使用筷子的八条禁忌

  • 每天必用的“筷子”有着怎样的历史和使用禁忌

      筷子,每个中国人必用的餐具。也是中国独有的,从古至今,关于筷子的历史很多,逐渐的也形成了中国独有的筷子文化。   《韩非子·喻老》载“昔者纣为象箸而箕子怖。”司马迁在《史记·宋微子世家》“纣为象箸箕子叹曰彼为象箸必为玉杯为玉杯则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始不可振也。”这是对纣王生活奢侈而引起朝臣恐惧的陈述,从象牙筷所引起的宫廷事件。但,也为我们追溯箸的诞生与发展提供了最有价值的文字史料。纣为商代末朝的君主以此推算我国公元前1144年前后也就是说我国在三千一百多年前已出现了精制的象牙箸。   汉族人使用筷子用餐是从远古流传下来的古时又称其为“箸”日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。从古代流传下来的使用筷子的禁忌有十种。   三长两短:   餐前或用餐过程当中将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法大不吉利。中国人过去认为人死以后是要装进棺材的在人,装进去还没有盖棺材盖的时候棺材的组成部分是前后两块短木板两旁加底部共三块长木板五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短。   握筷指人:   用餐时,握住筷子指着其他人,边说边挥舞着筷子。这在古代是对其他就餐者的不敬。   含筷出声:   把筷子含在嘴里发出声响。这种行为在古代被视为下贱的做法。缺少家教的表现。   筷击餐具:   这是乞丐要饭的做法,用餐时用筷子敲击盘碗就像古代的乞丐在街上行讨,用筷子击打要饭盆发出的声响,吸引行人注意。这是极其下贱的事情被他人所不齿。   无处下筷:   用筷子在菜盘里胡乱夹菜。此种行为令人反感,一般情况下,在用餐时,面对一道菜,先夹正对自己那一面。   用筷扒菜:   拿着筷子在菜盘里不停的扒拉,寻找这道菜中自己最喜欢吃的。这是缺乏教养的做法,在从古至今,也是很令人讨厌的做法。   颠倒用筷:   用餐时将筷子颠倒使用。这种人被古人认为是颠倒黑白,不分对错的人。   单筷插菜:   在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜,这是对其他用餐人的一种羞辱。   筷插面食:   北方人喜欢吃馒头,有的人喜欢的用筷子插在馒头上,自己食用或者给他人食用,这是很不礼貌的。这种做法一般是在祭祀先人的时候才用。   筷子落地:   用餐时,不小心或者故意将筷子掉落在地上,这是一种极为不吉利的做法。也是古人很反感的做法,筷子是吃饭的餐具之一,中国人没有筷子就很难舒服的用餐。我们常说“丢饭碗”,那么饭碗有了,但你却没了吃饭的筷子,就像你有了一份很好的工作,但是没能力去做好这份工作一样。因此,用餐时尽量不要把筷子丢在地上。

  • 中国人为什么使用筷子

      筷子是中国人的发明。至少在殷商晚期就已经有了象箸的记载。象箸就是用象牙制成的筷子。   游牧民族以肉食为主,肉块可以直接用手取来送入嘴中,大不了配把小刀即可。欧洲人到十五世纪发明了专用的叉子作为进食工具,从此改变了手抓熟食的进食习惯,也适应了吃粮的饮食方式。印度人吃的是稻米,蒸熟成米饭,也可以用手抓着吃,至今仍以手抓食物为荣。中国用筷子吃饭,显得很特别。   中国人用筷子吃饭由来已久。筷子到底出现于何年何月,已经无从考证。以本人愚见,筷子极有可能出现在中国原始农业之初的新石器时代,与中国的气候特点息息相关。   至少在秦汉以前,中国北方民众的主食是小米。小米是从谷子中碾出的米,在现今属于粗粮,甚至杂粮。谁都知道,中国北方的气候适合种植小麦,而小麦磨成的面粉要比小米好吃,营养也好。为什么中国北方在古代不把小麦作为主粮呢?   小麦分冬小麦和春小麦。冬小麦头一年秋季播种,第二年夏季收获。四月底到五月初正值冬小麦扬花灌浆期,必须保证土壤水分的供应,否则就会减产,甚至绝收。春小麦当年春季播种,夏末秋初收获,四、五月份则是春小麦的拔节期,同样要求充足的水分供应,否则连种子都收不回来。中国气候的特点是秋雨型气候,北方尤其明显。秋季的降雨蓄存在土壤中,经过一个少雨干燥而多风的冬季和早春,土壤中的水分耗损,剩余的水分只够作物出苗,维持一个多月的生长之用,到春末夏初的四、五月份,头一年蓄存在土壤中的降雨已经消耗殆尽,要求必须有几场透雨才能保证庄稼的生长。所以,四月底到五月初的降雨对粮食产量至关重要,而中国的气候恰恰在这个时候才开始进入雨季,全年的第一场透雨来得有早有晚,很不稳定,来得晚就造成春旱。在灌溉设施简陋和农业生产技术低下的古代,在中国这样的气候条件下种植小麦,产量必然很不稳定。四、五月份降雨充足的年景小麦产量不错,可以保证全家的口粮;如果老天爷不给面子,春旱严重则小麦产量低,全家人就将生活无着。所以,尽管小麦很好吃,但在古代,中国北方民众却不敢把全家人的生计寄托在小麦种植上,不敢把小麦当做主粮。谷子生长期短,少则六七十天,多则百十来天就成熟,受灾后重新播种仍可收获,仍能保证一定产量。因此,谷子每年的产量比较稳定,长期被用作主粮,道理就在这里。“谷”也因此成为粮食的总称之名,即“五谷”。   中国北方旱涝灾害频繁,不仅经常发生春旱,夏旱、秋旱同样也严重威胁着农业生产。以至于中国人把“久旱

