梦见做花卷馒头

  • 怎样做彩色的花卷馒头

      料   酵母20克   小麦 中筋面粉1300克   紫薯一小个   南瓜一小碗   火龙果小半个   胡萝卜半根   菠菜一小把   将做法保存到手机   步骤 1   食材洗干净,切小块,备用。 南瓜,紫薯入锅蒸,中火大概十分钟左右用筷子能压软就差不多好了(可以盖锅闷一会,先准备其他蔬果汁)   步骤 2   用榨汁机或料理棒打汁。(料理棒清洗起来比榨汁机方便多了) 火龙果直接打成汁; 南瓜打成泥不必加水; 紫薯加少许水打成泥; 菠菜加少许水打成汁; 胡萝卜加少许水打成泥; 水千万别加太多,可以慢慢一点点加入水感觉差不多就可以,水加多了蔬果汁的口感香味就会减弱。   步骤 3   和面。 先将5克酵母倒入碗中,倒入一点点温水搅拌开(温水温度只要不烫手即可,太低发酵慢,太烫会杀死酵母); 300克左右的面粉倒入大盆中,将酵母倒入,搅拌一会; 倒入火龙果汁,(不嫌麻烦可以把火龙果汁放在热水中热一下,变成温的就可以,不必太烫)先少倒点搅拌搅拌,不够再慢慢加入,不要一下倒很多,搅拌到差不多成团了,就用手开始和面; 和面请认真,对它献出你满满的爱吧!和到面光滑不沾手就可以了。 发酵。 (图在下面)把活好的面放入大盆或大碗中盖上保鲜膜进行发酵,发酵大概两个小时,发大比原先两倍大就差不多了,食指沾点面粉往面粉当中按个洞,不反弹不沾手就OK了。(因为是冬天,我是开空调进行发酵的。)   步骤 4   和面南瓜泥。 步骤同火龙果汁。 南瓜泥蒸过,是有点温度的,所以不必在加热了。   步骤 5   和面紫薯泥。 步骤同火龙果汁。 紫薯泥也蒸过,是有温度的,所以也不必在加热了。   步骤 6   和面菠菜汁。 步骤同火龙果汁。 菠菜汁倒入面粉才想起来忘记加热菠菜汁了,不过没关系,并不影响发酵的结果。 和面胡萝卜汁是一样的,忘记拍图了。   步骤 7   发酵中的面团。对比可以看出确实大了两倍,就可以了,不要发酵过度。   步骤 8   发酵好的面团,把面团一个个取出来,再揉揉揉揉出空气。   步骤 9   揉好的面团,用布盖上,否则会干裂。 取出要用的颜色面团做形状。做好的模样在空气中再发酵20分钟左右,比原来大一倍就可以了,不要发酵的太大了,看看感觉差不多就行。   步骤 10   将蒸笼布弄湿铺在蒸笼上,放上馒头。 我是将做好的馒头形状一个个放进蒸笼里进行再次发酵的,可以盖上一块干布以免干裂。(因为开着空调会吹干裂) 馒头放进蒸笼之间 一定要有点距离,否则再次发酵的馒头 应间隙太小 会黏在一起。   步骤 11   提醒事项:尽量保证每一笼做出来的馒头发酵时间间隔不要太长,否则会导致一笼发酵过度,其他还没发酵好,因为我用的三层蒸锅 毕竟是要三笼一起下锅蒸的。 如果你是要一笼一笼的蒸 那就没有这个烦恼啦!   步骤 12   还有一笼急急忙忙忘拍了。 做你喜欢的各种模样即可。颜色真的特别少女,看了就很开心~~~   步骤 13   蒸馒头。 冷水下锅,水不能太多也不能太少,大概到蒸盘的下面一点点。 中火蒸20分钟后关火,闷五分钟后立马开锅,把馒头一个个取出来。 因为现在不拿出来的话,到时候会黏在蒸笼布或黏在一起难以取出。 你可以趁热吃一个 其它取出来一个个分开来放在干布或湿布上,待它们晾凉,用保鲜膜装起来放冰箱,可保质五六天。(图在下面) 每天早上起来蒸一蒸就能吃啦!   步骤 14   火龙果汁蒸出来以后变成了肉色,有些许忧伤。其他颜色相差不大。   步骤 15   刚出锅的馒头香喷喷~~~   步骤 16

  • 做包子,馒头,花卷技巧

      花卷   主料面粉500克   辅料酵母粉2克 油2汤匙 盐2克   花卷的做法   1.面粉中加入酵母,加温水搅拌成面穗   2.再揉成光滑面团   3.发酵至2倍大   4.将发酵的面团揉匀排出气体   5.把揉匀的面团擀成长形饼状   6.倒入适量的花生油   7.把油抹匀后,撒少许盐。将其卷起来   8.然后切段备用   9.再顺长切开   10.切口向上,两头往里卷起   11.捏紧即成花卷生坯   12.依次做完   13.用湿屉布,盖上花卷生坯,饧发20分钟左右   14.蒸锅加水,放入花卷毛坯   15.逐渐加温。待水开后,大火蒸15分钟。关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘   烹饪技巧酵母粉的用量可以根据温度适量的增减。

