蛇肉的功效与禁忌

  • 蛇肉的功效与禁忌 蛇肉怎么做好吃

      椒盐蛇排   材料   主料:乌鞘蛇或是大王蛇   蛇料:八角1把,香叶1把,陈皮四根,姜片6片,葱把2根,干红椒1把   辅料:红卤粉,花生酱,南乳汁,辣油,十三香,高汤,味精,椒盐,备高压锅   做法   1、将蛇剁成一段段,焯水,倒入高压锅。   2、锅内烧油,倒入蛇料,爆香后放入花生酱、南乳汁、辣油爆炒,加入适量高汤(根据蛇肉的量而加),烧开后放入十三香。   3、稍煮一会倒入高压锅内,汤汁要没过蛇肉,放入红卤粉(如炒一盘菜的盐量),高压7分钟。   4、高压七分钟后,过两分钟拿开高压锅冒,放气打开,挑出蛇肉,不要粘上蛇料。   5、锅内烧大半锅油,大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出。   6、立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可。   1、将蛇剁成一段段,焯水,倒入高压锅。

  • 蛇肉炖鸡功效禁忌有哪些

      蛇肉炖鸡的功效   蛇肉炖鸡的功效比较明显,也是膳食爱好者冬季进补的首先方法,蛇肉炖鸡既有蛇肉的祛风湿、治疗身体麻木,肢体疼痛等问题,更有老母鸡的滋补升阳的功效,是食补中比较好的方法。   1、蛇肉具有强壮神经、清热解毒、延年益寿之功效,可以预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核。鸡汤本来就是进补的,二种一起炖,很滋补的。而且龙凤汤味道非常鲜美。   2、蛇煲鸡有祛风除湿之功效,能治疗手足风痛以及皮肤风毒、疥癣、恶疮等症,对风湿热、风湿性和类风湿性关节炎等病症也有不错的食疗功效。经常食用蛇煲鸡的人既不会长痱子,也不容易长痘。   3、蛇煲鸡还有养气血、通血脉的功效,尤其适合久病体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力等症状的人作食疗养生之用。   二、蛇肉炖鸡的禁忌   蛇肉炖鸡是一道滋补佳品,部分男女老少,都可以食用,对于怕蛇的人来说,可以选择不吃蛇肉,可以喝汤吃老母鸡,效果也不错,依然有蛇的功效。特别是小朋友夏季爱长痱子、湿疹,可以喝点蛇肉炖鸡汤。   蛇肉炖鸡真要找禁忌的话,那就是蛇肉要炖熟,要炖烂比较好,避免蛇肉有寄生虫!一般养殖的蛇寄生虫几率低,野生蛇容易出现,所以吃蛇肉要炖熟在吃。

  • 茉莉茶的功效与禁忌

      功效和作用     补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;。   有利于脾胃消化吸收功能,常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。   强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多皆可服之。   有降低血糖的作用。是糖尿病人的食疗佳品。

  • 玫瑰花茶的功效与禁忌

      玫瑰花泡水喝的禁忌1、在泡玫瑰花茶的时候,可以根据个人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜,这样能够有有效的减少玫瑰花本身就带有的一股涩味,同时还具有加强功效的作用。不过需要注意的是,玫瑰花不要和茶叶一起浸泡。这是因为茶叶中含有大量的鞣酸,这种物质会影响玫瑰花对于身体的保健作用,本身的疏肝解郁的作用就会下降。2、玫瑰花具有比较强的活血散瘀的功效,所以一些女性本身月经量就比较多的千万不能够在月经期间服用玫瑰花茶,避免出现大量出血的情况。3、便秘患者最好不要过量的服用玫瑰花茶,这是因为玫瑰花在进入身体之后具有一定的收敛作用,如果喝多了玫瑰花茶会导致便秘的情况越加严重。4、孕妇还有本身就是胃寒或者是容易腹泻的患者不要经常服用,另外一些身体经常感觉到疲惫或者是虚弱的人群也是不适合服用的,否则身体会越来越差。5、在购买玫瑰花的时候一定要注意挑选,避免购买质量不过关的玫瑰花。6、冲泡玫瑰花的时候并不是水温越高越好,建议茶水的温度不要用100度的,否则不利于营养物质泡出。一般情况下,75摄氏度到90摄氏度之间是最佳的水温。

