黑鱼的营养价值和禁忌
黑鱼有什么营养价值，起什么作用
黑鱼味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用，主要的营养价值介绍如下： 1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。 2.适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血； 3.黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。 4.黑鱼生命力指数为0，但是防病指数为6.41。 注意： 一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。 有些人会对黑鱼过敏，食用后症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适，往往在食用后5-6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
大虾的营养价值和食用禁忌有哪些
虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。 但虾的品种繁多，常吃的海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等，河虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等。 虾的味道极其鲜美，而且含有丰富的营养物质，所以被称为海中“八珍”之一。虾含蛋白质较高，尤其海米和虾皮含量更高。由于虾肉中含有较多的蛋白质和游离氨基酸，因而具有特殊的鲜味。虾的脂肪含量较少，海虾比河虾的含量更低，含糖量也很少，河虾的含糖量几乎等于零。 虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物；虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分；虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上，粗脂含量7%左右，钙含量9%，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、鳞等矿物质及维生素A.氨茶碱等成分。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇优有补益功效。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。 虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不仅会降低营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜和这些水果同吃，至少应隔两小时。吃海虾后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等生冷食品。 虾美味营养但需注意安全卫生。首先，海鲜类不易保存，放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜，尽量不吃。其次，别生吃虾。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。最后，患有过敏性疾病患者应忌吃虾。
鲈鱼与黑鱼哪个营养价值高?
黑鱼的营养价值 黑鱼的营养价值较高，每百克鱼肉中含蛋白质19．8克，脂肪1．4克，此外尚含有钙、磷、铁、维 生素B1、B2、尼克酸等。黑鱼味甘性温，功可补脾、利水。 鲈鱼的营养价值 1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用； 2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品； 3.鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
生葵花籽的营养价值和食用禁忌有哪些
生葵花籽的功效作用与食用禁忌 1、葵花籽能保护心血管 葵花籽是一种能保护人类心血管健康的特色食材，它含有大量的脂肪，这些脂肪中大多是不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇，人们食用以后可以降低身体血液中的胆固醇含量，能软化血管，也能加快血液循环，经常食用可以保护心血管减少多种常见疾病的发生。 2、葵花籽能预防贫血 葵花籽中含有多种对人体有益的微量元素，特别是铁、钾以及锌的含量都特别高，这些物质可以提高人体的造血能力，能有缓解和预防贫血的发生，另外葵花籽中还含有多种维生素，特别是维生素E和维生素B的含量比较出错以，它们能延缓衰老，也能安定情续绪。 3、葵花籽的食用禁忌 葵花籽是一种对人类身体有多种好处的常见食材，但是它在食用时却有一些禁忌存在，最重要的一点就是不能过量食用葵花籽，因为人们吃葵花籽时会大量消耗唾液，会让身体的消化能力下降，同时也会让细胞癌变的机率增加，另外葵花籽的表面并不干净，过量食用会让类容易感染一些传染性疾病，对身体健康不利。
梦见抓黑鱼捉黑鱼
梦见黑鱼，预示发财，是吉兆。
现代心理学解释梦见抓黑鱼捉黑鱼
梦见黑鱼，是吉兆，说明生活富裕，衣食无忧。
梦到鱼，身体需求的满足通常在梦中表现为鱼的形式，而生鱼则表示不幸。鱼在这个层面上象征精神上的养料和财富。
孕妇梦见黑鱼，预示自己和宝宝都很健康或进财的象征。
梦见黑鱼咬人，预示着自己心情会很糟糕。