  • 外国人怎么吃菜?他们不会使用筷子的

      首先来说餐具是逐步发展起来的,虽然中国人早在公元前就使用筷子了,但例如餐叉在英国的出现却只是三四世纪前的事。     在世界上用餐的器具分为三大类:     一是刀叉:   刀叉的出现比筷子要晚很多,这是与西方进餐以肉食为主有关。持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉,用手轻握尾端,食指按在柄上。这里要特别注意,不要右手拿叉,而左手持刀或汤匙。另外,用刀叉吃东西时,应使用叉子将食物左边固定,再用刀子将食物切成一小口的大小,然后用叉子蘸上调味料送入口中。     其次是筷子和勺子:     这两种都是中国文明中有的产物。勺子的使用,应该说是最早的。勺子,应该是说历史最为悠久的用餐工具了。所以很难说具体是哪一个人发明了勺子,而只能说东西方都在原始社会就最早使用了勺子。但我国是筷箸的发源地,而筷子看起来只是非常简单的两根小细棒,但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能,且使用方便,价廉物美。筷子也是当今世界上一种独特的餐具。筷子是亚洲的人类缓慢演化过程中的产物,并不是由某个人所发明,不过是中国的一种产物。     最后是最特殊的——手     ............................   使用方法去问印度人吧。

  • 梦见七八条大大小小各种颜色的蟒蛇

      梦中的蟒蛇,代表着困难和障碍,另外也暗示着梦者可能会受到其他爬行动物的伤害,要多加防范。女人梦见蟒蛇,一生光明磊落,白壁无瑕。

  • 风水罗盘使用真的有那么多禁忌吗?

      罗盘使用的禁忌,主要是如何保护罗盘的准确性,而不是江湖大师讲的那些唯心迷信的鬼话。   有空请看“黄三的风水博客”了解更多。

  • 矿泉水瓶能多次使用吧

      不可以啊!!!   最好不要用它来长期反复使用,会释放有毒物质及致癌物质。由于1块钱的纯净水瓶都是用1号塑料做的,你可以看看瓶底有个三角符,里面都写的是1   塑料瓶底的数字1表示:原料为聚酯( PET ); PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂   常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,耐热至70℃时容易变形,含有对人体有害的物质融出。1号数字的塑料品用了10个月后,可能会释放出致癌物DEHP。不能放在汽车内晒太阳;不要用来装酒、油等物质。   一般用于生活器具的塑料有1-7种不同型号,各型号原料都不同,耐高温、耐腐蚀程度,以及对人体影响情况都有不同。   详细的你可以搜一搜“塑料瓶底的数字含义”,了解一下,科学选择。

  • 使用筷子要注意哪些注意事项

      1/5   首先,筷子的摆放必须整齐。筷子摆放不齐就会形成长长短短的情况,这种在俗语上叫“三长两短”,这是很不吉利的。   2/5   第二、握筷子时,不可以把食指空出来。因为如果用筷子夹菜时,食指如果是空的,就会指向坐在对面的人,这对人是很不礼貌的。   3/5   第三、用筷子夹菜时,不能用筷子在菜里扒拉。这在古代意味和“刨坟“,是极其没教养的表现。   4/5   第四、不可以用筷子敲碗。这个大家都知道原因,因为这个动作是乞丐的行业动作,所以被认为是叫花子的表现。   5/5   第五、盛饭时不能把筷子插在饭里。筷子插饭里,就像是上香一样,这样给人盛饭时对人的大不敬。

  • 梦见一条八条

      吉凶指数:95梦见一,新的开始的暗示。工作、恋爱上都可得到新的开始。一直以来困扰的问题也可能得到解决,是个好梦。很多人经常做梦都会梦见蛇,在周公解梦中,梦见蛇多数是吉兆,但也有个别情况是不好的预示。蛇在梦中,往往代表了欲望、内在力量等等。同时蛇在梦中也是胎梦的一种。梦见蛇,大多都是表示性爱关系,有性需求的象征,而如果蛇是卷曲状的的,表示目前的你正沉溺在性爱的关系里,另外也有疾忌心不断增高的警告。另一方面梦到蛇也有财运上升的象征,而蛇逃走则有金钱上的损失。梦见一条小蛇突然变成一条大蛇,甚至还向你吐舌头或喷水,这是一个性梦,蛇就像男性的生殖器,表示你的生理已经有性需求了。梦见一条大蛇在爬行,合作的关系有互补也有制约!给予你帮助的人,今天会成为限制你的阻碍!以为彼此熟悉的默契,可能会在今天成为你心头的一块隐患。你要清楚,在利益关系面前,没有永恒的敌人,也没有永恒的朋友。此外,你要小心,不要被哀伤的情绪拖后腿。梦见一条大蛇在爬行,按周易五行分析,吉祥色彩是蓝色,幸运数字是4,财位在正北方向,桃花位在正南方向,开运食物是黄豆。

  • 药物使用禁忌的英文缩写

      重症肌无力病人禁忌或慎服那些药物?(1)庆大霉素、链霉素、卡那霉素、新霉素、四环素、土霉素、杆菌肽、多粘菌素(2)非那根、安定、吗啡、乙醚、普鲁卡因(慎用)(3)奎宁、奎尼丁、普鲁卡因酰胺(4)箭毒、琥珀酰胆碱、氯化氨甲酰胆碱(5)蟾酥及其中成药如六神丸、喉症丸等(6)性味寒凉的中药

  • 新筷子怎么使用 新筷子使用前要注意什么

      如果是简易的竹制品就用盐开水煮沸几分钟,自然冷却沥干。如果是木制的开水泡泡,无风沥干后抹点橄榄油,可以达到不会干裂。