回族饮食特点
回族有什么样的特点？
主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、新疆、青海、河北以及河南、云南、山东也有不少聚居区。 回族是回回民族的简称。其先民主要是1 3 世纪蒙古人3 次西征后大批东迁的"回回"人，以及远在唐宋时期侨居中国东南沿海的穆斯林"蕃客"，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，并吸收了汉、蒙古、维吾尔族等生活习俗，逐渐形成了回回民族。 汉语为回族的共同语言，在日常交往及宗教活动中，回族保留了一些阿位伯语和波斯语的词汇，在边疆民族地区，回族人民还经常使用当地少数民族的语言。 回族有小集中、大分散的居住特点。在内地，回族主要与汉族杂居；在边疆，回族主要与当地少数民族杂居；大都分布于水陆交通线上，因此经济文化较为发达。 回族服饰与汉族基本相同，所不同者主要体现在头饰上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽。妇女多戴盖头，特别是在西北地区：少女及新婚妇戴绿色的，中年妇女戴黑、青色的、老年妇女戴白色的。 回族人信仰伊斯兰教。伊斯兰教在回族的形成过程中曾起过重要作用。 回族主要从事农业，有的兼营牧业、手工业。回族还擅经商，尤以经营饮食业突出。清真寺 清真寺又称"礼拜寺"，阿位伯语称作"麦斯吉德"（义大利拜安拉的场所）。清真寺基本上建在回族聚居区，体现了回族人"围寺而居"的特点。清真寺是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所，有的还负有传播宗教知识、培养宗教职业者的使命。清真寺在回族穆斯林心目中有着重要位置，亦是回族建筑艺术的代表。 中国回族地区倒底有多少清真寺？具体数字尚难统计。一般凡回民聚居区都有清真寺，有的百人之村，因教派不同，自然就有两座清真寺并存。在回民数量较多的大中城市都有历史悠久、规模较大的清真寺：如北京的牛街清真寺，西安华觉寺，广州怀圣寺，杭州真教寺，泉州圣友寺，南京净觉寺，郑州清真寺，银川南门清真寺，西宁东关清真寺...... 回族清真寺一般可分为宫院型（即四周围墙、走廊）或圆顶型（屋顶为圆拱型）两大类，都以其庄严、神圣、肃穆、幽静为总的审美特征。均由礼拜大殿、讲经堂、宣礼楼、学房和沐浴室几大部分组成，礼拜大殿为其主体建筑。早期的回族清真寺多圆顶式，即阿拉伯式。明代以后的回族清真寺多是以木结构为主的中国古代宫殿式的建筑，布局多为四合院形式。 同心清真寺是宁夏回族自治区现存历史最久、规模最大的清真寺之一，是一座把中国传统木结构建筑和伊斯兰教木刻砖雕装饰艺术溶为一体的清真寺建筑。它位于同心废城西北角高地，建寺约有4 0 0 多年的历史。清同治年间该寺曾受破坏，光绪年间重修。同心清真寺的礼拜大殿建造在一高大的砖砌台基上，坐西向东，气势巨集伟，可容纳七八百人同时做礼拜。大殿外是一宽敞的院落，东面为装饰着阿拉伯文砖雕的三个砖砌券门；其上，是轻巧秀丽的二层四角攒尖顶的邦克楼，为阿訇呼唤穆斯林教徒礼拜的地方，是清真寺特有的建筑。邦克楼的对面是精致的砖雕"月挂松柏"的照壁，它们东西呼应，高低映辉，构成一个完整的入口空间。整个清真寺庄严、古朴，集中体现了回族建筑艺术的智慧和才能。红·黄·蓝·白·黑 在回族聚居区宁夏，盛产枸杞、甘草、贺兰石、滩羊、发菜，人们依其颜色分别称为红、黄、蓝、白、黑。这驰名中外的"五宝"是回族人民重要经济收入来源之一。 枸杞是一种落叶灌木，茎丛生，有短刺，夏开花，秋结果，玲珑剔透，貌如樱桃。是中药中的珍品。它含有甜素碱、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、维生素C 、钙、铁、磷等多种营养成份，长期服用能抗癌保......馀下全文>>
