梦见别人做花卷馒头
怎样做彩色的花卷馒头
料 酵母20克 小麦 中筋面粉1300克 紫薯一小个 南瓜一小碗 火龙果小半个 胡萝卜半根 菠菜一小把 将做法保存到手机 步骤 1 食材洗干净，切小块，备用。 南瓜，紫薯入锅蒸，中火大概十分钟左右用筷子能压软就差不多好了（可以盖锅闷一会，先准备其他蔬果汁） 步骤 2 用榨汁机或料理棒打汁。（料理棒清洗起来比榨汁机方便多了） 火龙果直接打成汁； 南瓜打成泥不必加水； 紫薯加少许水打成泥； 菠菜加少许水打成汁； 胡萝卜加少许水打成泥； 水千万别加太多，可以慢慢一点点加入水感觉差不多就可以，水加多了蔬果汁的口感香味就会减弱。 步骤 3 和面。 先将5克酵母倒入碗中，倒入一点点温水搅拌开（温水温度只要不烫手即可，太低发酵慢，太烫会杀死酵母）； 300克左右的面粉倒入大盆中，将酵母倒入，搅拌一会； 倒入火龙果汁，（不嫌麻烦可以把火龙果汁放在热水中热一下，变成温的就可以，不必太烫）先少倒点搅拌搅拌，不够再慢慢加入，不要一下倒很多，搅拌到差不多成团了，就用手开始和面； 和面请认真，对它献出你满满的爱吧！和到面光滑不沾手就可以了。 发酵。 （图在下面）把活好的面放入大盆或大碗中盖上保鲜膜进行发酵，发酵大概两个小时，发大比原先两倍大就差不多了，食指沾点面粉往面粉当中按个洞，不反弹不沾手就OK了。（因为是冬天，我是开空调进行发酵的。） 步骤 4 和面南瓜泥。 步骤同火龙果汁。 南瓜泥蒸过，是有点温度的，所以不必在加热了。 步骤 5 和面紫薯泥。 步骤同火龙果汁。 紫薯泥也蒸过，是有温度的，所以也不必在加热了。 步骤 6 和面菠菜汁。 步骤同火龙果汁。 菠菜汁倒入面粉才想起来忘记加热菠菜汁了，不过没关系，并不影响发酵的结果。 和面胡萝卜汁是一样的，忘记拍图了。 步骤 7 发酵中的面团。对比可以看出确实大了两倍，就可以了，不要发酵过度。 步骤 8 发酵好的面团，把面团一个个取出来，再揉揉揉揉出空气。 步骤 9 揉好的面团，用布盖上，否则会干裂。 取出要用的颜色面团做形状。做好的模样在空气中再发酵20分钟左右，比原来大一倍就可以了，不要发酵的太大了，看看感觉差不多就行。 步骤 10 将蒸笼布弄湿铺在蒸笼上，放上馒头。 我是将做好的馒头形状一个个放进蒸笼里进行再次发酵的，可以盖上一块干布以免干裂。（因为开着空调会吹干裂） 馒头放进蒸笼之间 一定要有点距离，否则再次发酵的馒头 应间隙太小 会黏在一起。 步骤 11 提醒事项：尽量保证每一笼做出来的馒头发酵时间间隔不要太长，否则会导致一笼发酵过度，其他还没发酵好，因为我用的三层蒸锅 毕竟是要三笼一起下锅蒸的。 如果你是要一笼一笼的蒸 那就没有这个烦恼啦！ 步骤 12 还有一笼急急忙忙忘拍了。 做你喜欢的各种模样即可。颜色真的特别少女，看了就很开心～～～ 步骤 13 蒸馒头。 冷水下锅，水不能太多也不能太少，大概到蒸盘的下面一点点。 中火蒸20分钟后关火，闷五分钟后立马开锅，把馒头一个个取出来。 因为现在不拿出来的话，到时候会黏在蒸笼布或黏在一起难以取出。 你可以趁热吃一个 其它取出来一个个分开来放在干布或湿布上，待它们晾凉，用保鲜膜装起来放冰箱，可保质五六天。（图在下面） 每天早上起来蒸一蒸就能吃啦！ 步骤 14 火龙果汁蒸出来以后变成了肉色，有些许忧伤。其他颜色相差不大。 步骤 15 刚出锅的馒头香喷喷～～～ 步骤 16
梦见吃馒头花卷
梦到吃馒头花卷：运势不好，身边发生不好的事情，有可能是朋友外出的时候遇到危险。
做生意的人梦到吃馒头花卷：财运运势很好，自己投资的项目有很大的进展，因此收入方面有明显的增加。
青年人梦到吃馒头花卷：运势很好，有人发出谣言诋毁自己的行为不好，只要行得正坐的稳，谣言将不攻自破。
工薪族梦到吃馒头花卷：运势一般，工作方面遇到阻碍，记得多向他人请教，不久将会找到解决的方法。
恋爱中的人梦到吃馒头花卷：爱情运势不佳，因为只顾着自己，对恋人的关心不够，从而影响两人之间的感情。
年轻人梦到吃馒头花卷：手指和脚趾等细小的部位值得多加关注，外出的时候小心受伤，精神方面有懒散的倾向，建议到开阔的场所走走。
