瑶族饮食的特点
瑶族服饰特点
瑶族男女服装主要用青、蓝土布制作。瑶族妇女善于刺绣，在衣襟、袖口、裤脚镶边处都绣有精美的图案 花纹。发结细辫绕于头顶，围以五色细珠，衣襟的颈部至胸前绣有花彩纹饰。男子喜有对襟、斜襟、琵琶襟短衣和长衫之分。
瑶族的习俗特点
瑶族风俗习惯 瑶族服饰丰富多采，不同地区和支系也有所不同。男女服装主要用深青、蓝土布制作，男子喜着对襟无领的短衫，下着长裤或过膝短裤，一般束腰带，南丹县“白裤瑶”男子则喜欢着长及膝盖的绣边白裤；妇女一般着无领大襟上衣，以带束腰，下着长裤、短裙或百褶裙，也有的着后长前短的过膝长农，在显眼处绣以彩色花边，现年轻人平时多着汉装，只在庆典时换上民族装。妇女头饰式样繁多，风格别致，常戴耳环、手镯、银牌等银饰，乘上彩色丝带，大瑶山部分妇女头上戴的弧形大银钗，重量达1斤左右，从瑶族妇女的头饰就可区分少女、未婚妇女、已婚妇女及属于哪个瑶族支系。 饮食：瑶族饮食以大米、玉米、红薯、芋头为主，部分地区盛行“打油茶”，大瑶山瑶族喜欢腌制“鸟酢”、“兽肉酢”，并作为待客上品，有的则腌制熏猪肉、熏牛肉等风味独特的食品。 居住：瑶族住房为竹木材料，一般一栋三间，长方形，也有的建成干栏式楼房，多依山建造，聚族而居。 婚俗：瑶族未婚青年男女恋爱较为自由，利用节日庆典、集会和农闲走村窜寨，通过对歌或其他途径建立感情，互赠信物，自主婚姻；也有的须经父母同意，请媒说合，方可成婚。瑶族招婿现象较为普遍，一般不与族外通婚，随着经济发展，与外界交往逐渐密切，族外婚也开始增多。 丧葬：农村瑶族丧葬以土葬为主，有部分地区和支系实行火葬、崖葬、挂葬。 禁忌：妇女生产满月前不喜欢外人来访；婚嫁日期不能选在父母的忌日；男女对歌时不能坐在同一张凳子；在妇女面前不能说粗口；堂屋内不许吐痰；男人忌讳坐在碗橱前面。辈男女以兄弟姐妹相称，忌讳“姐夫”、“妹夫”等称呼 瑶族人民丰富多采的生活习俗，是瑶族文化的重要组成部分，是瑶族人民居住条件、生活环境、历史遭遇、卫生条件、生活方式、生产发展水平、宗教信仰和审美情趣的反映，是瑶族人民共同生活及其思想行为的准则和规范。 居家习俗 大山区瑶族住房多为“茅寮”，四壁用小木条扎成，俗称“千个柱头下地”。上盖杉皮或茅草。有少量木板房，多为一栋三间，名曰“三间堂”。正屋两侧多用杉条另辟两间，俗名“披杉”。东间堆放杂物或作畜圈、厕所；西间作伙房、洗澡间。瑶族习惯洗热水澡，不论寒暑，每日一次。另有一种“吊楼”式木板房，一半在平地上，另一半依山势坡度用树木支架起来，上面居人，下面放东西，俗称“瑶家吊脚楼”。现在，“茅寮”式房屋逐渐减少。 丘陵地区的瑶族，住房多砖木结构，上盖青瓦、二层窗户形式的“三间堂”楼房。楼上虽有窗户，较矮，不住人，用作储存室。中堂开大门，两侧有侧门。 生产习俗 进入大山区的瑶族，当时因地广人稀，实行插标占地，刀耕火种，“种了这山种那山”。后随着人口增多，封建统治势力逐渐向大山区深入，瑶民的土地逐渐被侵占，为了生计，被迫借土耕种。借土的条件：“种树还山”。即瑶民在借种的土地上，播种作物时，要为“山主”种上林木；在护理作物时，要结合护理林木，待林木成长，土地不能再种作物时，才把土地和林木交还“山主”，再到别处借土耕种。造林，习惯“插条”和林粮间作。 