韭菜功效和作用及禁忌
熟地的功效与作用及禁忌有哪些
熟地甘,微温。归肝、肾经。保健作用:熟地补血,滋阴,生精补髓,保健益寿。
枇杷的功效与作用 有何禁忌
枇杷禁忌人群：脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。枇杷的功效与作用枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。1、促进消化枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。2、润肺止咳枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。3、预防感冒枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。4、防止呕吐枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。5、减肥枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
白芨的功效与作用禁忌
一、白芨具有以下功效与作用： 1、收敛止血 白芨的止血作用，是因为它能增强血小板因子活性，在较短时间内凝血，使得凝血酶快速生成，同时抑制纤维蛋白溶酶活性，可以起到局部止血的作用。 白芨的收敛止血功效，可以用于咳血、吐血、外伤出血、肺结核咳血、溃疡出血等症状。白芨的止血与三七的止血不一样。白芨是收敛止血，而三七是散瘀止血，在出血症的治疗上，以三七效果为佳。 2、消肿生肌 白芨具有消肿生肌的功效，能治疗生疮出血、溃疡、痈疽肿毒、手足皲裂、肛裂、疮疡等。 3、补肺 白芨味苦、甘而涩，性微寒，入肺经，具有补肺的功效，对治疗肺痿肺烂、肺结核有一定的效果。 4、美容 白芨含有丰富的挥发油及粘液质等成分，具有美白祛斑的功效，磨成粉外用涂擦，可以消除脸上痤疮留下的痕迹，滋润、美白肌肤，起到美容的效果。 5、抗菌 白芨对于大型结核杆菌有显著抑制作用，也能对革兰氏阳性菌起到抑制作用。 6、抗溃疡 白芨具有抗溃疡的作用，白芨具有高度的粘性，可在胃内形成胶状膜，能促使溃疡面愈合；再加上白芨中含有的有益成分，对于葡萄球菌、链球菌等有抑菌作用，能形成保护膜，从而起到防止胃部感染的作用。 二、白芨泡水的禁忌如下： 1、如果是身体出现外感咯血的患者，又或者是肺痈刚刚出现的时候以及肠胃及肺部有实热的患者，都不应该将白芨泡水喝，避免身体健康受到影响。 2、白芨服用之后具有反乌头的作用，所以在平时生活中服用一定要特别注意。 3、白芨不能够和理石、李核以及杏仁一起搭配使用，避免身体出现副作用。如果生活中有使用到白芨，那那么最好能够以紫石英为使，这样才能够发挥出最大的功效。 4、在使用白芨的过程中，搭配的中药材以及食材都是有讲究的，苦寒的药物最好不要和白芨一起搭配，避免影响身体健康。 5、现代科学研究发现，白芨具有一定的抗结核菌的作用，所以科学的服用具有治疗肺结核的功效，不过在服用的时候还应该注意避免消化系统溃疡。 6、白芨泡水千万不能够大量服用，中医方面认为白芨性寒，大量服用容易损害身体健康，同时也不能够长期服用。 三、白芨 1、白芨一般指互叶醉鱼草。互叶醉鱼草，醉鱼草属。枝上互生；在花枝上或短枝上的叶很小，椭圆形或倒卵形。 花多朵组成簇生状或圆锥状聚伞花序；花芳香；花萼钟状，花萼裂片三角状披针形；花冠紫蓝色；雄蕊着生于花冠管内壁中部，花丝极短，花药长圆形；子
木蝴蝶的功效和作用及禁忌有哪些
木蝴蝶的功效与作用 润肺，舒肝，和胃，生肌。治咳嗽，喉痹，音哑，肝胃气痛，疮口不敛。治干咳不止常配夏枯草。 ①《云南通志》："焚为灰，可治心气痛。" ②《滇南本草》："定喘，消痰，破蛊积，除血蛊、气蛊之毒。又能补虚，宽中，进食。" ③《纲目拾遗》："治心气痛，肝气痛，下部湿热。又项秋子云，凡痈毒不收口，以此贴之。" ④《岭南采药录》："消痰火，除眼热。" ⑤《现代实用中药》："镇咳，治百日咳及干性气管炎。" ⑥《药材资料汇编》："治咽喉失音。" ⑦广州部队《常用中草药手册》："清肺热，利咽喉。治急慢性支气管炎，肺结核咳嗽，咽喉肿痛，扁桃体炎。 木蝴蝶的制作技巧 内服：煎汤，2～3钱；或研末。外用：敷贴。 木蝴蝶的保存方法 置通风干燥处
柚子皮的功效与作用禁忌
功效中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。功效与作用：1、柚子皮煮水治小儿肺炎将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)。柚子皮的做法 柚子皮的腌制方法。2、柚子皮煮水治疗冻疮用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
花胶的功效与作用禁忌
营养分析 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。 药用价值 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。 食疗 花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
黑枣的功效与作用及禁忌有哪些
