新鲜野生木耳怎么吃
能食用的野生木耳的特征
提问 宝宝知道 宝宝健康指标大全 立即下载 植物树木上的木耳可以食用吗？我妈树上采了好多野生木耳不知道有毒没？可是不知道这树书面语怎么叫，郁闷 宝贝健康医生帮你，下载宝宝知道立即下载 满意回答 能吃的 应该是毛木耳 中文学名：毛木耳拉丁学名：Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.界：真菌界门：真菌门亚门：担子菌亚门纲：层菌纲目：木耳 毛木耳质地比木耳稍硬，适于凉拌，风味如海蜇皮，有“树上蛰皮”之美称。 毛木耳具有较高的药物价值，它具有滋阴强壮，清肺益气，补血活血，止血止痛等功用，是纺织和矿山工人很好的保健食品，又据日本的资料报导，毛木耳背面的绒毛中含有丰富的多糖，是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一（其他为灵芝、云芝、桦褶孔菌、树舌、红栓菌）。近年来不少学者认为纤维素是保持人体健康所必需的营养素，毛木耳的质地比毛木耳稍粗，粗纤维的含量也较高，但与其它食用菌相比，其含量也并不高，而且这种纤维素对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢还起了很好的作用。 可食用，质地脆，味道不如木耳，但别有风味，木耳具有较高的药物价值，它具有滋阴强壮，清肺益气，补血活血，止血止痛等功用，
野生木耳与养殖木耳的区别
优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚，朵形整齐，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。 如果木耳的颜色呈菱黑或褐色，体质沉重，身湿肉薄，朵形碎小，蒂端带有木质，表面色暗，耳瓣多蜷曲或有粗硬僵块，嗅之有霉味或其他异味，吸水膨胀性小，说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝，品出咸味、甜味、涩味，说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等，以便增加木耳的重量。优质木耳应是清淡无味的。 掺假黑木耳的识别 1、看颜色：质量好的木耳呈乌黑色，色泽均匀；掺假木耳为黑灰色，并拌有白色的附着物。 2、看外形：优质木耳卷曲紧缩，叶薄且无完整轮廓；掺假木耳由于含有大量米汤和糖，其形态膨胀，显得肥厚，少卷曲且边缘较为完整。 3、看质地：好的木耳坚挺，有韧劲，用手不易捏碎；掺假木耳较脆易碎，用手稍掰即碎断脱落，放在口中易变软。 4、尝味道：优质木耳放入嘴里嚼时，有浑厚鲜味感；而掺假木耳有甜味。
野生木耳是不是有毒?
野生的东西，如果不会分辨，千万不要随便摘来吃
花盆里新鲜金线莲是整棵拔掉吃还是摘叶子吃？
花盆里的新鲜金线莲应当整棵拔起食用。 金线莲不是多年生植物，叶子摘了不会再长，而且摘掉的地方会感染，对金线莲的再生长不利。因为金线莲是全草入药，建议要使用的话还是全株拔起来食用。 金线莲不是多年生植物，叶子摘了不会再长，而且摘掉的地方会感染，对金线莲的再生长不利。因为金线莲是全草入药，建议要使用的话还是全株拔起来食用。 金线莲在开花前的营养积累会到一个比较高的水平，开花是一个消耗大量营养物质的过程，开花后营养会回归一个低水平的状态。
这是什么植物？山上野生的，果子可以吃吗？
欧李，果实可以吃，不过有的品种很酸。
狗肉、鸡肉、羊肉与木耳、冬菇、西洋菜一起吃会相克吗？
可以的，不会相克，您可以看一下两种食物相宜的情况： 鸡肉与木耳相宜 木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等功效，二者搭配，对高血压、高脂血症、糖尿病有防治作用。 鸡肉与香菇相宜 鸡肉含有甲硫氨基酸，与香菇中的膳食纤维共同作用，可帮助排泄、改善便秘、预防脑卒中及大肠癌。
木耳千万不能和什么一起吃 盘点吃黑木耳四大禁忌
黑木耳饮食禁忌 1、出血性中风患者要慎吃 黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。 2、黑木耳一定要煮熟才能吃 黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。 3、血脂异常的人要注意食用量 血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。 4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃 有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
韭菜木耳香菇鸡蛋虾皮一起吃相克吗
一起吃不相克。 韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。 木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。 这几种食物可以混在一起吃，立冬季节，做成馅做饺子吃最好吃。
哪些新鲜蔬菜不能炒着吃？
新鲜蔬菜不用炒着吃的： 空心菜,嫩莴苣叶，花椰菜，香椿等等，可以过水即食，不过要过滚水。装盘后就放一点盐，芝麻油是可以用的，其他的佐料因你的口味加一些。 菠菜、包菜、生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜一般的都是可以拌沙拉吃的。沙拉是种好东西，高蛋白，低脂肪。可以多吃。
卷心菜和木耳可以一起吃吗
您好，卷心菜和木耳可以一起吃，食物没有相克。 谢谢！
