回族的服装
回族妇女民族服装叫什么
回族妇女常戴盖头。盖头也有讲究，老年妇女戴白色的，显得洁白大方；中年妇女戴黑色的，显得庄重高雅；妇女戴黑色的，显得庄重高雅；未婚女子戴绿色的，显得清新秀丽。不少已婚妇女平时也戴白色或黑色的带沿圆帽。圆帽分两种，一种是用白漂布制成的，一种是用白线或黑色丝线织成的，往往还织成秀美的几何图案。服装方面，回族老汉爱穿白色衬衫，外套黑坎肩（老乡称“马夹”）。回族老年妇女冬季戴黑色或褐色头巾，夏季则戴白纱巾，并有扎裤褪的习惯。青年妇女冬季戴红、绿色或兰色头巾，夏季戴红、绿、黄等色的薄纱巾。 盖头，旨在盖住头发、耳朵、脖颈。回族认为这是妇女的羞体，应该加以遮盖。戴盖头的习俗，一是受阿拉伯国家的影响。在阿拉伯地区，原来风沙很大，水源较少，人们平时难以及时沐浴净身。为了防风沙、讲卫生，妇女们自己缝制了能遮面护发的头巾。后来许多阿拉伯、波斯商人把这种习俗带到中国。二是受伊斯兰教的影响。《古兰经》说：“你对信女们说，叫她们降低视线，遮蔽下身，莫露出首饰，除非自然露出来的，叫她们用面纱遮住胸膛，莫露出首饰……”中国回族女性虽然已弃用面罩，但也以头巾护头面，一般把头发、耳朵、脖子都遮掩起来，久而久之逐步形成了回族妇女戴盖头的习惯。回族在戴盖头前，有的将头发盘在头顶，有的留把把头，将头发盘在脑勺后，戴上帽子，尔后再戴盖头。回民的盖头，无论在泉州、广州、海南等沿海地区，还是在内地，一般通常有绿、青、白三种颜色，有少女、媳妇、老人之分。一般少女戴绿色的，已婚妇女戴黑色的，有了孙子的或上了年纪的老年妇女戴白色的。戴绿盖头显得清俊娇丽；戴白盖头显得干净持重；戴黑色盖头显得素雅端正。回族妇女的“盖头”，讲究精美，大都选用丝、绸、乔其纱、的确良等高中档细料制作。在样式上，老年人的盖头较长，要披到背心处；少女和媳妇的盖头比较短，前面遮住前颈即可。回族妇女还喜欢在盖头上嵌金边，绣风格素雅的花草图案，看上去清新、秀丽、明快、悦目。如今随着时代的发展，有些青年回族女性的盖头也有了一些样式、色彩上的变化，显得更加活泼和大方。
关于回族有什么习俗
回族是一个非常好客而热情的民族，有着"持家从俭，待客要丰"的优良传统，重视待客礼节。当家里来了客人，主人立即起身相迎让座，献上香茶。当南主人与客人愉快交谈时，女主人则到厨房准备丰盛饭菜款待客人。就餐前，要先洗手。入席，谦让年长者如坐上席。上饭菜之前，主人首先要上盖碗茶。倒茶水时要当着客人的面将碗盖揭开，然后盛水加盖，双手捧递。这样做，一方面表示这盅茶不是别人喝过的余茶，另一方面表示对客人的尊敬。客人要起立，双手接茶盅。进餐时，上席长者先动筷子，其他人才能进食。席间，不说污言秽语，不挑剔食物，不要向碗里吹气，也不要用筷子在碗乱搅动，要小口进食。饮水时，不连接吞咽，不能对着杯盏喘气饮吮，要一口一口地慢饮。当客人道别时，回族总是满脸笑容，并一再挽留，一直将客人送出自家大门。 在回族村寨，当别人请你作客时，要答应他，不能随便谢绝。如有特殊情况不能应邀，要讲清原因，表示谢意。 回族的饮食禁忌颇多，主要有：进入清真寺忌抽烟。忌食猪肉以及凡有犬齿且猎食其他动物的猛兽，忌食自死动物，忌食动物的血液。禁止饮酒。在语言上，对食用的畜禽忌说"肥"，而说"壮"；忌说"杀"，而说"宰"；忌说"肉"，而说"菜"，如"牛菜""羊菜"。相互之间不用禁忌物来比喻。 蕴涵于回族民居文化现象上的一些禁忌和礼仪，为我们揭示了云南回族精神世界的底蕴。在许多回族家庭中尤其是老年人居住的房间里，是绝对看不到任何有人或动物的图画、雕塑的。回族建房是绝对不看阴阳、风水的，他们至多选择一下民居的朝向：如喜好坐北朝南、背阴朝阳，喜好平坦、宽敞、干燥，忌低洼潮湿和易遭山洪水流冲刷处。民居大门一般禁忌向西开，但也不是绝对的，在某种情况下（受到地形的限制），也可以变通。回族民居内部的布局分配体现"以西为贵"，西房通常为老年人居住，西墙是老年人在家礼拜时面对的地方。当老年人做礼拜的时候，切忌旁人从正在礼拜的老人面前走过。 2、节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌：回族节日，主要有开斋节、古尔邦节和圣纪节三大节日。 开斋节，在伊斯冀汤??乱蝗铡＝倘站旁挛??拢?庹??9日傍晚如见新月，次日即为开斋节；如不见新月，则再封斋1日，共为30日，第二天为开斋节。 古尔邦节，时间为伊斯兰教历十二月十日。 圣纪节，时间是伊斯兰教历的三月十二日。
回族的风俗,风情,各民族的服装,生活习惯?
