椰子食物相克

  • 虾和椰子相克吗

      这个不太清楚,只知道吃完虾后不能服用维生素C。因为维生素C能够还原虾体内的砷元素使其产生二氧化砷,二氧化砷是剧毒【只是在虾体内的含量较小(这里指的是还原量)】所以会使人体出现中毒症状!   我在这里上传个有关食物相克知识的文档您可以看看!

  • 鲫鱼和椰子煲汤相克吗?

      不相克.1.鲫鱼性平.味甘.具有健脾.益气.利水.通乳之功效.适宜慢性肾炎水肿.肝硬化腹水.营养不良水肿.孕妇产后乳汁缺少及脾胃虚弱.饮食不香等症食用.不宜与猪肝.鸡肉.野鸡肉.大蒜.砂糖.芥菜及中药麦冬.厚补一起食用.2.椰子性凉.味甘.具有清热.解暑.生津.止渴之功效.适宜发热及暑热天气.口干渴.充血性心力衰竭者食用.患有糖尿病.脾胃虚弱.腹痛腹泻者不宜食用.

  • 苹果和椰子有相克吗

      椰子很凉,和海鲜一块吃易拉肚子,其他没有相克食物。   【禁忌人群】:   支气管炎、体内热盛者,妇女生理期忌食。   【适宜人群】:   一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠者。   补充:   椰子(Cocos nucifera L.),是中国植物志收载的植物,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时,有清澈的液体,叫做椰汁。产于热带地区。   椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。

  • 哪些食物互相相克

      1. 猪肉*菱角=肚子痛   2. 牛肉*栗子=引起呕吐   3. 羊肉*西瓜=伤元气   4. 狗肉*绿豆=会中毒   5. 兔肉*芹菜=脱发   6. 鸡肉*芹菜=伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气   8. 甲鱼*苋菜=会中毒   9. 鲤鱼*甘草=会中毒   10. 螃蟹*柿子=腹泻   11. 白酒*柿子=会胸闷   12. 红薯*柿子=会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋=会中毒、重则死亡(寒!!!!)   14. 红塘*皮蛋=会中毒   15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜=耳聋   17. 萝卜*木耳=得皮炎   18. 马铃薯*香蕉=面部生斑   19. 芋头*香蕉=腹涨   0. 花生*黄瓜=会伤身   21. 维生素*虾=砒霜(太寒了~~~~)   22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身   不能一起吃的食物   1》不能一起吃的食物   红薯和柿子——会得结石   鸡蛋和糖精——容易中毒   洋葱和蜂蜜——伤害眼睛   豆腐和蜂蜜——引发耳聋   萝卜和木耳——皮肤发炎   芋头和香蕉——腹胀   花生和黄瓜——伤害肾脏   牛肉和栗子——引起呕吐   兔肉和芹菜——容易脱发   螃蟹和柿子——腹泻   鲤鱼和甘草——会中毒   20种不能一起吃的食物   1. 猪肉*菱角——肚子痛   2. 牛肉*栗子——引起呕吐   3. 羊肉*西瓜——伤元气   4. 狗肉*绿豆——会中毒   5. 兔肉*芹菜——脱发   6. 鸡肉*芹菜——伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气   8. 甲鱼*苋菜——会中毒   9. 鲤鱼*甘草——会中毒   10. 螃蟹*柿子——腹泻   11. 白酒*柿子——会胸闷   12. 红薯*柿子——会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡   14. 红塘*皮蛋——会中毒   15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜——耳聋   17. 萝卜*木耳——得皮炎   18. 马铃薯*香蕉——面部生斑   19. 芋头*香蕉——腹涨   20. 花生*黄瓜——会伤身   21种食物不能一起吃   1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.   2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.   3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.   4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.   5.兔肉芹菜本不合,

