河南有哪些文化
河南的历史文化有那些
中国之中，自古兵家必争之地，几乎每座城都是历史名城，几千年文化河南是中华民族的主要发祥地，也是中国姓氏的主要发源地，中国300个大姓中根在河南的有171个，依人口数量多少而排列的100个大姓中有78个姓氏的源头或部分源头在河南，有“陈林半天下，黄郑排满街”之称的海内外四大姓氏均起源于河南。道家、墨家、法家、名家、纵横家等思想均发源于河南。
河南为什么叫河南？？
河南---河南位于黄河中下游，因大部分地区在黄河以南，故名河南。大禹降伏洪水后,在天下置九鼎,设九州,九州中心之豫州，故简称为“豫”，且有“中州”、“中原”之称。河南省简称“豫”据《说文解字》“豫,象之大者”,豫就是大象。《周易》64卦的第16卦刚好是“豫”卦。其卦辞云:刚应而志行,顺以动。《周易》曰：刚应而志行，顺以动，豫，利建侯行师。 西汉设河南郡，为河南得名的开始。唐朝大部分属都畿道和河南道；宋设京畿路和京西北路；金改南京路；元设河南江北省和河南江北道；明置河南省，后改河南布政使司；清改河南省,中华民国、中华人民共和国沿用,1952年平原省建制撤销，将黄河以北的新乡、安阳2市及新乡、安阳、濮阳3专区划归河南省。 参考资料：[
河南的传统节日有哪些？
河南民俗节日，你知道几个？别具一格的节日（二月初二） 农历二月初二，是汉族的传统节日。民间认为，这天是龙欲昇天的日子，故称“龙抬头节” 或“青龙节”。这天，河南农村的妇女一般都不动剪刀，不做针线活，怕动了刀剪伤龙体。 按老年人的说法。这是为了表示对龙的尊敬。在这个节日里，人们到田野里采野菜，包饺子，煎煎饼，炒黄豆，煎腊肉，蒸枣馍，改善生活成为节日的一项重要内容。 在众多的食俗活动中，这天摊煎饼和吃炒豆的人最多。民间认为，这天是东海龙王的生日， 煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼，是为龙王嚼灾，扔煎饼，是为了掩埋龙王的胎衣。 每到农历二月初二，人们都有要炒玉米、炒黄豆。 端午节（五月初五） 农历五月初五，是我国传统的端午节。在河南民间，端午节的起源有两种说法，一说是 为了纪念屈原，一说源于田文端午立新规。 伴随着生动有趣的传说，河南的端午习俗越发显得丰富多采。有民谣这样说：“五月五， 麦子熟，包好粽子过端午。”说明包粽子、吃粽子，是河南端午节里一项重要的民俗活 动。从形状上说，其它省市有袋粽、角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤锤粽和九子粽等，而 河南主要是角粽，有三个角的，也有四个角的。 河南为什么要包角粽呢？据说当初屈原投江之后，每到五月五日屈原的祭日，人们都把 米饭扔到河里纪念屈原。一天晚上，有人梦见屈原面黄肌瘦，就连忙上前询问。原来， 百姓投往河里的米饭，都被鱼鳖虾蟹吃掉了。屈原无食充饥，所以日渐消瘦。他左思右 想，不知怎样才能不让鱼鳖虾蟹吃米饭。屈原告诉他，如果用箬竹叶包饭，做成尖角的 角黍（即粽子），鱼鳖虾蟹见了，以为是菱角，它们就不敢再吃了。那人醒后，就把此 梦转告给乡邻。第二年的端午节，人们就照梦中屈原说的方法去做。不久，屈原又讬梦 给那人，感谢人们送去的粽子。后来，人们都这样去做，渐渐形成了包角粽的习惯。 “五月里有午端阳，粽子油条泡雄黄。”端午节时，河南人不仅要吃粽子，还要吃 油炸食品。像油条、麻花、麻叶等，都是人们常做的油炸食品。在众多的油炸食品中， 糖糕和菜角是最典型最有代表性的节日食品。 在端午节这天，有些人家很讲究吃鸡蛋。端午早上，主妇们将鸡蛋煮熟后，放在孩子的 肚皮上滚几下，然后去壳让孩子吃下。