回族，是中国少数民族中人口较多的民族之一。主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、新疆、青海、河北以及河南、云南、山东也有不少聚居区。回族在元代开始进入云南，全省有回族人口55．9万余人，占中国回族人口的6．31%。分布广泛，各市县都有回族居住。主要聚居在交通沿线的城镇和附近村寨，具有大分散、小聚居的特点。 回族是回回民族的简称。其先民主要是13世纪蒙古人3次西征后大批东迁的“回回”人，以及远在唐宋时期侨居中国东南沿海的穆斯林“蕃客”，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，并吸收了汉、蒙古、维吾尔族等生活习俗，逐渐形成了回回民族。 历史上，元朝回族政治家赛典赤？瞻思丁在云南当政期间，领导各族人民兴建昆明地区的水利灌溉系统工程。明朝，出身云南的“三宝太监”郑和在30年内，率领世界上最大的船队7次下西洋，先后访问了30多个国家，促进了国际间的经济与文化交流，郑和成了伟大的回族航海家。 汉语为回族的共同语言，在日常交往及宗教活动中，回族保留了一些阿位伯语和波斯语的词汇，在边疆民族地区，回族人民还经常使用当地少数民族的语言。 回族有小集中、大分散的居住特点。在内地，回族主要与汉族杂居；在边疆，回族主要与当地少数民族杂居；大都分布于水陆交通线上，因此经济文化较为发达。回族主要从事农业，有的兼营牧业、手工业。回族还擅经商，尤以经营饮食业突出。 【礼仪】 回族待人热情诚实，保持着讲礼貌的好传统。回族亲友相逢，以喜悦的面容相待，互道“色俩目”（即互相问好）之礼。回族是一个非常好客而热情的民族，有着“持家从俭，待客要丰”的优良传统，重视待客礼节。当家里来了客人，主人立即起身相迎让座，献上香茶。 回族的饮食禁忌颇多，主要有：进入清真寺忌抽烟。忌食猪肉以及凡有犬齿且猎食其他动物的猛兽，忌食自死动物，忌食动物的血液。禁止饮酒。在语言上，对食用的畜禽忌说“肥”，而说“壮”；忌说“杀”，而说“宰”；忌说“肉”，而说“菜”，如“牛菜”“羊菜“。相互间不用禁忌物来比喻。 【习俗】 在日常生活中，见面都要问安。客人来访，要先倒茶，还要端上瓜果点心或自制面点招待，而且所有家庭成员都来与客人见面、问好。若遇上老年客人，还要烧热炕请老人坐，并敬“五香茶”或“八宝茶”。送客时，全家人都要一一与客人道别、祝福。有时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手。 回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀饭均不得往外舀。 丧葬食俗因地区不同而有所区别。有的地方办丧事三天不动烟火，由附近的亲戚邻居送食，禁止请客，三天后方进行纪念活动。婚俗结婚筵席一般都要8—12道菜，忌讳单数，象征新婚夫妇永远成双成对。甘肃地区的新婚夫妇生头胎，男方要携带礼物去女方父母家及至亲家报信，10天内岳母要携红糖、米等营养品和小孩穿的衣物来看“小月子”。男方家要设宴款待来客。 【服饰】 由于散居的原因，使回族在服饰上最具有民族特色的就是礼拜帽，一般是用白......余下全文>>
回族马氏的由来
回族中马姓这么多，主要与阿拉伯、波斯人名的音译，特别是与伊斯兰教创始人穆罕默德的罚译有关，因为马与穆谐音，所以明代许多著述中都将穆罕默德译作马哈麻，这种译法对清代及后代影响很大，如清代徐珂《西域水道记》、魏源《海国图志》等均将人名中的首音穆译为马。甚至有人称穆罕默德为马圣人。故很多回族人便选用了马姓。 俗话说：“十个回回九个马，剩下的就姓撒拉哈。”马姓回民遍布全国各地，是回族中的大姓。据清代一个马姓回族穆斯林遍历云、贵、川三省回族地区调查，三省内便有“二十七姓马，同姓不同宗”。在回族聚居区，马有的整个村、寨、巷都居住着马姓回民，并且有以马姓命名村庄，如马家庄、马家湾、马家寨等等。1990年，全国人口普查，回族860万人，马姓占66．92%。又据全国九个回族区（宁夏）州、（新疆昌吉、甘肃临夏）、县。