做花卷馒头用什么面粉最好？
馒头和包子和花卷等蒸熟的 都是低筋面粉
为什么发面做馒头时，要二次发酵？
第一次发酵时候很多面粉没有充分发酵，所以要添加一些面粉来个二次发酵，让更多酵母和第一次发酵的面粉充分混合其他面粉充分混合发酵，这样面粉做面食就比较绵软膨胀好吃，有那种比较浓郁的麦香味道。
做开花馒头有什么小窍门
原料：面粉、发酵面（老面）、白糖、水、碱、青红丝。 制作方法： .将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）； 2.取出发酵好的面团加碱和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味新增），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。 注意：1.发酵面时一定要发到时间，剂子口一定要朝上； 2.下剂子摆在笼屉上时，千万不要碰，否则不会“开花”； 3.上笼屉时火一定要旺，而且要在水沸时上笼屉。特点：色泽洁白，形如花朵，甜香爽口。发酵粉用35度－37度温水化开，用这个水和面。到软硬适度不粘手，揉光用溼布盖好醒面发酵。如今的天气，2个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上，加干面再揉匀，再醒一会。这会子就随便你了，是加豆馅，是放肉和菜或是其它东东作成诸如豆包、包子、花捲、糖三角就看你的想吃啥了。成型后，再放约半小时。特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面。蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。 正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟； （2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟； （3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。 制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。如果在面里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛，就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头，富有弹性，吃起来香甜可口。
梦见卖馍的在我家蒸花卷,家里乱七八糟的,我在打扫卫生
你好，你的梦预示着：面对这段时间以来的许多快乐和不快乐，你准备以一种反求诸己的精神，去思量你当下发展应走的步伐，站在某个制高点面对转折，有着痛苦和寂寞，你正学习着去承担如何看待这种不安全感，你埋下了种子，建立未来更成熟的你，
做梦梦见吃花卷，梦好坏啊
梦是人的潜意识的表露，又是许多零碎潜意识的拼合。这些梦中境像往往来自以往经历或媒介或想像或睡时感受，而在现实中可能是没有记忆的。梦会把他们乱串在一起。梦的内容一般与现实无关。但梦能反映出人的想法。这梦可能反映出你内心深处希望自己吃花卷。
剩的馒头花卷,孕妇可以吃吗
你好，可以吃 剩的馒头花卷,孕妇可以吃，只要馒头和花卷是干净的，那么孕妇食用完全没有问题。
做馒头 为什么反复揉面 道理是什么
一是让蒸出的馒头更加筋道，增加口感（发甜）。二是增加馒头的白度。
我用酵母做馒头花卷蒸饼该怎么做
如果你想让面发酵的快点就多放点酵母，放置在暖和的地方等过几个小时你翻面发现面成蜂窝状的时候就可以做馒头了，等揉好馒头最好再放置一段时间让馒头在发发，稍微大点以后（用酵母活面放置多长时间都没关系它不会酸的，哪怕是你昨晚和的面第二天也能用）上锅蒸开锅半小时（如果是小火，大火25分钟时间少了面就捏下去起不来，我试过的），时间到了以后就赶紧拾出来，不然就嘘坏了
