食物搭配的禁忌有什么
食物搭配禁忌大全 哪些食物不能搭配
食物搭配禁忌有哪些？ 1、鸡蛋和柿子不能一起吃 柿子 一般而言，同食了鸡蛋会和柿子会导致上吐下泻、腹痛等急性肠胃炎症状，严重着会引起肺结石或者急性肠胃炎。小伙伴们，千万别把这两者同食，就算是鸡蛋要搭配水果，也不要选择柿子。 2、肉类和茶水不能一起吃 猪肉美食 很多人有饭后饮茶的习惯，但这个习惯有时候会遇上倒霉事。如果你餐桌上食用了肉类的食物，饭后立马饮茶的话，很容易引起便秘。因为茶水中含有大量的鞣酸，一遇上肉类的蛋白质立马发生反应产生鞣酸蛋白质，它会使肠道蠕动减慢，延长粪便在肠道类的滞留时间，时间久了就会便秘
食物搭配禁忌大全，禁忌的食物搭配种类有哪些
1、菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。 2、菠菜+瘦肉： 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。 3、海带+猪血： 同食会便秘。 4、碱+粥： 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。 5、鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 6、白酒+牛肉： 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。 7、羊肉+醋： 羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。 8、甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康。 9、豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10、胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11、水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿。 12、土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑。 13、鳖肉+鸡蛋： 性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。 14、牛肉+红塘： 同食会引起腹胀。 15、菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 16、田螺+牛肉： 不易消化，会引起腹胀。 17、鹅肉+鸭梨： 伤肾脏。 18、人参+萝卜： 不易消化，腹里胀气。 19、牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 20、墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱。 21、梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷。 22、狗肉+姜： 同食会腹痛。 23、马肉+木耳： 同食易得霍乱。 24、葡萄+骆驼肉： 同食会生热病。 25、牛奶+韭菜： 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26、骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛，严重会致命。 27、菊花+鸡肉： 同食会中毒。 28、小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐。 29、蛇肉+萝卜： 同食会中毒。 30、鲫鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水。 31、鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食。 32、黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。 33、鳖肉鸭肉： 同食会便秘。 34、海蟹+大枣： 同食容易患寒热病。 35、田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛。 36、西红柿+黄瓜： 西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。 37、胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适。 38、冰棍+西红柿： 同食会中毒。 39、鳖肉+兔肉： 脾胃虚寒者忌食。 40、鲫鱼+猪肝： 同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。 41、烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛。 42、牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适。 43、羊肉+竹笋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 44、香蕉+地瓜： 同食会引起身体不适。 