中国人使用筷子的禁忌
中国人为什么使用筷子
筷子是中国人的发明。至少在殷商晚期就已经有了象箸的记载。象箸就是用象牙制成的筷子。 游牧民族以肉食为主，肉块可以直接用手取来送入嘴中，大不了配把小刀即可。欧洲人到十五世纪发明了专用的叉子作为进食工具，从此改变了手抓熟食的进食习惯，也适应了吃粮的饮食方式。印度人吃的是稻米，蒸熟成米饭，也可以用手抓着吃，至今仍以手抓食物为荣。中国用筷子吃饭，显得很特别。 中国人用筷子吃饭由来已久。筷子到底出现于何年何月，已经无从考证。以本人愚见，筷子极有可能出现在中国原始农业之初的新石器时代，与中国的气候特点息息相关。 至少在秦汉以前，中国北方民众的主食是小米。小米是从谷子中碾出的米，在现今属于粗粮，甚至杂粮。谁都知道，中国北方的气候适合种植小麦，而小麦磨成的面粉要比小米好吃，营养也好。为什么中国北方在古代不把小麦作为主粮呢？ 小麦分冬小麦和春小麦。冬小麦头一年秋季播种，第二年夏季收获。四月底到五月初正值冬小麦扬花灌浆期，必须保证土壤水分的供应，否则就会减产，甚至绝收。春小麦当年春季播种，夏末秋初收获，四、五月份则是春小麦的拔节期，同样要求充足的水分供应，否则连种子都收不回来。中国气候的特点是秋雨型气候，北方尤其明显。秋季的降雨蓄存在土壤中，经过一个少雨干燥而多风的冬季和早春，土壤中的水分耗损，剩余的水分只够作物出苗，维持一个多月的生长之用，到春末夏初的四、五月份，头一年蓄存在土壤中的降雨已经消耗殆尽，要求必须有几场透雨才能保证庄稼的生长。所以，四月底到五月初的降雨对粮食产量至关重要，而中国的气候恰恰在这个时候才开始进入雨季，全年的第一场透雨来得有早有晚，很不稳定，来得晚就造成春旱。在灌溉设施简陋和农业生产技术低下的古代，在中国这样的气候条件下种植小麦，产量必然很不稳定。四、五月份降雨充足的年景小麦产量不错，可以保证全家的口粮；如果老天爷不给面子，春旱严重则小麦产量低，全家人就将生活无着。所以，尽管小麦很好吃，但在古代，中国北方民众却不敢把全家人的生计寄托在小麦种植上，不敢把小麦当做主粮。谷子生长期短，少则六七十天，多则百十来天就成熟，受灾后重新播种仍可收获，仍能保证一定产量。因此，谷子每年的产量比较稳定，长期被用作主粮，道理就在这里。“谷”也因此成为粮食的总称之名，即“五谷”。 中国北方旱涝灾害频繁，不仅经常发生春旱，夏旱、秋旱同样也严重威胁着农业生产。以至于中国人把“久旱
中国人拿筷子的禁忌
中国人拿筷子的12种禁忌 筷子又称为“箸”，是中国从远古流传下来的餐饮工具。日常生活当中中国人对筷子的运用是非常有讲究的，因为作为一个礼仪之邦，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。 1.三长两短： 用餐前或用餐过程当中，不可以将筷子长短不齐的放在桌子上，老人家会认为这种摆放方式代表“三长两短”，是大不吉利的。因为棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。 2.仙人指路： 这种拿筷子的方法是：用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停地指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，相当不礼貌。 3.品箸留声： 小孩子吃饭时喜欢玩筷子，常常会把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，不时的发出咝咝声响。其实这是一种无礼的行为，会被认为缺少家教。 4.击盏敲盅： 同样地，小孩子用餐时用筷子敲击盘碗的行为，也是要不得的。因为过去只有乞丐要饭时才会用筷子击打饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。 5.执箸巡城： 这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，目中无人极其令人反感。 6.迷箸刨坟： 这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“执箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法。 7.泪箸遗珠： 实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。 8.颠倒乾坤： 这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。 9.定海神针： 在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，非常不雅。 10.当众上香： 则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。会被人视为大不敬，因为北京的传统是为死
中国人使用筷子的十二种忌讳
中国人使用筷子的十二种忌讳 中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为’箸’, 日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的.一般我们在使用筷子时, 正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端, 另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐. 在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧, 用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中. 但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法. 1.三长两短: 这意思就是说在用餐前或用餐过程当中, 将筷子长短不齐的放在桌子上.这种做法是大不吉利的, 通常我们管它叫’三长两短’.其意思是代表’死亡’. 因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的, 在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候, 棺材的组成部分是前后两块短木板, 两旁加底部共三块长木板, 五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短, 所以说这是极为不吉利的事情. 2.仙人指路: 这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是, 用大拇指和中指,无名指,小指捏住筷子,而食指伸出. 