铁锅炖起名字

  • 铁锅炖羊肉好吗

      铁锅可以炖羊肉,我们家就是用铁锅炖羊肉的,没有什么不好啊。   步骤     1羊肉洗净切块   2生姜切片,葱切段   3胡萝卜切块,香菜,葱切好备用   4凉水锅中放入羊肉,开火加热,水开会用勺子捞去浮沫,捞出羊肉,废水倒掉   5铁锅中依次加入羊肉,热水,加适量盐,姜片,葱段,调料包(花椒,干辣椒,八角),开火,水开后改中小火慢炖。   6羊肉八成熟时放入胡萝卜块继续炖,炖至羊肉熟透肉烂,加入适量盐,葱花,味精。   7羊肉出锅喽,撒上葱花,香菜,味道棒棒哒,开吃^o^

  • 梦见房里有黑棺材还铁锅炖骨头

      预示着你能治服你的敌人或对手,但会和自持自己的人分离。

  • 铁锅炖炖鱼的配方

      铁锅炖鱼   补钙铁锌硒 益智补脑    鲤鱼;葱1棵;姜6大片;蒜12瓣;八角6颗;干辣大椒4颗;肥肉1小块;   料酒1大匙;醋1大匙;盐适量;豆瓣酱2大匙;白糖1匙;酱油2大匙;   鱼绝对是新年餐桌上必不可少的一道菜了,有着吉庆有鱼(余)鲤鱼跃龙门的吉祥寓意。这个炖鱼才算的上我们黑龙江的经典家常年菜。这一大盘鱼是不也体现了俺们黑龙江人的豪迈啊。   铁锅炖鱼做法和步骤   1   淡水鱼如果处理不好,做出来有土腥味儿。所以先找有土腥的地方。第一、鱼鳃.这东西是不吃的,一般收拾鱼的时候都会先把它摘除。但一定要把它摘干净哟。第二、腥线:在鱼身上有二条白色的线,这线也叫腥线.下面有详细去除腥线的图解。   2   去腥线的具体操作:1、在鱼头一指处用刀划一开。2、划开后会看到二个小白点儿。3、在鱼尾的一指处再划一刀。然后用刀从头部到尾部轻轻的拍动。4、拽住那个白点儿,直直的往出拉,会拽出一根很长的白线。5、这根白线也叫腥线。6、同样方法把鱼的另一面的腥线取出。   3   热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒;待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒;炒出八角的香味儿后,依次加入蒜、姜、葱;把调料炒出香味儿,加入料酒和酱油,再倒入清水。   4   加入干辣椒、糖、醋和豆瓣酱;用刀在鱼身上划几刀,这样炖的时候容易入味儿;放入鱼;大火烧开,中火炖至30分钟后加盐调味儿,大火再炖10分钟即可。   5   鱼绝对是新年餐桌上必不可少的一道菜了,有着吉庆有鱼(余)鲤鱼跃龙门的吉祥寓意。   6   这个炖鱼才算的上我们黑龙江的经典家常年菜。这一大盘鱼是不也体现了俺们黑龙江人的豪迈啊。

  • 蛇肉为什么不可以用铁锅烧?

      有种说法是蛇不能碰铁器,一碰到铁器做出来的味道就不对了,最好用砂锅烧。   食蛇肉已成为一种时尚,蛇肉又称长虫肉,蟒肉。 蛇属蟒蛇科动物。其种类很多,乌蛇为佳。是广东、香港等地人最喜欢吃的野生动物之一,骨头较多。   营养价值   1.预防疾病   其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。   2.防治血管硬化   蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。

  • 舌尖上的中国铁锅炖鱼用的是什么鱼

      主料   l鲤鱼1000克   辅料   五花肉300克   调料   食盐3克,酱油150克,姜6片,蒜2头,料酒2汤匙,大葱1根,黄酱100克,绵白糖50克,陈醋1汤匙,十三香3克,水适量   做法   1.鲤鱼收拾好后洗净切块,五花肉切薄片,葱切段,蒜切碎   2.铁炒锅内放油,加入姜片炒香后放入五花肉煸炒出油,调入十三香、料酒和酱油后加入鱼块   3.将鱼块煎至表面微黄时加入白糖、陈醋、葱段和少许黄豆酱,继续煎至色泽浓郁   4.注入没过鱼块的沸水,加入盐和剩余的黄豆酱,大火煮沸后转中小火焖至快要收汁即可   烹饪小技巧   1、这道菜的鲤鱼换成鲶鱼、草鱼也很好吃。   2、黄豆酱也可以用葱伴侣代替,不能用郫县豆瓣酱。   3、绵白糖可以使炖鱼汤汁口感浓稠,滋味好。   4、因为炖鱼加入了酱油和黄豆酱,所以在加盐的时候根据自己的口味酌量。   5、一定要注入沸水才能保证鱼块的口感鲜嫩。   6、这道菜因为已经加入许多调料,所以不需要再加入鸡精或者味精。   7、收汁时一定要在锅旁留心查看,不用将汤汁全收干,用来泡饭非常香。

  • 怀孕可以吃炖鸡腿吗

      你好,鸡肉可以说是一种很多的蛋白质,很适合人类补充营养,而且脂肪少,所以早孕的孕妇是可以吃的,鸡肉、鸡骨头化胎的作用,目前科学上没有这样的论证观点。指导意见:1、怀孕前三个月和后两个月要禁止x生活,避免流产和早产。2、注意不要接触小动物和农药等有害物质;减少接触电视电脑手机等有辐射的电子产品;戒烟酒等不良嗜好。3、注意补充营养,萦素搭配得当,营养均衡就好。怀孕早期要注意休息,避免剧烈运动和劳累。

  • 甲鱼和什么一起炖可以壮阳

      可以和当归等,放入生姜,香葱等,炖制成汤,有利于吸收,达到滋肾壮阳的作用

  • 铁锅熬羊肉汤为什么会红

      在科学课上,老师说“炒菜最好的还是铁锅”。可是这又是为什么呢?金属铝为什么不好呢?我很疑惑。 带着这个问题,我想阅了有关书籍。是书告诉了我答案:自从铝出世后,铝几乎代替了所有的铁质炊具,这当然是因为铝制品比铁锅轻,传热快,节省能源。可是虽然铝锅有许多的好处,但是它是怕酸、碱和盐。在炒菜时,人们离不开这些配料,配料经常与铝接触,一部分的铝就会同菜一起进入了人体,时间长,对人体有危害。因而铝锅不好。 那为什么用铁锅好呢?因为用铁锅炒菜,不但没有铝带来的危害,而且还会带来对人体有益的物质铁。有人曾做过一项试验,用铁锅炒洋葱,把油加热2分钟后,洋葱里的含铁量提高了一至两倍。如果再加上盐和醋后再同样加热5分钟,含铁量高了15-19倍。 铁是一种人体必需的微量元素。在人体内,血红蛋白分子是吸收与释放氧的“机器”,而铁即是制造血红蛋白分子的原料,又是这种分子的“核心”。有了它。氧谱会跑遍全身;失去它,血红蛋白便失去“拉住”氧气分子的本领,会危及生命。所以“炒菜用铁”锅比较好。 朋友们,听了我的介绍,你们是不是也明白了这个道理呢?

  • 梦见大铁锅

      只能说你饿了

  • 起名字!!!

      卖农村田园菜,山上野果子,野菜,要考虑一个包罗万象的名字真不容易,大概意思有差不多了吧,“农家绿果蔬” 可以考虑的哟