据说这样可以免除孩子的灾祸，日后孩子也不肚疼。 古代端午节捉癞蛤蟆的风俗现在仍在河南农村流行。民间认为，癞蛤蟆有巨毒， 能够清热解毒，特别是端午这天捉到的蛤蟆毒性最大，质量最好，人们把蛤蟆眼泡上的 毒汁挤出拌入面粉搓成长条，晾干备用。还把锭墨塞进癞蛤蟆嘴里，将它挂在墙壁上， 风干后就成了中药，此称蛤蟆墨。人身上出了毒疽，用此墨画一圈，病情就会得到控制。 正因为有此风俗，这天的癞蛤蟆特别难捉，人们说它是“神虫”，这天怕被人捉拿，都 纷纷躲藏起来，故而民间有“癞肚蛤蟆躲端午”的俗语。 端午节这天，是孩子们最欢乐的时候。大人给他们戴上五毒肚兜，穿上黄色绣花鞋，手、 脚系着五色彩线，脖子上挂着精美漂亮的香囊。他们神气十足，穿梭嬉戏在人前背后。 孩子是妇女的理想模特，当孩子穿戴整齐，在众人面前炫耀母亲的女红技艺时，妇女 们心理上就得了巨大的安慰和满足。这些凝结着母亲一片爱心的儿童装饰品，为传统 的端午节增添了令人心醉的色彩。 喜庆丰收的过小年（六月初六） 农历六月初一，是中原民间比较重视的节日。在豫东和豫南，都有六月初一过小年的说法。特别是农村，更为重视。人们把这天当作庆祝丰收、祀求丰年的节日。这时， 麦子刚刚打下不久，丰收的喜悦洋溢在农民的心头和眉稍。人们在屋中、院内、麦场 里摆上供桌，放上馍、枣山......馀下全文>>
河南河北的“河”指什么？
当然是黄河了
徽商文化的文化特征
徽商，作为中国明清时期最有影响的商派，从中国众多的商帮中脱颖而出，风流数百年，发扬了中国历史上的儒家文化，推动了中国商业的繁荣昌盛，形成了独特的商业文化品质，打造了具有生命力的商务理念，积淀了一道永不磨灭的亮丽风景，是现代商业运作的典范与楷模。徽商文化是中国商业发展史上浓墨重彩的一笔，是中国商业文化的宝贵的精神财富，弥足珍贵，从商者取之不尽、用之不竭的文化源泉和最佳教材。徽商最基本的特性是诚实守信和儒雅风范。据史籍记载：徽商经营之域，“诡而海岛，罕而沙漠，足迹几半禹内”，其地无所不至。徽州六县宋元明清历代致富商人至少有近千人，其中，拥资百万的巨贾富商有二百三十人之多。尤其是在明清时期的江浙一带，商品经济颇为发达，徽商云集，势力强盛，故有“盖扬之盛，实徽商开之”的说法。在湖北汉口，徽商不但建有豪华的同乡会馆，而且，还在江滨建设有“新安码头”，专供徽商停泊船只之用。在沿江其他城市，徽商也是聚整合帮，雄居广大市场。那么，源自深山僻壤、“流寓四方”的徽商为何能在天南地北落地生根、站稳商埠、立于不败之地呢？研究徽商这一重要的历史现象时，人们就会发现其核心就在于“诚信为本”的商业经营理念。 清末许奉恩所着笔记小说《里乘》中有一个“一文钱”的故事：有甲乙两位安徽商人，挟重资来苏州贸易，两人各恋一妓女，未几，便为此挥霍一空。很快，他们沦落到日则行乞，夜则寄宿古刹。一天晚上，两人就地燃火，相对歔欷。甲徽商摸出仅存的一文钱要扔掉，乙徽商急忙拿住说：“我有办法了。”不一会儿，乙徽商怀抱竹片、草茎、破纸、鸡鸭毛等物归来。他鼓动甲徽商和他一起用一文钱买来的面粉，索水调浆，将草缠竹片上，蒙上纸，再遍粘鸡鸭毛，一共做了二三百件宛然如生的各种禽鸟纸玩具。待天亮，甲乙徽商各携这些禽鸟纸玩具至玄妙观。玄妙观为苏州寺观之薮，特别是春天，游人如织。妇孺士人见甲乙徽商所携禽鸟，以为酷肖，争求购买，顷刻俱尽。每具禽鸟是以十数钱出售的，甲乙徽商收入了五千多文钱。这时，乙徽商才告诉甲徽商：竹片、草茎、破纸、鸡鸭毛，皆拾于诸市上，又用那一文钱买点面粉，这就是全部“家当”。此后，甲、乙徽商用一文钱赚来的钱，添购各色纸张，拾来鸡鸭毛羽，以肖人物花草等状。两人夜间分制，白天便到玄妙观出售。