回族的服饰特点
回族服饰有鲜明的民族特色，在回族聚居区中，回族群众依然保持着中亚人的传统穿衣打扮。最显著的特征便是：回族特点的穆斯林服饰——男子多带小白帽，女子带各种花色的头巾。男子多留有大胡子！ 回族服饰概述 回族服饰的主要标志在头部。男子们都喜爱戴用白色制作的圆帽。圆帽分两种，一种是平顶的，一种是六棱形的。讲究的人，还在圆帽上刺上精美的图案。回族妇女常戴盖头。盖头也有讲究，老年妇女戴白色的，显得洁白大方；中年妇女戴黑色的，显得庄重高雅；妇女戴黑色的，显得庄重高雅；未婚女子戴绿色的，显得清新秀丽。不少已婚妇女平时也戴白色或黑色的带沿圆帽。圆帽分两种，一种是用白漂布制成的，一种是用白线或黑色丝线织成的，往往还织成秀美的几何图案。服装方面，回族老汉爱穿白色衬衫，外套黑坎肩（老乡称“马夹”）。回族老年妇女冬季戴黑色或褐色头巾，夏季则戴白纱巾，并有扎裤褪的习惯。青场妇女冬季戴红、绿色或兰色头巾，夏季戴红、绿、黄等色的薄纱巾。山区回族妇女爱穿锈花鞋，并有扎耳孔戴耳环的习惯。
回族与哈萨克族饮食区别
那个说回族没那么多规矩的纯属猴年放狗屁
回族对纹身有什么禁忌？
回族不能纹身 这是宗教原因，在伊斯兰教看来万物非主，唯有安拉。所以穆斯林的身体是安拉赐予的，这种赐予是完美的，穆斯林纹身就是破坏了真主赐予自己完美的身体，对真主的不敬。 回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀饭均不得往外舀。
姓罗的回族起源
起源 罗（luó）姓，源出有： 源流一 《罗姓史话》 源于妘姓，出自为颛顼帝之孙祝融氏后裔的封地罗国，属于以国名为氏。妘姓，是中国最古老的姓氏之一。据典籍《说文通训定声》记载：郐、路、逼阳、鄅等姓，都是古时的妘姓国，始祖为祝融。祝融，名黎，为帝喾时的火正（掌管民事、火种），后人尊为火神。因其有大功于民，能光融天下，帝喾便命曰祝融。祝融的后裔分为八姓，即己、董、彭、秃、妘、曹、斟、芈，诸多史书均称为“祝融八姓”。 到了周王朝时期，祝融的后裔中有子孙被封在宜城（今湖北宜城），称为罗国。罗国在周庄王姬佗七年（公元前690年）被楚武王熊通所灭，于原地另置鄢国。失国后的祝融氏的子孙就逐渐向南迁移，最初迁居枝江（今湖北枝江、宜宾一带），遂以故国名为姓氏，称罗氏。至周王朝末期又南迁至今湖南汩罗地区。 源流二 源于官位，出自西周初期官吏罗氏，属于以官职称谓为氏。罗氏，是两周时期的一种官职，专职掌管天下鸟、禽的捕捉与饲养，以供王公贵族欣赏和食用。在典籍《周礼·夏官·罗氏》中记载：“罗氏，掌罗乌鸟。”在诸侯国中，亦设置有罗氏之官职。春秋时期“好鹤亡国”的卫懿公姬赤特别喜欢仙鹤，他在宫廷的定昌、朝歌西北鹤岭、东南鹤城（今山西长垣鹤寨）等处均大养仙鹤，由罗氏照料。卫懿公还给他饲养的仙鹤冠有官 位品级俸禄：上等竟食大夫禄，较次者士禄。他外出游玩时必带鹤，载于车前，号称“鹤将军”。其时，专门为卫懿公饲养鹤照料仙鹤的饲养员就是罗氏。周惠王姬阆十七年（卫懿公九年，公元前660年）冬天，北方翟狄族人趁卫懿公荒淫奢侈、国人多怨的机会，从邢国的夷仪（今山东聊城）进攻卫国，攻击到荥泽时（今河南郑州广武山和大伾山以北、黄河北岸大堤以南一带地区），卫懿公慌忙发兵抵抗，征召将帅时手下大夫们都说：“君好鹤，鹤可令击翟”。卫懿公又向国人“受甲”（征兵），国人们也都说：“叫鹤去抵抗敌人吧，它们高官厚禄，我们那里比得上它们能打仗呢！”卫懿公无奈，只得带少数亲信赴荥泽迎敌，结果兵败被杀。后来宋恒公子御说连夜出兵，才将狄族人的进攻阻止住，并把卫国臣民救过了黄河，在曹邑（今河南滑县）另立姬申为新卫国君主，是为卫戴公。 在为卫懿公饲养鹤照料仙鹤的罗氏后裔子孙中，有以先祖的官职称谓为姓氏者，称罗氏，世代相传至今。[1] 源流三 源于鲜卑族，出自南北朝时期鲜卑拓拔部叱罗氏族，属于文化上汉化改姓为氏。北魏