  • 相克食物有哪些

      1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。   2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。   3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。   4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。   5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘;   6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。   7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。   8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。   9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。   10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。   11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。   12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。   13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。   14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。   15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。   16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。   17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。   18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。   19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。   20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。   21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。   22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。   23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。   24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。   25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。   26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。   27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。   28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。   29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。   30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。   31,鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。   32、鸡肉与大蒜相克。   33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。   34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。   35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。   36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。   37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。   38、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。   39、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。   40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食。   41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。   42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。   43、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。   44、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。   45、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。   46、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。   47、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。   48、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。   49、狗肉与姜相克:同食会腹痛。   50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。   51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。   52、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。   53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。   54、鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚,水肿腹泻。   55、马肉与木耳相克:同食易得霍乱。   56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛,严重会致命。   57、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。   58、鲤鱼与赤小豆相克。   59、鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。   60、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。   61、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。   62、鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康。   63、鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。   64、鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用。   65、鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。   66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。   67、鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应,不利于健康。   68、黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。   69、虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒。   70、虾皮与红枣相克:同食会中毒。   71、虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。   72、螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃。   73、螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃。   74、螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。   75、螃蟹与冷食相克:必导致腹泻。   76、螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃。   77、螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。   78、螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。   79、螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。   80、螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。   81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收。   82、海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病。   83、毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。   84、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。   85、海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。   86、海带与猪血相克:同食会便秘。   87、蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻。   88、海鱼与南瓜相克:同食会中毒。   89、鳖肉与苋菜相克:同食难以消化。   90、鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食。   91、鳖肉与鸡蛋相克。   92、鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘。   93、田螺与香瓜相克:有损肠胃。   94、田螺与木耳相克:不利于消化。   95、田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。   96、田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀。   97、田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。   98、田螺与蛤相克:同食会中毒。   99、田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐。   100、田螺与玉米相克:同食容易中毒。   101、鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。   102、生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。   103、甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康。   104、墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱。   105、鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒。   106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。   107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。   108、芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。   109、芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。   110、芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。   111、黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。   112、黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。   113、黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。   114、黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。   115、葱与狗肉相克:共增火热。   116、葱与枣相克:辛热助火。   117、葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。   118、大蒜与蜂蜜相克:性质相反。   119、大蒜与大葱相克:同食会伤胃。   120、蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。   121、胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。   122、萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。   123、萝卜与何首乌相克:性寒滑。   124、萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。   125、茄子与毛蟹相克:同食会中毒。   126、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。   127、辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。   128、韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。   129、韭菜与白酒相克:火上加油。   130、菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。   131、菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。   132、菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。   133、菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。   134、花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。   135、花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。   136、莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。   137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。   138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。   139、南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅。   140、南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。   141、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。   142、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。   143、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。   144、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。   145、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。   146、西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。   147、洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。   148、土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。   149、土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。   150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。   151、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。   152、黄豆与猪血相克:同食会消化不良。   153、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。   154、梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻。   155、醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收。   156、醋与青菜相克:使其营养价值大减。   157、醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了。   158、先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬。   159、早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。   160、蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。   161、蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻。   162、蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻。   163、红糖与豆浆相克:不利于吸收。   164、红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对人体不利。   165、红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低。   166、糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。   167、红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒。   168、糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡。   169、糖精与甜酒相克:同吃会中毒。   170、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。   171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。   172、茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果。   173、茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。   174、茶与酒相克:酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。   175、茶与羊肉相克:容易发生便秘。   176、茶与药相克:影响药物吸收。   177、咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌。   178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收。   179、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。   180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。   181、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。   182、鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美。   183、开水与补品相克:破坏营养。   184、牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失。   185、牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收。   186、牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收。   187、牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常。   188、牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。   189、牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。   190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。   191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收。   192、牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值。   193、酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物。   194、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。   195、冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害。   196、汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害,使胃的消化功能越变越差。   197、酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康。   198、酒与咖啡相克:火上浇油,加重对大脑的伤害,刺激血管扩张,极大地增加心血管负担,甚至危及生命。   199、酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的吸收,容易产生糖尿。   200、白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。   201、白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎。   202、白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒。   203、白酒与核桃相克:易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。   204、烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛。   205、啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。   206、啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的。   207、啤酒与海味相克:同食会引发痛风症。   208、冰棒与西红柿相克:同食会中毒。   209、蜂蜜与大米相克:同食会胃痛。   210、果汁与虾相克:同食会腹泻。   211、蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒。

