香菇炒番茄的做法步骤 1. 1、香菇用清水冲净,摘去根部,用面粉水泡上5分钟,然后洗净切片; 2、小番茄用清水冲净,然后用开水烫一下外皮,在切成小块儿,姜芽切成小片; 3、炒锅放入食用油,油热之后放入姜片,煸出香味变蔫之后,再用筷子将姜片挑出来,然后加入小番茄块儿,加上适量的白糖有利于番茄汁的渗出; 4、倒入香菇片,不停地翻炒,待食材混合入味,撒上盐和味精,出香至熟,关火,即可装盘食用。
材料 木耳50克,香菇100克,西红柿半个,猪肉200克,葱片,盐,黄瓜 做法 1.猪肉切片,用料酒。老抽,半个蛋清,还有一点食用油事先喂好肉片。 2.黄瓜切片用少许盐腌上 3.西红柿剥皮切丁 4.锅中放少许油,放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片,滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。 5.在到入少许油,先放入木耳,香菇煸炒2分钟,倒入腌好的黄瓜片,大火翻炒同时放入少许的番茄丁,煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片,翻炒一下,放入小许盐,就可以出锅了;(这道菜一定要大火快炒,这样出来的黄瓜是脆的) 小诀窍黄瓜切片后要用盐腌着,这样炒出来的黄瓜片是脆的。肉片事先喂好料,用料酒。老抽,半个蛋清,还有一点食用油,这样炒出来的肉片嫩而且口感好。木耳用开水提前泡发,泡软。
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋——面部易长黑斑。香菇+河蟹——易引起结石症状。香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。香菇+番茄——破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。能找到它与这些食物相克!想来和芹菜是不相克的!楼主如果需要干香菇可以去淘宝“小农民的宝贝”店自产的椴木花菇!希望能够帮到您!
准确的说:西红柿是红的,成熟的,辣椒是青的,又叫嫩辣椒。我的做法是:1.锅放油烧热,放入主菜(如肉或蛋或鱼或豆腐等),煎香后加入盐和生抽等调料,炒至8-9分熟铲出盛在盘子里待用。2.再在油锅放入切好的辣椒(辣椒多少因人对辣的承受力而定)翻炒,炒至颜色不生时倒入炒好入盘的主菜,翻炒均匀。
胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜) 菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪) 土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴) 西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜) 韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉) 菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝) 黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜) 南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉) 黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺) 芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉) 香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆) 竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖) 莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴) 柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉) 苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜) 香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头) 梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉) 菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋) 李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼) 柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜) 红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮) 山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味) 猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾) 牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子) 羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜) 鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼) 鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子) 狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼) 兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜) 猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉) 鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆) 田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉) 螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋) 甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯) 鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜) 鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆) 虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜) 蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘) 泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血) 黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱) 鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏) 带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄) 海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血) 五谷杂粮 黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮) 花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹) 莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜) 栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁) 绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿) 红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐) 杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱) 白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉) 牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)
西红柿鸡蛋汤与羊肉不相克 羊肉不宜与以下食物同吃: 1、羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅 2、羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病 3、羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。 4、羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收 5、羊肉+海螺:腹泻 6、羊肉+西瓜:伤元气 7、羊肉+茶:容易发生便秘 8、羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃 9、羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷 10、羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收 11、羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐 12、羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃 13、羊肉+百合:腹泻 14、羊肉+赤小豆:同食会引起中毒 15、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜 16、羊肉+何首乌:身体不适 17、羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
西红柿是可以和胡萝卜一起炒的,有多个菜谱有这二者的搭配,如:番茄牛肉炖土豆胡萝卜。具体做法如下: 用料:牛肉一大块、番茄2个、土豆2个、胡萝卜1根、姜片4大片、干乌梅2颗、枸杞15粒、虫草2根、盐2小勺。 做法及步骤: 1、准备好食材
没毒的,原料:香菇(干香菇需提前3-4小时候用温水发泡好)、肉片、芹菜、胡萝卜 配料:葱、姜、盐、味精、十三香、料酒。 做法:锅烧热放油,待油热后放入肉片爆炒,之后放入香菇、芹菜、胡萝卜和其他配料翻炒片刻,待熟后出锅。
主料芹菜400克 木耳100克 香菇200克 辅料油适量 盐适量 味精适量 步骤1.把木耳泡好洗净撕小朵 2.香菇洗净切条 3.芹菜摘好洗净切块 4.葱炝锅倒香菇煸炒 5.倒芹菜煸炒 6.再倒木耳翻炒 7.放盐翻炒 8.最后放味精翻炒均匀关火
西红柿+虾:产生砒霜会中毒 西红柿+鱼干:同食易产生致癌物 西红柿+石榴:影响营养素的吸收 西红柿+冰棍:一起吃会中毒 西红柿+海蟹:腹泻 西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短 西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物 西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良 西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒 西红柿+冰棒:一起吃会中毒 西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻 西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒 西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素 西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能 西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 西红柿+红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