吃大虾禁忌

  • 大虾的营养价值和食用禁忌有哪些

      虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。   但虾的品种繁多,常吃的海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等,河虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等。 虾的味道极其鲜美,而且含有丰富的营养物质,所以被称为海中“八珍”之一。虾含蛋白质较高,尤其海米和虾皮含量更高。由于虾肉中含有较多的蛋白质和游离氨基酸,因而具有特殊的鲜味。虾的脂肪含量较少,海虾比河虾的含量更低,含糖量也很少,河虾的含糖量几乎等于零。   虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。   虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、鳞等矿物质及维生素A.氨茶碱等成分。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇优有补益功效。尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。   虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂等同食,不仅会降低营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜和这些水果同吃,至少应隔两小时。吃海虾后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等生冷食品。   虾美味营养但需注意安全卫生。首先,海鲜类不易保存,放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜,尽量不吃。其次,别生吃虾。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵,因此宜熟透后食用。最后,患有过敏性疾病患者应忌吃虾。

  • 大虾如何用手剥吃

      徒手剥虾的做法   用料:虾数只   1、首先先把虾剪去虾须,然后在白水烫几分钟,直至烫熟。   

  • 大虾的饮食禁忌有哪些

      大虾的饮食禁忌:   *   虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒);   *   虾与南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;   *   虾与果汁同食会腹泻;   *   虾皮与黄豆同食会消化不良;   *   虾不能和什么一起吃的食物还有什么呢?   *   虾皮与红枣同食会中毒;   *   河虾与番茄同食易食物中毒;   *   虾忌金瓜同吃,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水;   *   海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭;   *   食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风;   *   虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉;   *   对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食;   *   在吃海鲜的前后不要吃水果。

  • 吃中药的禁忌什么水果

      常见的发物有   肉蛋:ZhuTouRou,鸡肉,鸡蛋,牛肉,羊肉,狗肉,鹅肉,鹅,鸭等;   鱼类:鲤鱼,鲢鱼,黄鱼,带鱼,鳗鱼,文蛤,虾,蟹等;   蔬菜:香椿,芥菜,菠菜,豆芽,莴笋,茄子,茭白,韭菜,南瓜,蘑菇等;   水果:杏,李子,桃子,银杏,芒果,杨梅,樱桃,荔枝,甜瓜等水果;

  • 吃鹅蛋的禁忌

      七大禁忌   1、肝炎病人不适宜吃鹅蛋。鹅蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇,这些物质都需要在肝脏中代谢,而肝炎病人的肝脏功能已减弱,吃鹅蛋后会增加其负担,不利于肝炎病的康复。   2、吃蛋过敏的人不适宜吃鹅蛋。有的人在吃鸡蛋后,常引起胃痛、腹泻。还有的人吃蛋后全身皮肤起疹子。这都是过敏症状,有这些症状的人是不宜吃鹅蛋的。   3、发热病人不适宜吃鹅蛋。人在发热时,因消化腺分泌减少,各种消化酶的活力下降,这时再进食高蛋白的鹅蛋,会引起腹胀和腹泻等症状。   4、腹泻病人不适宜吃鹅蛋。腹泻病人的肠胃功能本已减弱,再吃鹅蛋,不但难以消化、吸收,还会加剧腹泻,不利于康复。   5、高血脂和肾脏病人不适宜吃鹅蛋。这类病人也不宜多吃鹅蛋,否则,不但不利于康复,反而会使病情加重。   6、皮肤生疮化脓的人不适宜吃鹅蛋。中医认为,鹅蛋具有“发物”作用,皮肤生疮化脓的人吃鹅蛋吃多了,也会使病情加重,因而不宜多吃。   7、脾胃虚弱、胃脘胀满、舌苔厚腻者不适宜吃鹅蛋。这类人应少吃鹅蛋,以免多食后引起不适。   此外,鹅蛋有一种碱性物质,对内脏有损坏。鹅蛋在家禽中,鹅是以长寿着称的。一般的可以活到三十到五十岁,甚至于寿高古稀,个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录,可称世界冠军,年产六十至一百只蛋,个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋,这不是事实。

  • 有伤口禁忌吃哪些水果?