回族的饮食
回族分布较广，食俗也不完全一致。如：宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭。甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮、拉面、打卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。 肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。 回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。西北地区的回族民间还喜食腌菜。 回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。 回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。青海省西宁市，回族著名的万盛马糕点影响很大。河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子，辽宁沈阳市的马家烧麦，义县的伊斯兰烧饼，陕西的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。“五罗”是指五种炒菜同时上齐，“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。 日常食品 居住在城市的回族，早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍，或烙饦饦馍配炒咸菜吃，或配腊牛羊肉吃，还有的老人喜欢配炒花生米吃。午餐吃牛羊肉泡馍的人也较多，还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜。炒菜一般也较简单的家常菜，如莲花白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆丝、醋溜西葫芦、辣子炒咸菜、炒辣子酱等。晚餐大多数都吃面条，面条的种类很多，有碎面、长面、捞面、笼面等，也吃饺子、蒸包子、烙包子、韭饼等。 散居在各地农村、山区、牧区的回族，其饮食习俗多受居住地的影响。例如宁夏南部山区的回民，以土豆、荞麦、莜麦、糜子、豌豆为主食，新疆阿尔泰地区回民吃马肉和奶食品，米面食品退居次要地位，这显然是受哈萨克饮食习俗的影响，居住在云南迪庆藏族自治州和西藏一浮的回民，主食与藏民一样，吃青稞、豌豆、三餐离不开糌粑和酥油茶。西北地区农村的回族饮食，最有特色者当属民间宴席。“九碗三行”就是回族的正宗宴席，一般在举办婚丧礼仪活动中，多用这种宴席招待众多的客人及亲属。 从总体上看，回族的日常食品有如下鲜明的特点： 一是主食中面食多于米食。面食是回族人民的传统主食，其品种之多，花样之新，味道之香，技术之精，都是无与伦比的，显示回族人民的聪明才智。据统计，回族饮食中，面食品种达60％多，而其他品种中，也或多或少地运用到面粉。拉面、馓子、饸饹、长面、麻食、馄饨、油茶、馄馍等等，经过回族人的制作，都会成为待客的美味佳品，甚至外国人也是一吃为快，好不留恋。 二是甜食占有一定的地位。这和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系。阿拉伯穆斯林妇女生下小孩后，用蜜汁或椰枣抹入婴儿口中，才开始哺乳；宁夏回族婴儿出生后，也有用红糖开口之俗。回族著名菜肴中，有不少是甜菜，如它似蜜、炸羊尾、糖醋里脊等。米面中的甜食就更多了，如凉糕、切糕、八宝甜盘子、......余下全文>>