  • 梦见很多白豆腐白馒头花卷

      想试试

  • 梦见一大堆花卷馒头,自己拾了一筐

      真是饿惨了

  • 怎么蒸馒头花卷

      蒸馒头的做法:   酵母3克、白糖20克、温水140毫升   手工白雪馒头的做法第1步   1. 准备面粉。把白糖加入面粉里搅拌均匀。手工白雪馒头的做法第2步   2. 酵母倒进35度左右的温开水里,静置5分钟。手工白雪馒头的做法第3步   3. 把酵母水缓缓的倒入面粉中,边加边用筷子搅拌成絮状。手工白雪馒头的做法第4步   4. 然后揉成初步的三光面团。手工白雪馒头的做法第5步   5. 用手腕的力量为重心,把面团反复的揉。手工白雪馒头的做法第6步   6. 面团揉成长条以后,把盆转个方向(或者把面团转个方向),再丛一头开始揉。手工白雪馒头的做法第7步   7. 然后面团又被揉成长条的。手工白雪馒头的做法第8步   8. 继续重复,把面团换个头,开始揉。手工白雪馒头的做法第9步   9. 一直反复,直到把面团揉至表面光滑、细腻。然后盖上盖子进行发酵。手工白雪馒头的做法第10步   10. 面团发酵至原来的2倍大,食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,就发酵好了。手工白雪馒头的做法第11步   11. 把面团进行排气,揉至原来面团的大小。再揉成长条。手工白雪馒头的做法第12步   12. 然后切成4份,并依次进行整行。手工白雪馒头的做法第13步   13. 整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。手工白雪馒头的做法第14步   14. 锅中加水,蒸架上铺好湿纱布,放上发酵好的馒头,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大。手工白雪馒头的做法第15步   15. 盖上盖子,水开以后再继续蒸5分钟关火,然后闷上2分钟再打开锅盖。   蒸花卷的方法   主料   面粉400g、酵母4g、温水200ml、白糖10g、   辅料   花生油适量、盐适量   步骤   1.材料:面粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水200ml。   2.面粉中加入酵母,加温水搅拌成面穗。   再揉成光滑面团。   3.发酵至2倍大。   4.将发酵的面团揉匀排出气体。   把揉匀的面团擀成长形饼状。   5.倒入适量的花生油。   把油抹匀后,撒少许盐。将其卷起来。   6.然后切段备用。   7.再顺长切开。   8.取一条,将其切口向上,两头往里卷起。   9.捏紧即成花卷生坯。   依次做完。   10.用湿屉布,盖上花卷生坯,饧发20分钟左右。   11.蒸锅加水,放入花卷毛坯。   12.逐渐加温。待水开后,大火蒸15分钟。   13.关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘。

  • 梦见被浪花卷到了岸边,看见了满天繁星

      你是渴望世外桃源呀

  • 梦见别人做馒头什么意思

      出现走神的状况!你往往无法使自己的精力集中,不经意间看到的画面都能让你浮现联翩。若从事宣传或广告工作/学业的话,会有出色的表现!上课的瓶子,把自己的课桌收拾得干净一点也能减少分心的机率呢!

  • 梦见蒸花卷

    梦到蒸花卷,这两天想和别人一起做点什么事情,一起逛街也好,一起做某个项目也好,除了可以运用别人的智慧之外,你也想有个人来和自己一起承担风险

    学者梦到蒸花卷,这两天的你会对与宗教、信仰有关的人和事产生浓厚的兴趣,而且很有机会接触到这样的人,甚至是更进一步的学习。

    热恋的人梦到蒸花卷,恋情方面良好,恋人会表现得比较有主意,你可能会感到有些不舒服,既然爱对方就选择大度一点吧。

    单身的人梦到蒸花卷,这段时间喜欢和朋友玩玩算命、预测之类的游戏,心情需要神灵的指示来给予你安慰,但是不安往往也因此而起。

    梦到蒸花卷的相关梦境

    梦到馒头,预示会有红白喜事。

    梦到别人给你馒头你不吃,则暗示你近期可能会有烦恼。

    梦到蒸花卷的网友梦例

    网友梦境:梦到蒸花卷是什么意思?

    周公解梦:这两天想和别人一起做点什么事情,一起逛街也好,一起做某个项目也好,除了可以运用别人的智慧之外,你也想有个人来和自己一起承担风险

  • 梦见一锅玉米面大馒头

      有好吃的了

  • 梦见花卷馒头和炒熟的花生米是什么意思

      梦见花卷馒头和炒熟的花生米意味着:   运气容易发生较多变化的时期,一时得意忘形就有散财的可能。夜晚不宜在外逗留到太晚,游乐的时间要控制好才行。这两天的电视新闻节目一定要看看喔,对你有利的消息播出的暗示。健康方面就是鼻子的情况差了点,平日有鼻炎症状的人有发作的可能,对周围的温度调节需要多留意一下。洗澡时微温一点的温度,对松弛压力有帮助喔。   赞   梦见花卷馒头和炒熟的花生米的吉凶:   前运虽苦而后运甘甜,能顺利成功并大发展,为富豪,享长寿安宁,但人格、地格若凶数恐有病弱或流亡失所之虑,若无凶数,则可免忧虑。【大吉】