川菜馆名字大全
川菜馆名字大全
四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”。 川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。 川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。 在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。 它的代表菜有：宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等。 川菜的特点之一：注重调味 其一，调味品复杂多样，有特点，讲究川料川味。调味品多用辣椒、花 椒、胡椒、香糟、豆瓣酱、葱、姜、蒜等。其二，以多层次、递增式调味方法为见长。其三，味型多。 川菜的特点之二：烹调手法 烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。此外，川菜讲究汤的制作及使用。 川菜的特点之三：复合味型川菜
用“川、蜀、巴”取个川菜馆名字.
川、巴、蜀感觉同时在的话重复，取一字就行，名字可以叫： 一品川 蜀味轩 巴食府
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好听的宾馆名字大全
找张易弘大师给你取，我们的宾馆也是请张易弘大师给取的，宾馆要看风水什么的，还是请大师给算算比较好，祝你取个好名字！
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兔子名字大全
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