粮食作物以玉米、红薯、旱禾、小米、乔麦、山芋为主，间种油桐、棕片、茶叶、药材等，肥料就是利用新伐地土壤中的腐殖质和烧垦的草木灰。生产工具主要是锄头镰刀、斧头，辅以竹木工具。运输主要靠人力背、挑。背篓是瑶民最习惯用的运载工具。劳动形式，以户为单位，男女同劳动，需要请帮工时，被请的人不管自己的事多忙，都得去帮助。垦植大片山场，则采取按户或按劳动力入股，秋后按股分红的方式进行集体劳动。 打猎是大山区瑶族人民的生产内容之一。主要是打野猪，只要发现野猪危害作物，就集体进行围猎，......余下全文>>
瑶族服饰的具体特点
瑶族支系众多，，各支系服饰也不尽相同。所以，过去瑶族曾因服饰的颜色、裤子的式样、头饰的装扮不同而得各种族称。广西南丹瑶族男子穿交领上衣，下着白色大裆紧腿齐膝短裤，因而得“白裤瑶”之称；龙胜的瑶族由于穿红色绣花衣而得“红瑶”之称，这从一个侧面反映了瑶族服饰的色彩、款式之丰富。 瑶族是我国南方一个比较典型的山地民族，他们生活在广西、湖南、云南、广东、江西、海南等省区的山区。瑶族先民，一般认为是秦汉时长沙、武陵蛮的一部分，或说源于“五溪蛮”。公元前3世纪到公元2世纪，其先民主要生活在湖南北部；5-6世纪时，向北迁；13-17世纪，他们被大量南迁，广东和广西成为他们的主要居住区。17世纪，部分瑶族人又从广东、广西分别迁入贵州和云南的南部山区，形成了今天的分布，现瑶族共有213.4万多人。瑶族的自称有勉、门、敏等63种，他称有390种，如盘瑶、蓝靛瑶、红头瑶等。中华人民共和国成立后，统 称为瑶族。瑶族宗教信仰复杂，崇拜祖先“盘瓠”，禁食狗肉。在瑶族的原始宗教中主要崇拜雷王、风伯和雨师，也崇拜五谷灵娘（即五谷神）、山神、河神、树神、兽神和牛王等自然神。众神之中，盘瓠和密洛陀神的地位是至高无上的。 瑶族有自己的语言，瑶语属汉藏语系瑶语族瑶语支，但情况比较复杂，一半以上的人说“勉”话，属苗瑶语族瑶语支；有五分之二的人说“布努”语，属苗语支；广西地区有的说“拉珈”语，属壮侗语族。多通汉语、壮语，无本民族文字，一般通用汉文。口头文学极为丰富。瑶族人民所在地工雨量充沛、森林茂盛，自然资源十分丰富，有得天独厚的植物、动物、矿藏等资源。如有“绿色宝库”之称的湖南江华瑶族自治县大瑶山；号称广西最大天然植物王国“杉木之乡”的金秀大瑶山等。瑶族的民居善于因地制宜，有“半边楼”、“全楼”和“四合院”之分。 “半边楼”一般为五柱三间，两头附建偏厦，或一头偏厦，或一头偏厦前伸建厢房。此种建筑多为红瑶所建。“全楼”相对“半边楼”而称；一般建于沿河一带或半山较平坦的一层地基上。规模及附属建筑与“半边楼”同。花瑶、盘瑶多居“全楼”。“四合院”在较平坦的地面上连线修建四幢“全楼”合成的房屋，中间有一小块方形空地庭院，故称“四合院”。这种建筑仅为沿河一带红瑶的富裕人家所居。
汉族饮食民俗的特点
只要牙齿咬的动，能消化的，除了极少数的，其它来者不拒，不管天上飞的，地上跑的，土里钻的，水里游的。。。。
瑶族文化简介 瑶族的语言是怎样的一种文化