45、乌梅+猪肉： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 46、杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛。 47、虾皮+黄豆： 同食会消化不良。 48、田螺+木耳： 同食会中毒，可以用莲房治疗。 49、芹菜+鸡肉： 同食会伤元气。 50、兔肉+芹菜： 同食会脱水。 51、茄子+毛蟹： 同食会中毒，可以用藕节治疗。 52、鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气。 53、牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。 54、狗血+泥鳅： 酸咸性温，阴虚火盛这忌食。 55、田螺和蛤： 同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。 56、山楂+猪肝： 山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。 57、香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。 58、韭菜+牛肉： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。 59、毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 60、鲤鱼+甘草： 同食会中毒。 61、狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火。 62、蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 63、南瓜+虾： 同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 64、牛奶+醋： 同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。 65、柿子+土豆： 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。 66、糖精+蛋清： 同食会中毒，严重会导致死亡。 67、皮蛋+红塘： 同食会引起中毒。 68、西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷，气短。 69、洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明 70、萝卜+木耳： 同食会得皮炎。 71、香蕉+芋头： 同食会使胃不适，感觉胀痛。 72、西红柿+地瓜： 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 73、田螺+面： 同食会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗。 74、土豆+香蕉： 同食面部会生斑。 75、杏仁+栗子： 同食会胃痛。 76、田螺+香瓜： 同食会腹痛，可以用地浆水治疗。 77、牛肝+鳗： 同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。 78、黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。 79、蜜+葱： 同食伤眼睛，可以用绿豆治疗。 80、甘草+猪肉： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 81、何首乌+猪血： 同食会引起身体不适。 82、柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。 83、土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。 84、李子+鸭蛋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 85、梨+蟹： 同食会影响肠胃消化。 86、大枣+鱼+葱： 同食会消化不良。 87、西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 88、鲤鱼+猪肝： 同食会影响消化。 89、蟹+冷饮： 同食后导致腹泻。 90、茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。 91、猪肝+荞麦： 同食会影响消化。 92、麦冬+木耳： 同食会引起胸闷。 93、柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化。 94、猪肝+雀肉： 同食会消化不良。 95、糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适。 96、鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。 97、黄豆+猪血： 同食会消化不良。 98、西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 99、猪肝+菜花： 菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收。 101、蛤+柑： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 102、米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A。 