这在北京人眼里叫’骂大街’.因为在吃饭时食指伸出, 总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时, 大都带有指责的意思.所以说,吃饭用筷子时用手指人, 无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的. 还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人. 3.品箸留声: 这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里, 用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响. 这种行为被视为是一种下贱的做法. 因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为, 再加上配以声音,更是令人生厌. 所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许. 4.击盏敲盅: 这种行为被看作是乞丐要饭, 其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗. 因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆, 其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍. 这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿. 5.执箸巡城: 这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状, 用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找, 不知从哪里下筷为好.此种行为是典型的缺乏修养的表现, 且目中无人极其令人反感. 6.迷箸刨坟: 这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉, 以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般. 这种做法同’迷箸巡城’相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌. 7.泪箸遗珠: 实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时, 手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上. 这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的. 8.颠倒乾坤: 这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的, 正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的. 9.定海神针: 在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的, 这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱. 在吃饭时作出这种举动, 无异于在欧洲当面对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的. 10.当堂上香: 则往往是出于好心帮别人盛饭时, 为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方. 被会人视为大不敬, 因为北京的传统是为死人上香时才这样做, 如果把一副筷子插入饭中, 无异是被视同于给死人上香一样, 所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的. 11.交叉十字: 这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上. 这是不对的,为北京人认为在饭桌上打叉子, 是对同桌其它人的全部否定,就如同学生写错作业, 被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受. 除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬, 因为过去吃官司画供时才打叉子, 这也就无疑是在否定自己,这也是不行的. 12.落地惊神: 所谓‘落地惊神’的意思是指失手将筷子掉落在地上, 这是严重失礼的一种表现.因为北京人认为, 祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅, 筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝, 所以这种行为也是不被允许的.但这有破法, 一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向, 在地上画出十字.其方向为先东西后南北.意思是我不是东西, 不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己 --------------------------------------------------------------------------------
梦见好多的筷子
梦见好多的筷子 95 梦见好多的筷子意味着： 防范别人的心较重！与人相处，往往优先想到的，是别人会如何算计自己！生活上像掉筷子这样的小事情，也会让你惶恐有什么不幸会发生。到空旷的野外去走走，听听柔和的音乐，放松心情比较好！ 梦见好多的筷子的吉凶： 基础运佳而成功运劣，虽无大发展，但亦安定，温饱无虑，但成功运被压迫以致不能再伸张发达，故好发牢骚，幸而德量好，小过难免，但不致成祸厄。【吉多于凶】
用什么筷子好