瑶族是中国一支古老的民族，是古代东方“九黎”中的一支[1] ，是中国华南地区分布最广的少数民族，是世界上最长寿的民族之一[2] ，是中国最长寿的民族之一[3] 。瑶族是盘瓠和妻子三公主（汉族）的后裔，三公主为帝喾之女，故盘瓠是黄帝（汉族祖先）的孙女婿。 瑶族源自中国，原始社会时期生活在黄河流域，新石器时代擅长制作瓦器、陶罐，故最早的瑶族先民称为“窑民”；后来陶罐坯料制作由手工发展为旋转摇动制坯，窑民改称“摇民”；瑶族先民四大姓之一雷氏，来源于发明养蚕缫丝的黄帝之妃方雷氏，故瑶民善养蚕，又衍生出“繇民”一称；后蚩尤（中华早期文明杰出贡献者）率领三苗和摇民历经夏、商、周征伐，部分成劳役，称之为“徭役”或“傜役”；至宋代又有“莫徭”之称；现统称瑶族。 随着瑶民不断迁徙，如今足迹已越过国境，延伸到亚、欧、美、澳等各大洲，成为世界性的民族。 瑶族主体分布于中国，人口超过5万还有美国、泰国、越南。中国瑶族人口为285.3万，其中广西171万，湖南70.5万，广东20.3万，云南19万，贵州4.4万，人口最多为广西，广西有7个瑶族自治县和48个瑶族乡国土总面积约为2.93万平方公里约佔广西国土总面积13%，湖南永州江永县瑶族人口占比63.2%为全国瑶族人口占比最高县；湖南省江华瑶族自治县瑶族人口34万，为全国之最，被誉为神州瑶都[4] 。 广义瑶族：包括瑶族和畲族，都有盘王图腾及盘、蓝、雷、锺四大姓，相同，一些语词相同，而且自古来畲族也自称山瑶、瑶家、瑶人等。 中文名 瑶族 起 源 中国 人 口 285.3万（2010年） 分 布 广西、湖南、广东、美国、泰国等 语 言 瑶语，属汉藏语系苗瑶语族 广义瑶族 瑶族和畲族 最相关民族 畲族，苗族 拼 音 Yao Zu
老虎有什么特点
老虎是最大的猫科动物，也是最大型的陆生食肉哺乳动物.老虎最近的近亲是狮子，但是非洲从来没有过老虎。 “虎狮”是公虎和母狮生下的，而“狮虎”是公狮和母虎结合的产物。 据估计，在上个世纪，老虎的数量锐减了95%。 作为行动迅猛、威力无比的食肉动物，老虎的名称 (Tiger) 来源于古希腊语中的“箭”(arrow)。 老虎不仅皮毛上有条纹，就连皮肤上也有条纹。同人类指纹一样，没有哪两只老虎的条纹是完全一样 的。老虎身体两侧的条纹图案通常是不一样的。 在黑夜里，老虎的视力比人类敏锐5倍。 成年老虎都单独捕猎。公虎允许雌虎占有自己的领地，但是公虎之间的领地从来不会有重叠的地方! 同狮子一样，公虎会杀死雌虎与另外一只公虎生下的幼虎。这是为了保证雌虎能怀上新任公虎的孩子。 成年老虎每次最多能吃40公斤的食物。捕杀一头大型猎物后，它们可以连续一两周不进食.一头老虎每年需要近3000公斤的肉，这意味着要进行很多次捕猎，因为老虎需要10到20次捕猎才能成功一次！ 按相同重量计算，老虎的拉力是受过训练的人类运动员的5倍。 除了人类之外，老虎在自然界里没有天敌。 老虎很少攻击人类。少数攻击人类的老虎通常都是年老多病的老虎，无法象其它老虎一样捕获通常的猎物。 和家猫不同的是，老虎喜欢水，而且还是游泳健将。 野生老虎的寿命是10到15岁，圈养的老虎能活到20岁。 虎的啸声能传到两、三公里以外的地方。 同家猫一样，老虎也会发出呼噜呼噜的声音。 据估计，全世界圈养的老虎数量大约有10,000只，也就是说，圈养的老虎比野生老虎还多。
巨蟹座的特点！
