鸡蛋忌糖精(易中毒,多食亡) 豆腐忌蜂蜜(同食耳聋) 葱类忌蜂蜜(同食伤眼睛) 土豆忌香蕉(同食生雀斑) 牛肉忌红糖(同食胀死人) 黄鳝忌狗肉(同食伤肝) 芹菜忌兔肉(同食脱头发) 狗肉忌绿豆(同食伤元气) 螃蟹忌柿子(腹泻,多食死亡) 鹅肉忌鸭梨(同食忌伤肾脏) 黄瓜忌花生米(同食伤脾) 甲鱼忌苋菜(同食中毒) 皮蛋忌红糖(同食呕吐) 人参忌萝卜(同食伤元气) 白酒忌柿子(同食心闷,多食亡) 豆腐忌菠菜(同食生结石) 鸡肉忌菊花(多食死亡) 鲤鱼忌甘草(同食死亡) 羊肉忌南瓜(同食腹胀难忍) 栗子忌牛肉(同食麻木) 鸭肉忌梅子(多食发老病) 山芋忌白酒(同食生胃病) 梨子忌开水(同食泄泻) 蛇肉忌萝卜(同食死亡) 田螺忌蚕豆(多食肠绞痛) 羊肉忌西瓜(多食肝腹水) 海带忌洋葱(多食便秘) 西药片忌酒(同食胃穿孔) 猪肉忌麻花植物(同食死亡) 雀肉忌香蕉(多食过敏)
孕期补营养可不能乱吃,看看你都补对了吗?怀孕后,你听到最多的一句话是什么呢?相信很多准妈妈们听到最多的就是“多吃点!”,这估计成为大多数准妈妈们的魔咒!尽管你在备孕就已经知晓营养充足的孕期饮食可帮助宝宝健康发育,并对专家提出的健康增重 11.5 ~16 千克的增重范围了然于胸,但是现实中,你还是不得不在家人朋友殷切的目光中摄入各种营养。孕期营养需要遵从的原则?在孕中期需要额外摄取350 卡路里,在孕晚期每天要额外摄取450 卡路里。而一份炒饭就相当于550卡路里,10个水饺相当于400卡路里,所以结果往往都是——摄入太多,变成自己的脂肪囤积起来!!孕期营养小常识为保证胎宝宝的正常发育,你需要每天额外补充以下营养:孕中期需要额外摄取350 卡路里,在孕晚期每天要额外摄取450 卡路里 。而这里并不是表示准妈妈们可以大吃特吃哦,而是要多吃真正的食物,比如考虑增加两份蛋白质和两份水果蔬菜。这种方法更准确,更容易做到,也更健康。除了每天需要补充300-500卡路里的营养,还需补充25克蛋白质,800毫克钙,0.4毫克叶酸,40毫克铁。每天额外补充的热量、钙及蛋白质,只要通过多喝一杯酸奶及多吃170克鱼肉就可以达到要求。你可以通过每天服用一片叶酸含量0.4-0.8毫克的补充剂,一片钙含量500毫克的补充剂来补钙,以及一片300毫克的磷酸铁来补充铁。孕期健康食品低卡路里高蛋白的健康食物:脱脂牛奶(250ml)——90-100卡路里,8克蛋白质无糖豆浆(250ml)——75-100卡路里,9克蛋白质低糖酸奶(250ml)——100卡路里,9克蛋白质糙米饭(125ml)——115卡路里,2.5克蛋白质瘦牛肉(60克)——100卡路里,14克蛋白质三文鱼(熟,60克)——115卡路里,14克蛋白质绿色蔬菜(125ml)——25卡路里,2克。上述食物都可以自由搭配使用哦~~根据每天摄入量可以算一下。富含叶酸的食物:香蕉的叶酸含量高于其他所有常见水果,一根香蕉便可满足孕妇每日所需叶酸的12%。但是,准妈妈们不能我喜欢吃而吃多了哦,每天一根就够了。富含铁的食物:肝脏(112克)8.5毫克铁、生蚝(半杯)8毫克铁、豆类(1杯)5毫克铁、牛肉(112克)3.5毫克铁、沙丁鱼(112克)3.5毫克铁,值得一提的是,多吃一些富含维生素C的食物(柑橘、草莓、猕猴桃),可以促进铁的吸收。富含钙的食物:
月子餐食谱推荐荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。坐月子就是不停地吃发奶物,使劲地喝滋补汤汁,就这样经过30天恶补,体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学,真正的坐月子“食”准则在这里哦。分娩像是一场重体力劳动,消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁,更需要提高维生素的摄取量,包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟硷酸、维生素a、维生素c的摄入,还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。
穆斯林很注意饮食的选择,而且很严格。这些饮食的选择多数与宗教教义的规定有关。穆斯林禁食的东西很多,不过最主要的有四种:猪肉、自死物、血液和酒。
中医专家指出,阿胶虽好,但有的女性亦是不宜吃阿胶的,例如: 1、爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。 2、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。 3、有伤口的人不能吃,阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。 4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等 5、脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。 中医专家认为,阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。另外,患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时,应停服阿胶,等病情痊愈或经停后再继续服用。