梦中出现抓黑色的鱼的画面，暗示要多去参加商业会议，通过这些聚会，能使你结交到新的朋友 ，除些之外，你还能发现更多新的商机，能为你带来更多的财过。即使你工作很忙，没办法去参加这些聚会，那也可以通知知信来表达你的关心，这也是种很好的联系方式。
梦见抓黑鱼捉黑鱼，可以参加些商务聚会，能结识到新朋友，透过这些新结识的朋友，你也发现许多的商机，为你带来很好的财运。如果忙得分身乏术，利用简讯来传达你的关心，也是不错的连络方式。
梦见抓黑鱼，虽然也是成功，但多少与手段不正当，或者财路不正当有一定关系，要慎重。
梦见黑鱼，是吉兆，说明生活富裕，衣食无忧。
男人梦见黑鱼，主事业，说明最近工作比较顺利，做起事来得心应手，很多以前做不好的事情，现在都会有人帮着你一起做，而且做的很好，很完美，继续努力。
梦见抓黑鱼捉黑鱼的案例解析
网友梦境：我梦见我去下河抓鱼，抓到了一条大黑鱼，这是什么意思？
解梦解析：梦里抓住鱼，预示你会取得成功，抓住的鱼越大，则成功越大。
梦见抓黑鱼捉黑鱼的梦境解析
梦见黑鱼
梦见黑鱼，预示发财，是吉兆。
鱼的营养价值 常见的风水鱼有哪些
经常养的风水鱼 1、 血鹦鹉 血鹦鹉是一种阴阳鱼，如同所谓的狮虎、骡子一样，没有 繁衍下一代的能力。如果看见其产卵，千万不要兴奋，因 为完全没有孵化的机会。由于具有火焰般的外型、鲜红的 颜色、优雅的姿态，很快的成为台湾养风水鱼的第一品牌 最大的缺点是怕冷，所以一定要在鱼缸内装上维持温度于 摄氏28-30度的恒温控制器。 2 金鱼 较普及的品种主要有水泡眼、红牡丹、黑珍珠、茶壶等。金 鱼象征招财进宝、福寿双全的意思。很受爱鱼人士的喜爱。 最大的问题是容易患鱼鳞方面的疾病，需要特别注意。 3 锦鲤鱼 锦鲤在中国被饲养的时间比金鱼还来得长久，但是锦鲤作为 主要的观赏鱼乃至风水鱼，却是在日本发扬光大。锦鲤一向 被视为有灵性的鱼类，可使家运蓬勃发展。但碍于饲养空间 限制，豢养锦鲤这种风水鱼的家庭不多，主要以企业、机关 为主。 4 红龙与银带 红龙是风水鱼中的极品，在华人社会里，认为这种原产于印 度尼西亚的鱼类，具有消灾解厄、趋吉避凶的好处，甚至可 以肉身代替饲主受灾，让主人免去厄运。 买不起昂贵的红龙鱼，银带则是另一个替代的选择。产于澳 洲的银带于，一对仔鱼价格约在八千元左右。由于全身泛着 银色，被视为财富的象征，泳姿也与红龙一样具有霸气，甚 为企业界人士喜爱。 5 慈鲷科鱼与攀鲈科鱼 受欢迎的慈鲷科风水鱼，主要有皇冠六煎、红魔鬼、以及较为普及的金菠萝等。攀鲈科的黄金战船、古代战船等鱼种， 因造型类似寿星，外观看来慈眉善目，颇受一般家庭钟爱。 6 小型魟鱼 水族界新兴饲养的风水鱼种。来自南美洲，由于体型圆圆满 满，且常蛰伏于水族箱底部，予人稳重的感觉，已成为风水 鱼的后起之秀。价格则与银带鱼差不多。 7 鲶鱼科 如豹皮鸭嘴、红尾鸭嘴、铁甲武士等。这一类于的攻击性强 且为肉食性鱼类，吞噬其它的小鱼往往一口解决。这样的特性，为部分企业界人士所喜欢。认为具有强攻市场象征的好 兆头，也代表打击对手毫不留情。 8 斗鱼 原产于泰国，被饲养在小瓶子的斗鱼，因为颜色种类鲜艳，被视为具有补足五行的作用。 9龙吐珠鱼身好像一把利刀，而且鱼性较为凶猛，一般地都用它来向 着煞方，藉以收挡煞的作用。另外，它对财运的增强具有相 当的效力，得由于鱼性猛烈，一般而言是有利偏财的，很多 风险高但利润厚的所谓“偏门”行业如麻雀馆、夜总会等， 便很喜欢饲养它。 10黑摩利、黑牡丹等黑色身躯的鱼一般来说都是用来挡
桃子的功效与作用禁忌 哪些人不适合吃桃子营养价值
一、桃子的功效与作用 1、补气益血 桃子的功效中，有补气益血的作用，对于刚刚生病痊愈的人，由于身体中存在气血亏的情况，还是需要适当吃点桃子补气。面黄肌瘦的人也是适合吃一点桃子的。桃子还有养阴的功效，要是存在心悸气短的情况，适量吃点桃子吧。 2、补铁 女性和儿童常常会出现贫血的情况，这时候还是适当吃点桃子，桃子中含有较多的铁元素，铁元素有效的缓解贫血的症状。 3、缓解水肿问题 对于水肿的情况，适合吃含钾元素多的水果。桃子中含有的钠元素比较少，桃子中钾元素是比较多的。因此，要是你存在水肿的问题，那么就适当吃一点桃子缓解症状吧。 4、活血化瘀 桃子的功效与作用中，还有活血化瘀以及通便。对于更年期女性，适当吃点桃子等活血化瘀的食物，会缓解闭经的情况。要是不小心磕到了桌子或者是其他地方，自己的身体某些部位淤青了，那么还是吃点桃子化瘀吧。 二、食用禁忌 1、对于吃桃子，还是要看个人的体质。桃子是属于偏热性的水果，要是本身体内就是比较热的，就比较不适合多吃桃子。 2、对于消化能力比较差的宝宝，就不适合吃桃子。 3、想要吃到好吃的桃子，也是需要等到桃子成熟之后再吃，有些桃子还没有成熟，要是吃了还没有成熟的桃子，就可能会出现腹胀等问题。 三、不适合吃桃子的人群 1、桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食； 2、糖尿病患者忌食；桃子忌与甲鱼同食；烂桃切不可食，否则有损健康。 3、桃子的纤维比较粗，孩子的胃部消化能力比较弱，不好透析桃子中的大物质。因此不要太小的孩子吃桃子。
猪舌头的营养价值
名称：猪舌头，别名：口条、招财。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。 营养 每100克猪舌头所含营养如下：热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克 碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克 硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克 维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克 钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。 猪舌性平味甘、咸；有滋阴润燥的功效。