买筷子讲究的是实用不是外观，越天然越好，越本色越好。他认为，如果在加工筷子时工艺能做到表面光滑，那么就没必要再在上面涂上一层漆，并且也不能完全排除所用的漆就是对人体无害的。 据业内人士介绍，选购时好坏直接可以从外观判断，通常色泽均匀、工艺精致的，品质会较好。选一对独立包装筷子最好，工艺和品质要比一大把包装的精细得多。筷子最好用竹的。 如今，人们在饮食上越来越讲究，不但追求食品的色、香、味俱全，就连筷子也是花样繁多，市场上就出现了各种材质的筷子，有竹子的、木质的、彩漆的、塑料的、骨质的、银制的、不锈钢的等等。那么，什么样的筷子更实用、更健康呢？ 首先，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要避免使用；其次，塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵；银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴。 建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。
天麻副作用及使用禁忌有哪些
在服用含有天麻的药物时，要注意以下几点： 1、临床证明，单独使用天麻的效果不佳或效果不确定。因此，天麻最好和其他药物或食材配伍服用。即使单独服用天麻制剂，也应先少量服用，如未出现不良反应，再按正常剂量或适当增加剂量服用。通常，天麻每日用量为3～9克。 2、凡津液衰少，表现为眩晕或头痛、舌干口燥、咽干、大便干结等，均须慎用天麻。 3、天麻入汤药时不宜久煎。天麻的主要成分为天麻苷，遇热极易挥发。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或用开水冲泡。 4、用天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心慌、呼吸加快、皮肤瘙痒时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治
在日本使用筷子有很多禁忌的如此快舔快眯会得到对吗
在日本，筷子称为“箸”，是日本料理的必须工具。按照日本人的说法，日本料理是“从筷子开始、以筷子结束”（“箸に始まり、箸に终る”）。由于筷子是由中国传到日本去的，所以有相当多的禁忌是和中国差不多的。 以下25种禁忌基本包括了日本使用筷子时...0628
按摩器的禁忌使用
按摩的适应范围很广，但在施行按摩前，必须先进行诊断，判断被按摩者是否患有禁忌症，若有下列禁忌症，则应禁止施行按摩，那么哪些人不能使用按摩器呢：1、有皮肤病及皮肤破损者不做患部按摩，例如湿疹、癣、疱疹、脓肿、蜂窝组织炎、溃疡性皮肤病、烫伤、烧伤等。2、有严重感染者，如骨髓炎、骨结核、化脓性关节炎、丹毒等。3、内外科危重病人，如严重心脏病、肝病、肺病患者，急性胃十二指肠溃疡、急腹症患者和各种恶性肿瘤患者。4、有开放性损伤者，或已做血管、神经吻合术的恢复期患者。5、有血液病及出血倾向者，例如恶性贫血、6、体质虚弱经不起轻微手法作用者，例如久病体虚、年老体弱者。7、极度疲劳、酒醉后神志不清、饥饿及饭后半小时内和发烧者，不宜做全身按摩；妇女妊娠期和月经期均不宜做腹部按摩。8、诊断不明的急性脊柱损伤或伴有脊髓者。
微波炉能不能用锡纸 使用微波炉的禁忌有什么
微波炉可以说是随着时代进步所发明出来的加热型家用电器，能够帮助我们快速地将凉了的饭菜进行快速加热并且也因此产生了许多的保鲜式快餐，对于很多没有时间准备饭菜的朋友却有想要吃到热热饭菜的朋友来说微波炉可以说是很关键的一个产品，其实很多朋友都会选择在微波炉使用锡纸。对此小编便来为大家介绍锡纸微波炉，下面请看锡纸微波炉的介绍。微波炉能不能用锡纸于微波炉加热时间短、热效率高，所以不要将密闭的盛放食品的容器以及瓶装食品、鸡蛋，放入微波炉中，以免加热膨胀引起爆裂事故。如必须放入加热时，应将容器盖、瓶盖打开，但不能加热鸡蛋。不能用金属容器盛装食品而置入微波炉内。由于微波不能穿透金属器皿，所以不但不能加热食品，而且大量反射的微波还会损坏磁控管。对于一些金属箔纸包装的食品，应先拆去包装，再放入微波炉中加热。微波炉原理介绍微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。使用微波炉的禁忌1.忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，2.忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。3.忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。4.忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：
中国人禁忌哪些颜色
颜色在中国人的心目中是有明确的象征意义的。表现在服饰方面，不同颜色，寓示着高低贵贱、好坏吉凶。因此，许多颜色在一定的环境场合、一定的身份人格方面是禁忌使用的。 （1）贵色忌 中国人以黄色、紫色、香色等为贵色。这些颜色曾经一度是皇室或权贵人士的专用色，民间百姓禁忌用于服饰。黄色常令人联想到金子的颜色，因有尊贵的寓意。历代皇帝大都喜尚黄色，俗称登基做皇帝为“黄袍加身”。据《清稗类抄》云：“皇子得服金黄蟒袍，诸王非特赐者不能服。”民间就更是禁忌有黄色的衣服了，否则，视为“要造反”、“想篡位”。历来不乏以此来判刑定罪的实例。宋朝时，黝紫色和赤紫色一度成为贵色，民间禁用。据《燕翼贻谋录》云：“仁宗时，有染工自南方来，以山矾叶烧灰，染紫以为黝，献之官者洎诸王，无不爱之，乃用为朝袍。乍见者皆骇观。士大夫虽慕之，不敢为也。而妇女有以为衫禐者，言者亟论之，以为奇褒之服，寝不可长。至和七年十月己丑，诏严为之禁，犯者罪之。中兴以后，驻跸南方，贵贱皆衣黝紫，反以赤紫为御爱紫，亦无敢以为袍者，独妇人以为衫禐尔。”（转引自《中国民俗与民俗学》第79页）到了清朝，又有香色（降纱，次明黄一类）为贵的习尚，民间也曾一度禁用。据《清稗类抄》云：“国初，皇太子朝衣服饰，皆用香色，例禁庶人服用。后储位久虚，遂忘其制，嘉庆时，庶民习用香色，至于车帏巾栉，无不滥用，有司初无禁遏之者。”由于皇室、官宦上层社会喜好的变幻和高贵专有的等次不一，民间服饰颜色禁忌还不止如此，据明代何孟春《馀冬序录》内篇云：“庶民妻女用袍衫止黑、紫、桃花及诸浅淡颜色。其大红、青、黄色悉禁勿用。”这里民间禁用的颜色，至少有一部分是由于颜色的尊贵性质而使然的。服饰上的颜色可以标明穿着者的身份。因此，服饰的高贵颜色的禁忌实质上仍是身居高位的人体禁忌的变形。普通的人们禁忌服用某些颜色，实际上亦是他们禁忌接触某些大人物的“禁忌体”的表现，换一种说法讲，即服饰颜色禁忌，在 这里，实际上是把颜色当成了人体禁忌的隔离物——“绝缘体”了。 （2）贱色忌 民间常以为绿色、碧色、青色为贱色，元、明、清时只有娼妓、优伶等“贱业”中人才用于服饰。据《中国娼妓史》云：“后代（元以后）人以龟头为绿色，遂目着绿头巾为龟头。乐户妻女大半为妓，故又叫开设妓院以妻女卖淫的人为龟，或叫当龟。又以官妓皆籍隶教坊，后人又呼妻女卖淫的人为戴绿
