吃螃蟹有什么禁忌

  • 吃螃蟹禁忌什么一起吃

      1、不能和梨、柿子、花生一起吃。螃蟹属于寒性食物,而梨和柿子也是寒性的水果,这两者相遇,就会导致人容易出现腹泻、腹痛的情况。由于这两种都是寒性的,经常吃,会伤害到肠胃健康;花生性平,含有丰富的油脂和脂肪。螃蟹本身就是生冷的食物,与花生碰到一起,就会导致腹泻。对于一些本身就脾胃很虚的人来说,更是要禁止的。   2、不能与茶水、冷饮同食   吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻;在吃螃蟹的时候,一定不能吃冷饮。如果两者一起吃,就会增加胃肠道的负担,会容易出现腹泻的情况。无论是哪种冷饮,都不要与螃蟹一起吃。   

  • 秋天吃螃蟹有哪些禁忌

      秋天吃螃蟹的注意事项   1.吃螃蟹只能吃肉、膏、黄   由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物( 下图中红色圈中的为不可食用的部位),吃时一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。   2.吃螃蟹后要做喝姜汤洗手   吃完螃蟹后有条件的话,建议再喝上一碗生姜红糖汤来暖胃。此外,由于吃完螃蟹手上会有一股螃蟹特有的腥味,一般我们会烧一碗用菊花或者香菜烧开的温水来洗手去腥。   3.吃螃蟹一定佐醋、姜食之   由于螃蟹性寒,故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥,而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜,蘸而食用之。一来可抵消螃蟹的寒性,起到杀菌作用,二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味。   4.吃螃蟹公母时间有讲究   有句俗语叫做“九月团脐,十月尖”,意思是吃母蟹要在农历九月期间,主要吃母蟹的蟹黄,而在农历十月则要吃公蟹,主要吃公蟹的蟹膏。   5.寒性过敏体质不宜食用   由于螃蟹性寒,所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白,特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高,因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。   6.忌食死蟹   河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。   7.忌食生蟹   活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里,刺激或破坏肺组织,会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部,则可引起瘫痪。   8.忌食隔夜蟹   螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组胺中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。   9.忌食四部位   蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此,吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。   10.忌食过多   因螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高,一般人每次不应超过1斤,且一周内食蟹不应超过3次。   11.忌相克食物   螃蟹也有与之相冲的食物,因此吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。

  • 哪些人不能吃螃蟹,有哪些禁忌

      1.高血压、高血脂、糖尿病患者要尽量少吃,这是因为螃蟹中含大量胆固醇,吃多了会使那些指标达到更高。   2.脂肪肝或其他肝病患者不能吃,这是因为螃蟹中含有大量蛋白质,吃多了反而会加重肝脏负担。   3.肾功能患者,如果肾功能不好的人也尽量不要吃或少吃,因为螃蟹属寒性,那样反而不好。   4.对螃蟹有过敏史、荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎等不吃为好,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。   5.常常腹泻、而且体质寒凉者也不要吃的好。蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,一次不要吃那么多的好。

  • 吃螃蟹忌食

      海鲜类的不能同含维生素C的一起吃,   蟹+南瓜:同食中毒   螃蟹+蜂蜜:中毒   螃蟹+橘子:气滞生痰   螃蟹+梨:伤肠胃   螃蟹+茶:消化不良   螃蟹+茄子:腹痛   螃蟹+石榴:腹痛   螃蟹+西红柿:腹泻   螃蟹+柿子:寒凉腹泻   螃蟹+花生:中毒腹泻   螃蟹+香瓜:腹泻   螃蟹+冷饮:腹泻   螃蟹+红薯:结石   螃蟹+蜗牛:荨麻疹   螃蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值

  • 梦见吃螃蟹和玉米是什么意思

      螃蟹表示庞泄。表示你做的事情不牢靠。 螃蟹越来越大,表示你的错误越来越大。你自己感觉到非常可怕。 一不小心脚碰到了螃蟹嘴,表示你会受到批评。 希望你做事情要仔细认真。。

  • 青蛙会吃螃蟹吗

      严格的说,青蛙不会吃螃蟹。青蛙主要以节肢昆虫为食,而螃蟹是水里的甲壳动物,青蛙消化不了坚硬的甲壳,所以青蛙不吃螃蟹。但是有些青蛙会吃大眼幼虫(螃蟹的最初形态)。

  • 梦见和婆婆家的人吃螃蟹

      您好,以古典周公解梦为基础,占测理论为依据,您的梦境解释是:   朋友作出的行为似乎有难言之隐。可以的话,先以包容的态度去面对,迟些时候,你会得到合理的解释。另外,最近遇到的事情,都不太适宜用直觉去判断,要记住这一点。   吉凶是:   虽可顺利成功发展如意,但因基础运不安定之故,常有变动之凶,浮沈多端,风波不息,易变成克妻子或遭难外伤、流血等厄之虑。【凶多于吉】

  • 梦见吃螃蟹腿

      梦见吃螃蟹,身体会强壮。梦见吃螃蟹,会遇到贵人。梦见吃螃蟹的黄:技能运上升。书法、珠算、剑道、柔道等,如果你在学习的话,这是一个升级的机会。可以立刻报名参加考级测验。未婚女性梦见吃螃蟹肉:会嫁给一个富有、如意的男子

  • 小孩子可以吃螃蟹黄吗

      螃蟹肉蛋白质中的必需氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等营养素丰富,对小孩的生长发育有很好的促进作用。 但是, 多大的孩子可以吃螃蟹,能吃多少螃蟹呢,其实这并没有统一的标准,要根据每个孩子的体质不同而不同,有的孩子不是过敏体质,或者不属于脾胃虚寒的体质,就可以多吃些;有的孩子容易过敏,或者脾胃虚寒,就尽量不要吃螃蟹。 螃蟹肉偏寒性,如果小孩子的阳气不足,吃了过多的螃蟹,更容易引发肠胃不适,如果小孩出现腹泻、腹痛、消化不良等症状时,是不能宜吃蟹肉。 对于一些没有上述症状的宝宝,吃螃蟹也不能无所禁忌,螃蟹中还含有大量的蛋白质和较高胆固醇,有些宝宝免疫系统会对蟹肉中的蛋白质有防御保护,可能会引起过敏,甚至出现风疹块;如果孩子患有哮喘,食用螃蟹就会导致哮喘复发。 除了以上说的两点,小孩吃螃蟹也要适可而止,不能贪吃。小孩的体质毕竟不如成人,可以吃点蟹黄或者蟹肉,但量也不宜多,根据每个孩子的不同来确定吃的量,要以孩子没有感觉不适为原则。在吃螃蟹时最好同时食用含有生姜汁的调料,这样可以起到防寒暖胃的作用。 总的来说: 对于患有感冒、发热、腹泻的孩子,若是吃了螃蟹,会使病情加剧,因此家长们不要给这个时候的宝贝吃螃蟹; 慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的病人,最好不吃螃蟹,以免使病情加重; 脾胃虚寒的人,应少吃或不吃螃蟹,因为食后容易引起腹痛和腹泻;过敏体质的孩子,或者患有哮喘等慢性病的孩子,最好不要吃螃蟹。

  • 月经来了,可以吃螃蟹钳子吗

      月经来了,建议最好还是不要吃吃螃蟹钳子,因为螃蟹是性寒的食物,经期食用过多的螃蟹会导致气滞血瘀,经血排不尽等症状。