女性吃大闸蟹禁忌

  • 吃阳澄湖大闸蟹禁忌有哪些?

      中秋未至,肉质肥美、膏多味鲜的正宗阳澄湖大闸蟹早已经被不少吃货们惦记上了。阳澄湖大闸蟹是高蛋白的东西,具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素,比如磷等人体所需的物质,因此吃大闸蟹对人身体是有好处的,一般都可以吃。吃货们切记啊,品尝阳澄湖大闸蟹要懂得慢慢品,才能吃出感觉来。那么在品尝阳澄湖大闸蟹禁忌有哪些呢?每一位爱吃阳澄湖大闸蟹的朋友们都需要牢牢记住哦。 由于其腮、肠、胃、心带有大量细菌、污物,必须剔除:1、 除腮:阳澄湖大闸蟹的腮是其呼吸器官,俗称 " 蟹胰子 " 。由于常年生活在河底淤泥中,蟹腮经常充满污物,还常寄生有大量病原微生物,应除尽,其位置在头胸部前两侧,头胸甲腮区下方;2、 除肠:阳澄湖大闸蟹的肠位于头胸部最后端,头胸甲区下方,一段包埋在蟹黄中,一面贯穿蟹脐腹壁,为一黑色条状,内里污物,应小心剔除;3、 除胃:阳澄湖大闸蟹的胃俗称 " 蟹和尚 " ,位于头胸部前端,背甲胃区下方,呈三角形的囊状物,内包污泥,腐肉,吃时要剔除 。 剔除时要小心,由于胃壁薄易破碎造成污物外流,污染其他可食部分;4、 除心脏:阳澄湖大闸蟹的心脏位于头胸部的中央,为一六角形包囊,俗称“六角虫”,性寒勿食。还有位于头胸部两侧后方的白色三角膜,淡而无味,也应剔除。 品蟹不仅仅是种文化,更是为健康着想,阳澄湖大闸蟹禁忌有哪些不了解的话,容易把不该吃的大闸蟹内脏之类的东西吃到肚子里,造成身体不适。推荐阅读:阳澄湖农家乐大闸蟹必吃的木瓜炖大闸蟹的美味

  • 吃大闸蟹的好处和坏处

      是公认的食中珍肴,民间有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚,不但味奇美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对身体健康很有益处。   保健功效:   * 防癌抗癌   螃蟹含特殊食物纤维成分,有防癌作用,而且易溶于水和酸性物质中,也容易被酸分解,极易被机体吸收。   * 防治结核病   近年来研究发现,螃蟹中的某种成分还有抗结核作用,吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。   * 化淤通络   由于螃蟹具有通经络、养筋活血的功效,对于外伤引起的淤血、淤青都有很好的治疗作用。   * 滋补身体   螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素,有很好的滋补作用。   * 其他功效   螃蟹还有清热解毒、滋肝阴、充胃液等多种功效。蟹壳的提取物还具有清除体内致癌物质、重金属,吸附脂肪,降低血脂,调节血压,增加肠内益生菌帮助消化,降低盐分摄取,抗血栓等功效。   中医理论:   中医学认为,螃蟹性寒、味咸,具有清热解毒、补骨填髓、养筋活血、通经络、利肢节、续骨伤、滋肝阴、充胃液的功效。可治淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等症。   食法宜忌:   * 螃蟹的维生素含量比较低,可以搭配各种蔬菜一起食用,以提升整体的营养。   * 吃螃蟹须配以生姜、醋、葱等调味品一同食用。   * 不吃死蟹、生蟹;不食用存放时间过长的熟蟹。   * 不能与茶水、柿子、蜗牛同食。   人群宜忌:   * 骨折、外伤患者宜经常食用。   * 孕妇、脾胃虚寒者不宜多吃螃蟹,特别是蟹瓜。   * 患有伤风、发热、胃痛以及腹泻、消化道炎症,或溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食用。   * 患有冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多食。   * 体质过敏的人不宜食用。   选购要诀:   以外壳背呈黑绿色,肚脐凸出,螫足上刚毛从生,将螃解翻转腹部朝天、能迅速用螯足弹转翻回者为佳。   保存须知:   活螃蟹很难保存,必须尽快食用。即使焯水后密封入冰箱冷冻室内的,最好也在2-3天内食用。

  • 吃大闸蟹有什么禁忌?