103、猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗。 104、鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛。 105、蜜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 107、石榴+土豆： 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。 108、羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收。 109、生鱼+牛奶： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 110、猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。 111、热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。 112、韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环。 113、海鲜+葡萄： 同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果114、黑糖+生蚵： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 115、鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收。 116、豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。 117、毛豆+鱼： 同食会把维生素B1破坏尽。 118、红豆+羊肚： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。 119、牛奶+果汁： 牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。 120、海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收。 121、啤酒+海味： 同食会引发痛风症。 122、鳗+酸醋： 同食会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗。 123、猪肉+茶： 同食易产生便秘。 124、鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。 125、白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒。 126、李子+鸡肉： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。 127、山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。 128、西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物。 129、酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物。 130、白酒+核桃： 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热.两者同食易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。 131、狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。 132、巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。 133、柿子+螃蟹： 同食会生病、中毒。 134、蜂蜜+大米： 同食会胃痛。 还有山楂、石榴、柿子
关于食物搭配禁忌
会产生毒素，这个问题太老生常谈了，例如说，韭菜和冰棍，香蕉和白糖，都曾经毒死过人。 在人体对摄入食物进行消化、吸收、利用和排泄的综合作用过程中，不同个体之间存在着较大的差异，其影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面： 1、饮食习惯 每个人在长期生活过程中，都会形成某种饮食习惯。如果突然改变又不能及时适应，就会发生消化系统紊乱。这种情况相似于人们常说的"水土不服"。 2、消化功能 食物被人体消化，首先需要牙齿的咀嚼，舌头的运动以及消化酶的作用等。如果饮食囫囵吞枣、狼吞虎咽，不能使食物充分和唾液混合。当未能在口腔中很好地进行机械性和化学性消化的粗糙食物进入胃时，就会影响食物在胃中消化，从而降低对食物营养的利用率。 3、烹调加工 对食物讲究合理的加工烹调方法，有助于人体对食物的消化吸收和利用。色彩艳丽、做工精巧、香气扑鼻、口味鲜美、造型别致的营养菜肴，会对人体食欲产生刺激作用，从而引起旺盛食欲并使营养吸收良好。 4、进食时间 合理的饮食制度，可成为机体的条件刺激因素，形成机体对营养吸收的良好状态。如果繁忙而在饮食上马虎从事，不定时、定量、定质等，可导致机体对营养吸收系统功能的紊乱状态。 5、精神因素 保持愉快、舒畅的心情有利于食物营养素的消化吸收。同时，还要有一个舒适优美的环境，如光线充足、温度适宜、环境整洁、餐具餐桌卫生等，给人进食创造良好的环境气氛，可有利于机体对食物营养素的消化吸收。