不到两年，甲、乙徽商便积资数万。他们遂于苏州阊门开设一爿布店，为不忘此店所本，大书“一文钱”三字榜于门。从此，“一文钱”名扬苏州，生意日隆。无独有偶，徐珂《清稗类钞》也记录了一个类似的故事，主角是江西南昌籍商人，在明清又称作“江右商”：一“江右商”因经营不善，在年末只剩下二百钱，债主毕集。于是他到坟间准备自尽，却遇到一位也想自尽者，他急救下，相与慰劳。那人知道“江右商”寻死的原因，嘲笑他二百钱办不了事的观念，便向“江右商”要了那二百钱，买了一坛酒，一块肉，几十件玩具，两人找座古庙，席地饱餐一顿。翌日清晨，那人叫醒“江右商”，告诉他：今日新年，士女嬉游，你去卖玩具，如大人买，可便宜些，如有带小孩，小孩牵衣索买的，可卖贵些。“江右商”按这话去做了，结果发了笔小财，返见那人，并打算再去贩卖玩具，那人却笑他：此子之所以折阅也。昨尚岁暮，市中玩具价较廉，故贩售之，可以获利。今已新岁，市中玩具价亦涨矣。吾侪成本无多，利货速售，方足以资周转，非若多财善贾者流，可居奇货以待善价也。徽商是在几乎什么都没有的绝境中，只凭着一文钱，买来面粉，捡来禽毛破纸，依其自身所具备的艺术才能，做成了长者幼童皆喜的玩具，而且他们敢于到玄妙观去和别人竞争。玄妙观在清代确为一商业中心之地，店肆密布，伎艺纷呈，甲、乙徽商却以新美的玩具获......馀下全文>>
蛋文化有哪些？
蛋文化的缔造者——赵培山 文化本身就是人类智慧的结晶，是一个民族几千年文明历史的沉淀。“鸡蛋文化”亦是如此，当微量元素保健药蛋在全国卫生产业新产品新技术展示会获金奖，当“盘古牌”药蛋带着春天般的诱惑风骚京城，当“药蛋”作为一种文化进入您的餐桌时，药蛋文化的使者——赵培山，便轻轻松松地把蛋文化还给了人类。 带着对文化的渴求和文化使者的敬佩，莘莘地翻动着蛋文化的卷宗，如同考古般深入再深入地寻找蛋文化的渊博…… 民 以 食 为 天 蛋文化是一种文化，确切地说它是一种饮食文化。而我国饮食文化的发展史也是一部中国人民在历史长河中同大自然的斗争史，是中国人民聪明朴实的真实反映。 从菇毛饮血的野蛮生活到使用火的质的飞跃；由抓取食物的简单动作到用箸取食物方便卫生，无不显示着人类饮食文化文明进展的痕迹，而“中式餐食”便永远的与“西餐”划开了界线，至今在世界文明史上闪着光芒。如今传统中医药的五行的研究与食物药用价值的开发，“食疗”在世界上的影响，使世界人民清楚地认识到中国饮食文化的价值。 “民以食为天”这句讲了千年的名言，它不仅仅说明生理方面的饮食需求，更显示着中国人民在饮食文化上的孜孜追求，显示着饮食对一个民族发展的重要性，而对于一个农业国来说更是如此，一个博大精深的民族正是在生存斗争的过程中把思维、价值与能量统一辐射于饮食这一简单的行为上。 中国饮食文化在世界饮食文化中已表现出独特的风格，南甜北咸的菜系特色，具有诗情画意的菜名与品种繁多的中国菜谱无一不是其独特风格的体现。但一个民族的兴旺发达关键是人的因素，“食疗”作为中国特色文化，在某种程度上印证了中国饮食文化辉煌的动机。人的健康长寿与饮食有密切的关系，而“食疗”正是追求人的健康长寿，提高国民素质一种途径。中国五千年的文明史对饮食和保健积累了丰富的经验，当今许多学者专家也致力于饮食营养的开发与研究，在提高中国人的体质上给予了更大的鼓励支持，同时对中式传统饮食也提出挑战。 鸡蛋是人们传统的食物，历年来在营养保健上无可挑剔，给人类的生存留下了不朽的记忆。但最近科学家们研究表明，鸡蛋中胆固醇含量偏高，易于诱导心脑血管病和冠心病等各种疾病，这就给传统的饮食带来了阴影。人类食用鸡蛋的历史无从考证，但多年来对鸡蛋等食品的研究开发只是通过化学分析而进行营养评价，鸡蛋等食品千百年来一直在人们的思维中静静地躺着。 