梦见揍面蒸馒头

  • 梦见蒸馒头蒸糕

      吃货一个

  • 梦见自己烧火蒸馒头

      您好,欢迎来到百度知道提问,梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示:   虽然有领导别人的资格,不过这两天与其当个主角抢表现,不如做个幕后推手会来得更能发挥实力哟。反而更能获得上司、老师信赖重视呢。虽然不是站在第一线,不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来。这两天的气氛就成熟大人一点吧。   梦见自己烧火蒸馒头吉凶是:   勤苦竟成之吉兆无疑,勤勉上进,坚志如铁,个性顽刚,不肯屈服,具有深厚实力之才华,凭以创造锦绣而辉煌之前程,博得功成名就,并得到很大伸展,但唯憾的是与人不大融洽。

  • 面没有发起,蒸的馒头能吃吗

      那要看馒头本身的材料了 如果用酵母发酵的话,第二天早上面发好的话,就可以做馒头了。做馒头时可以放些碱面,做好馒头后放在一边晌一下。等馒头比刚做好的时候大些了就可以蒸啦   蒸的时候,可以等水响了以后就放馒头,不要开水了再放。因为水开了馒头就没有发开的时间了。   希望能够帮到你!

  • 大量蒸馒头怎么发面

      大量蒸馒头可以用小苏打发面,也可以是小苏打与酵母相结合。   介绍这两种发面方法:   (1)两杯面粉+5ml小苏打+10ml塔塔粉(酒石英,一种酸)。小苏打和塔塔粉的功效,一个是碱,一个是酸,在一起,加水就能产生气泡,从而支撑面粉。这种方法只适合做蛋糕、速成面包等低筋面食。   (2)用酵母发面充分后,加入少量小苏打中和面团的酸味。小苏打要注意不能多放,否则会涩。   2、小苏打发面原理:   小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。   小苏打本身是碱性物质,如用量稍多,馒头就会产生碱味,色泽发黄,维生素被破坏,效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体,而且也不会有很大的碱味。

  • 梦见自己做馒头和花捲,然后蒸了一锅花捲后继续做馒头,花捲蒸好又蒸馒头,馒头没有蒸熟。

    蒸馒头要在上热气后看时间,上大热气后15分钟就能熟啊。

  • 怎么蒸馒头花卷

      蒸馒头的做法:   酵母3克、白糖20克、温水140毫升   手工白雪馒头的做法第1步   1. 准备面粉。把白糖加入面粉里搅拌均匀。手工白雪馒头的做法第2步   2. 酵母倒进35度左右的温开水里,静置5分钟。手工白雪馒头的做法第3步   3. 把酵母水缓缓的倒入面粉中,边加边用筷子搅拌成絮状。手工白雪馒头的做法第4步   4. 然后揉成初步的三光面团。手工白雪馒头的做法第5步   5. 用手腕的力量为重心,把面团反复的揉。手工白雪馒头的做法第6步   6. 面团揉成长条以后,把盆转个方向(或者把面团转个方向),再丛一头开始揉。手工白雪馒头的做法第7步   7. 然后面团又被揉成长条的。手工白雪馒头的做法第8步   8. 继续重复,把面团换个头,开始揉。手工白雪馒头的做法第9步   9. 一直反复,直到把面团揉至表面光滑、细腻。然后盖上盖子进行发酵。手工白雪馒头的做法第10步   10. 面团发酵至原来的2倍大,食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,就发酵好了。手工白雪馒头的做法第11步   11. 把面团进行排气,揉至原来面团的大小。再揉成长条。手工白雪馒头的做法第12步   12. 然后切成4份,并依次进行整行。手工白雪馒头的做法第13步   13. 整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。手工白雪馒头的做法第14步   14. 锅中加水,蒸架上铺好湿纱布,放上发酵好的馒头,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大。手工白雪馒头的做法第15步   15. 盖上盖子,水开以后再继续蒸5分钟关火,然后闷上2分钟再打开锅盖。   蒸花卷的方法   主料   面粉400g、酵母4g、温水200ml、白糖10g、   辅料   花生油适量、盐适量   步骤   1.材料:面粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水200ml。   2.面粉中加入酵母,加温水搅拌成面穗。   再揉成光滑面团。   3.发酵至2倍大。   4.将发酵的面团揉匀排出气体。   把揉匀的面团擀成长形饼状。   5.倒入适量的花生油。   把油抹匀后,撒少许盐。将其卷起来。   6.然后切段备用。   7.再顺长切开。   8.取一条,将其切口向上,两头往里卷起。   9.捏紧即成花卷生坯。   依次做完。   10.用湿屉布,盖上花卷生坯,饧发20分钟左右。   11.蒸锅加水,放入花卷毛坯。   12.逐渐加温。待水开后,大火蒸15分钟。   13.关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘。