回族的习俗
回族的传统节日 回族的传统节日是与伊斯兰教分不开的。全国解放以后，人民政府规定开斋节、宰牲节、圣纪节为信仰伊斯兰教各少数民族共同的民族节日，并规定节日放假1至3天。回族一年过的节日也主要是这三大节日。 节期是按伊斯兰太阴历计算出来的，节日在一年的哪一天，按日历计算，年年都有变化。 开斋节，阿拉伯语是尔代·费土尔，尔代的汉意是“节”的意思。尔代·费土尔就是开斋节。在新疆地方，称肉孜节或芦仔节是波斯语的音译，即斋戒封斋的意思。在伊斯兰历九月(来麦丹)封斋一个月，白天不吃不喝，夜晚才可饮水进食。一月过后，伊斯兰十月初见新月而开斋不再封斋。 按规定，傍晚日落而食，东方鱼肚白停止餐饮，是谓封斋(守斋、把斋)。庆祝开斋节则含有纪念艰苦、克服困难、取得胜利的意味。回回封斋控制饮食，律己怜贫，磨砺意志、耐力耐心。回族历经坎坷，备受艰辛，依然能自立于当今世界民族之林，靠的就是顽强的毅力和坚韧的耐力。在开斋节那天，穆斯林要穿着节日盛装，点燃芭兰香，到清真寺参加会礼，庆祝节日。这天广大回族群众举行庆祝会，宁夏、甘肃，陕西、新疆穆斯林过节的气氛极为热烈。北京的回民中学和回民小学更是一片节日景象。回族青少年载歌载舞，欢乐开怀，庆祝自己的节日。各地的回族家庭都要香锅，用香油(芝麻油)炸油香，炸馓子，炸萨目撒，熬杏仁羊肉粥，炸油香还要馈赠至亲好友、乡亲邻居，共话节日。 宰牲节，是阿拉伯语尔代·阿祖哈尔的意译。又称古尔邦节。伊斯兰历12月10日为古尔邦节，即自封斋日算起100天为古尔邦节。古尔邦、阿祖哈尔含有“牺牲”、“献身”之意。回族隆重过这个节日，有提倡牺牲自我，献身人类之精神的意思。宰牲节这一天穆斯林沐浴馨香，着节日盛装，到清真寺参加会礼。回族群众根据自己条件宰鸡、宰羊、宰牛，然后分成“份肉”(一份一份的肉)接待宾客或分送亲友。 宰牲节的源起是什么呢?相传北部阿拉伯人始祖易卜拉欣一日梦见安拉命他宰杀自己的儿子，以考验其忠诚。当易卜拉欣正举刀一瞬间，安拉派特使送来一只绵羊，命其以羊代了。从此，在阿拉伯民族中形成一种每年宰牲献祭的习俗。回族沿袭此习俗，每年都要隆重欢庆古尔邦节，以示纪念。 圣纪节，是伊斯兰创始人穆罕默德的诞生纪念日。这一天又正好是穆罕默德逝世的日子，这一天又称做“圣忌”。中国的穆斯林习惯将圣忌和圣纪合并纪念，称为办圣会。在清真：寺诵经纪念，然后与会者会餐，炸油香，吃打卤面全羊菜等。 回族是一个非常好客而热情的民族，有着"持家从俭，待客要丰"的优良传统，重视待客礼节。当家里来了客人，主人立即起身相迎让座，献上香茶。当南主人与客人愉快交谈时，女主人则到厨房准备丰盛饭菜款待客人。就餐前，要先洗手。入席，谦让年长者如坐上席。上饭菜之前，主人首先要上盖碗茶。倒茶水时要当着客人的面将碗盖揭开，然后盛水加盖，双手捧递。这样做，一方面表示这盅茶不是别人喝过的馀茶，另一方面表示对客人的尊敬。客人要起立，双手接茶盅。进餐时，上席长者先动筷子，其他人才能进食。席间，不说污言秽语，不挑剔食物，不要向碗里吹气，也不要用筷子在碗乱搅动，要小口进食。饮水时，不连线吞咽，不能对着杯盏喘气饮吮，要一口一口地慢饮。当客人道别时，回族总是满脸笑容，并一再挽留，一直将客人送出自家大门。 在回族村寨，当别人请你作客时，要答应他，不能随便谢绝。如有特殊情况不能应邀，要讲清原因，表示谢意。 回族的饮食禁忌颇多，主要有：进入清真寺忌抽菸。忌食猪肉以及凡有犬齿且猎食其他动物的猛兽，忌食自死动物，忌食动物的血液。禁止饮酒。在语言上，对食用的畜禽忌说"肥&qu......馀下全文>>