  • 油菜籽的功效、作用与禁忌

      菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议,所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

  • 熟地的功效与作用及禁忌

      熟地性味甘温,归肝、肾经,具有滋阴补血、填精益髓的功效。用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠等症,亦可用于肾阴不足引起的潮热骨蒸、盗汗、遗精、腰膝酸软、耳聋耳鸣、须发早白、消渴等症。禁忌:脾胃虚弱,气滞痰多,腹满便溏者忌服。

  • 鱼腥草的功效与禁忌

      同上,鱼腥草为天然抗生素,功效针对家里有风热感冒的发展初期,即咳嗽、黄痰、流黄鼻涕阶段,就可以有效调理的,不过新鲜鱼腥草并不是处处有,且腥味较重,倒不如尝试草晶华鱼腥草破壁草本。相比不仅服用便捷,一杯开水就可解决冲泡、饮用等问题,而且运用超微气流粉碎技术对鱼腥草进行了细胞破壁处理,鱼腥草中的有效成分的利用率相对更高,便于更好的吸收。

  • 枸杞叶的功效与禁忌有哪些

      枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用。枸杞茶具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病。枸杞叶性味苦甘、凉、有补虚益精、清热、止渴、祛风明目的功效,主治虚劳发热,烦渴,目赤昏痛等。大便滑泄之人不宜食用枸杞叶。

  • 松花粉的功效与作用及禁忌

      松花粉含有丰富的氨基酸和全部天然维生素以及多种酶,能够补充人体所以的各种营养成分,可以增强免疫力,抗疲劳抗衰老,美容护肤,控制体重,调整肠胃功能等等。但是对花粉过敏和怀孕的人最好不要吃,其他人吃一般是没有副作用的。从健康角度出发,建议选择一些知名高端品牌,像海吉雅松花粉这种比较出名的,品质有保障,千万不要谈便宜去买劣质是松花粉,吃了效果可能适得其反。

  • 野山药的功效与作用及禁忌

      药理作用   1.镇咳作用:小鼠口服总皂甙、水溶性或水不溶性皂甙、分子筛 l号(乙醇回流浓缩液加乙醚即有析出物沉下,析出物的水溶液浓缩后通过分子筛,先后得分子筛 l号和2号)或腹腔注射煎剂,都有明显的止咳作用(氨水喷雾引咳法)。薯蓣皂甙元无效。镇咳有效部分主要在极性最强的部分,此外甾体皂甙在较大剂量时也有效。   2.祛痰作用:小鼠口服总皂甙、水不溶性皂甙、分子筛或腹腔注射煎剂均有显著的祛痰作用(酚红法),水溶性皂甙效果不显著。主要有效成分是甾体皂甙类。   3.平喘作用:豚鼠口服分子筛 l号有平喘作用(组织胺喷雾法),分子筛2号及薯蓣皂甙元均无效。煎剂对组织胺或乙酰胆碱喷雾引起的支气管痉挛都有预防作用。平喘有效成分在极性最强的部分及甾体皂甙,但均需较大剂量方有效。   4.对心血管的作用:总皂甙10mg/kg能显著降低兔血胆甾醇及血压,延缓心率、增强心收缩振幅、增加尿量、降低β/α脂蛋白比例,改善冠状循环,认为对轻度动脉粥样硬化病人有效。又有报告,总皂甙3mg/kg对实验性动脉粥样硬化家兔之血胆甾醇水平,并无明显降低作用,而对主动脉斑块、肝脏脂肪沉积有减轻作用。400mg/kg灌胃3天,第3天再腹腔注射同量药物,能显著增加小鼠冠脉流量(铷86示踪法),并能对抗垂体后叶素引起的冠脉收缩(兔心电图法),但它对大鼠心肌耗氧量有增加作用,水溶性总皂甙给麻醉犬静脉注射(70mg/kg),可引起血压下降,十二指肠给药则无此作用。煎剂1g/kg腹腔注射对小鼠有镇咳和祛痰作用,0.5-1.0g/kg对组胺等引起的豚鼠喘息有对抗作用,祛痰作用的主要有效成分为甾体皂甙Dt ,镇咳作用的有效部分是极性最强的部分-Ⅵ号。