平菇相克
河南豆与平菇相克吗
平菇+驴肉：易引发心绞痛 宜搭 平菇+冬瓜：利湿查看菜谱>> 平菇+西兰花：防癌抗癌查看菜谱>> 平菇+豆腐：增加蛋白质的吸收
吃了藕,平菇,选蘑菇在一起做菜,是不是相克的
藕与平菇不存在相克。 实际上常见食品，如果本身无毒素，基本上都不会相克，可以一起烹饪、食用，不会对人产生不好的影响。前些年，网络有很多所谓相克的文章，只是道听途说、或者写手的想象，少数或者来源于古书，并没有以科学实验为依据，也没有发现因食物相克出现的病例。所以不必当真。
黄瓜平菇豆芽一起煮会相克吗
黄瓜和平菇一起吃不会相克的。 平菇的相克食物如下： 平菇+驴肉：易引发心绞痛 平菇+冬瓜：利湿 黄瓜的相克食物如下： 黄瓜+小白菜：破坏维生素C 黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值 黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收 黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收 黄瓜+青椒：破坏维生素C 黄瓜+杏：身体不适 黄瓜+枇杷：影响消化 黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。 黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻 黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜+香菜：破坏维生素C 黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收 黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收 黄瓜+金樱子：身体不适 黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
海鲜菇同四贵豆吃相冲吗
放心好了，可以一起吃的，而且一起烹制才要还是很美味的！
猪脚可以和红菌菇一起煲汤吗？
猪脚和红菌菇可以一起煮 猪蹄 别名：猪脚、猪手、猪蹄爪 禁忌人群：患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。 适宜人群：一般人群均可食用，适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。 猪蹄的做法大全猪蹄的功效与作用食物相克表 相克 猪蹄+黄豆：腹胀 猪蹄+梨：伤肾脏 猪蹄+杏：腹痛 猪蹄+杏仁：腹痛
猪肚薏仁山药平菇能一起炖汤吗?
可以啊。 1）蘑菇切片洗净 2）猪肚切条过水焯一下，洗去浮沫 3）锅中加适量水，放拍扁姜片，加入猪肚条，大火煮开，再文火煲半个小时，然后加入蘑菇片再煲半小时，一锅清爽的蘑菇猪肚汤就可以喝了。喜欢猪肚烂的，那就前面多煲一会。
白玉菇搭鹌鹑蛋是不是相克的
1、白玉菇+鹌鹑肉，这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份，反而有可能使得面部易长黑斑。 2、白玉菇+河蟹，因为白玉菇中含有大量的维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。 3、白玉菇+番茄，白玉菇中含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，从而影响身体对胡萝卜素的吸收，使营养价值降低。 以上就是白玉菇的搭配禁忌，一荤一素一菇应该是白玉菇的搭配标准。比如母鸡炖白玉菇，紫菜鲜菇汤，娃娃菜煲白玉菇汤，茄汁白玉菇，白玉菇花蛤双鲜汤等就是非常好的一道菜肴搭配。这样的搭配不但可以制作出美味的食品，还可以充分吸收白玉菇的营养物质成分。
梦见采平菇和黑木耳
梦其实就是假的,有谁知道啊,又有谁解得准呢.这些都是迷信的说法.一天太累了,都会做梦的
排骨蟹味菇绿豆芽可以一起吃吗?
排骨不能和什么一起吃？排骨的相克食物：乌梅、杏仁、甘草、田螺、鹌鹑、鲫鱼、黄豆、菱角、香菜、百合、菊花排骨+乌梅： 引起中毒 排骨+杏仁： 引起腹痛 排骨+甘草： 不利于肠胃 排骨+田螺： 不利于肠胃，造成脱发 排骨+鹌鹑： 使人面色发黑 排骨+鲫鱼： 滞气 排骨+黄豆： 胀气 排骨+菱角： 易造成腹痛 排骨+香菜： 耗气 排骨+百合： 中毒 排骨+菊花： 中毒
喉头菇和猪肚子炖有什么功效和作用
功效 利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。用于脾胃虚弱，消化不良。现代又用于神经衰弱；胃和十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎；食管癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤。多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。 禁忌人群 对菌类食品过敏者慎用。 适宜人群 一般人群均可食用。尤适宜有心血管疾病、胃肠病的患者。 肉嫩味香的猴头菇位列中国四大名菜（与熊掌、海参、鱼翅同列），有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。 猴头菇是我国著名的八大山珍之一，在封建社会，只有皇室和权贵之家方能享用。近年来，由于人工栽培获得成功，才得以普惠于民间，成为一种大众化美味食用菌。 猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇的形状很特殊，它的子实体圆而厚，菌盖生有须刺，须刺向上，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5——10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头蘑”。 猴头菇的功效与作用 （一）猴头菇的功效 【性味】 甘；平。 【归经】 入脾、胃经。 【功能主治】 健脾养胃；安神；抗癌。主体虚乏力；消化不良；失眠；胃与十二指肠溃疡；慢性胃炎；消化道肿瘤。 中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，特别适合肠胃不好和有哮喘的人。 （二）猴头菇的作用 增强免疫功能。 在实验中，猴头菌多糖给小鼠腹腔注射2mg/只，连续7d，能明显提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能；可促进溶血素生成，增加体液免疫的能力。人适量吃一些猴头菇，也有改善身体免疫力的作用 抑瘤作用。 猴头菌还能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用，减少肝切面的病灶数。人适量吃一些猴头菇，可以减少肿瘤的发生率。 抗溃疡作用。 猴头菇内含有特殊营养成分，多吃有一定的抗菌作用，使用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复。有研究表明，猴菇菌片治疗胃溃疡的作用机制，可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合。 降血糖作用。 实验表明，猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平。也就是说，有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的降低。 延缓衰老。 猴头菌丝体多糖和子实体多糖能显着增加果蝇飞翔能力，降低刚孵化果蝇和小鼠心肌组织脂褐质含量，并能增加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）的比活力。人多吃一些猴头菇，可以增强体质，可以有效减缓器官衰老。 保健大脑。 近年日本学者提出，猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子（NGF）。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以，猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品。 滋补。 猴头菇不但能烹制美味佳肴，还能辅助治疗消化系统疾病，并具有滋补作用。另外，据资料介绍，猴头菇还有美发功效。 促进食欲。 猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。 【用法用量】 消化不良：猴头菌2两，水浸软，切成薄片，水煎服，日服2次，黄酒为引。 神经衰弱、身体虚弱：猴头菌（干品）5两，切片与鸡共煮食用，日服1次（或用鸡汤煮食）。 猴头菇的营养价值 猴头菇的营养价值很高，含有16种氨基酸，其中7种是人体必需的氨基酸。据分析，每百克（干重）猴头菇子实体含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，碳水化物44.9克，水10.2克，磷850毫克，铁18毫克，钙2毫克，维生素B10.89毫克，维生素B21.89毫克，胡萝卜素0.01毫克，热量323千卡。 每百克猴头菇内含蛋白质 26.3 克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多大 17 种，其中人体所需的占 8 种。每百克猴头含脂肪 4.2 克，另外还富含各种维生素和无机盐。 猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤，对胃溃疡、十二指肠溃疡，胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。 猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，还含有不饱和脂肪酸。多吃有益于身体健康。 猴头菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。 猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。 除了含有的多糖体，猴头菇还含有多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。 猴头菇的泡发 想要干猴头菇下菜好吃一定要注意一下泡发方法，不经过特别的处理会产生很大的苦味会严重的影响口感而且其中的营养也会流失很大的部分，传统的方法是通过浸泡冲洗之后蒸发不仅味道好营养也全部保留了下来。