巨蟹座的男人 我不知道你遇见的是个什么样的巨蟹座，单就外在给人的感觉，他们基本上分为两大类：一是温和亲切，丝毫不给人压迫感，另一种则别扭挑剔，让人觉得很“难搞”的样子。 但是不论他是属于哪一类，当你们真的深入交往之后，你都会觉得他的个性阴晴不定，难以捉摸。他有时侯温柔体贴，有时冷漠，有时仁慈善良，有时严苛得不近人情。但是，只要他是个巨蟹座的男子，他必定有一颗温柔而敏感的心。他的多变，并不是个性如此，而是他的情绪太容易受外界事物的影响，想要真的了解他并不是件容易的事。 保护自己是巨蟹座的本能。他很少会一下子让你了解他太多，他很少会把自己的情绪或感情赤裸的表白。他本能的保护着自的脆弱多情的心，你要给他很多安全感。大多数的巨蟹男子都很害羞，很害怕自己被拒绝。就算他在追求你的时侯，他也尽量做到好象不是在追求你的样子。 当他电话来约你的时侯，几乎很少会立刻切入主题，他总是会在跟你聊了半天，绕了好几个圈子之后，才说：“听说有一家新开的意大利菜不错，我们要不要一起去吃吃看？” 巨蟹座的追求方式是不具有攻击性的，他的态度始终很和缓。可是，如果你真的有事不能去，或是你那天不想出门的话。你拒绝他的方式可千万要很委婉，否则，你很可能因此伤害到他。当他不安的时侯，可能有两种反应，一种是像寄居蟹似的躲进壳里去，另一种则是像大螃蟹一样用钳子乱咬人。 巨蟹座的男人很在意别人对他的尊重。如果你是个粗心大意的女生，你可能常常弄不懂他为什么突然扳着一张脸，他太敏感了，你的一个轻蔑的眼神，或是一句玩笑话，都可能让那个好不容易提起勇气的巨蟹情人，马上躲进壳子里去。想要让他再勇敢的走出来，恐怕得下好一番功夫啰。 如果你是个急性子的女孩，那么巨蟹座的追求方式，可能会让你有些不耐烦。他可能一天跟你打了好几通电话，晚上陪你吃饭，饭后跟你散步，然后带你到他家，把他从小到大的奖状、照片、收集，全搬出来给你看，全部看完了之后，你回家的时间也就到了。如果你也是个害羞含蓄的人，那你们恐怕得重复这样的节目无数次。我诚恳的建议你，如果你真的喜欢他，不妨稍微主动一点，给他一点“明显”的暗示（真的要很“明显”，否则害羞的巨蟹男子，还是会觉得没把握）。你们之间的交往会进展的很快。马上就会看到他热情缠绵的一面了。 跟敏感而且情绪化的巨蟹座男人相处，温柔的对他是唯一的方式。 当你们的感情进展到一个阶段之后，当他对你的感情愈来愈深的时侯，他会感觉不安。他会一再的试探你，他喜欢你不断的证明自己对他的感情。不要不耐烦，这一切都表示他真的在乎你。在他觉安全的情况下，他是个最细心，最体贴的男人。 当你们闹别扭的时侯，“哭”跟“撒娇”是比较好的方式，很少有一个巨蟹座的男人能够对着一双泪汪汪的眼睛发脾气。你们马上就可以和解了，而且往往是不战而胜。 千万不要凶着一张脸对他大吼大叫，这样一来造成的伤害往往比原先的意见不合更严重。他会觉得你不尊重他，不爱他了，你从原告变成被告的情况，可能常会发生。巨蟹座男人生气的时侯是很难取悦的，请不要自找麻烦。 嫁给巨蟹座的老公，是件轻松愉快的事，第一，他是个喜欢做家事的居家男人，但是千万别在他做家事的时侯，跷个腿在客厅里看电视，那太伤他的心了，请在他身边用温柔感谢的眼光看着他，他会做得非常起劲。他很有金钱观念，多数巨蟹座的男人对赚钱的兴趣比花钱高得多，因为金钱往往会给他安全感，他并不吝啬，但是，他不会喜欢你花钱去买一些没“价值”的东西。