梦见回族反了
你是有多谢让回族反
回族服饰的分类
回族服饰是回族宗教信仰、生存环境、文化活动的生动写照，也是回族文化传承的重要载体。但根据调查，银川市现有回族服饰样式古板，色调单一；回族服饰缺乏专门人才，研发力度不够；信息采集传播不快，缺乏必要的沟通，发展回族特色产业又缺乏一定文化氛围。银川商会的一项初步统计显示，银川市从事服装经营、生产加工的企业、个人约12000多家，绝大多数从事经营流通，专事服装生产加工的企业只有30余家，仅有的4家民族服饰生产企业也濒临倒闭。多年研究回族服饰的宁夏社会科学院图资中心副研究馆员陶红老师说，发展回族服饰，首先要在有需求的回族群众中去挖掘市场，有了这个固定的市场，各相关服装企业在做工、面料选择上就显得尤为重要。在此基础上，开展回族服饰的设计，比如回族婚礼服、礼拜服、高档生活装等才可能有所作为。甘肃临夏、青海循化等地着回族服饰的人比宁夏多，这些地区除回族外还有信仰伊斯兰教的东乡、撒拉等民族，他们的服饰与回族的服饰一样，能形成一定的氛围。另外，该区回族居住比较分散，随着社会的发展，除特定场合外，大多数回族群众不着回族服饰，因此发展回族服饰的市场太小。2005年，宁夏举办了全国首次回族服饰展演大赛，一些设计高雅与时代发展同步的回族服饰，得到了宁夏广大回族群众的赞赏。中国音乐学院国际一级舞台美术设计师、大赛评委马书敏认为，回族服饰经过多年的发展，已经逐步得到了人们的认可，但还没有形成完整的服饰风格。她认为，回族的服饰文化底蕴很深厚，之所以没有形成自身风格，与回族的散居有很大关系，加上受汉文化影响比较大，民族特征不是很明显。她希望设计师们能推出一批具有回族风情的服饰，同时厂家能够以低利润对回族服饰进行推广。陶红老师告诉记者，发展回族服饰首先要有自己的设计师，在回族服饰的基调和设计上大胆创新，把民族文化与市场结合起来，把回族传统文化和现代生活方式结合起来，把开发高档服饰与中、低档服饰结合起来。 海南回族服饰有鲜明的民族特色，在回族聚居区中，回族群众依然保持着中亚人的传统穿衣打扮。最显着的特征便是：回族特点的穆斯林服饰——男子多带小白帽，女子带各种花色的头巾。除了语言外，三亚回族服饰与内地也不尽相同。回族男性和各地回族同胞一样跟汉族服饰没什么区别，但回族妇女的传统服饰——汪买服（“汪买”系海南话，回族妇女之意）即有东南亚特征又夹带着海南当地土着居民黎苗族的特色，可见三亚回族人民的生存适应性强且创
回族吃饭的习俗是？急啊
回族是一个非常好客而热情的民族，有着"持家从俭，待客要丰"的优良传统，重视待客礼节。当家里来了客人，主人立即起身相迎让座，献上香茶。当南主人与客人愉快交谈时，女主人则到厨房准备丰盛饭菜款待客人。就餐前，要先洗手。入席，谦让年长者如坐上席。上饭菜之前，主人首先要上盖碗茶。倒茶水时要当着客人的面将碗盖揭开，然后盛水加盖，双手捧递。这样做，一方面表示这盅茶不是别人喝过的余茶，另一方面表示对客人的尊敬。客人要起立，双手接茶盅。进餐时，上席长者先动筷子，其他人才能进食。席间，不说污言秽语，不挑剔食物，不要向碗里吹气，也不要用筷子在碗乱搅动，要小口进食。饮水时，不连接吞咽，不能对着杯盏喘气饮吮，要一口一口地慢饮。当客人道别时，回族总是满脸笑容，并一再挽留，一直将客人送出自家大门。 在回族村寨，当别人请你作客时，要答应他，不能随便谢绝。如有特殊情况不能应邀，要讲清原因，表示谢意。 回族的饮食禁忌颇多，主要有：进入清真寺忌抽烟。忌食猪肉以及凡有犬齿且猎食其他动物的猛兽，忌食自死动物，忌食动物的血液。禁止饮酒。在语言上，对食用的畜禽忌说"肥"，而说"壮"；忌说"杀"，而说"宰"；忌说"肉"，而说"菜"，如"牛菜""羊菜"。