素萝卜馅大包子做法 食材明细 红萝卜300克 泡好的虾米1/3碗 肉馅1/2碗 发酵好的面团600克 葱姜末适量 酱油少量 精盐适量 花椒粉少量 胡椒粉少量 面碱1大勺 咸鲜口 1 准备红萝卜300克、泡好的虾米1/3碗、肉馅1/2碗(这个图7可以看到)。 2 把300克红萝卜插成丝。 3 把葱姜切成末。 4 红萝卜丝放入锅中焯一下。 5 焯好的红萝卜丝放入凉水中。 6 捞出红萝卜丝用手撰干水分。 7 在红萝卜丝的盆中加入1/2碗肉馅、葱末和姜末和其他全部调料。 8 将馅料搅拌均匀。 9 发酵好的面团600克、面碱一大勺。 10 面碱放入发酵面团中充分揉匀。 11 把揉好的面团切成一样大小的小剂子。 12 把小剂子分别揉匀并擀成中间厚边缘薄的面饼。 13 取一面饼包入红萝卜馅。 14 全部包好后排入锅中,盖盖儿稍醒一会。 15 冷水下锅,相当于2次的醒发,开锅后中火蒸20分钟毕火,3分钟后起锅。
* 主料 * 萝卜 1个 * 大白菜 半颗 * 千张 1张 * 大葱 1根 * 面粉 300g * 酵母 5g * 辅料 * 油 5ml * 盐 10g * 包子饺子料 15g * 生抽 8ml * 蚝油 5ml * * 步骤 *
当然可以吃的。 好的食物会治愈心灵,比如我。有时候工作一天很疲倦,但是一想到吃,就会两眼冒光,心情大好,觉得什么都不是事了!对于早餐,那是必须要吃,但是大部分都没时间做,所以基本都是在外边买,我家楼下有家包子铺,天天排长队,味道很好吃,吃的时间长了,我基本也琢磨出味了,昨天有空在家试着做了几个,味道出奇的好,全家都超爱! 馅料用了传统的香菇和素菜,还加了豆腐干进去,嚼起来弹弹的,口感更丰富。香菇的鲜、豆干的韧、蔬菜的甜三者合一,老公说完败肉包子。 首先水煮开后加入15克盐,青菜放入后不用等水开,简单翻身即可捞起来。烫完的青菜过一下冰水或者用冷水冲洗。然后像拧毛巾一样挤干水分。放入搅拌机搅碎。香菇洗好后,也放入搅拌机搅碎。 锅中热油,倒入香菇炒香。接下来,找一个大碗,加入1汤匙油、酱油、糖、香油、盐和胡椒粉,把炒好的香菇、飘儿白、豆腐干放入碗中一起搅拌均匀,冷藏腌制1小时。这样美美的馅料就做好了~ 豆腐营养丰富,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。香菇,是我国著名的食用菌,被誉为“菇中皇后”。明代皇帝朱元璋经常食用香菇,并认为它是“长寿菜”。香菇味道鲜美,肉质肥厚细嫩,是一种食药两用的食物,具有很高的营养和药用保健价值。 这样做成的素包子,营养健康又美味,真的特别好吃,你要不要试试?
可能是昨晚之前看见包子了,然后睡觉的时候又有点饿了。
你将要有一笔不小的收入,但要有一定代介
1、梦见西瓜,是发财的预兆。 2、女人梦见西瓜,不久会怀孕。 3、梦见摘西瓜,会发财。 4、商人梦见摘西瓜,生意会兴旺。
梦中吃到包子,会有生气的事情,使你感觉很不爽(臭、咸)。 还好,你吐了出来,表示一切麻烦全被排除,获胜。 如果平时肠胃不舒服,会有好转的情况。 祝你顺利!
是好的预兆!表明近一段时间会很顺利!因为包子有时是不好的表征,你把包子弄烂了,打碎囚笼逢凶化吉,祝贺你了!
包的时候再搅拌,否则萝卜出汤影响操做。包的过程中,也会有出汤现象,动作要稍加快。将葱姜一起剁,可防止葱辣眼睛,蒸时用屉布、白菜叶、包子上抹油方法均可防止粘锅。 1、萝卜擦丝浸泡盐水中(可减少出汤现象)20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用(注意攥的力道,不可太干影响口感);
给他烧点纸钱 吃饭时给摆副碗筷请他入座吃饭