不相克。 黄花菜草菇炒肉 健康功效: 黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌 草菇:解暑、清热、益气 芹菜:除烦、平肝、清热 食材用料: 黄花菜黄花菜20克相克食物 草菇草菇30克 新鲜猪肉50克 芹菜芹菜适量相克食物 辣椒辣椒适量相克食物 姜姜适量相克食物 蒜蒜适量 生粉适量 生粉盐适量 食用油食用油适量 菜谱做法: 1.黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排 备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜 2.把准备好的食材切好 肉丝加生粉、盐、酱油腌好 3.先把锅烧热加油 加油先把瘦肉倒入锅中 4.把肉稍稍翻炒起锅 肉起锅后再加点油烧热 5.将蒜爆香加入切段的芹菜接着再把辣椒倒入锅内 6.先把辣椒芹菜炒2、3分钟再倒入草菇 7.大火翻炒2、3分钟左右 再把黄花菜倒入锅内 迅速翻炒 再把早已炒好的肉丝加入锅内 再加一点水盖上锅盖煮2、3分钟左右揭盖加入姜丝
木耳和芹菜不相克,我经常这样吃,这两种菜都是很好的健康食品。 芹菜是高纤维食物,含有丰富的维生素和微量元素。有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃的功效。 黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的功效。 芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利。用。
不相克。 芹菜不宜与以下食物同吃: 1、芹菜+牡蛎:降低锌的吸收 2、芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻 3、芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收 4、芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收 5、芹菜+黄豆:降低铁的吸收 6、芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐 7、芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。 8、芹菜+虾:伤元气 9、芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气 10、芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值 11、芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收 12、芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒 13、芹菜+兔肉:一起吃会脱水 14、芹菜+醋:损伤牙齿 15、芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜拌香干 芹菜叶盐水煮熟,和五香豆干一起剁碎。在小碟里堆成金字塔的形状。爽口,精致。 芹菜炒肉的做法 原料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 步骤: 1.择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片。 2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。 3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。 4.整个工序中,注意事项就是一点水都不要放。 特点:这个菜色味俱全,芹菜吃起来很嫩
破镜重圆
不相克 香蕉 土豆两者一起吃很有可能使脸部生斑。现代营养学以为,香蕉和马铃薯都包含大量碳水化合物,常常一起食用容易使人发胖。香蕉 芋头一起吃可以使胃不适
芹菜的正确笔画: 芹:横、竖、竖、撇,撇、横、竖。 菜:横、竖、竖、撇,点 ,点,撇、横、竖、撇、捺。
芹菜知识介绍:Celery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。 芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。河北宣化,山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。 芹菜四季均有供应。芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。本芹,菜根大,空心,叶柄细长,柄呈绿色或紫色,纤维较粗,香味浓,可食部分较少。洋芹,根小,棵高,叶柄宽肥,实心,香味较淡,菜质脆嫩,可食部分多。 芹菜的品质要求:以大小整齐,不带老梗、黄叶和泥土,叶柄无锈斑,虫伤、色泽鲜绿或洁白,叶柄充实肥嫩者为佳。 芹菜营养分析:1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。 3. 芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。 4. 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。 5. 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。 6. 芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。 7. 芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。 8. 芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。 芹菜适合人群:一般人群均可食用。 1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用; 2. 芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。 芹菜食疗作用:芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。 具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。 主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。另外还可治疗高血压或肝火上攻引起的头胀痛。 芹菜做法指导:1. 芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。 2. 俗话说:“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。 3. 挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。 4. 用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂。 5. 应用于大便出血:水芹适量,洗净捣烂,取汁半碗,调红糖适量服。 6. 应用于痄腮:鲜水芹适量,捣烂取汁,加酸醋服,外搽患处。
鲤鱼与咸菜相克(不宜配食) 鲤鱼与赤小豆相克(正常人不可服用) 鲤鱼与小豆(相克不宜配食) 鲫鱼与猪肉相克(不可合煮或与炒) 鳝鱼与狗肉相克(温热助火,不利常人) 黄鱼与荞麦面相克(不易消化,不宜同食) 虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒) 螃蟹与梨相克(伤人肠胃,不可同食) 螃蟹与茄子相克(易伤肠胃,不宜同食) 螃蟹与柿子相克(损伤脾胃,不易消化) 螃蟹与花生仁相克(易导致腹泻) 螃蟹与冷食相克(必致腹泻) 螃蟹与泥鳅相克(功能相反,不宜同吃) 螃蟹与石榴相克(不宜消化,刺激胃肠) 螃蟹与香瓜相克(有损肠胃,易致腹泻) 海味食物与含鞣酸食物相克(间隔4小时后再食为好) 鳖肉与苋菜相克(难以消化) 鳖肉与芥子相克(冷热相反,于人不利) 鳖肉与鸭蛋相克(皆属凉性,不宜同食) 田螺与香瓜相克(皆属凉性,不宜马上吃) 田螺与木耳相克(不利消化,不宜同食) 田螺与冰制品相克(消化不良或腹泻) 甲壳类食物与含Vc类食物相克(可致死亡) 芹菜与黄瓜相克(同食减低营养价值) 芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克(同食破坏VB2) 黄瓜与柑桔相克(同食破坏Vc) 黄瓜与西红柿相克(不宜配食或同炒) 黄瓜与辣椒相克(同食破坏Vc,降低营养价值) 黄瓜与花菜相克(不宜配炒或同吃) 黄瓜与菠菜相克(不宜配食,会降低营养价值) 葱与狗肉相克(配食,益增火热) 葱与枣相克(不宜同食) 大蒜与蜂蜜相克(功能相反,不宜同食) 胡萝卜与白萝卜相克(不宜配食,可加醋食用) 萝卜与桔子相克(不宜马上吃桔子,会引起疾病) 茄子与螃蟹相克(有损肠胃,导致腹泻) 辣椒与胡萝卜相克(不宜同食,降低营养价值) 辣椒与南瓜相克(不宜配食,会破坏Vc) 韭菜与蜂蜜相克(药性相反,不可同食) 韭菜与白酒相克(不宜同食) 芥菜与鲫鱼相克(不可同食) 菠菜与豆腐相克(同食破坏钙吸收;保持营养: 一是分餐吃;二是先将菠菜在水中焯一下,再一起煮) 菠菜与鳝鱼相克(同食易导致腹泻) 花生与毛蟹相克(同食易导致腹泻) 花生与黄瓜相克(同食多食易导致腹泻) 豆腐与葱相克(同食影响钙的吸收) 莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻) 竹笋与羊肝相克(不宜
韭菜和芹菜可以同吃,下面是用韭菜和芹菜做包子的方法: 准备材料:包子皮 适量,猪肉末 700克,芹菜 50克,韭菜 50克,盐 适量,鸡蛋 1只,鸡精 1勺,清水 30克 1、准备好的猪肉末里加一个鸡蛋、盐、鸡精、生粉、酱油、清水拌匀备用。