如果你花了很多钱去买流行的饰品，他会觉得有点浪费。他宁愿帮你买一颗钻石，因为钻石起码可以“保值”。对他而言，“价值感”是很重要的，你最好培养自己正确的花钱观念。 对了！千万不要随便丢他的旧东西，对怀旧的巨蟹座来说，一本旧书，或是一个破闹钟，都可能是他的无价之宝。我认识很多巨蟹座的男人都有收集的嗜好，有的收藏古董、还有的收集火柴盒。 对人讲述他的收集品的来源，对他来说是一大乐事，你最好能分享他的嗜好，如果你实在没兴趣，至少不要在他重复地把那些“旧东西”搬出来欣赏的时侯，唠唠叨叨的数落个没完。 缅怀过去的人、事、物，对他是种享受，也是一辈子改不了的习惯。其实，你应该很高兴。对怀旧的他来说你可能也是愈老愈值钱呢！很多巨蟹座男人对母亲有着依恋的情感。温柔的母亲可能是他成长过程中最大的依赖，在你们的交往过程中，你可能不时的听到他提起：“我妈妈…”。 不要没道理的吃醋，不要故意唱反调。聪明的你，最好不要制造婆媳问题，你要尊重你的婆婆，让他教你怎么照顾你的螃蟹，那不就是化阻力为助力了吗？偶尔你可能会觉得缺乏成就感，因为巨蟹座的男人通常都把自己照顾得太好了。我认识的每一个蟹座男人，几乎都是皮鞋擦得雪亮，衬衫和西裤上的线条烫得平平整整的，他们做家事的本领常常比太太高明。如果你热心的帮他做这些事，他可能会嫌你做得不够快，不够好呢。不要生气，你应该乐得轻松才对啊！不过还是要记得常常夸奖他的能干，常常表示出乐于为他服务的样子，你会过得既轻松，又愉快。 永远记得“温柔”就是你最有力的武器。 巨蟹座的女人 下笔写巨蟹座的女人，我非常担心自己不够客观。从小到大，身边总是有好几个巨蟹座的好友，我似乎对这个星座下出生的女子，有着特别的感情。我想，那或许是她们温暖的个性，很容易赢得友谊的缘故。而当彼此真的成为朋友之后，就是你一会儿陪她高兴，一会儿陪她伤心的日子了。我有时觉得她们善解人意的可爱，有时又气她们敏感、情绪化的莫名其妙。而至于想要跟她们谈恋爱的你呢！这样的感受恐怕比我有过之而无不及！ 温和又体贴的巨蟹座女子，很容易给人“恋爱”的感觉。如果你是一个追求“爱的感觉”的人，选择她，你肯定不会失望。巨蟹座的女人通常会给男人一种“如果失去你的爱，我的人生便毫无意义”的信心。这真是很多男人梦寐以求的感受。不过，如果你只是个把恋爱当游戏的人，请千万不要去招惹她，因为，第一，这对一个真情真意的巨蟹女子来说真是太残了，巨蟹座的女人是玩真的，感情绝不是她们轻易亵渎的东西；第二，对于某些巨蟹座的女子来说，如果她的爱上你，想要摆脱她可没有这么容易。你应该知道被螃蟹钳住想脱身有多难的，是不是？她的缠斗精神会让你非常惊讶，我看过一个背叛巨蟹座女子的男人的下场。此起《致命的吸引力》好不到那儿去。当然，只有极少数的巨蟹座女子会有如此杀伤力，不过，你还是别心存侥幸为妙。 她的温柔体贴，以及全心全意的爱会让你感动的不得了，很少有女人会让你觉得自己是那么的重要。但是她的情绪化也很可能弄得你几乎疯掉。她非常没有安全感，敏感而且容易受伤。常常你的一句无心之言，就会弄得她泪流满面，或者生气不安。巨蟹座的女人有两种，当然正常的时侯都如温暖的太阳一样可爱，但是闹起情绪的时侯，一种是带雨梨花型，另一种就是定时炸弹型。