相互之间不用禁忌物来比喻。 古兰经第六章一四五节中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食用。”又说：“你们不要吃那未诵真主之名而宰的，那确是犯罪。” 回族人在生活方面要杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等，这些习性猪最能完整的体现出来， 不吃也就意味着远离它所具有的不良习性。牛羊吃清水青草很干净，而猪什么污秽的东西都吃，且形象也丑陋不堪，令人厌恶。禁食猪肉并不只是伊斯兰教的专利，诸如犹太教、基督老教也有禁食死物和猪肉的戒律。 中国古代医学家曾提道：猪，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形象至丑陋，一切动物莫劣于此，人若食之恐染其性。 其实我们不单单是禁食猪肉，回族的信仰是要求保持一种纯洁的心灵和健全的思想；热诚的精神和健康的身体。所以任何本身不纯净，并且对人无益，甚至有害的事物和食物都应该远离。回族除忌食猪肉外，对奇形怪状、污秽不洁、爪利牙锐和性情凶恶的飞禽、猛兽及鱼类，回族都禁食： 就禽类来说吃谷的、有胃的、似鸡嘴的可以吃，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽等，而似鹰嘴、食肉的则不能吃，如老鹰、枭、骛、秃鹫、乌鸦等； 凡兽类是吃草的、反刍的、有四蹄的、性情驯善的可以吃，如牛、羊、骆驼、鹿、兔等，反之则不可以，如虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、狗及猴、熊、象等； 海中之鱼可以吃的是腹下有翅膀，身上有鳞，脊上有刺，有头尾的，如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、黄花鱼、带鱼等，不能食用的有鲸鱼、鲨鱼和乌龟等，海豹、海狮等也在禁食范围之内。 回族还禁食用火器击毙的“可食类”畜禽。按伊斯兰教规定，禁戒动物的羽、革、毛、角等，可以为人所用。除鱼类之外的动物须要诵安拉之名宰(禁止用“杀”)后才可食用。《古兰经》中讲道：“凡为势所迫，非出自愿，且不过分的人，（虽吃禁物）毫无罪过”。意思就是禁食之物在迫不得已时食之无过。另外牛羊身上的内外生殖器、睾丸、血液、鼻须、枣（胰子，就是淋巴结）也不可食用。 现代的事实也证明，这些部位和物质都是各种病菌高发滋生地，是藏污纳垢的所在。所以卖牛羊肉的回民要把牛肉、羊肉收拾得干干净净，规置得利利索索。什么肉棘、胰子、污血管、淤血块、散脏毛等各种污物，都应该给去掉。特别是绞馅尤其要洗净弄清洁。穆斯林不仅注重饮食的合法性，洁美性对身体的健康作用，而且更重视食物性质对人性的影响。正如清代穆斯林学者刘智云所说：“饮食，所以养性情也，以彼之性，益我之性．彼之性善，则益我之性善；彼之性恶，则滋我之性恶：彼之性污浊不洁，则滋我之污浊不洁性。”(《天方典礼，饮食上》) 关于过春节。首先回族人过春节的意义与汉族不同，只是把其当作一个年终岁尾与亲友团聚庆贺的节日，禁止燃放鞭炮等行为。回族人在中国大地上分布的很广，因为所处生活环境的不同，因而在这个节日上有些地方性的差异。过节的方式与汉族不一样。北方的汉族大年初一吃饺子。而回民大年初—吃卤面，初二才吃饺子，以示区别。四川成都的汉民，初一兴吃汤元，回民则吃面。也有些生活在比较偏远地区的回民不过春节。 烟、酒、毒品也是回族生活中的禁忌。真主说：“信道的人们啊!饮酒、赌博、拜像、求签，只是一种秽行，只是恶魔的行为，故当远离，以便你们成功。恶魔惟愿你们因饮酒和赌博而互相仇恨，并且阻止你们记念真主和谨守拜功。