      有伤口禁忌吃桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火,杏吃多了则容易伤筋骨,都会对伤口的愈合造成一定的影响。   有伤口注意事项   1、洗伤口时,患者应尽量保持松弛状态,分散其注意力;   2、伤口有疼痛者,可于清洁伤口前服用止痛药或喷止痛散;   3、伤口有脓液者,用两个棉球尽量将之挤压干净;   4、伤口有出血者,可在出血处稍施压力,以助止血;   5、溃烂性伤口有恶臭,表示有坏死组织,例如组织有腐肉,可先用自来水高压冲洗,在清洁伤口,尽量将腐肉清除,再覆盖活性炭敷料,以助吸收臭味;   6、溃烂性伤口有恶臭,表示有坏死组织,例如组织有腐肉,可先用自来水高压冲洗,在清洁伤口,尽量将腐肉清除,再覆盖活性炭敷料,以助吸收臭味;   7、当伤口渐趋愈合时,可见皮肤之外皮增生,此时应用脂质水胶敷料,以防除去敷料时,妨碍皮肤愈合。

  • 吃百合有什么禁忌?

      百合具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。有些品种有剧毒;风寒咳嗽及中寒便溏者禁服

  • 黄花菜和大虾同时吃相克吗

      不相克。   与虾相克的食物有:   虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒   虾+芹菜:伤元气   虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒   虾+乌鸡:中毒   虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。   虾+葡萄:身体不适   虾+洋葱:形成草酸钙产生结石   虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒   虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心   虾+西红柿:产生砒霜会中毒   虾+果汁:一起吃会腹泻

  • 枇杷怎么吃 吃枇杷的禁忌有哪些

      枇杷的食用方法 1、尚未成熟的枇杷切勿食用。 2、枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千万不要误食,以免危害健康及生命。 3、吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。 4、枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。另外,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。 食用枇杷注意事项1、肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。2、脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。3、其果核中含有苦杏仁甙,有毒,所以千万不要误食,以免危害健康及生命。

  • 吃羊肉的禁忌有哪些?

      1、醋羊肉不能和醋一起吃,很多人吃什么都喜欢加点醋,喝羊肉汤的时候也要放醋,认为这样才够味。羊肉性热,而醋与寒性食物搭配最好,如大闸蟹,与热性的羊肉不适宜。   2、南瓜羊肉不要和南瓜一起吃,会发生黄疸和脚气病。   3、栗子羊肉不能和栗子一起吃。两者一起炖或者炒都不适宜,因为两者一起回引起消化不良,有时还会引起呕吐。   4、茶吃完羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质很多,茶叶中有较多的鞣酸,两者相遇产生鞣酸蛋白质,容易引发便秘。这个原理就和在牛奶中放茶叶一样,所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒、酸奶,不要喝王老吉。   如何健康吃羊肉羊肉温补,但常吃容易上火。因此吃羊肉最好配点蔬菜,比如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金针菇、蘑菇、香菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。焖羊肉的时候,可以加点马蹄。煲羊肉汤,阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生;阳虚的人可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉。吃羊肉火锅的时候,还可以搭配豆腐、萝卜等食材。如果是做煮羊肉,应放些不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热的作用,还能去掉羊膻味。口味方面,羊肉不宜吃辣的,最好以白切、清炖、红烧、生8涮为主,否则过于燥热。什么人不适宜吃羊肉羊肉不是每个人都吃得的,虚劳怕冷、中气不足人群需要补,比较适宜吃羊肉,羊肉还有补肾壮阳的作用。肝炎病人忌吃羊肉,羊肉中含有丰富蛋白质,需要肝脏分解,过多使用会加重肝脏负担,另羊肉甘温大热,过多食用会加重病情。如果近期感觉显的口干、烦躁、大便干结等,也最好少吃点羊肉。最后提醒,羊肉中有弓形虫,吃羊肉应充分煮熟,涮羊肉更要“七上八下”等羊肉变色、烫熟后再吃。反过来,羊肉也不可烧焦、烤糊,否则会产生致癌物,烧焦了的羊肉串还是丢弃为妙。   下面是羊肉做法:推荐:淮山羊肉枸杞汤汤料:羊肉500克,淮山(山药)150克,枸杞十数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。   做法:   羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水;   姜葱洗净用刀拍碎备用;   淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将配料投入锅中,大火煮沸后,改用文火煨至熟烂,盐出锅前才放。这款淮山羊肉枸杞汤特别适合劳累了一年的上班族食用。值得提醒的是,口干、大便干结、怕冷怕热,睡眠差的阴虚者;长痘、经常几天不排便,火气大的阳热者不宜吃羊肉,吃后会烦躁、失眠、喉咙痛着吃可减少膻味   推荐:葱爆羊肉材料:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8