黑豆芽的营养价值有哪些 黑豆芽的禁忌
黑豆苗的营养成分 蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高，所以，黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽和绿豆芽。黑豆苗含有丰富的氨基酸、钙、磷、铁、钾等矿物质及人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸。 减肥 黑豆发芽成黑豆芽，碳水化合物和脂肪的含量大大降低，而维生素、纤维素含量大大升高，黑豆芽可以算得上4星级减肥食品，单位热量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟凉拌黑豆芽，可以当作晚上的减肥餐。 美容养颜 黑豆苗中富含氨基酸，胡萝卜素及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素，最重要的是黑豆芽中还含有丰富的大豆异黄酮，具有抗氧化，抑制自由基的作用；此外大豆异黄酮有类雌激素的作用，具有双向调节雌激素分泌水平的作用，从而起到美容养颜的效果。 降低血脂 黑豆含有丰富的氨基酸、纤维素、胡萝卜素、黑色素、各种矿物质和多种维生素，以及大豆黄酮、大豆皂甘及豆类植物固醇等成分，这些成分，并没有因为黑豆变成黑豆芽而消失，相反，部分营养成分在黑豆芽中还有所增加。其中的豆类植物固醇能抑制内源性胆固醇的产生和外源性胆固醇的吸收，并能增加胆固醇的排泄，从而有降低血脂的作用。 饮食禁忌 1、禁忌人群 黑豆芽是属于寒凉食物，不能够多吃，一旦吃多了，可能会损伤自己的胃气，而且黑豆芽的粗纤维含量高，吃多了容易出现腹泻，所以平时不可以多吃，特别是对于患有慢性肠炎或者胃炎的患者来说，更不可以多吃。 2、食用宜忌 黑豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃黑豆芽。烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。黑豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，这么做可以使黑豆芽的寒性得到一定的中和。再炒黑豆芽的时候，也可以适量的加一点醋，怎么做可以使维生素b1防止流失，不仅提升了营养，更能够使减肥的作用更好。
青椒与苹果的营养价值，哪个更高？
青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等我种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。 功效 青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。 适合人群 老少皆宜。 适用量 每餐2个(60克)。 温馨提示 不宜一次吃得过多。辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症，故辣的青椒要少吃。溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。 欧洲人说：“一天吃一个苹果，医生远离你”，美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第一位。 一、神奇的“苹果酚”：苹果中含有一种多酚类， 极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10％－20％。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。 二、瘦身排毒：富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖，从而肠内的细菌菌丛状况。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日”。 三、美容养颜：富士苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维他命C的水果中，以苹果的含量最高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。 四、减压补氧：现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养最为齐全，其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。而其丰富的锌元素含量，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还有增强记忆力的功效。 五、康体防癌：芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。经常食用苹果的人们，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的几率也比一般人少20％。美国《自然》杂志报道的一项由纽约苹果研究发展工程及纽约苹果协会赞助的科研成果也表明，每天吃一个苹果可以有效预防癌症。 六、“全科医生”：早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