你们将戒除(饮酒和赌博)吗?”(5：90一91)。酒能易人之志，浊人之身。正常的人一经酒醉，往往便言语失常，丑态百出。且酒有败坏纲纪，毁灭伦理的诸多害处。回族禁吸香烟也源于伊斯兰教。穆罕默德曾说：“凡是醉人的，都是禁止的。”在回族看来，吸烟一旦成瘾，便会使人精神、身体麻醉，长此以往，乃令人喜好毒品，而毒品更是伊斯兰教予以严禁的，被称为是恶魔的行为，故香烟也就成为回族日常禁物之一。现在有不少回族年轻人背着长辈吸烟喝酒，这些行为不论从哪方面考虑都没有好处，所以有此习惯的还是要尽力节制直至完全戒除为好。 此外回族还有禁赌、禁占卜、算卦等一切对人的精神和肉体有害的行为。
汉族和回族通婚有什么讲究？
主要有一方必须放弃自己的生活和信仰，从此必须与对方的民族与信仰生活在一起。 你嫁的不仅仅是一个人，而是一种生活；同样你娶的也不仅仅是一个人，而是一种生活。 看到好多回族年轻人在为婚姻问题苦恼、彷徨，甚至是选择了对自己未来和后代不负责任、与家庭和亲友反目成仇的选择。为此感到同情的同时，也有深深的担忧。这些事情看起来很普通，抛开民族的未来不说，但确实关系到人生的幸福。 爱情是电光石火般的激情，而激情往往不能持续很长时间。有人研究证明炽烈的爱情在婚后一年左右，当初的激情就会急剧下降，激情过后，还剩下什么？当 然剩下的就是应尽的法律赋予的责任、夫妻责任、养育后代的责任、抚养老人的责任等等，全都会接踵而来。而尽这些责任的时候，民族之间的文化习俗生活方式的 矛盾，如过说在结婚之前是是冰山之一角，那么结婚之后，它就会显露出完全的面目，重重压在你头上的冰山会让你抬不起头，喘不过气。深层次的矛盾会层出不 穷，穷于应付的结果使你很快焦头烂额。你会突然发现在各方面那么的不同，步调是那样地不一致。不可调和的矛盾，不和谐的环境会使你很沮丧。问题的根源在那 里呢？遗憾的是现实生活中，热恋中的青年男女根本想不到爱情结果会是这样的。 处于激情阶段的双方心理是局外人很难改变的，因为你那时已经是瞎子、疯子、聋子，什么也看不见，什么劝告也听不进去。一叶障目，一旦动情，便会要死要 活，九头牛两只虎再加一台拖拉机也拉不回来的。女孩更是痴情，像那扑灯的蛾子，义无反顾，英勇献身。 如果和异族通婚，还有一个很严重的问题需要考虑好：只有让爱情与民族的习俗、信仰、感情、特点协调起来婚姻才是完美的、幸福的、天长地久的。 人是喜欢群居的动物。一个人离开自己的群体起码你会很孤单。寂寞和孤单可不是幸福。要赔上自己的一辈子过一种寂寞而孤单的日子，付出的代价就太大了，得不偿失。这还不包括对双方父母亲人伤害和打击。父母也有因此郁郁寡欢而过早去世的。 回汉结合的家庭，除了上面一些家庭内蕴藏的矛盾外，还涉及到亲人们。事实上，大多数很少再往来，也没见过谁把父母接来一起住。探亲一般都是一个人去。如 果父母亲人去世了，也不好带着一个汉族伴侣过去。这些家庭来说这可是是一件很尴尬、很麻烦、很头疼的事情。不去不行，一起去又不便，左右为难，最后一般都 是男的孤零零的一个人前往。这是很多过来人的肺腑之言。 我们回族人是团结和认同感很强的民族，当你降生在这个世界时同族亲友们就聚在一起，为你来到来这个世界而做“乜帖”，祝福你健康长寿，信仰坚定；请阿訇 给你取回回名，在你耳朵里“吹邦克”即念诵清真言，一生中，你经历的一切，亲人结婚，长辈离去，都是在同族人，按照回族风俗习惯去操办的，直到到我们以后 离开人世的时侯，也是由同族人给你净身，同族亲友们为你祈祷、祈求真主的宽恕，为你站者那则……。今世对一个人一生的评价，在某种意义上是以死时来参加葬 礼人的多少来衡量的。也许有人还在怀疑真主，但你不能怀疑死亡，怀疑人大限之日的到来。 妻一生不可能是一帆风顺的，打骂也在所难免。