如果你遇上的是前者，情况比较幸运，平常多带两包面纸就好了。若是后者，恐怕精神压力就比较大些了。 让她心情阴晴不定的原因有千百种，可能是因为她忽然觉得你好久不曾拥抱她了。也可能是你刚才对她女朋友说话的语气太温柔了。甚至可能是你刚才开玩笑，说她新烫的头发像鸟窝。对了！我忘了提醒你，最好不要随便批评，或是揶揄你那巨蟹座的小女人，她几乎脆弱的经不起一丝丝爱人对她的挑剔。总而言之，包括月亮的阴晴圆缺、海水的潮汐，都可能是影响她情绪的原因，而她最大的隐忧，就是她始终在担心，担心自己是不是够好，担心你是不是不再爱她了，她经常需要你的证实。所以我认为，对你而言，最简单的方法就是直接告诉她吧！ 我想，除了真心爱她，没有更好的相处之道了，但你必须切记爱她的方法绝不是姑息。当她闹情绪的时侯，给她温柔的安慰，等她心情平稳下来之后，你必须很诚恳的告诉她，她过度的情绪化，对你造成了什么样的伤害！把你真实的感受让她知道，她是真心爱你的，她会知道应该适度的修正自己。千万不要一昧的息事宁人，你会把她宠坏的。巨蟹座女子有个奇怪的特性，那就是如果你不告诉她“够了”，她就会不断的尝试，看你能够容忍她到什么地步。她似乎很难明白什么叫“适可而止”。到最后她的情绪化会到了自己都无法控制的地步，当然，你也终究会忍无可忍的。 我有几个巨蟹座朋友的婚姻，就是这样出问题的！到最后她当后悔当初自己太任性。但是凭良心说，那个姑息养奸的丈夫，多少也该负些责任。怎么能在宠坏她之后，再到外面去寻求温柔的慰藉呢？说也奇怪，当巨蟹座的女子感情出了问题后，她们采取的行动也会让你大为警讶；在伤心难过之余，巨蟹座的女子很可能会去告诉丈夫的新欢，应该做什么菜才合他的口味；她可能会从洗衣店把他洗好的西装送到“他们”的住处；她更可能用私房钱帮他付信用卡的帐单。你不相信吗？我再发誓，这是真的。当我的巨蟹座朋友告诉我她们的伟大事迹时，我也几乎昏倒。她们就是这样，有的时侯可恶的过分，有的时侯又好的过份。她需要你宠她，她也相对的宠你。对巨蟹座女子来说，宠坏一个男人似乎是占有他的最好办法，即使你今天离开了她，等你想清楚了，迟早还是会回到她身边的，因为没人会像她那样爱你了。 所以，你应该明白，你必须学习用适当的方法爱她。如果你懂得相处之道，她会是个不可多得的妻子。你可以一生享受爱情的甜蜜，她会为你们的家一无保留的付出。巨蟹座的女性还有一个特点，那就是平时她虽然一副脆弱、情绪化，一副没有你就活不下去的样子，但是真的当你们遭遇到现实中的问题，连你都绝望助的时侯，她会变成一个坚强又有韧性的女人。你可以像孩子投进母亲怀抱一样的去依赖她，她会细心的医疗你的伤口，坚强的陪你共度难关。多数巨蟹座的女子都很有金钱观念，懂得量入为出的道理。（除非她有一个挥霍的月座或上升星座）通常她只会在心情沮丧（觉得你不爱他）的时侯，才会乱花钱来平抚内心不安的情绪。为了你的荷包着想，常常给她“爱的感觉”才是明智之举。 请用一种成熟而且负责的态度去爱她！不要在宠坏她之后，再责怪她！真心的爱一只蟹子你会得到丰富无比的回馈。我衷心的希望我的每一位巨蟹座好友，都能遇到一位好男人。
各个民族的饮食
