海带能和豆腐同吃。 海带常作为补碘的食物食用,但是人体若过多摄入碘则会诱发甲状腺肿大。不过和豆腐用食则可减少这种可能。因为豆类肿大皂角苷能降低胆固醇的吸收,但是却能增加碘元素的排泄。海带与豆腐搭配,一来海带可为豆腐补充碘,二来豆腐中的皂角苷也能消减海带中过多的碘,这样人体既可吸收两种食物中有益的别的营养成分,又能维持体内碘的平衡。
可以。 二者的功效 1、豆腐是补益清热养生佳品,可以清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,现代医学证实除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益! 2、海带含丰富的碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;并能促进机体的细胞免疫,提高机体的体液免疫能力,蕴含的昆布多糖还能防治高血糖。 组合功效 豆腐营养丰富,其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出,而被人体吸收。海带含有大量的碘,两者同食可提高营养效能,美容抗衰老。
海带豆腐汤能增强抗寒能力:海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。 此外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达117毫克,含铁高达150毫克。 海带豆腐汤有减肥功效:豆腐中含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,使减肥事半功倍。但皂角苷会促进体内碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话,最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。
我晕,怎么会有人同时吃这些东西类!香蕉是热带水果,本来就是润滑肠道的!海带是凉性的,如果没有煮太熟或者不是很新鲜的吃了会拉肚子的,看你在那里吃的这些东西了!梨子也是寒性的,跟个人体质有关。有地人吃了会拉肚子有人就不会!鸡翅是荤的,这几样不相克!看你是什么时间在吃这些东西了!像这些水果平时把它们一起做成水果沙拉,饭前半小时吃,饭后在吃这些东西是绝对不会有问题的,注意食物的卫生跟温度就行!
葱中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。 与豆腐相克的食物: 豆腐与茭白,同吃易形成结石; 豆腐与蜂蜜,蜂蜜与豆腐同食易腹泻; 豆腐与羊肉,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症); 豆腐与牛肉,同吃会令人发燥上火 豆腐与竹笋,同吃易生结石; 豆腐与柿子,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命; 豆腐与鲫鱼,易引起水肿。 豆腐与菠菜,不可一块煮汤,菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。 与葱相克的食物: 葱与狗肉,狗肉性热,助阳动火,葱性辛温发散,利窍通阳,二者配食,共增火热,有鼻出血症状的人特别应当注意。 葱与枣:枣的食物药性甘辛而热,葱又性辛热助火,故二者不宜同食。 葱与蜂蜜:易引起腹泻。 葱与狗肉:狗肉性热,助阳动火,葱性辛温发散,利窍通阳,二者配食,益增火热,素有鼻出血者,尤当忌之。 葱与公鸡肉:公鸡肉富含多种激素,其性偏热,可发诸病。生葱辛温助火,二者同食有害人体健康。 葱与杨梅:二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用。 生葱与常山:常山具有涌吐痰饮、截疟之功效,葱性辛温助热,常山苦寒退热,两者性味功能都相背,故不能同时食用。 葱与地黄:地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。而葱中含蒜辣素,气味辛辣,其性燥热,能耗津动火,伤阴化燥,正与地黄药理作用相反。
吃海带防甲状腺疾病 碘是甲状腺素的重要组成成分,人体中一旦缺乏碘元素,甲状腺的功能受到破坏,就会导致甲状腺疾病发生,也就是我们俗称的“大脖子病”。每1000克的海带中碘含量大约为五克左右,经常吃点海带对于预防甲状腺疾病是有好处的。
南瓜和海带能一起吃,两者互不相克。 南瓜不宜与以下食物一起吃: 1、南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒 2、南瓜+皮皮虾:痢疾 3、南瓜+油菜:降低维生素C的吸收 4、南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒 5、南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒 6、南瓜+海鱼:一起吃会中毒 7、南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅 8、南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 9、南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 10、南瓜+黄鳝:身体不适
不相克,豆角理中益气 补肾健胃 和五脏,土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。所以在一起煮只有好处没有坏处。
“黄瓜”与含有Vc丰富的食物(西红柿,青椒,菠菜等)一起食用,它会阻碍Vc的吸收。 “菠菜”中的草酸会与虾米、豆腐中钙生成草酸钙,人体不易吸收,要先用水焯一下,去掉草酸。否则长期食用,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。含有草酸的蔬菜还有鲜笋、苦瓜等也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。(注:水里可以放点盐(保持绿色),等水开后放入菠菜,用水焯的时候,不要盖锅盖,可以让草酸充分挥发。此水不可饮用)但是要注意,不会去除干净。 做汤的话,可以最后放入焯好的菠菜,减少在水里的时间,防止维生素C(水溶性维生素)的丢失。 “胡萝卜”用油炒着吃,里面的维生素A才能充分被人体吸收。(因为维生素A是油脂性维生素,要与油一起,才能被人体充分吸收)
不相克 鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒 鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收 鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛 鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒 鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食 鸡蛋+柿子:腹泻、生结石 鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收 鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气 鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化 鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用 鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收 鸡蛋+鹅:损伤脾胃 鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收