关于花茶的搭配 和禁忌
美容花茶 1，玫瑰花：它清火润喉，具有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王 2：康乃馨：美白皮肤，祛斑除皱 3：红乃梅：消火祛斑，美白润肤，调节内分泌，促进新陈代谢。 4：紫罗兰：清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，防紫外线照射。5：芍药花：养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。 6：勿忘我：美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。 7：杜鹃花：润肤养颜（主治：月经不调等妇科病） 8：熏衣草：祛痘祛斑，去火安神，增白紧肤，修复疤痕 9：玉美人：调养气血，润肤乌发，又能瘦身（贵妃们的专用减肥茶哦！） 10：桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身（和玉美人一起减肥效果好！无副作用） 特殊功效花茶 1，玫瑰茄：排毒养颜，开胃健脾，软化血管 2：白雪茶：消除体内垃圾，排除毒素（高血压，高血脂，肥胖者的首选佳品） 3：红雪茶：降血压血脂 4：雪里开花：滋润壮肾 5：胖大海：咽喉肿痛，扁桃体炎，鼻炎都有其独特的功效 6，野生苦丁：口感甘甜，清热解毒，明目肝胆，降血脂血压，是中老年人和男士最喜爱的茶 清香解渴，解暑（消炎解毒），清凉润肺，润咽喉的花茶 1，玉蝴蝶：清肺热利咽喉 2，金莲花：消炎止咳，调理肠胃，帮助消化 3，百合花：去火安神，清凉润肺 上三种搭配，效果更佳 4，玉兰：养颜美白，改善睡眠 5，野菊花：避暑消热，清心明目 上两种搭配，效果更佳 6，人参花：清香解渴，清凉降火，补血补气，健康脑提神 7，绞股兰：是滋补安神，保护肝脏的（是中老年人和男士最喜爱的茶） 8，竹叶青：解渴消暑，解毒利尿（夏日首选） 9，金银花：清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎） 10，金盏菊：养肝明目，养颜美容，解毒消炎（头晕，胃寒痛等） 11，君白菊：清热解毒，保肝明目（解暑，抗疲劳，软化血管） 12，金黄菊：清热解暑，消肿明目（有效排出毒素，消除体内垃圾） 13，茉莉花：疏肝和胃，理气解郁（月经不调，痢疾，肿毒等） 柠檬－有效分解脂肪，泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助 花茶（Scented tea） 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。 1、浪漫的调理——玫瑰花茶（减肥茶） 功用：性质温和、男
钓鱼饵料搭配的禁忌
1.首先是色泽，台钓用饵不同于传统钓法的底窝诱饵，在色泽上面一定要鲜亮醒目。2.气味不可太杂，有的钓友总以为饵料多多益善，殊不知适得其反没有一个突出的味道来引诱鱼儿。比如，腥味大的饵料最好不要和药香饵混合。一般的饵料除了鲢鳙饵是酸臭型的，其他如：药香，酒香，甜香，腥味的都不要混合，如果要混合的话首先得知道水体里的对象鱼有哪些，如果盲目的混合或者比例失调也会弄巧成拙。建议你单独使用一个类型的饵料，不要复杂搭配。
肾结石患者禁忌哪些食物？
肾结石的饮食禁忌： 吃油太多易得胆结石 导致胆结石的原因很多，但归结起来主要有以下几点： 1、过多食用精制糖，致使过多的胆固醇沉积，形成结石。 2、吃饭太油腻。研究显示，吃肥肉多的妇女，患胆结石者比吃素食的要高； 3、不吃早餐。长期活动量少、精神抑郁或紧张、过度禁食、不吃早餐等，均可成为结石的隐患； 4、缺乏膳食纤维。长期不吃富含粗纤维的青菜、水果、粗粮等，造成膳食纤维缺乏，可导致胆石症发病风险增加； 5、可以喝中药德脯的蓹石蓪茶排石，轻松告别小石头。 肾结石少吃粗粮 肾结石的成因比胆结石更复杂，根据结石的类型大概可分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等三种。体内草酸的大量积存，是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。通过研究发现：200克菠菜中，含草酸725。6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20—25毫克，相当于正常人24小时排出草酸的总量。这类患者可多吃蔬菜、水果等碱性食物，使尿液呈碱性。此外，食物中所含的嘌呤也是结石的诱因之一。内脏、排骨、各类肉汤、海鲜、干豆类、扁豆、菜花、香菇、木耳等，均含有较多的嘌呤成分。此外，粗粮中也含有较多的嘌呤，应限制食用，而细粮则不会存在这类问题。最后，肾结石属于钙盐结石，因此患者应限制钙盐的摄入。每天应少于500毫克。含钙高的食物，如牛奶、豆类、小虾等，都应适量食用，或在治疗期间尽量少吃。
吃完百香果禁忌什么食物
没什么特别的禁忌，我们这边产地的经验是随便吃的
杏仁虽好，但这几点杏仁食物搭配的禁忌一定要注意
