擀面的时候一头轻轻的压着 一头擀 让面自己转起来 一般来说新手是擀不好的 你可以一手拿面 一手擀 看那不好擀过来 只是有一点 面中心会有点厚
自制冰皮月饼(无需烤箱) 冰皮: 160g糖粉,25g 酥油,125g胡萝卜汁 (胡萝卜加水用搅拌机打,再过滤),1/2 tsp 盐,50g炼奶(evaporated milk),140g熟糯米粉(将生糯米粉以小火炒熟,或是微波炉“叮”两分钟),50g玉米淀粉 馅: 500g 芋头, 250g糖, 150g玉米油 1.冰皮:玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌匀,中火加热至糊状。隔水降温至完全冷却。加入糖粉混匀,再加熟糯米粉拌匀。加入酥油,拌成面团。放10分钟。 2. 馅: 芋头蒸烂, 压成细沙, 加入糖. 炒锅中加入玉米油,文火炒至起沙。 3. 将冰皮和馅分成相同份数(个数相同, 体积根据模子的大小调节),各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。 4. 手上沾少许玉米淀粉, 将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片, 包入馅料,成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上, 放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子),压实后脱模。 5. 放入冰箱1小时就可以开吃了。 绿茶月饼 1.面粉500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,凤梨馅适量,水适量,模子一个,刮刀一把。 2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。 3.倒进糖浆和色拉油。 4. 顺同一方向将所有原料和匀。 5.轻轻抓搓成面团。 6.分剂擀成圆饼。 7.将凤梨馅包进饼皮,将口捏紧。 8.模子里面刷点油,放进带馅面团。 9. 四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时月饼塌陷。 10. 倒扣出来,放进烤箱200℃烤10分钟即成。 咸蛋黄冰皮月饼 1.冰皮粉300克,咸蛋黄若干,豆沙馅适量,水适量,模子一个。 2. 冰皮粉倒在案板上。 3. 中间留圆圈,边倒水边将冰皮粉调进去。 4. 用刮片将冰皮粉从四周往中间拢,另一只手轻轻抓揉。 5.团成面团,分剂擀成饼皮,豆沙馅也分剂待用。 6.每张面皮上放一豆沙剂,包起捏口。 7. 模子里面刷点油,将包好的带馅面团放进去,压实倒扣出来即成,无需烤制即可食用。 莲蓉月饼 馅料、做法和形状都是最常见的,可谓最普通的月饼,制作过程跟绿茶月饼一样。 1. 揉面方法很重要。不是我们通常揉面的那种下压式揉搓法,千万不可揉了,只能抓揉。 2. 月饼模子买回来,先要用油(可以是炸过东西的废油)浸泡,最好是3
你喜欢的食物,发愁买不到,或找不到,所以梦见所要的
甜甜蜜蜜,应该是好梦!
梦见黑熊——预示着你内心中对欲望的压抑,而熊若是从攻击中罢手,则说明梦者要生贵子。 梦见将黑熊杀死——预示着你会克服工作和生活中的障碍,并且按原本预想的那样完成。 梦见大黑熊——预示着你适合与情人到气氛轻松的餐厅约会,享受美食,花钱款待自己,体验一下从没享受过的经验,若公司有迎接新员工或庆生等聚会,你会玩得很疯。 梦见黑熊向自己袭击——预示着你可能会出现很难克服的障碍,有时也预示可能会生病。 梦见黑熊的尸体在水里漂流——预示着会降暴雨,或者你的朋友有可能会遇到困难。 梦见黑熊吃人逃跑——预示着你必须克服一些障碍,用更宽容的心去看待你的伙伴以及周遭所发生的事情,你愈是顾全大局做全面性的规划,愈能轻松的达成目标。 男人梦见黑熊吃人逃跑——预示着你的运气虽未通,但逐渐开展,可把握时机,定下计划,迎接黎明到来。 年轻女子梦见黑熊——预示着身边可能隐藏着一位竞争对手,但你自己还尚未被发现。 生意人梦见被黑熊追——预示着你的竞争对手正虎视眈眈的追赶着自己,建议你要坚持自己好的营业理念,想好对策,以不变应万变。
梦见先亡尊长大吉——意思是梦见已故的长辈,将会大吉大利; 梦见过世亲人是一种很常见的梦,大技撞不需要过于惊奇,有调查显示,一般梦中的亲人说话的很少,这也就单单表示梦者潜意识中对亲人的思恋,如果跟梦者对话,则对话内容也常常是梦者自己内心希望他人给出的暗示; 梦见过世亲人,往往是一种怀念亲人的一种表现,梦中见到的死人也多是自己的祖先,但凡梦遇先故先人均能表现出自己正在逆境中需要寻求帮助和得到指引; 有很多人梦见过世亲人跟以前一样跟自己生活在一起,梦是非常和谐友好的,其实这是因为在平时,梦者可能经常会想着“如果他(她)还活着的话会怎么怎么样”,而这抚愿望就在梦境出得到了实现,总的来说,只要梦境是和谐快乐的,就是吉祥之梦; 梦见已故的曾经关爱自己的长辈,一般是现实生活缺乏真爱之故;
杂梦!是你玩僵尸游戏后在梦里的浮现!
你的梦境应该是一个告诉自己该如何处理有得和有失关系的,是大多数人得自己失,还是自己失大多数人能得到呢?事情总是相对的,既然有两个有饼,我想,你对自己的得到还是很有信心的。
好梦,财运满满!油,火,高温。都是是财运的象征!恭喜你!
梦见四个一饼的梦境解释: 适合一个人或与家人一起悠闲度过的年节假期。需要外出游乐的话最好避开人潮拥挤的地方。能够清静安详地与家人聊聊的地方享受一下远离烦嚣的片刻吧。要与朋友相聚的话也最好是三~四个人的小团体最适合。家中有养植物盆栽的话,记得这两天多为它们浇浇水照顾一下,它们的生命力就像这家人的活力一样!F 仅供娱乐,切勿当真!