中国人餐饮禁忌

  • 中国人谈话禁忌

      性问题,我比较保守,觉得在公共场合大谈性问题是很不道德的。   父母问题,百善孝为先 !要尊重父母,和别人的父母,别人做出不好的事情,可以批评他,但是连他的父母也批评就不好了。可以说 FUCK YOU 不可以说 FUCK YOU MOTHER   背后的流言蜚语,如果你讨厌某个人,藏在心里,不要拿出来与大家讨论,中国人认为这样的不好。

  • 中国人拿筷子的禁忌

      中国人拿筷子的12种禁忌   筷子又称为“箸”,是中国从远古流传下来的餐饮工具。日常生活当中中国人对筷子的运用是非常有讲究的,因为作为一个礼仪之邦,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。   1.三长两短:   用餐前或用餐过程当中,不可以将筷子长短不齐的放在桌子上,老人家会认为这种摆放方式代表“三长两短”,是大不吉利的。因为棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。   2.仙人指路:   这种拿筷子的方法是:用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停地指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,相当不礼貌。   3.品箸留声:   小孩子吃饭时喜欢玩筷子,常常会把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,不时的发出咝咝声响。其实这是一种无礼的行为,会被认为缺少家教。   4.击盏敲盅:   同样地,小孩子用餐时用筷子敲击盘碗的行为,也是要不得的。因为过去只有乞丐要饭时才会用筷子击打饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。   5.执箸巡城:   这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,目中无人极其令人反感。   6.迷箸刨坟:   这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“执箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法。   7.泪箸遗珠:   实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。   8.颠倒乾坤:   这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。   9.定海神针:   在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,非常不雅。   10.当众上香:   则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。会被人视为大不敬,因为北京的传统是为死

  • 中国人禁忌哪些颜色

      颜色在中国人的心目中是有明确的象征意义的。表现在服饰方面,不同颜色,寓示着高低贵贱、好坏吉凶。因此,许多颜色在一定的环境场合、一定的身份人格方面是禁忌使用的。 (1)贵色忌 中国人以黄色、紫色、香色等为贵色。这些颜色曾经一度是皇室或权贵人士的专用色,民间百姓禁忌用于服饰。黄色常令人联想到金子的颜色,因有尊贵的寓意。历代皇帝大都喜尚黄色,俗称登基做皇帝为“黄袍加身”。据《清稗类抄》云:“皇子得服金黄蟒袍,诸王非特赐者不能服。”民间就更是禁忌有黄色的衣服了,否则,视为“要造反”、“想篡位”。历来不乏以此来判刑定罪的实例。宋朝时,黝紫色和赤紫色一度成为贵色,民间禁用。据《燕翼贻谋录》云:“仁宗时,有染工自南方来,以山矾叶烧灰,染紫以为黝,献之官者洎诸王,无不爱之,乃用为朝袍。乍见者皆骇观。士大夫虽慕之,不敢为也。而妇女有以为衫禐者,言者亟论之,以为奇褒之服,寝不可长。至和七年十月己丑,诏严为之禁,犯者罪之。中兴以后,驻跸南方,贵贱皆衣黝紫,反以赤紫为御爱紫,亦无敢以为袍者,独妇人以为衫禐尔。”(转引自《中国民俗与民俗学》第79页)到了清朝,又有香色(降纱,次明黄一类)为贵的习尚,民间也曾一度禁用。据《清稗类抄》云:“国初,皇太子朝衣服饰,皆用香色,例禁庶人服用。后储位久虚,遂忘其制,嘉庆时,庶民习用香色,至于车帏巾栉,无不滥用,有司初无禁遏之者。”由于皇室、官宦上层社会喜好的变幻和高贵专有的等次不一,民间服饰颜色禁忌还不止如此,据明代何孟春《馀冬序录》内篇云:“庶民妻女用袍衫止黑、紫、桃花及诸浅淡颜色。其大红、青、黄色悉禁勿用。”这里民间禁用的颜色,至少有一部分是由于颜色的尊贵性质而使然的。服饰上的颜色可以标明穿着者的身份。因此,服饰的高贵颜色的禁忌实质上仍是身居高位的人体禁忌的变形。普通的人们禁忌服用某些颜色,实际上亦是他们禁忌接触某些大人物的“禁忌体”的表现,换一种说法讲,即服饰颜色禁忌,在 这里,实际上是把颜色当成了人体禁忌的隔离物——“绝缘体”了。 (2)贱色忌 民间常以为绿色、碧色、青色为贱色,元、明、清时只有娼妓、优伶等“贱业”中人才用于服饰。据《中国娼妓史》云:“后代(元以后)人以龟头为绿色,遂目着绿头巾为龟头。乐户妻女大半为妓,故又叫开设妓院以妻女卖淫的人为龟,或叫当龟。又以官妓皆籍隶教坊,后人又呼妻女卖淫的人为戴绿

  • 伊斯兰禁忌颜色 听说是红色和黄色,这不是中国人两种普遍色么?那伊斯兰对中国就没有好感了

      伊斯兰对颜色没什么禁忌的,只是穆斯林比较喜欢白色和绿色而已,是因为穆罕默德圣人喜欢这两个颜色,对其他颜色并没有禁止使用的, 至于红色有的地区不喜欢,那是习惯,有人说黄色属于异端,只是说说而已, 伊斯兰起源地,阿拉伯因为热的很,所以喜欢用浅色的服饰, 并不讨厌其他人用红黄两色啊, 著名的岩石清真寺也是金顶清真寺,主色调就是黄色的。   对谁有无好感,跟颜色没关系

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  • 餐饮档口起名

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      最好是能取一些朗朗上口,又好记,还能具有一定寓意的名字,例如创食纪这个名字就还不错,即表明了所处行业是餐饮业,“创”又具有创造,创新的意思。

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