。   5、分次调入适量水淀粉,顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲。   二、制作过程:   1、取一块饺子皮,包入适量馅料。   2、在右边的中间位置把饺子皮捏拢,大约1厘米的长度,开始打第一个褶。(这里不大大清晰,请看下一步)   3、打好一个褶以后,继续把饺子披捏拢,再大约1厘米的地方,打上第2个褶。(打褶的时候就是把上层的那块饺子皮,往后重叠一部分,然后压在下面的饺子皮上)   4、把上下的饺子皮捏拢,第2个褶就打好了。   5、继续把饺子皮捏拢,过大约1厘米的地方,打上第3个褶。   6、一直包到头,饺子就包好了。   三、煎饺   1、包好的饺子要间隔着放着,以免粘住,依次包完。   2、平底锅中加入少许油,烧热后下入饺子,煎至底部金黄。   3、加入没过饺子2/3的清水。   4、盖上盖子,中火闷约3分钟。   5、水干以后,撒入适量熟芝麻和葱花。   6、蘸着自己喜欢的调料吃。   小贴士:   1、剁肉馅的时候先剁瘦肉,剁至满意程度的6、7分时再加入肥肉一起剁,这样口感比较好,不然肥肉都剁成油了。   2、如果不爱吃到葱姜,那就泡成葱姜水加下去,或者把葱姜末加到肉馅里一起剁。   3、如果喜欢颜色很深的肉馅,就适量加点酱油。   4、对于包法,最好拿块饺子皮,或者是橡皮泥,看着包一下,一定能明白的。

  • 梦见家人包饺子送给自己,而自己也准备包

      梦见家人包饺子送给自己意味着:   无意中成为别人的倾吐、商量对象。借由对别人付出小小的亲切获得大大感激,这可是你的拿手绝活。不妨拿出诚心为对方解决困难,你自己也能有意外的收获。让异性朋友的烦闷情绪可找你倾吐一下,对烦恼解消大有帮助喔。得到对方感谢之言时的满足感也很令人快乐。     梦见家人包饺子送给自己的吉凶:   成功顺利伸展,无障碍而向上发达,基础境遇亦安泰,事事顺利,兴盛隆昌,终生得幸福繁荣,身心健泰,保得长寿幸福。【大吉昌】     切勿当真,不能相信迷信!