  • 与牡蛎相宜相克的食物有哪些

      蛎与啤酒同食易发痛风。   牡蛎不能与麻黄、吴茱萸、辛夷同食。   辣椒+牡蛎肉=辣椒炒牡蛎肉

  • 蜂蜜和哪些食物相克啊?

      1.[推荐]蜂蜜与什么相克   蜂蜜与豆腐相克   豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同   时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的   生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。   蜂蜜与开水相克   现代医学表时,蜂蜜具有滋润、养颜等多种功效,蜂蜜中含有大量的维生素B2、维生素C、维生素B6   、维生素C、维生素K及胡萝卜素。蜂蜜中含有大量的淀粉酶、脂肪酶、氧化酶等,这些维生素和酶参与人   体许多重要的新陈代谢过程,同时,也与维持神经系统的兴奋性和人体的免疫功能有关。   用沸水冲服蜂蜜,就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大   部分被破坏。另外,用沸水冲服蜂蜜,还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。用沸水冲服蜂蜜是一种   极不科学的做法。   蜂蜜与韭菜相克   韭菜含水量有丰富的维生素C,和蜂蜜同时食用,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子   氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导泻,二者同食,能导致腹泻。   鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。   莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻)   洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。   2.蜂蜜的不当搭配   ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋   ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛   ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病   ◇蜂蜜和大米同食会胃痛   ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒   豆浆蜂蜜不宜冲食   豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有   机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。   蜂蜜不宜开水冲饮   蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品。   食用时,最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味,而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5   ,甚至1/2。   牛奶加蜂蜜的方法:牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用,也可以加热饮用   。但不能高温煮沸,否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可,然后加入适   量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用)。蜂蜜直接食

  • 大黄鱼与哪些食物相克

      *   荞麦与黄花鱼食物相克   *   荆芥与黄花鱼食物相克

  • 食物相克到底存在吗?

      转载的,希望对您有帮助,望采纳   专家:临床中尚未发现食物相克导致中毒的病例   东汉医学家张仲景在《金匮要略》一书中,提到有48对食物不能放在一起吃,如螃蟹与柿子、葱与蜂蜜、甲鱼与苋菜等。那么,这是不是说明“食物相克”真的存在?   “‘食物相克’在中医食疗中会有所提及,但在现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”一词。至于榴莲和牛奶等一起食用导致中毒身亡的情况,在临床中尚未出现过。”市三医院膳食科副主任郑甦说。   中医食疗理论认为:食物也与中药一样具有寒、凉、温、热四气和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性;而人的体质有寒、热、虚、实之分。如果将食性完全相反的两种食物同时食用,可能会相互抵消其食疗效果。但这不能简单地理解成“食物相克”或“食物中毒”。   “比如螃蟹和柿子,有些人一起吃了,会出现呕吐、腹泻的情况,这主要是因为螃蟹与柿子都属寒性食物,两者一起吃,双倍的寒凉易损伤脾胃。这类情况往往出现在体质虚寒的人身上。”郑甦说,从医学营养学来说,螃蟹中的蛋白质是比较多的,而柿子中的鞣酸也很多。当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白,不易被机体消化,并且使食物滞留于肠内发酵,继而出现呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒现象,古人即根据这种现象作出了螃   蟹与柿子相克的结论。其实,这只是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状,而且只针对特殊体质的群体。   郑甦说,正因为如此,网络上流传的“食物相克”说法是缺乏足够科学依据的。所谓“食物相克”在百姓家常的一日三餐中并不存在。饮食讲究均衡,只要不过量,无须担心这些不适状况。中毒身亡更是危言耸听。

  • 花豆与哪些食物相克

      应该没有吧