回族明星有哪些
▲回族新生代歌星----沙宝亮 姓名：沙宝亮 籍贯：北京 民族：回族 生日：1月1日 身高：180cm 体重：75kg 血型：B型 最喜欢的运动：骑马、游泳、登山 最喜欢的演员：罗伯特.德尼罗、张艾嘉 最喜欢的歌手：斯汀、黄大炜 最喜欢的电影：《天堂电影院》 最喜欢的食物：野山茵 最喜欢的颜色：蓝色 最喜欢的动物：马、狗 从艺经历 1986年毕业于北京艺校 1987年在法国世界未来杂技节比赛中获金奖 1993年步入歌坛和现代人乐队合作开始创作、演唱 1995年成立沙漠音乐工作室，推出单曲及MTV《扫落叶的人》 为正大国际音乐中心签约歌手潘劲东第二张专辑创作《好想你》、《落泪的玫瑰》(因故未发行)。 1996年任现代人乐队主唱 为香港三栖明星钟镇涛专辑创作主打歌《简简单单的生活》 1997年为北京国安足球队演唱《国安永远争第一》受到广泛的认可和赞许 1998年为天星娱乐公司签约歌手戴娆专辑创作《期待》、《落泪的玫瑰》 1999年为麦田音乐公司签约歌手叶蓓专辑创作《我是谁》 2000年参加《公益歌曲大擂台》获擂主称号 2001年为中唱领先音乐和强磊音乐的合辑《校园Feeling》录唱《青春日记》。从众多歌手中脱颖而出，《青春日记》在全国各大排行榜上名列首位，并在央视、北京卫视、山东卫视等综艺晚会演出，《中国广播影视》、《中国大学生》、《广播歌选》、《东方》、《音乐生活报》等报刊均作过专刊，在北京各大高校巡演中深受欢迎被誉为“新一代校园歌曲代言人”。 签约北京现代力量文化发展有限公司，推出单曲《我的秋天谁来过》，位居中央人民广播电台《中国流行歌曲榜》第二名，并在全国各地电台几十家排行榜上榜。 2002年推出单曲CD《被遗忘的人》，拍摄MTV《爱上一条鱼》、《青春日记》 ▲回族著名歌星-伊扬 姓名:伊征 艺名:伊扬 星座:水瓶座 身高:177cm 体重:65kg 籍贯:北京 民族:回族 处女作:《亲爱的你会想我吗》 成名作:《亲爱的你会想我吗》 代表作:《纸飞机》《亲爱的你会想我吗》 专长:唱歌 嗜好:玩电脑,看书 座右铭:不求与人相比,只求超越自己 最尊敬的人:父母 最喜欢的艺人:周润发 最喜欢
回族人民的的习俗有哪些？
回族的禁忌习俗，主要有三大类：在饮食方面，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟、喝酒等；在信仰方面，禁止崇拜偶像等；在社会行为等方面，禁止放高利贷，玩赌等。下面就一些主要禁忌习俗的来源、发展等作一概要论述。回族的禁猪习俗 回族为什么禁食猪肉呢？这得从古阿拉伯的习俗说起。犹太教、伊斯兰教创立之前，在阿拉伯半岛就已经有禁食猪肉的习俗，因为阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和发展，猪的传染病很多。所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊、驼为主，不养猪。古埃及人也视猪是不洁和厌恶之物。