  • 怎么用食用碱面做发面蒸馒头

      首先,要用上次蒸馒头预留下来的面团发面,其目的是利用这些面团内的酵母菌来生长,分解面团内的有机物。发面就像和面,但要稍微稀一些,如果和的面较硬,应适当的添些水,如果和的面较稀,就不要添水了。   第二,发酵,这是一个较长的过程,一般根据气温来确定,气温较高时,要5个小时,气温较低时,要十几个小时。直到发的面虚起来,比发的的面要大出不少。或者会看到一些气泡,用手一搅,又立即塌下去。   第三,兑碱水,一般可用温水兑碱水,其目的是让碱面快速溶解。若和的面量不大,碱面要适量少一些,一般蒸20-30个馒头所需的碱面量约为10—20克,但也要根据面开的程度、气温的高低和碱面放置的时间长短来综合确定。若发面时面较稀,也可把碱面直接放到发的面中。这是一个关键的步骤,最后蒸出来的馒头是否碱大或发酸就取决于这一步。   第四,和面。根据发面时用面量的多少,兑入相等的或稍多的干面粉,掺着碱水和面,和到所有的面成一团,且盆的表面较光滑为止   第五,醒面。和好的面不能立即上锅蒸,要稍微放置一段时间,这个过程叫做醒面。醒面的过程一般根据气温的高低来定,气温较高时,一般二十分钟即可,若气温较低,也可以在和面盆的下面用热水(不能是开水)温一下。醒面结束时,面团发软,撕开面团后,下面发虚。   第六,在案板上揉面,要把面团多揉几遍,若和的面较好,揉面时面团会在侧壁断裂。揉面结束时面团要光滑,用刀切开时,里面会有较小的圆孔。   最后,成型,上锅蒸,要大火蒸。一般要水开之后25分钟左右才可蒸熟。   若中间发现碱大了,可以用家中的食醋兑入面团,再和。面粉一千克,碱面20一30克

  • 梦见某食堂蒸的大白馒头很想吃

      梦见蒸馒头,是人体机能的反映,也有可能是你那时候处于饥饿状态,是潜意识的自我表现,不必太在意的。蒸馒头,也代表处理一件什么事情,我想与家事有关。

  • 梦见自己做馒头和花卷,然后蒸了一锅花卷后继续做馒头,花卷蒸好又蒸馒头,馒头没有蒸熟。

      蒸馒头要在上热气后看时间,上大热气后15分钟就能熟啊。

  • 梦见馒头蒸的不好

    梦见馒头蒸的不好:预示近期的运势有所下降,尤其在感情方面,将会有受到伤害,要多为对方设想,避免我行我素,才能拥有和睦的关系。

    梦见馒头,预示会有红白喜事。

    梦见馒头蒸的不好:预示近期的运势有所下降,尤其在感情方面,将会有受到伤害,要多为对方设想,避免我行我素,才能拥有和睦的关系。

    商人梦见馒头蒸的不好:预示最近的财运有所下降,虽然自己手头上的生意看似在正常运营,但你心中一直有个计划,渴望去实施。不要急功近利,需小心谨慎,周密筹备再付诸行动便能事半功倍。

    女人梦见馒头蒸的不好:预示将在感情上受到伤害,单身女性则可能遭遇劈腿或是被抛弃,已婚女性则可能会被第三者介入婚姻生活。

    学生梦见馒头蒸的不好:预示将在学习上遭遇滑铁卢,因为你的骄傲自大,将导致你在考试中因粗心马虎等原因失利,只有调整心态,脚踏实地的学习,才能重新获得学业上的成功。

    恋爱中男女梦见馒头蒸的不好:预示最近的感情运势不佳,你的爱情方面将会出现波折,将可能会有情敌的出现。要珍惜缘分,提供警惕,才能避免失去爱情。

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