梦见发面蒸馒头糊了

  • 蒸馒头和包子发面一样吗

      大同小异。   大同:老面发酵、干酵母发酵均可以。面需要发酵。   小异:馒头发酵要充分,膨胀体积越大越好。包子可以半发面(特别是灌汤包子,大发面会吸收汤汁渗入面皮之中,导致含有汤汁面皮变色或膨胀不起来,影响包子质量。

  • 蒸馒头为什么要用发面?

      因为在你蒸的过程中。。。面粉会因为热量而膨胀。。如果不加发面的话。。。馒头会变的很硬

  • 大量蒸馒头怎么发面

      大量蒸馒头可以用小苏打发面,也可以是小苏打与酵母相结合。   介绍这两种发面方法:   (1)两杯面粉+5ml小苏打+10ml塔塔粉(酒石英,一种酸)。小苏打和塔塔粉的功效,一个是碱,一个是酸,在一起,加水就能产生气泡,从而支撑面粉。这种方法只适合做蛋糕、速成面包等低筋面食。   (2)用酵母发面充分后,加入少量小苏打中和面团的酸味。小苏打要注意不能多放,否则会涩。   2、小苏打发面原理:   小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。   小苏打本身是碱性物质,如用量稍多,馒头就会产生碱味,色泽发黄,维生素被破坏,效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体,而且也不会有很大的碱味。

  • 梦见蒸馒头

    梦见蒸馒头是人体机能的反映,也有可能是你那时候处于饥饿状态,是潜意识的自我表现,不必太在意的。

    蒸馒头,也代表处理一件什么事情,我想与家事有关。

    梦见馒头,不祥之兆,会有坏运气。

    梦见吃馒头,家中将有丧忧。

    梦见吃馒头,会遇到让自己生气的事情。

    原版周公解梦

    见馒头未食,主气。《原版周公解梦》

    梦食馒头。梦他人食者主喜庆事,梦自己食者主口舌散。梦人授之而不食者,主愠怒忧闷。《梦林玄解》

    食馒头,主口舌散。《原版周公解梦》

  • 梦见自己烧火蒸馒头

      您好,欢迎来到百度知道提问,梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示:   虽然有领导别人的资格,不过这两天与其当个主角抢表现,不如做个幕后推手会来得更能发挥实力哟。反而更能获得上司、老师信赖重视呢。虽然不是站在第一线,不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来。这两天的气氛就成熟大人一点吧。   梦见自己烧火蒸馒头吉凶是:   勤苦竟成之吉兆无疑,勤勉上进,坚志如铁,个性顽刚,不肯屈服,具有深厚实力之才华,凭以创造锦绣而辉煌之前程,博得功成名就,并得到很大伸展,但唯憾的是与人不大融洽。

  • 蒸馒头用什么样的面粉

      蒸馒头用什么面粉都可以的。在这里用的是普通面粉。做法如下:   用料:温水200克、普通面粉900克、酵母5克、绵白糖一勺   做法   1,温水里加入绵白糖,搅拌均匀,把酵母倒进去活化一下,静置5分钟。   

  • 自己蒸的馒头怎么那么硬,好像发面没发好、能吃吗

      如果没发好的话有很多碱,上面有很多黄色的碱团,那个可以吃,到不能多吃,所以您可以用油去炸馒头吃。。。反正只要把碱掰下来都可以吃

  • 梦见蒸馒头有很多水蒸气

    梦见蒸馒头有很多水蒸气,预示着近来你的健康状况还算不错,自己将会健康长寿。

    梦见水蒸气,吉兆,会有好的事情发生。

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    相关的梦例解析

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    解梦解析:梦见蒸馒头有很多水蒸气,预示着近来你的健康状况还算不错,自己将会健康长寿。

  • 梦见发醇的面粉想蒸馒头

      您好,仅供参考,切勿当真,梦见发醇的面粉想蒸馒头梦境的开示:   因为伙伴的协助而得救的暗示。有什么烦恼、问题,找同性的朋友谈谈吧。虽然不见得真能得到很实用的建议,但别人的关怀也够让人安慰温暖的了。此外跟别人的任何约定不论大小都一样要遵守确实做到,不然事后即使表示歉意、后悔,但失去的信赖感可不会再回来啰。   梦见发醇的面粉想蒸馒头吉凶是:   可得平安荣华之幸运,及能受父祖余德或财力所荫益,达到成功与大发展,但其过程伏有许多艰难,最怕人格与地格若凶数,终归失败,若无凶数,则可免忧。【大吉】

  • 梦见蒸馒头是什么意思

      梦见帮别人蒸馒头有什么寓意? 梦见帮别人蒸馒头:钱财来得多,去 得也多。请客、借钱给朋友会花费不 少的钱财,你需要对自己的财务情况 重新评估,量入为出。回答完毕