古希腊历史学家希罗多德在他的《历史》一书中记载埃及、中东的所见所闻：在埃及人的眼里，豚是一种不洁的畜类，如果一个人走路时偶然触着了一只豚，他立刻要赶到河边，穿着衣服跳到河里去，即使牧豚人是土着的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他......这说明古埃及人当时禁猪很严格，不但不吃猪肉，连摸、碰猪都不行，而且对牧猪人也讨厌。犹太教创立后，为了适应当时阿拉伯地区禁养猪的习俗，把禁食猪肉当作戒律写进圣经《旧约全书》中的《未利篇》第十一章中：凡蹄分两半，倒嚼走兽，你们都可以吃......猪因为蹄分两半，却不反刍，就与你们不洁净。这些兽的肉你们不可吃，死的你们不可摸，都与你们不洁净。这里强调的戒律，已不是一般的卫生清洁，而具有浓厚的宗教的圣洁观念。公元七世纪，穆罕默德创立了伊斯兰教，为了消除频繁的战争，促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一，顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律，并在此基础上加以补充、完善，列入《古兰经》中，先后四次反复强调。如《古兰经》第三章一百七十二节中指出：他（指安拉）只禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非安拉之名而宰的动物。《古兰经》在强调禁食猪肉的时候，也说明了在迫不得已的情况下，为了活命适当吃一点，真主是宽恕的。这些禁令都是以安拉的名义颁布的，穆斯林必须无条件接受和遵守，不能有半点的怀疑。由于伊斯兰教的这些规定适应了当时人民的生活习惯，顺应了当时阿拉伯地区社会发展的客观要求，因而，使伊斯兰教逐步扩大，传播于亚、非广大地区。我国唐人杜环在《经行记》中讲到：大食法不食猪、狗、驴、马等肉。 唐宋时期，阿拉伯和波斯的穆斯林到中国经商，因他们信仰伊斯兰教，所以把禁食猪肉的
回族的风土人情
人口：8602978，主要分布于宁夏回族自治区。 回族人以汉语作为本民族的语言,并保留了一些阿拉伯语和波斯语的词汇,使用汉文.回族民间歌曲“花儿”在甘、宁 夏和青海一带广为流传，其中以甘肃临夏回族自治州莲花乡每年六月初一至初六的“花儿”盛会规模最大。 习俗： 在日常生活中，见面都要问安。客人来访，要先倒茶，还要端上瓜果点心或自制面点招待，而且所有家庭成员都来与客人见面、问好。若遇上老年客人，还要烧热炕请老人坐，并敬“五香茶”或“八宝茶”。送客时，全家人都要一一与客人道别、祝福。有时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手。 回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀饭均不得往外舀。 丧葬食俗因地区不同而有所区别。有的地方办丧事三天不动烟火，由附近的亲戚邻居送食，禁止请客，三天后方进行纪念活动。婚俗结婚筵席一般都要8—12道菜，忌讳单数，象征新婚夫妇永远成双成对。甘肃地区的新婚夫妇生头胎，男方要携带礼物去女方父母家及至亲家报信，10天内岳母要携红糖、米等营养品和小孩穿的衣物来看“小月子”。男方家要设宴款待来客。食俗： 回族分布较广，食俗也不完全一致。如：宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭。甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。回族长于以煎、炒、烩、炸、
中国和西方国家的饮食特点是什么 ?
