梦到蒸包子是啥意思

  • 梦到吃茄子馅饺子和蒸包子

      梦见吃茄子馅饺子和蒸包子:一些轻率的言行举动让旁人看了觉得碍眼的样子喔。不论做什麽事情,不要有做了之後才发现「糟了」「太迟了」的情况才好。尤其是一张嘴要多约束,即使是平常来往还蛮亲密的对象,也要注意别去触碰别人内心层面的问题。还有原本是自己信用的对象而借出去的东西却像肉包子打狗有去无回,不管是金钱或物品,最好别轻易借人。

  • 我梦到蒸馒头花卷是怎么回事呢,,包子忘包了

      馋包子了

  • 梦到旺火蒸馒头是啥意思

      您好,解梦结果仅供参考,梦到旺火蒸馒头是啥意思梦境的开示:   好运需要提防他人的嫉妒!今天的你运气颇好呢!做什么事情都有意想不到的顺利,但是也会因为这种意外的运气引来别人的嫉妒,认为你的成功是一种不公平,是在背后做了手脚。此时,辩解是最无力的,不如抱着看对方演戏的轻松心情,低调从容一点过去!   梦到旺火蒸馒头是啥意思吉凶推测:   虽因苦心奋斗而有成功运,但基础运劣,故伸张无力,又境遇多变,常受迫害,难得平安,屡受下属威胁,为部下而致损失,劳烦、失败等,心情苦闷。【凶多吉少】

  • 为什么包子馒头蒸不好

      我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助。 1、洗净双手与和面盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。 5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。 6、搓双手,至双手无粘着面为止。 7、双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑。 8、盖好和面盆,防止上面的面干燥。 9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序,注意三光:盆光、手光、面光,15分钟可搞定。) 10、整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面。 11、把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起。 12、把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手。 13、码好一块块面块,这时已成馒头的样子,注意用布盖好,放置两三分钟。 14、在醒馒头的同时,可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等。 15、把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖。 16、上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟。 17、关火,等待一小会,可以开锅了。 馒头好吃,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。 我不是面点师呀。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟; (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。 做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气,气跑掉了不容易使馍成熟。 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气。但是,加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于受热不均匀,只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀,可是又不容易冒出来,只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄。如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口。 馒头是北方的主食。馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 1、 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵。气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁。 2、施碱揉面: 等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有酸味时,这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉,等闻不到酸味时,撕一块食指大的面团在炉边烤熟,掰开,如无黄色,鼻闻无酸味即施碱适合,就要制形。如果呈黄色,便是碱多了,可放一会,再发一发,然后再蒸。如果闻到酸味,便是碱少了,还需要施一点碱再制形。 3、制形: 把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。 4、上屉蒸熟: 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。 发面方法有1.干酵母(方便,易操作,营养丰富),2.保鲜酵母(比干酵母略差些,主要是酵母不便长时间保存!),3.老面(不易掌握,碱中和时有损营养成分),4.自发面粉(发面时间短,30分钟即可发好。一般超市会有卖的)。不妨试试看?祝你成功!! 一、发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3

  • 梦到包粽子,包豆馅包子,和包子是什么意思

      萄美酒夜光杯,   欲饮琵琶马上催。   醉卧沙场君莫笑,   古来征战几人回。     12出塞(唐)王昌龄   秦时明月汉时关,   万里长征人未

  • 怎样蒸包子才能又白又松软?

      1、选面粉。传统中式面点一般用的都是蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉。   

  • 白菜做馅蒸包子都吃过,见过白菜帮做皮蒸包子吗

      食材   主料面粉600g猪肉400g白菜400g 辅料油适量盐适量小苏打10g料酒适量酱油适量十三香适量   步骤   白菜包子的做法步骤11.和好的面扣严,放在温暖的地方   白菜包子的做法步骤22.猪肉剁碎,加入葱花,酱油,十三香,盐,料酒,少许水,顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。   白菜包子的做法步骤33.锅中烧开水,把白菜淖几分钟后捞出,晾凉剁碎,挤出水分。   白菜包子的做法步骤44.把白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着一个方向搅。   白菜包子的做法步骤55.拌好的馅。   白菜包子的做法步骤66.面团中加入小苏打或碱面,充分揉匀,这个过程大概要十分钟以上,然后放在一边饧发十分钟。切开后看到有蜂窝,就比较合适了。   白菜包子的做法步骤77.切下一块面,搓成长条,揪成剂子,擀成圆片。注意不要太薄,中间稍微厚一点。   白菜包子的做法步骤88.放上馅料后包成包子。   白菜包子的做法步骤99.包好后饧十分钟。   白菜包子的做法步骤1010.锅中加水,烧开后把包子放入蒸屉,盖上盖蒸十五分钟。   白菜包子的做法步骤1111.热腾腾的包子出锅了。

  • 周公解梦在厕所边上蒸包子

      梦见在厕所边上蒸包子,心思摇摆不定!购物运颇强的这两天,就算遇到大甩卖,你也怀疑会有更便宜的。价钱、品牌的比较,是这两天让你最费脑筋的事情。和女性朋友一起去的话,情况就更糟糕了。提醒一下,条件允许的话,遇到非常喜欢的东西就要买下来,心思变来变去到最后往往会发现,自己喜欢的那一件被人捷足先登了!

  • 梦见自己蒸包子能生女儿吗

      生男生女跟包子稀饭没关系

  • 梦到自己总想吃包子 5分

    “入梦不惟闻见思想,亦有内脏所感者。”口渴的人梦见水、饮料、流体食物;饥饿的人梦见食物、酒席、宴会、作饭、食用异物等,美味、异味、或者无味,则多为邪气犯胃,虚则梦取也。(仅供参考)