面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍。 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。 煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连。用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水,就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶化在水里。(摘自中国饮食馆) 怎样煮面条不粘糊 (1)煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。 (2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面。 (3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条速度快,面条柔而汤清。相反,如果水沸了再下挂面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊
煮糊了,自己都不愿吃,小孩能愿吃吗?再重新做就是了
去除面条的糊味 (1)、面条烧焦了,可用小块木炭烧红,盛在碗中,放入锅内,将锅盖盖好,十多分钟后揭开锅盖,将炭碗取出,焦味就可消失。 (2)、当面条串烟时,只要把一根约有6.6厘米长的葱插入饭锅里,再盖上锅盖,过一会,串烟味就会消除。 (3)、面条有了焦味,不要搅拌它,可将锅放在潮湿处,10分钟后,就没有烟熏气味。
性 其实根据 佛洛依德的观点 梦境 其实都是性的表征。估计应该是你对于性的需求吧 以上仅代表学术观点
吉凶指数:91 梦见做了个美甲,这两天的你很容易被人鼓动着去做一些事情,完成了也不知道自己做了什么。如果是投资的话,要特别当心,一定要坚持自己的判断。 做生意的人梦见做了个美甲,代表可得财利,少变动为妙。水产、饮料、贸易有利。 恋爱中的人梦见做了个美甲,说明互相间的误会若能澄清则有希望。 本命年的人梦见做了个美甲,意味着贵人扶助,要有信心,平顺得财利。 怀孕的人梦见做了个美甲,预示生女,秋占生男(七、九月)。
天水讼卦,六三动爻,吃祖宗留下的余荫,是因祖先的功德而获得吉祥,或者为国家效力,但不会有什么成就
她没钱了,饿着。她在就去看她。她已故了就快去买香烛冥币水果糕点去祭拜她,跟她说说话。
玉米糊要用面粉状的才能做成玉米粥,具体做法是:先在锅里放入清水,把玉米粉用冷水搅拌成糊状,等水烧开后把搅拌好的玉米糊倒入锅中迅速搅拌,滚开后改用小火熬一会儿就行了,快要出锅的时候放些食用碱口感会更好,两升水有一克食用碱即可,每一升水需要玉米面粉70-100克,根据个人爱好调节稀稠度。另外还可以把一些大枣啊,红薯之类的煮进去更加好吃。试试吧,祝你好运
恭喜你 是个大胖儿子
梦见亲人给别人家糊窗子的周公解梦: 吉凶指数:91(由佛滔居士根据数理文化得出,仅供参考) 梦见家,事业和生意都会发生好转。 梦见自己的亲人,通常反映了梦者的嫉妒心理。 梦见亲人给别人家糊窗子,这两天有不想跟任何人扯上关系的心理倾向。尤其是平常看不惯的人更想保持距离。既然如此乾脆就闭上嘴少发言,当个听众最保险。但是亲人给你的关心却躲不掉,也让人有些压力感,如果在家里忍受不了父母唠唠叨叨的话,乾脆就到外面散散步好了。一个人的小放松感觉很舒服。