1、杏仁不能与小米同食。这样吃的话会影响杏仁的消化和吸收，营养也会大大折扣的哦，所以一定不要一起吃。还要注意的是不要和一些中药一起食用，比如说与黄芪、黄芩、葛根等药同用。这样会失去药效，反而起到副作用。 2、杏仁不能与栗子，同食会胃痛。很多人不知道这个现象，所以随便乱吃东西，最后导致自己胃痛，在平时饮食上面一定要注意杏仁和栗子不要一起吃。 3、杏仁、菱与猪肺，同食不利于蛋白质的吸收。不要看小小的杏仁，它的学问可大着呢，这样一起吃的话会影响这些食物中的蛋白质，不利用被吸收和利用，营养价值会大大折扣，除了这些也不能和狗肉同食，杏仁富含蛋白质，而且油腻;狗肉是热性的食物，两者一起吃的话会伤及脾胃的哦。同时也要注意不要和猪肉一起吃，会引起腹痛的出现。杏仁与牛奶同食，可美容润肤。对于女性来说可以常吃杏仁和牛奶，这样可以对皮肤有保护的作用哦。其实杏仁是适合很多人群的，但是一定要注意摄入的量不要太多，其中有呼吸系统疾病的人群可以适合吃杏仁，可以起到增强抵抗力和缓解不适的作用。癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用。女性体虚多白带、中老年遗精白浊、小便频数及幼儿遗尿者适宜食用。杏仁含有的蛋白质和脂肪等营养物质非常的丰富，特别适合这些身体虚弱的人群，而且还可以有增强抵抗力的作用，对于疾病的症状有缓解的作用，但是要注意的是婴儿消化功能比较弱，不适合吃杏仁。
鲍鱼菇的禁忌与食物搭配
鲍鱼菇风味独特、营养丰富，其内含粗蛋白，脂肪，可溶性糖，粗纤维，钙、磷、铁、维生素、尼克酸，以及8种人体必需氨基酸等营养成分，背后的功效与作用不容小觑 最简单的做法如下：把鲍鱼菇切片，抹上蒜蓉+少许蜂蜜+芝麻酱+盐+味精（视乎个人口味加与不加辣酱），然后放入微波炉内大火烤3分钟（不要太久，记得松松盖一层保鲜膜防止汁水流失），出炉，即可。 鲍鱼菇和什么搭配在一起可以健脾胃呢？ 鲍鱼菇煲淮山可以滋补胃主要材料是鲍鱼菇、淮山、猪骨。鲍鱼菇具有滋养、补脾胃、除风寒、舒筋活络的功效，而淮山具有健脾胃、补肺、益精等多种功效。我是在食养家商城的小贴士中看到的，也自己做来吃过，味道不错，而且对健脾胃真的有帮助，那还有很多养身食材可以买，有时间去那上面看看吧，还有许多养身知识可以了解。 鲍鱼菇的营养价值？ 鲍鱼菇除风味独特，还营养丰富。鲍鱼菇内含粗蛋白，脂肪，可溶性糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，维生素、尼克酸，还含有8种人体必需氨基酸等营养成分。鲍鱼菇性微温，味甘，具有滋养、补脾胃、除温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效，可治腰腿疼痛、筋络不舒、手足麻木等症。现代医学研究证明，鲍鱼菇子实体中含有抗肿瘤细胞多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞有强的抑制作用。长期食用鲍鱼菇，有降低血压和胆固醇含量的功能，能防止血管硬化，它对肝炎，胃炎和十二指肠溃疡，软胃病等都有辅助治疗作用。如果你要买鲍鱼菇的话，我推荐你买“食养家鲍鱼菇”，我有去过买哦，价格便宜还是其次，最主要的是质量很不错，有保障。去看看哦！
什么食物搭配会导致死亡
豆浆（牛奶）冲鸡蛋 ★☆☆☆☆ 豆浆含有酪蛋白质，降低对鸡蛋中蛋白质的吸收率。 牛奶+巧克力 ★★★☆☆ 牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，与巧克力中的草酸结合成不溶性草酸钙，不仅影响钙的吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。 牛奶+果汁 ★★★☆☆ 牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量酪蛋白会凝集、沉淀，不利于消化吸收，严重者可致消化不良或腹泻。故在喝牛奶或冲调奶粉时不宜添加果汁等酸性饮料，在饮用牛奶或乳制品后，也不宜立即进食水果等酸性食物。 热牛奶+糖 ★★★☆☆ 牛奶含的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基氨基酸，有害于人体。因此，待牛奶煮好稍凉后再加糖为宜。 豆浆+红糖 ★★☆☆☆ 红糖内含草酸和苹果酸，豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”，不仅降低营养价值，还会引起婴幼儿腹胀，消化功能失调，故喝豆浆只能加白糖。 家常菜肴 菠菜豆腐汤、小葱拌豆腐等都是我们耳熟能详的美味佳肴，这么吃有什么不对吗？让我来告诉你： 食物搭配 危害程度 原理 菠菜+豆腐 ★★☆☆☆ 同食使人缺钙 牛肉+韭菜 ★☆☆☆☆ 令人发热动火 韭菜+菠菜 ★★★★☆ 腹泻 茭白+豆腐 ★★★★☆ 形成结石 兔肉+芹菜 ★★★★☆ 脱发 鸡肉+芹菜 ★★★★☆ 伤元气 牛肉+栗子 ★★★★☆ 呕吐 鹅肉+鸡蛋 ★★★★☆ 伤元气 螃蟹+柿子 ★★★★☆ 腹泻 鸡蛋+糖精 ★★★★★ 中毒 鲫鱼+芥菜 ★★★★☆ 引发水肿 竹笋+豆腐 ★★★★☆ 易生结石 羊肉+南瓜 ★★★★☆ 黄疸和脚气 小葱+豆腐 ★☆☆☆☆ 豆腐中的钙与小葱中草酸结合，很难为人体吸收 豆芽+猪肝 ★☆☆☆☆ 每100克猪肝含铜约2.5毫克，而豆芽富含维生素C中会加速猪肝重的铜的氧化，失去其营养价值 水果 饭后水果如果吃的得当，既能促进营养吸收，又能养颜补水。可是要是和刚刚进肚的拧了劲，那可就麻烦大了！ 食物搭配 危害程度 原理 西瓜+羊肉 ★★★★☆ 伤元气 柿子+红薯 ★★★★☆ 红薯的主要成分是淀粉，多食后有大量胃酸分泌， 遇柿子中的单 宁和果胶后，容易凝结成胃柿结石，重者并发胃出血、 胃溃疡。 橘子+萝卜 ★★★★☆ 萝卜含较多的酶类及硫化物，食后体内可产生一种抗甲状腺素，阻碍甲状腺对碘的摄取。桔子含的黄酮类物质在体内可转化成羟基苯甲酸及阿魏