鸡 蛋 与 五 行 读者也许会注意到，莱芙力保健蛋继“盘古牌”出世之后，“五行牌”又悄然上市了，赵培山在开发药蛋文化过程中，为他的产品起了个很文化的名字，其实这并不是巧合，更不是驱雅附凤。 研究中国的传统文化，往往会发现“阴阳五行”纵贯中国历史。是的，中国文化的历史与“阴阳五行学说”五千年的文明史相辅相成，“五行”有着它存在的背景，心理的、社会的、历史的等等，在几千年历史的沉淀中，许多文化的东西都已千疮百孔，而五行文化的恢复在劫难中总如燎原之火。当今，《周易》文化热，以及街头巷尾麻衣观相的兴隆，各小书报摊推演了人生之类书的畅销，其实抛掉文化的歪曲与迷信不谈，不正反映出“阴阳五行说”在人们心中的根深蒂固！ 任何事物都有阴阳两种属性，山之北日阴，水之北日阳，这是众所周知的，人分阴阳，是阴阳结合的完美体，动物也分阴阳，诸如植物、建筑物等，在万物之中以五行包罗万象，“金、木、水、火、土”无一不在其列，药物就是如此。 在金、木、水、火、土五行的各种因素中，相互之间相克相生，表现和演义着宇宙的关系。阴阳五行学渗透着中国文化的各个角落。代表了古代劳动人民对宇宙、对自身价值观念的取向。 赵培山这位药蛋......余下全文>>
巴蜀文化的文化特色
巴蜀文化是华夏文化的一个分支。中国四川盆地中成都的蜀和重庆的巴所代表的文化。蜀文化以成都为中心，包括盆地西部及陕南、滇北一带。传说，早建有地方政权，至公元前316年为秦所灭。考古发现，商至西周时，蜀人与黄河流域民族即有文化交流。出土商代后期陶器如深腹豆形器、高柄豆、小平底钵等，虽具地方特色，但铜镞、铜戈、铜矛却为黄河流域常见器形。出土的西周至春秋的玉石礼器与中原所出者一致。巴文化最早源于湖北西南的清江流域，后活动于盆地东部及附近地区。西周时，建有巴国，受蜀影响，始有较高水平的农业。 文化特点 1、总体上，巴蜀文化绵长久远、神秘而灿烂，可坐享天成，亦可以行卒而生；可无为逍遥，更因刀剑而存。 2、文化上兼容儒释道，以道，注川人风骨；以儒，举川人仕进；以释，去川人彷徨；进退之间，死生契阔。 3、蜀人从容，却含惰性；巴人明快，失之浅薄；瑰宝陆离，多附鬼气；人文荟萃，最是诗人。 4、巴蜀之地向来称为四塞之国，不可谓不封闭，然则多川汇流，昂然出三峡，成大江东去之势，尖锐，奔腾，苍茫，颇让人喟然感叹。 5、蜀中自古多才俊，蜀中自古少大将，多少豪情，多少志气，都削成丝丝缕缕花絮，化作点点滴滴闲情，粘满着春花秋雨，汇入大江大河，消失于无影无踪。
河南豆与平菇相克吗
平菇+驴肉：易引发心绞痛 宜搭 平菇+冬瓜：利湿查看菜谱>> 平菇+西兰花：防癌抗癌查看菜谱>> 平菇+豆腐：增加蛋白质的吸收
河南哪个寺庙算命最准
哗算命报出生的 年 月 日 时 ( 注明阴历还是阳历 和 性别 以及 出生的地区) 说明要算的事情等。 参考资料：王研铸
河南大锅肉做法
大锅肉做法 材料 青椒、五花肉、土豆、花椒、姜片、蒜头、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、糖 做法 1、青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，五花肉切片。 2、首先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。 3、下五花肉煸炒。火不要太大，以免糊了。把五花肉的油都逼出来，捞起备用。 4、下土豆片翻炒。 5、炒的差不多时，放青椒、五花肉、干辣椒一起翻炒。 6、加生抽、少许老抽上色，稍微加一点水、鸡精、糖翻炒即可出锅。