吃中药的饮食禁忌有哪些 忌生冷类 此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠病患者,当禁忌。 如白萝卜性寒,具有消食、化痰、理气之功效,若体质虚寒及胃肠病患者食之,岂不寒上加寒,胃肠功能更差。另外,在同时服用人参和其它滋补药时,由于药性相恶,可降低或消除补药之效力,故萝卜与人参不宜同服。 忌辛辣类 此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。 如辣椒属热性,若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用,必然会加重“上火”症状,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效,故热证病人就诊中医不可同食辣椒。 忌油腻类 此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,胃肠有病及“上火”者忌食。 忌发物类 此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。 如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者,当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉,否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃会产生较多的酸,对胃肠有刺激。鉴此,“发”者,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。 忌鱼腥类 此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。 此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。注意,鱼腥类食物亦属发物。 忌酸涩类 酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者,大多含鞣质。如茶叶含有鞣质,而浓茶含量更高,与中草药同服时,可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀,这就会影响药物有效成分的吸收,同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此,在服用中草药时,一般不宜与浓茶同服。
糖尿病肾病患者注意,不能吃腌制食品、油炸食品、海鲜、豆制品(豆腐、豆浆、豆干等),菠菜、芹菜、香蕉少吃,禁烟戒酒。
在体验中国美食的同时只要适当的照顾好他们饮食上的禁忌之类的就行了 比如他们是个信奉伊斯兰教的国家 伊斯兰教是一个注重卫生、讲究卫生并有一定饮食禁忌的宗教,最主要的禁忌源于《古兰经》的规定,即:死动物(包括因打、摔、触、勒、电等原因而自死的动物)、流出的血、猪肉和非诵安拉之名而宰的动物以及酒。 伊斯兰教的饮食制度主要关注的不是怎么吃(烹饪技术等等)的问题,而是吃什么(饮食对象)的问题。因此,我们主要谈一谈后者。 首先,伊斯兰教允许吃一切佳美的食物。佳美的食物很多,有动物类。植物类、矿物类等等,举不胜举。植物类食物除有毒的以外,一般均可以吃(酒例外),如各种粮食作物、各种果品等;动物类如牛、羊、驼、鸡、鸭、鱼、虾……等;矿物类如盐等,都是可以吃的。 禁食物,概括起来是4种 1.自死物。 2.血液。 3.猪肉。(穆斯林除了禁食猪肉以外,还有一些动物也在禁食之列。根据刘智《天方典礼》,禁食的动物主要有:鹰、鹞、虎、狼、狗、狮、豹、熊、象、狐狸、猫、驴、骡、龟、蛇、蟹、鳖、青蛙等。) 4.诵非真主之名而宰的动物。 当然 也不用特别苛刻 他们肯定也心领神会 在外面也要入乡随俗 不要太明显的出现冲突就行了 像他们喜欢喝茶这些 不妨也在这下下工夫 毕竟茶叶是中国起源的
鸡蛋几乎含有人体所需要的所有营养物质,故被誉为“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质含量约为10%~15%,其中4%在蛋黄中,这些蛋白质是天然食品中最优秀的蛋白质,且极易被人体吸收。 鸡蛋性平,味甘。归心、脾、胃、肺经。鸡蛋具有滋阴润燥、养血安胎的功效。鸡蛋可健脑。 鸡蛋适宜婴幼儿及青少年生长发育期,孕产妇胎动不安者,体质虚弱、气血不足者食用。 禁忌:肝炎、肾脏患者不可多食;皮肤生疮化脓者不宜食用;胆囊炎、结石患者忌食;高血脂症、动脉硬化、冠心病、脑中风患者不宜食用;脾胃虚弱者不宜多食。 相克配伍:鸡蛋不宜与鳖肉兔肉、鲤鱼、糯米同食。如《饮食须知》:“同鳖肉食,损人。同兔肉食,成泻痢。鸡子鲤鱼同食,令儿生疮。同糯米食,令儿生寸白虫。” 鸡蛋的胆固醇含量高,不宜多吃,每天食用最多不宜超过2 个,老年人以每天1个为宜。若有血脂异常或患肝炎的病人,最好不吃蛋黄,可多吃蛋清。 鸡蛋加工成咸蛋后,其含钼量增至鲜蛋的10倍,特别适宜骨质疏松的中老年人食用。 相宜配伍:1,鸡蛋配伍大豆或蔬菜,可提高大豆蛋白的功效,蔬菜中的维生素C可弥补鸡蛋的不足。2,鸡蛋与阿胶配伍,用于病后体虚、目昏眩晕、产后乳汁不足者。
女性夏季养生饮食应该格外注重食物健脾益气、清热利湿以及消暑生津的作用,选择口味清淡的饮食最佳,少食用油腻不易消化的食物。同时,由于女性的体质属阴,即使是在炎炎夏日,也要切忌生冷的食物,不然会使肠胃受到伤害。 所以女性可以选择苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果,尽量避免性质寒凉的水果,西瓜作为夏天最受喜爱的水果,虽然清甜凉爽,女性却不宜多吃。早、晚喝点养生益气的粥汤,既能生津止渴,又能滋补身体,健胃养脾,助长阳气。 小米粥更适宜女性食用,对于弱碱性的人体而言,常食用碱性食物更有利于身体健康,再加上小米本身具有益丹田,补虚损,开肠胃的作用,因此在五谷杂粮之中,小米最为适合熬制粥品。 此外,黑芝麻健胃、保肝、促进红细胞生长;核桃富含维生素,可强健大脑;葵花籽味甘、性平,可用以降低血脂;莲子补脾止泻,止带,益肾涩精,兼有养心安神之功效。白胡椒散寒、健胃极佳;夏季食姜,可散寒祛暑、温胃健脾等等,这些食材可以适当与小米结合,熬成多种美味又健康,适合女性食用的保健养生粥。