少数民族莱少数民族菜也称“民族风味莱”，是我国饮食文化的重要组成部分。我国自古以来就是一个多民族的国家，除了人口最多的汉族外，还有蒙、回、藏、满等55个少数民族，各民族都有自己的饮食风格和特点。 满族满族古称“女真族”，长期居住在我国东北地区的白山黑水之间，曾两次在历史上建立王朝。清代满族菜影响全国，后经满汉交流，有些已被汉菜吸收，现只是在东北、西北等一些地区，满族莱仍保留原来的风味。 主要食物有高粱、小米、玉米等，嗜食白煮猪肉，狩猎得来的野猪、鹿、兔等也是日常食物的重要组成部分。满族还有养蜂采蜜的传统，较擅长制作蜜制品。烹调方法多烧煮，喜食糕点面食和干鲜果品。满族传统名菜有白肉血汤等，传统点心有萨其马、打糕、玉米面等。 藏族受地理环境和宗教的影响，他们有自己独特的饮食风俗。藏民族长期以畜牧业为主，因此，菜肴用料以牛羊肉、奶类为主，手抓羊肉、青稞面、酥油茶、河曲大饼是其独特的风味食品。此外，还有脍炙人口的“藏北三珍”，即用当地物产原料烹制的冬虫夏草炖雪鸡、人参果拌酥油大米饭、蘑菇炖羊肉。由于受到喇嘛教的影响，藏族不吃鱼类。 蒙古族蒙古族主要分布在内蒙古、甘肃、青海、新疆和东北一些地方，以游牧为主。饮食习俗以牛羊肉和奶酪品为主食，蒙古族人称奶食为“白食”，肉食为“红食”。最具风味特色的是“塞北三珍”醍醐（纯酥油）、酥酪和马奶酒。红食以牛肉和绵羊肉为主。蒙古族人最喜食手扒羊肉。全羊席是蒙古族的上等宴席。 回族是我国分布最广的民族，大多与汉族杂居，但其饮食文化仍基本保留其民族特色。回族菜亦称“清真菜”，有着悠久的历史。由于信奉伊斯兰教，回民在饮食上有一定禁忌，最大特点是不吃猪肉，但吃骆驼、牛、羊肉。 现在我国的回族清真菜大致有三种风味特色：一是西北，如新疆、宁夏地区的清真莱，较多保留了中东阿拉伯人饮食特色。二是长江以北的北方清真菜，较多受北京、山东菜的影响，对羊肉的烹调很有特色，且制作方法精细，以爆、熘技法最擅长。三是杂居南方和沿海地区的回族清真菜，对羊肉和鸭的制作有独特之处。上述构成中国清真莱的总体。
猴子有哪些特点？
猴子是一种活泼机灵、惹人喜爱的动物。它的外形十分有趣。一张桃子形的面孔上，嵌着两颗闪着金光的眼睛，整天骨碌骨碌地直转，好像在打着什么主意。那小小的鼻子又塌又扁，而鼻孔却很大。鼻子下面有一张尖尖的大嘴巴，可爱极了！一身棕色的毛，仿佛是件毛皮大衣，披在猴子身上。最引人注目的还是他那光光的、红红的屁股。据说，是猴王过火焰山的时候烧红的。上面长着一根又细又长的尾巴。最有趣的还在后头呢！它的四肢前面长后面短，一双锋利的爪子长在中间。如果一不小心，被它的爪子抓到的话，准会留下一条血印子。 猴子活动的时候，那动作十分敏捷。常常连蹦带跳的和同伴们追逐打闹。或者，在钢丝上倒竖蜻蜓，那样子引得我们哈哈大笑。玩的高兴时，还会大声尖叫，叫得非常刺耳。 猴子吃食的时候别提有多滑稽了。如果你把香蕉、面包、糖果之类的食物扔到它面前，它立刻把食物抢走，然后拼命地跑，跑到没有同伴的地方，才放心下来。它仿照人的样子津津有味地吃起自己抢到的食物。吃食时，嘴巴一动一动的，像个没牙的老头。如果你把一根香烟扔到它面前，它会伸出“手”，夹着香烟，大口大口地吸起来，边吸边吐。有时饿了，它会爬上爬下，跳来跳去。
瑶族的姓氏来历
