哈哈~~~我家有个属牛的,超级喜欢吃牛肉,哪会有这种原因呢!! 估计你是对牛肉中的蛋白过敏,体内无法消化牛肉中的蛋白质,就会出现反胃、拉肚子等情况!!!这个是没办法治的,只有忌好嘴,不吃啦!!!
可能上火,不排除心理因素
正常。属鸡的也总吃炸鸡肉。还有属鸡的嫖妓呢
西红柿+白酒就不同食,同食会感觉胸闷,气短 西红柿+地瓜:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 要看怎么搭配的,如果搭配的不好产生化学反应就会引起不适。如:牛奶+巧克力就不行,因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢 ,所以要小心。西红柿跟牛肉还是没有什么的。
刚出生的小牛犊,牛的奶头也是牛肉,小牛犊就天天吃
牛肉炖海带 材料:牛肉50克,水发海带80 克,葱、姜块,烹调油10克,食盐适 量,料酒、酱油、花椒、大料少许。 制法: 1.将牛肉切成2厘米见方的块, 用开水煮5分钟,捞出备用。 2.海带切成同牛肉大小的块备 用。 3.锅内放油烧热,放葱、姜块炒出香味,放料酒、酱油、盐、清汤150克、花椒、 大料,烧开,再放入牛肉、海带,中火炖熟即可。 主要材料 : 牛肉、海带 食品特点: 味鲜美,牛肉嫩香。 (1) 海带属菌藻类食品,除含有丰富的钙以外,还含有褐藻胶酸,甘露醇、碘 吃一些海带对预防甲状腺肿和维持甲状腺功能大有益处。 (2)牛肉能为大脑提供丰富的动物蛋白、磷、钙等,具有健脑益智的作用。
柿子和牛肉不能一起吃。柿子性寒并含有许多鞣酸,而牛肉中含有大量的蛋白质,蛋白质遇到鞣酸会发生凝结。会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。 柿子不能与什么同吃: 1、螃蟹 柿子不能和螃蟹同吃,两者都属于寒性食物,同吃会导致腹泻,甚至还会中毒。 2、高蛋白食物,如鹅肉、鸡蛋等 柿子不能与鹅肉、鸡蛋等共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。 3、红薯 柿子不能和红薯同吃,两者同吃容易得结石。 4、醋 柿子不能和醋同吃,吃柿子的前后也不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。 5、白酒 柿子不能和白酒同吃,喝白酒吃柿子会导致胸闷。
吃牛肉不能吃糖是假的。 “土豆牛肉不能一起吃、火腿配牛奶致癌、小葱拌豆腐没营养……”在网上盛传的“食物相克表”中,罗列的食物搭配禁忌有数百种之多。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,因为个人体质不同,所以饮食上的顾忌也有很大差异,这种绝对、统一的相克说一点不科学。比如传言“土豆牛肉相克”,说两者在被消化时所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,最后导致胃肠功能紊乱。实际上,土豆所含的淀粉只能在小肠中被消化,而牛肉等食物中因含有蛋白质,可延缓淀粉进入小肠的速度,从而避免了血糖过快上升。另外,还有一些“食物相克”是由于不恰当的解读造成的。比如“豆浆鸡蛋相克”,主要是由于生豆浆中含有妨碍蛋白质消化的胰蛋白酶抑制剂,如果豆浆煮透,和鸡蛋、牛奶同吃不会有任何问题。范志红还提醒,也不必太过拘泥一些生拉硬扯的“良配”,最要紧的是针对自身体质进行调整。
墨鱼和牛肉能一起吃,但两种食物必须完全煮熟才能吃。 牛肉不能和栗子、红糖、盐菜、鲶鱼、田螺、白酒等一起吃。 牛肉+栗子 引起呕吐 牛肉+红糖 胀死人 牛肉+盐菜 会中毒 牛肉+鲶鱼 会中毒 牛肉+田螺 会中毒 牛肉+白酒 会牙齿发炎 牛肉的营养价值: 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品; 2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 墨鱼所属分类:海鲜 适宜人群:高血压、高血脂、动脉硬化患者。 不适宜人群: 痛风、尿酸过高、过敏体质、湿疹患者。 选 购 宜:选择色泽鲜亮、无粘液、无异味、肉质有弹性的。 选 购 忌:只要不是墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的,最好都不要选购。 烹 调 宜:清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味。干墨鱼要先放在冷水里浸泡8-12小时,直至墨鱼全软,再进行烹制。 烹 调 忌:墨鱼勿与茄子同烹调。 食 用 宜:墨鱼是一种颇为理想的女性保健食品,无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。 食 用 忌:脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。 储 存:可将墨鱼割去海螺峭晒干保存。 墨鱼的营养价值: 墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。 墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。 历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。 墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。 干墨鱼含有丰富的蛋白质、还有脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。 值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。
土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃消化吸收时间的延长。 我国传统的食物搭配,从营养学角度来看,有些恰恰是于人体健康无益,甚至是有害的。这种饮食中的误区,几乎俯拾皆是: 小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,结合成白色沉淀物——草酸钙,同时造成人体对钙的吸收困难。 豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去应有的营养价值。 茶叶煮蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,炒鸡蛋时就不必放味精了。 酒与胡萝卜同食:胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。 红白萝卜混吃:白萝卜中的VC含量极高,但红萝卜中却含有一种破坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的VC。 萝卜水果同吃:萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,诱发或导致甲状腺肿。 海味与水果同食:海味与含有鞣酸的水果同食,既降低营养价值,又易使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化,使人出现腹痛、呕吐、恶心等症状。 牛奶与橘子同食:牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和VC易凝固成块,使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 白酒与汽水同饮:同饮后很快使酒精在全身挥发,并产生大量二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脏血管也有损害。 吃肉时喝茶:茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,既容易形成便秘,又增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。