黑枣的禁忌 一般人群均可食用 1. 空腹是不适宜吃黑枣的，因为黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 2. 黑枣性寒，所以脾胃不好的朋友要适量食用。 食物相克 过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀，忌与柿子同食。 黑枣的禁忌 一般人群均可食用 1. 空腹是不适宜吃黑枣的，因为黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 2. 黑枣性寒，所以脾胃不好的朋友要适量食用。 食物相克 过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀，忌与柿子同食。 黑枣的功效与作用 1、富含VC，提高免疫力 2、保护心脏降血压 3、富含膳食纤维，缓解便秘
薏米红豆粥的功效和作用，食用的禁忌有哪些
红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米。 1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作 红豆薏米粥 用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品； 2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效； 3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗； 4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率； 5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用； 6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。 功效 利水，消肿，健脾胃，补心。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。 禁忌人群 孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。 适宜人群 一般人都可以食用。 薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
高粱米的功效与作用 它有哪些食用禁忌
高粱，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，属于禾本科高梁属一年生草本，是古老的谷类作物之一。高粱的种类甚多，按高粱穗的外观色泽，能够分为白高粱、红高粱、黄高粱等，按品种及其性质可分为粘高粱及其粳高粱。高梁的果实称为高粱米，通常含淀粉60%一70%。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，钙7毫克，粗纤维0.3克，灰分0.4克，钙17毫克，磷188毫克、铁4.1毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，维生素B1 0.26毫克、维生素B2 0.09毫克。每百克高粱米的发热量为1525.7千焦耳。高梁中含的脂肪及铁较大米多，高梁皮膜中附有一些色素及其鞣酸，加工过粗，则饭红色，味涩，不利蛋白质的汲取消化。 高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部和西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性及其糯性两种，粒质分为硬质及其软质。籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。高粱籽粒附有的丹宁，绝大部分存在于种皮及其果皮中。丹宁有涩味，阻碍人体对食物的消化汲取，容易导致便秘。为了清除丹宁对人体的不良影响，碾制高粱米时，应尽可能将皮层去净。食用时，可通过水浸泡及煮沸，以改善口味及其减轻对人体的影响。 主要营养成分，按占干物质计，粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纤维1%，和钙、磷、铁等微量元素及其维生素B族。其中，蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸少的，是一种不全部的蛋白质，人体不易汲取。如将其与其他粮食混合食用，则可提高营养价值。食用以白色高粱米为最好，含丹宁最少，角质最多，食用品质好，磨粉及其做淀粉，粉质较好。历史上高粱米曾是东北城乡人民的主要食粮之一，能够做米饭，也可磨粉及其制作多种面食。原粮经清理、脱壳、碾去皮层(多道碾白)、成品整理即为成品。因为加工除去了皮层，并附有碎米、糠粉等，极易吸湿发热，不耐久储。储藏期间要根据温度、湿度变化，适时密闭门窗，以防吸湿发热霉变。 高粱有一定的药效，起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中附有单宁，有收敛固脱的效果，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有显然疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不
生地榆的功效与作用及禁忌
地榆 苦酸；寒；无毒 归经 肝；肺；肾；大肠经 功效 凉血止血，清热解毒，消肿敛疮 主治 吐血，咯血，衄血，尿血，便血，痔血，血痢，崩漏，赤白带下，疮痈肿痛，湿疹，阴痒，水火烫伤，蛇虫咬伤 用法用量 内服：煎汤，6-15g；鲜品30-120g；或入丸、散，亦可绞汁内服。外用：适量，煎水或捣汁外涂；也可研末掺或捣烂外敷。 用药禁忌 虚寒者忌服。
