野生木耳特点
能食用的野生木耳的特征
提问 宝宝知道 宝宝健康指标大全 立即下载 植物树木上的木耳可以食用吗？我妈树上采了好多野生木耳不知道有毒没？可是不知道这树书面语怎么叫，郁闷 宝贝健康医生帮你，下载宝宝知道立即下载 满意回答 能吃的 应该是毛木耳 中文学名：毛木耳拉丁学名：Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.界：真菌界门：真菌门亚门：担子菌亚门纲：层菌纲目：木耳 毛木耳质地比木耳稍硬，适于凉拌，风味如海蜇皮，有“树上蛰皮”之美称。 毛木耳具有较高的药物价值，它具有滋阴强壮，清肺益气，补血活血，止血止痛等功用，是纺织和矿山工人很好的保健食品，又据日本的资料报导，毛木耳背面的绒毛中含有丰富的多糖，是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一（其他为灵芝、云芝、桦褶孔菌、树舌、红栓菌）。近年来不少学者认为纤维素是保持人体健康所必需的营养素，毛木耳的质地比毛木耳稍粗，粗纤维的含量也较高，但与其它食用菌相比，其含量也并不高，而且这种纤维素对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢还起了很好的作用。 可食用，质地脆，味道不如木耳，但别有风味，木耳具有较高的药物价值，它具有滋阴强壮，清肺益气，补血活血，止血止痛等功用，
野生的木耳多少钱一斤
黑木耳价格不等，要看质量怎么样，木耳产量也分季节，分怎么种。如果在菌袋上种就不值钱了，也就是四十多一斤，那还是好的，但是要是在木段上产的秋耳就贵了，要八十左右，不超九十，这样的木耳叶大，耳厚，没有白根，颜色黑亮…这才是好的，我家是种木耳的。
怎么辨别真假野生木耳？
* 黑木耳掺假主要是用红糖和盐水等浸泡，或者趁着黑木耳湿漉漉的时候附上沙土得以增加重量。 * 黑木耳掺假后就非常脆弱；稍微一掰就脆断脱落，放入嘴里很快就变软了。
怎样捕捉野生蚂蝗
你好，用细纱网做成小口笼子，在笼子靠底部的中间位置绑上两块切开的猪肝或者割开的泥鳅，晚上放到有蚂蟥的沟塘河渠里，蚂蝗闻到血腥味会成群结队往笼子里钻，第二天天快亮时来收笼子，保证你收到惊喜。
野生菌与哪些食物相克
1.醋与茯苓相克 同食会中毒,可以用地浆水解毒. 2.驴肉与金针菇相克 同食会引起心痛,严重会致命. 3.马肉与木耳相克 同食易得霍乱. 4.田螺与木耳相克 木耳性味甘平,除含有蛋白质,脂肪,维生素,矿物元素(钙,铁,磷)之外,还含有磷脂,甾醇,植物胶质等营养成分.这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应.从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食. 5.维生素K3与黑木耳相克 维生素K3具有促凝血作用,而黑木耳中有妨碍血液凝固的成分,可使维生素K3凝血作用减弱,甚至完全丧失.所以,在治疗出血性疾病应用维生素K3时应当忌食黑木耳. 6.维生素D与黑木耳相克 黑木耳中含有人体易吸收的多种维生素,服用维生素D时同食黑木耳,不仅造成药物蓄积而不易吸收,而且黑木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素也有一定破坏作用,所以二者不宜同食. 7.咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒 同食会降低人体对铁的吸收. 8.黑木耳与茶相克 黑木耳中含有大量的铁质,是很好的补铁食品,但其与含有单宁酸的茶同食,会降低人体对铁的吸收,严重缺铁还会引起贫血. 注:(肝功能不良与蘑菇相克) 蘑菇质嫩味美,营养丰富,享有"健康食品"的美名,不少国家和地区的人们都把它视为健康食品,因而备受青睐. 但是,由于蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质,有碍胃肠的消化吸收.因此,患有胃肠病及肝功能不良的人,不宜经常食用蘑菇.
梦见泡木耳
梦见泡木耳，应该是你现在有出头之日。梦见采木耳，意味着身强力壮，生活富裕。做生意的人梦见采木耳，预示近期财运很好，将会获得不少的收入。老人梦见木耳，则运气最坏的时候，凡事以退守为宜，以免徒劳无功
有机木耳和野生木耳的区别
实际上野生木耳如果是在大自然无污染的环境里生长的。与有机木耳没什么区别。有机的目的不就是追求无污染，无公害，环保绿色健康吗。
釆野生蘑菇怎么样的不能吃
辨别野蘑菇是否有毒的方法。 气味辨别 闻蘑菇的气味，一般带有不正常气味（比如恶臭、腥味）的蘑菇是不能食用的。 观察颜色 观察蘑菇的颜色，一般蘑菇表面带有黑点的，颜色灰暗的是不能食用的，颜色过于鲜艳的也是有毒的。 看蘑菇是否生虫 找一朵朵顶展开的蘑菇，掰开蘑菇叶肉，看蘑菇是否会生虫，一般生虫的蘑菇是能食用的。 加整个蒜和蘑菇一起煮 加入剥掉皮的整个蒜和蘑菇一起煮，煮熟后观察蒜是否变黑；变黑是不能食用的
黄瓜和木耳能一起凉拌吗？
黄瓜和木耳能一起凉拌。黄瓜拌木耳是一道常见的家常菜，具有减肥的功效。菜品拌好后入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。 黄瓜拌木耳的具体做法： 所需材料： 主料：黄瓜100g、黑木耳30g 调料：食盐适量、味精适量、香菜20g 1、将木耳泡好备用，也可以切一下，如下图所示。
天然木耳的特点?
1.看:质量好的木耳大而薄,朵面乌黑光润,背面呈灰色,掺假的木耳厚 ,朵片往往粘在一起. 2.摸:质量好的木耳手摸干燥,份量轻,掺假的木耳摸有潮湿感,份量较 重. 3.尝:好木耳嘴尝,清香无怪味,要是有咸味,说明被盐水泡过,增加重 量骗钱;甜味是用糖稀拌过;涩味是用矾水泡过,非常有害. 野生木耳与栽培木耳在外观和泡发效果上没有悬殊的区别.如何分辨二者应从木耳间的杂物上识别. 野生木耳生长在死亡的柞木上,木耳间的杂物只能会出现一些树皮的碎屑.栽培木耳一般是在柞木上打洞接种或用植物碎屑培养,木耳间的杂物可能会出现一些圆形的木片或植物纤维等. 东北大兴安岭山珍木耳纯天然,免择. 市场买木耳谨防上当,不法商人用盐水\细沙混拌其中,表面泛白,比重大,泡发不出数.购买时可用体积比观察,质量好的50克木耳散装体积在1.3-1.5立方分米之间,耳朵均匀,无过多杂质.