瑶族历史悠久，文化灿烂。关于瑶族来源问题，学术界多数人认为瑶族源于“长沙、武陵蛮”或“五溪蛮”，原居住地在长沙、武陵两郡，即今之湖南湘江、资江、沅江流域和洞庭湖沿岸地区。瑶族先民古称“尤人”，“尤”是其自称，也是今瑶族的自称。 “尤”为九黎、三苗之后。九黎、三苗最初活动在中国江南地区，由于人口不断繁衍，向北寻找生活基地，进入黄河中下游地区，与东进的黄帝、炎帝部落接触并发生战争，九黎、三苗战败，被迫向南迁徙，到秦汉时期，瑶族先民逐步形成了以长沙、武陵或五溪为中心的活动地区。魏晋南北朝时期，部分瑶族先民一度北迁，进入河南、安徽一带活动，但主要居住地仍在湖北、湖南、江西部分地区。隋唐时期，中央王朝对少数民族实行“以夷治夷”的羁縻政策，促使了瑶族先民原始社会的分化和瓦解，开始了血缘关系向地缘关系的转化，当时居住在湖南西南部和两广北部山区的瑶族先民被称为“莫徭”。到了宋代，宋王朝在瑶族地区不断完善羁縻统治，使瑶族先民进一步分化、发展，逐渐形成为单一的民族。元明时期，瑶族被迫继续大量南迁，不断深入广西腹地。特别是明代，两广已成为瑶族主要分布地区。进入明末清初，部分瑶族又由广东、广西分别迁入贵州和云南的南部山区，少数瑶族向越南、寮国、缅甸、泰国等东南亚国家转移，从而形成了“岭南无山不有瑶”的分布格局。 瑶族自唐末宋初形成为单一的人们共同体后，由于迁徙频繁，居住分散，经济发展特殊，故名称也复杂多变。瑶族名称可分为自称和他称两种，自称有90馀种，其中自称为“绵”、“门”、“敏”为最多，约佔瑶总人口的65%以上。他称则更多，有400馀种，多与瑶族崇拜、政治、经济、居地、服饰、姓氏等密切相关。例如崇拜盘瓠的称盘瑶，崇拜盘古的称盘古瑶，崇拜盘王的称盘王瑶，崇拜密洛陀的称布努瑶；反映了政治内容的有安宁瑶、太平瑶、本地瑶、外瑶等等；反映其经济生活的有山子瑶、过山瑶、蓝靛瑶、木皮瑶、石灰瑶等；以居地称呼的有东山瑶、西山瑶、八排瑶、平川瑶、高山瑶等；以服饰称呼的有红瑶、白瑶、黑瑶、花瑶、白裤瑶、青衣瑶等；以姓氏称呼的有十二姓瑶、胡家瑶、盘家瑶、赵家瑶、侯姓瑶等。中华人民共和国成立以前，由于历代封建统治者推行民族歧视和民族压迫政策，瑶族的“瑶”字加上带污辱性的“犭”旁，称作“猺族”。新中国成立以后，中国共产党执行民族平等政策，废除了过去对少数民族带有歧视、侮辱性的名称和字眼，把“猺”改为“瑶”，把自称、他称的各地瑶人统称为瑶族。 在历史发展的长河中，瑶族人民创造了光辉灿烂的历史和文化，为我国统一的多民族国家的缔造和发展，做出了重要的贡献。早在秦汉时期，荆蛮中的一支瑶族先民，就活动在洞庭湖和鄱阳湖的平原地区。但因历代封建统治阶级不断推行阶级压迫和民族压迫政策，瑶族人民为了生存，被迫不断向南迁移，由平原，越丘陵，入溪谷，进山区，辗转流离，最后只得在荒山野岭中寻找落足之地，过着艰苦的游耕生活。勤劳勇敢的瑶族人民，在长期辗转迁徙的过程中，凭着自己的双手和智慧，披荆斩棘，垦地造田，栽种树木和土特产品，为开发祖国南部山区做出重要贡献。瑶族人民在长期的生产活动中，积累了丰富的知识和经验，创造了绚丽多彩的文化艺术，如五彩斑斓的刺绣和蜡染，《评皇券蝶》等一批民间文献，著名的长鼓、铜鼓舞和民间流传的歌谣等等。这些绚丽多彩的文化艺术，在我国的文化宝库中，独放异彩。