中餐五大特点： 一、风味多样 二、四季有别 三、讲究美感 四、注重情调 五、食医结合 西餐三大特征： 一、加工精细 二、半熟半生 三、重视调味
回族有什么传统文化？
回族服饰是回族特有的文化现象，回族服饰文化是一个历史悠久、绚烂多彩、积淀丰厚的宝库。回族服饰的发展变化及多种形态，潜移默化地受到时代、地域以及周边兄弟民族习惯等影响，但在根本上或者说整体上，是受到伊斯兰文化对回回民族形成的深厚影响。人类服装史权威、美国华盛顿大学教授布兰奇·佩尼曾深有感慨的表示：“对服装历史的研究，可以说，等于从事一项探险活动，它涉及的领域很广，而且饶着有兴趣。”由于回族服饰是半随着发展的节奏，就可以帮助我们从宏观上把握回族历史发展的主脉。回族服饰的研究没有局限在衣饰、头饰等直观服饰的层面上，而是拓展视野，把回族的鞋饰、佩饰、婚礼与丧葬服饰、舞台表演服饰及学生样服都收纳到考察范围之内，从而丰富了回族服饰文化的研究内容。各民族服饰这所以千姿百态，除了受到地域环境的影响和社会变革的牵动，还由于各民族具有自己独特的审美观。文化、科学技术 回族人民在文化、科学技术方面的成就很大，对祖国的文化发展作出了很大贡献。元代，回回不仅带来了西亚的天文学、医学、建筑学、音乐等方面的科学文化成就，而且在学习和传播汉族科学文化技术方面也十分突出。中国的重大发明如造纸术、指南针、火药等都是经回回商人的介绍传播到欧洲大陆的。回族天文学家扎马鲁丁于至元四年（1267年）向元世祖忽必烈撰进《万年历》，颁行全国，并在北京建立观象台，制造浑天仪、叙纬仪、平伟仪、地球仪、方位仪、天球仪和观象仪等七种天文仪器，在中国天文学史上，占有重要地位。明代在钦天监里仍设有“回回历”专科。回回人亦黑迭儿丁是元代著名的建筑学家，他是元大都（北京）宫殿和宫城的设计者和工程组织者，为以后北京故宫以及整个北京的城市建筑发展奠定了基础。 明代回族航海家郑和，7次率领庞大的船队远航，先后到过亚非37个国家和地区。促进了中国与亚非各国的经济、文化交流，是世界航海史上的壮举。比哥伦布的远航早半个世纪。航行中绘制的《郑和航海图》，是早期海洋地理学的珍贵地图。 医学 回回医学也相当著名。回回医术在外科和药物使用上都有显著疗效。其医药也有自己的体系，回回医学家收集改订名医药方，著有《瑞竹堂经验方》5卷，“以惠斯世”，流传至今。 文学、哲学、音乐、书画 在文学、哲学、音饥、书画方面，回族也有许多创造。元代著名回回诗人、词人，著有《雁门集》、《萨文锡逸诗》、《西湖十景词》等诗、词集，在当时十分有名。元代学者赡思不仅通经学、文史，还钻研天文、地理、水利、算学等，被当时称为百科式的学者。李贽是明代著名的回族大哲学家、思想家。他在哲学上认为世间都是实在的，宇宙以物质性的阴阳二气为基础·经过无数变化，生出万物来，具有朴素唯物主义思想。在社会伦理道德上，他公开向封建伦理挑战，批评男尊女卑思想，反对道家宣扬的“伪道统”。在文学上还提出“童心说”理论，主张创作抒发己见，反对复古摹拟。李贽是中国思想史上的一代大家。 回回的音乐，在元代十分流行。回回乐与西夏乐、中国乐一起，构成了元代宫廷音乐。在发展中，回回音乐成为中国音乐的一部分。元代著名曲作家马九皋，是当时著名散曲家八人之一，与关汉卿齐名。回族画家也不少，著名的有元代高克恭，清代改琦。他们的存世作品被视为稀世珍宝。 “花儿”是甘肃、青海等地流传的民歌，过去当地回民常用“花儿”控诉黑暗、憧憬未来倾诉爱情，现在“花儿”增加了新内容，更为回民所喜闻乐唱
