隔夜螃蟹的禁忌
清蒸螃蟹的饮食禁忌
1、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。 2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃的时候一定要去掉。 3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒。 4、吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。 5、不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
女性哺乳期能吃螃蟹吗 蒸螃蟹吃的禁忌
因为螃蟹性寒，而且含有多种的蛋白质和嘌呤碱，多吃会有导致宝宝皮肤过敏的危险，还可能会加重湿疹，出现腹泻的情况，还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。而且螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等，这些都应让处于哺乳期的妈咪慎重地享用螃蟹。所以妈妈为了宝宝的健康着想，还是要忍一忍，千万不能因为贪吃而让宝宝生病。如果可以的话，螃蟹最好还是不要吃，实在忍不住了，也只能吃一只过过口瘾，而且一定要吃新鲜的。另外，吃螃蟹后要注意其他的饮食，避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻，像黄瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的妈妈如果进食螃蟹的量较多，建议向医生咨询具体解决措施。
螃蟹禁忌和什么一起吃
螃蟹不能和什么一起吃： 1 柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。 2 浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适； 3 梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意； 4 冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱； 5 羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气； 6 狗肉、泥鳅：和上面所说的是一个道理； 7 螃蟹死了绝对不能吃； 8 吃螃蟹一定要煮熟； 9 对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹； 10 对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。 螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉 1 蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃； 2 蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉； 3 蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之； 4 蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
螃蟹和虾能一起吃吗？
可以。但患有某些疾病的人应禁食或少食。 1.肝炎患者不宜食螃蟹。 肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。 2.心血管病人忌吃螃蟹。 螃蟹含胆固醇较高，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。 3.有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。 伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。 4.凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。 螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。 5.有过敏体质的人应忌吃螃蟹。 此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过肠壁进入肌体而发生过敏反应。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。 6.患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜吃螃蟹。
孕妇可以吃皮皮虾和螃蟹吗
您好，怀孕期间尽量不吃螃蟹因螃蟹含有大量高蛋白质且性较寒，孕妇要注意适量食用，蟹爪不要吃，因为有坠胎作用，不可以多。其他如本身就有高血压、高血脂、过敏体质的怀孕者，更不适宜进食螃蟹。在怀孕期间，孕妇要多吃一些易消化的蔬菜、水果等，对于辛辣、过于油腻的食物要少吃，只要注意合理饮食，不必对此过于担心。
螃蟹会吃鱼吗？
螃蟹是会吃鱼的。 螃蟹是杂食动物，吃鱼、虾、玉米、土豆、水草等。所以最好不要同小鱼小虾混养，除非你本来就是养殖螃蟹的，小鱼小虾只是喂它的饵食。
钓鱼啦教你如何钓螃蟹 钓螃蟹的方法
当然是易渔具商城啦！渔具超市皇冠卖家超值推荐！！！ 的一头把袜子扔进有螃蟹出没的地方就行了!要等一段时间再拎上来,不用担心螃蟹会跑掉!因为螃蟹爪上有很多细小的倒钩刺,当这些刺挂上丝袜的时候,呵呵!它们就跑不了了!! （五）首先也要打窝，再市场上买的小鱼小虾（也可平时出去钓鱼时钓到的小的攒起来）掺上螃蟹颗粒（不用太多有点就行）用水和好。投入钓点。手竿不用太长2.7或者3.6都行，不用脑线，8字环处连接上一套爆炸勾，可把弹簧去掉，也可以多绑几个勾。勾上勾小鲫鱼或者动物肠子，内脏都可以，就可以垂钓了。发现浮标向下拉黑的时候提竿，用网抄子在螃蟹出水之前抄住，因为这家伙出水夹子就松开了。这种方法在螃蟹多的地方屡试不败。
螃蟹和皮皮虾蒸多长时间？
螃蟹和皮皮虾蒸是时间分别为： 1、清蒸螃蟹大火烧开，二十分钟的样子就可以出锅，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点。 2、清蒸皮皮虾水烧开后，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。 清蒸皮皮虾，一道海鲜类菜品，以虾为主料。皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫濑尿虾，它的肉质非常鲜甜可口。 螃蟹烹调前先在水里“养”一会儿，使其吐出脏东西，排空肠道内容物，再用牙刷重点刷洗蟹钳、腿部，这两处往往多毛，容易藏污纳垢，一手抓住蟹钳，一手翻开蟹脐，迅速刷洗缝隙处的泥沙。
水煮螃蟹煮多久如何煮螃蟹多
螃蟹蒸多久要看蟹大小 蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。 螃蟹蒸多长时间合适? 很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢? 一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。 蒸螃蟹如何去腥味 由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。去除的方法很简单：煮食前2-3小时解开捆绑的草绳，将青蟹放入清水(自来水)中，让青蟹在游动中排出体内积聚的氨氮就行了。只是要注意，浸过淡水的青蟹不能再储养。 蒸螃蟹怎么吃才好 1、一碟陈醋伴姜丝蘸点蟹肉、蟹黄; 2、若叫上一壶温热的上等花雕酒，更添风味; 3、一盅柠檬水和温热的毛巾洗去满手的蟹腥; 4、餐后喝一杯姜茶，既可驱蟹之湿热，也有助消化。 水煮螃蟹的做法 1.新鲜螃蟹浸泡半小时 并用刷子刷洗干净 2.烧开水加入姜片 葱 米酒 3.螃蟹是活的 只能先连绳子一起放入煮 4.煮至一边变红久可以拿出绳子了 5.盖上盖子大火煮十分钟 6.这个过程就可以调制酱料了 辣椒 香姜 蒜蓉 生抽 葱花放一起 7.盐和酸果放一起 8.直到煮熟即可 小贴士 锅中煮螃蟹的水没过一半螃蟹就可以了 若是不够 中途再加一些水 宁少勿多 水太多鲜味易流失的
皮皮虾和螃蟹能一起蒸吗
能一起蒸 螃蟹约皮皮虾蒸桑拿的做法 1、蒸锅底部填水，放盖帘。 2、买回的螃蟹剪掉绑爪子的胶皮（要不蒸出的螃蟹有味道）翻过来放进蒸锅里/3、螃蟹都放好后撒入花椒、大料、葱、姜、盐，然后盖盖大火蒸，开锅后调中火开始计时。 4、这时大家看见我手里的盘子也许会问，你切这么多配料怎么不全用？嘻嘻嘻嘻蟹哥请客皮皮虾，给它也得留点配料推个盐啥的啊！ 5、不闹了！言归正传！刚才说过了，大火开锅，中火计时，螃蟹蒸到15分钟的时候我们放入皮皮虾，然后再蒸10分钟！Ok！哥俩一起蒸完出来了！ 6、拣掉皮皮虾，下层是螃蟹（有双层锅用双层，没有皮皮虾可以直接丢在螃蟹身上蒸）。 7、哝！哥俩好海鲜桑拿就上桌了！
