真包子馒头揉面要, 发酵足够时间, 才有劲道哦, 如果你现揉现蒸。 那肯定馒头包子容易断裂啊
梦到揉面团做饼:做事情不要急于求成,要稳定在发展,要有规划的才能取得成功,经济上也会大赚一笔。
未婚者梦到揉面团做饼:爱情运势不错,会找到心仪的对象,但不可以只顾自己,要多为对方考虑下。
寻找工作者梦到揉面团做饼:求职运势走低,难以遇到合适的机会,寻觅观望的时候较多。眼光放长远更合适。
年轻人梦到揉面团做饼:康运势不佳,要特别注意护理好腿和脚踝,做些脚步按摩效果会更佳。
商人梦到揉面团做饼:近期你的事业会做的大红大紫,会赚得不少的钱财,不过,借他人钱财上一定要小心、谨慎,免得后期要不回来。
揉得越久越有筋道这是对的,技术上应揉至三光: 面光(面应象少女的面板一样光滑细腻)、 手畅(手上没有面粉)、 板光(和面的工作台上没有面粉)。 和面时应以面筋拉伸为主,最好是同向拉伸。和面时力应中等,不可用大力拉断,拉断就是你说的揉死,但这是面粉揉死而不是酵母揉死。酵母是不会揉死的。 做成包子后再在30度温度70~90%溼度下醒发至熟包子的7成大再蒸。
梦到包子露陷:运势不错,生活方面过得很幸福,旁边的人都非常羡慕,希望郭和自己一样的生活。
工作人员梦到包子露陷:运势不错,工作中遇到解决不了的问题,身边的同事将会对自己出手相助。
单身男性梦到包子露陷:运势不错,自己的好运来临遇到合得来的人,记得勇敢的表达自己的心中的想法。
老人梦到包子露陷:运势不错,不再觉得孤独,因为有家人的陪伴,心情好的不得了。
孕妇梦到包子露陷:运势不错,自己的胎儿各方面都好,家人的身体也是非常的健康,因此不需要太担心。
这个梦的意思是,婆婆希望你“柔”一点,更多女人味儿,更多淑女味儿。
你和某某关系暧昧
喂,你去问胡萝卜啊......就算在四川,长途也不是很贵吧?谁让你想做胡萝卜偿蛋呢= =# 哈哈哈...好吧...
“入梦不惟闻见思想,亦有内脏所感者。”口渴的人梦见水、饥饿的人梦见食物,多为邪气犯胃,虚则梦取也。(仅供参考)
:发面的制作步骤 准备材料:面粉,酵母,水,白糖 使用用具:盆,纱布 一公斤面,大约一碗水,倒点酵母放水里,大约水的表面铺满就差不多了,然后放两小勺白糖进去,搅拌均匀。水搅拌均匀后,倒进面盆里,边倒边用筷子搅面,然后用手反复和面,让面大约有个形状,就是都可以粘在一起了 然后把面倒在面板上,反复揉搓揉到表面发光,就可以放进盆里了,和面讲究三光,即是面光,盆光,手光,三光是也。然后蒙上潮溼的纱布,醒面,锅盖,保鲜膜什么都可以,只要不跟空气接触,不要表皮风干就好了 夏天,大约一个多小时,就发了,看是不是比刚才大了许多。接下来包子的制作。 把发好的面,揉成长条状,切成大小均匀的小块,然后擀成大皮子,皮子要中间厚,周围薄 拿起皮子,中间塞上馅,一只手拿起皮子边往中间捏折,一只手边把馅往中间按 最后,一收口,就好了 如果你不会,想办法把面中间塞进去馅,想办法让他不露出来,就好了,至于样子,要慢慢的来, 蒸锅里放上水,把纱布浸溼,铺在链子上,上面摆上包子,要留下间隔,因为一蒸就变大了。 把包子都摆上,盖上盖子,先不要开火,这样再让面在锅里醒20分钟左右,开大火,水开,上气蒸18到20分钟就好了。
一是让蒸出的馒头更加筋道,增加口感(发甜)。二是增加馒头的白度。