      1. 螃蟹不要生吃。蟹常以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里。   2. 死蟹不能吃。蟹死后,体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。   3. 苏蟹阁清蒸大闸蟹。吃螃蟹要现蒸现吃为好,万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。   4. 吃螃蟹也有讲究。吃蟹时,在开盖后要注意四个清除。一要清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。   5. 螃蟹不宜吃太多。蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。   6. 不要与茶水同食。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。   7. 不要和柿子一起吃。蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。   8. 五类病人不易食用。一是患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。二是患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。三是患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高。四是过敏体质的人。五是脾胃虚寒的人。

  • 大闸蟹不能和什么一起吃

      苏蟹阁阳澄湖大闸蟹官网提供最全面的大闸蟹食物相克大全,大闸蟹不能和南瓜、蜂蜜、橘子、梨、茶、石榴、西红柿、柿子、花生、香瓜、冷饮、地瓜、红薯、蜗牛、泥鳅、芹菜、啤酒这些食物一起吃!   大闸蟹+南瓜:同食中毒   大闸蟹+蜂蜜:中毒   大闸蟹+橘子:气滞生痰   大闸蟹+梨:伤肠胃。梨味甘微酸性寒,和蟹同食。伤人肠胃。   大闸蟹+茶:消化不良   大闸蟹+茄子:腹痛   大闸蟹+石榴:腹痛   大闸蟹+西红柿:腹泻   大闸蟹+柿子:寒凉腹泻。 柿、蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之。   大闸蟹+花生:中毒腹泻。花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻。   大闸蟹+香瓜:腹泻。香瓜性味甘寒而滑利,能除热通便,与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。   大闸蟹+冷饮:腹泻。冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,必致腹泻。   大闸蟹蟹+地瓜:在体内凝成柿石;   大闸蟹+红薯:结石   大闸蟹+蜗牛:荨麻疹   大闸蟹+泥鳅:泥鳅性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。   大闸蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。   大闸蟹+啤酒:食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用,最好喝白酒。   蟹不能与柿子 、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会出现腹痛、呕吐等症状。没有福气吃蟹的人:脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹 因为大闸蟹性寒,多食会引起腹痛、腹泻。适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁,可去大闸蟹的寒气,就避免了身体的不适患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃大闸蟹蟹黄 因为会引起胆固醇增高,患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃 大闸蟹 因为会加剧病情。孕妇应少吃大闸蟹。   民间有不少关于食物“相克”的传说,流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃,花生不能与黄瓜同吃,大葱不能与蜂蜜同吃,红薯不能与香蕉同吃,绿豆不能与狗肉同吃,松花蛋不能与糖同吃等,否则会引起中毒,甚至死亡。对于各种食物“相克”的传说,由来已久。经常留意保健养生知识的人会发现,像这样的食物搭配已经越来越受到“批判”,它们都属于所谓“相克”的食物,需要我们平时生活中去掌握这些常识。   苏蟹阁阳澄湖大闸蟹官网是唯一一家全国连锁品牌直

  • 女性去斯里兰卡着装有哪些禁忌

      宗教国家保守,不能露啊,就是吊带砍袖不能穿,短裙不行,需要过膝盖。主要是热,穿少了会晒伤,赤道了,紫外线厉害。跟团去有导游协调还行,你如果自己去,长衣长裤安全,因为很多地方涉及寺庙,佛都得这样,怕你自己区分不了,穿严实省的语言不通麻烦。所有庙脱鞋脱帽,一定带袜子,否则你脚就废了,中国人根本受不了,超级烫脚,还全是石头沙子。没穿袜子脚肯定出血,带创可贴也行

  • 职场女性必知的社交禁忌有哪些

      1、不要耳语   耳语是被视为不信任在场人士所采取的防范措施,在大庭广众之下与同伴耳语是很不礼貌的事。会让大家都觉得比较尴尬,不知道你在窃窃私语些什么。   2、不要失声大笑   无论听到什么“惊天动地”的趣事,在社交宴会也得要保持仪态,最多报以灿烂笑容。朋友间开心了可以哈哈大笑,但是在职场中的正式场合就不要这样了,显得特别没有素质。   3、不要滔滔不绝   在宴会中若有人对你攀谈,要保持落落大方,简单回答几句足矣。切忌向人汇报自己的身世,或向对方详加打探,这样很容易把人家吓跑,或被视作长舌妇。   4、不要说长道短   在社交场合说长道短,揭人隐私,必定会惹人反感,让人“敬而远之”。请记住,你是职场女性,不是“张家长李家短”打听的老太婆。

  • 吃中餐用筷子有哪些禁忌?