族内结婚不存在民族荣誉感，耻辱感等问题，骂大了也不会扯到民族问题上去。但在回汉通婚的家庭一不小心就会 骂先人，直至骂对方的民族。一骂民族内心的民族荣誉感耻辱感会使当事人是可忍，熟不可忍，丧失理智。一个一般的吵架就会演变为势不两立的、压倒一切的矛 盾。这样的家庭一般都和父母分住，没有老人在场，当事人都会毫无顾虑地放开吵架，矛盾很容易激化。发生矛盾没人劝架，即使得不到解决，缺乏缓冲环节，很容 易造成深的伤害和难以挽回的局面。这些也是造成通婚家庭不稳固的一大原因。 饮食方面也会遇到很多问题。即使百年以后相继离开人世，也难以埋入一个洞穴，走进同一个天堂。 综上所述，我认为回汉通婚弊大于利，得不偿失，不值得冒险的，是不和谐的、别扭的。以上的分析证明：通婚的家庭是夹在两种文化之间的灰色地带的，夹缝中求 生的的家庭。世间再也没有比置身于人群而孤独生活更为可怕的，通婚家庭不被两个圈子所认同，如同弃儿，被遗忘的角落，是郁闷的，寡欢的。我觉得回汉通婚是 一个昙花般的错误。 你嫁的不仅仅是一个人，而是一种生活；同样你娶的也不仅仅是一个人而是一种生活。为什么有那么多回族父亲母亲特别担心自己的后代找个汉族伴侣，但有 些年轻同胞一时还想不通。还回敬双亲找汉族有什么不好，等等。当你决定把自己的命运和另一个人永远地联系在一起的时候，你一定别忘了他的背后还有他的父 母、兄弟姐妹、七大姑八大爷，还有他的族人，更为严峻的是还有他的生活习俗、信仰等等，这些你都必须统统接受。不然你就谈不上尊敬。他也不可能割舍自己的 渗入血液的东西完完全全地、光秃秃地把自己交给你。就算你把对方带到月球去，也不会改变对方出生以来熟悉的认识和习惯等千丝万缕的联系。一个人在其性格人 格形成的过程中所处的环境太重要了，无论它怎样的简陋，但哪儿的一切，也即他的家庭，他周围的一草一木对他来说都是极珍贵的，永远是他情之所系，心之所向 的故园，而且终生不变，是他人生的起点也是他生命的归宿之地。是他在人生奋斗中汲取力量的不竭源泉，这些深入他潜意识的东西无时不在左右着他的喜怒哀乐。 移山易，改变性格却很难。问题的根结就在于此。好多人对此估计不足，热恋时往往考虑的都是眼前，很少有人想那么多那么远，这也是可以理解的。这也不能怪他 们，因为以前没人可能全面地提醒，也很少有着方面的研究。 不是担心嫁几个姑娘给汉族，娶几个汉族姑娘回族就会消亡。那是不可能的。问题在于婚后能否幸福。有的女孩可能考虑的是汉族青年不爱喝酒，承诺遵守回 族饮食习惯，安分，有稳定的工作、收入。想的自己会幸福。其实我们都知道幸福是不能完全用金钱来衡量的。最重要的还是身心健康、环境和谐、心情愉快。 再说，你不仅属于你自己，也属于你的父母，属于你的亲人和你的民族。你跟着感觉走，哪怕是你断绝父母关系，走的再远，你都和他们割舍不了感情上的、 精神上的千丝万缕的联系。这些又反过来紧紧地束缚着你融入他族，束缚着你和爱人和谐地生活。在你走投无路，心疲力竭，激情消失的时候。相信你还是很想走回 来的。 许你会很自私，赴汤蹈火，勇敢的走自己的路，让别人说去吧。但那时一种严重的自私行为，别忘了，世界上自私的人没听说过有几个是幸福的。 如果找个回族人当作另一半，你会感受到很多其他民族所不能给予的亲切、和谐，当和同族另一半一起与亲朋好友无拘无束聊天时；当孩子出生亲友们前来庆贺 时；当带着孩子探望双方父母老人们露出满意笑容时；当一家三口围坐一起没有顾虑吃炖牛肉时；当过开斋节一家人携手走进清真寺时……，这样的场景不会令我们 感到很幸福吗？ 婚姻是人生大事，如同一次性筷子，不是可以随便退还的。当你喜欢上一个异族的异性的时候，一定有静下来，理智地扪心自问：我喜欢他那个民族的生活 吗？喜欢她们的习俗、信仰、性格等等吗？如果不是，那你一定要慎重，一定要三四而后行，一定要顾全大局。