  • 鹿肉和什么菜能包饺子

      拌韭菜或芹菜都不错的不过要当心上火,和做其他肉馅加的调料一样,但一定要加料酒,香油,因为它有点土腥味。

  • 包饺子面粘怎么办

      Jumping out of bed, the farmer grabbed a lantern

  • 梦见包的饺子下锅煮都两半

      范文1:   今天中午,奶奶要包饺子了,我想起了劳动老师留的作业,就对奶奶说:“奶奶,今天我做饭”,奶奶笑眯眯地说“好”。     我刚要开始妹妹也跑过来说我也要干,奶奶同意了奶奶说“今天的饭你们全包了,我们听了好高兴呀!奶奶开始给我们分工:让我擀,妹妹包。为卷起袖子,围上了围裙开始干了起来,妹妹见了也学我的样子开始了,可毕竟是新手,面怎么切怎末压都不会,我笑了,奶奶见了走上前,熟练的把大面团切成小面团,又搓成长蛇型,用刀切成好多棱角型的面快,压扁,不一会儿一个圆形的饺子皮就擀好了。妹妹也学着奶奶的样子擀了起来一个比一个好我见飞来了一个面皮,就赶快拿起那面皮包了起来,可我怎么也捏不到边上,奶奶见了对我说:你把些放得太多了,要少一点我听了就去掉了一部分,很快外包好了一个,我一个一个地包个不停,当我包好一排后,得意的让爸爸欣赏我的劳动成果,爸爸看了看说:“陷太少了”我听了脸红扑扑的,以后的我都加了一点陷。果然饺子好看多了。可包了两排就饿得要命,于是,我把包好的先下锅里。过了一会儿,我往锅里一看,顿时傻了眼,锅里的饺子全都漏了馅,原来我没捏紧边,我很不好意思,爸爸说没事,吃一堑长一智吗,下面的饺子我认真地捏了三四遍,很快,一板子饺子就包好了,爸爸又给我下了一锅,我望着锅里上下翻滚的饺子,真想马上捞出来吃几个。饺子熟了,我迫不及待地盛了一碗,我吃着香喷喷的饺子,嘴里还不住的说好吃,好吃。。。结果我一连吃了三碗,可我的胃再也无法再装了。看着我鼓鼓的肚子,全家人都笑了。     范文2:包饺子部分   “云云,今天我们吃饺子吧!”妈妈在厨房里对我说。我随声应和着,不一会厨房便传来哗啦啦的声音,妈妈似乎已忙得不可开交了。听到这声音,我坐不住了,真想跑过去凑凑热闹。平常都是妈妈包好饺子我直接吃,包饺子我可一次都没包过,好奇的我还真想试一下。   好!说干就干。   妈妈做起了我的师傅,首先学擀饺子皮。看起来很简单,要做起来,还真是有一些难度,妈妈擀出来的饺子皮又圆又大,还中间厚两边薄呢!真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了,擀出来的饺子皮又薄又长,妈妈说:“这样的饺子皮下到锅里就会破。”尝到苦头的我想要放弃,妈妈似乎看出了我的心思,她开始手把手地给我教,学得虽然还不太顺手,但比刚开始好了很多,成功的动力让我的兴趣大增,经过一番再接再厉后,我的水平大长。   接下来该学包饺子了,妈妈把饺馅包在了面皮里,两手一合,饺子就包好了,圆鼓鼓的活像个大将军,而我包的却像个瘦老头还耷拉着,但此时我却没有轻言放弃,耐心地琢磨着、思索着,功夫不负有心人,一番刻苦努力后终于学会了,虽然脸上沾满了面粉,但心里却是美滋滋的。   一个简单的包饺子,却蕴含着无数哲理,在这儿我想说,其实第一次就是成功的开头,只要你勇敢地迈出步伐,就会有成功的可能。     范文3:   去年入冬后的一天,爸爸买了一些小茴香,准备包饺子吃。饺子是我最爱吃的,我听了,高兴得一蹦三尺高,心想:太好了,我又可以吃美味饺子了。我赶忙把自己的事做完,一看姥姥已把馅和好了,姥爷也把面和好了。我想:反正今天的学习任务都完成了,就干脆帮着包饺子吧!    说干就干,我拿来了凳子,坐在姥姥一旁,左手拿着饺子皮,右手用筷子在盆子里夹了一点馅,放到饺子皮中间,可我还嫌不够,于是又夹了点儿。我看馅差不多了,就用筷子把馅轻轻地压在饺子皮中间,看皮的哪两端馅少,就把馅少的两端对折,轻轻地用劲捏住,不让馅露出来。    接着再把整个边口都仔细捏严,这样,一个胖墩墩的饺子就包好了。     我看着自己亲手包的饺子,心里跟开了朵花似的,一口气又......余下全文>>

  • 梦见包饺子,包白面豆包

      楼主你好包饺子,象征着你想全力做好的一件事情。梦见包饺子,吉兆,生活会幸福。梦见与家人一起包饺子,预示着家人会团聚,家人关系会处理融洽。望采纳谢谢

  • 梦见和面准备包饺子怎么回事

      想家了,中国人的传统。

  • 梦见死去的奶奶包韭菜陷饺子

      您好,以古典周公解梦为基础,占测理论为依据,梦见死去的奶奶包韭菜陷饺子梦境的开示:   今天的你往往会把许多私密的东西告诉他人呢,你的信任有点草率,有必要先甄别下倾听对象的。   梦见死去的奶奶包韭菜陷饺子吉凶是:   前运虽苦而后运甘甜,能顺利成功并大发展,为富豪,享长寿安宁,但人格、地格若凶数恐有病弱或流亡失所之虑,若无凶数,则可免忧虑。【大吉】