      使用筷子的禁忌:   1.犹豫不定想吃这个想吃那个,筷子绕来绕去,优柔寡断,太丢人了!   3.用筷子传递食品   用筷子传递食物,犹如葬礼时捡遗骨,非常不吉利!   4.夹菜滴答 用筷子夹菜,作料汁滴答滴答,好像菜在流泪。   5.舔筷子筷子上蘸着菜,用嘴来舔,形象不雅。   6.用筷子推碗   用筷子把碗拖到跟前,表明你很懒惰。   7.钻探筷子用筷子在碗里、盘子里翻来翻去,太脏了。   8.用筷子扒拉饭   狼吞虎咽扒拉饭,好像谁要抢你那饭似的。   9.夹来夹去已经伸出筷子,又去夹另一盘。   10.横跨筷子   在中国,筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了,但不收拾碗碟,表示“人不陪君筷陪君”。 这种横筷的礼仪,我国古代就有。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长辈的尊敬,必须等长者先横筷后才可跟着这么做。   中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。

  • 吃柿子有哪些禁忌

      1、避免吃柿子皮。   柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。   2、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子。   柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。   3、适可而止   柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。   4、贫血患者少吃。   柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。   5、避免空腹吃柿子。   因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。   6、注意合理搭配食物   中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。   

  • 孕妇吃狗肉有哪些禁忌

      吃狗肉可以驱寒活血,补肾益阳,轻身益气,增强体魄。但是狗肉性热,怀孕初期的准妈妈最好不要食用,此时狗肉同桂圆一样,性热活血,可能会造成胎儿流产。那么怀孕中期和晚期的孕妇吃狗肉好吗?如果是经过严格检疫的狗肉,经过长时间高温烹煮,准妈妈是可以少量食用的。需要提醒准妈妈的是,一般来说,市面上很少见到正规销售狗肉的店家,而未经严格检疫的狗肉是孕妇绝对的禁忌,尤其我国目前并未对狗的饲养条件及检疫做出非常明确具体的规定条例,因此准妈妈们最好不要食用狗肉。孕妇夏天吃狗肉好吗?狗肉燥热,孕妇夏天应该尽量少吃。孕妇吃狗肉的禁忌冬季吃狗肉可以驱寒活血,补肾益阳,轻身益气,增强体魄。但是狗肉性热,怀孕初期的准妈妈最好不要食用,此时狗肉同桂圆一样,性热活血,可能会造成胎儿流产。那么怀孕中期和晚期的孕妇吃狗肉好吗?如果是经过严格检疫的狗肉,经过长时间高温烹煮,准妈妈是可以少量食用的。孕妇吃狗肉有什么好处?狗肉和羊肉同为冬季进补佳品,相对于市面上常售的猪肉而言,狗肉含有的脂肪量要少得多,蛋白质含量却高得多,而且蛋白质质量极佳。而相对于羊肉而言,狗肉的脂肪熔点更低些,具有更高的食用价值。但是,有不少黑心商贩,用“三步倒”等毒药将野狗、病狗药死然后贩卖给饭馆,更有不少黑心商家专门收购这种死狗,做成菜肴供消费者食用。这给狗肉的食用安全更添上了一道阴影。因此建议想吃狗肉的准妈妈,还是尽量用别的食物替换吧!准妈妈可以选择一些应季水果如橙子、甘蔗、苹果等,肉类可以选择牛肉、羊肉等。孕妇吃什么能代替狗肉驱寒?驱寒强体汤用料白木耳25g,尖嘴辣椒一只,猪腱300g,红枣数粒作法1、先将白木耳用清水浸透使发开后,洗净切件。2、红枣洗净去核,辣椒切开去蒂切成丝,洗净。3、猪腱肉洗净、切块、过水备用。4、将所有材料一起放入已经滚开的水中,用大火滚10分钟,继续用中火煲1小时左右,最后加入调味料即可。功效饮用此汤,有增进食欲、增强肌体御寒能力之功效。说明辣椒有健胃、温中发汗、行血祛寒的作用;白木耳有补气益血、止痛的作用;猪腱肉有滋阴补肌、健体营养的作用;红枣有补血、养心安神的作用。使用这几样食材共煲成的汤水具有增进食欲、增强肌体御寒能力的作用。

  • 吃中成药有什么禁忌吗

      人家问的是禁忌 不是害处   吃药期间不要吃油腻辛辣生冷的东西,水果是可以吃的,还有多喝水   望采纳