梦到不新鲜的肉
怎样才能把不新鲜的肉变的新鲜呢？？
冷冻就不会变味，或可以加点盐和酱油腌一下，再放入冰箱冷藏，下顿炒时肉会又软又嫩。
怎么知道肉是不是新鲜？
肉及肉制品的比较鉴别 1.牛羊肉及猪肉 肉类是人们补充蛋白质等营养物质的重要来源之一，也是日常生活及节日中人们丰盛菜肴的重要食品。现将购买牛羊肉的一些鉴别方法介绍如下。 鲜肉：包括猪、牛、羊、兔、狗、马肉等。新鲜肉应是肌肉有光泽、红色均匀、脂肪洁白（牛、羊、兔肉或为淡黄色），表面清洁，滋润，新切表面微呈湿润、不发粘；指压肌肉后的凹陷立即恢复；具有应有的正常香气；肉汤清澈透明，油脂团聚于汤的表面，具有香味。 一般劣质肉：肉表面过度湿润，发贴，在切面放一滤纸能吸附大量水分，手触切面感觉很粘、很湿。肉色发灰或灰绿色，新切面呈暗色、浅灰绿色或黑色，手按奎坟后不能复原，甚至有显著的腐败气味，脂肪呈污灰色，有酸败或显著哈喇味。 注水肉：这种肉由于含有多余的水份，致使肌肉色泽变淡，或呈淡灰红色，有的偏黄，显得肿胀，从切面上看湿漉漉的。销售注水肉的肉案子上是湿的，严重的有积水，内贩随时用反动派布在擦拭案子。 牛肉注水后，肉纤维更显粗糙，暴露纤维明显；因为注水，使牛肉有鲜嫩感，但仔细观察肉面，常有水份渗出；用手摸肉，不粘手，湿感重；用干纸贴在牛肉表面，纸很快被湿透。而正常牛肉手不粘手，纸贴不透湿。 注水的冻猪瘦肉卷，透过塑料薄膜，可以看到里面有灰白色半透明的冰和红色血冰。砍开后可见有碎冰块和冰碴溅出，肌肉解冻后还会有许多渗出的血水。价格便宜的猪肉卷，多半是做分割肉的下脚料，常混有病变废弃物，购买时要当心。 2、鸡鸭 选购活鸡时,首要关注的是鸡的健康,对此,可用眼力从以下几个方面区分。 鸡冠:健康活鸡冠子鲜红,大多挺直;反则萎缩,呈暗紫色,有的还出现半肿胀状。 鸡眼:健康活鸡两眼炯炯有神,病鸡则相反。 鸡翅膀:健康活鸡双膀紧抱贴鸡体,羽毛紧覆整齐;反之则明显下垂,羽毛蓬松。 脏门:健康活鸡脏门周围绒毛洁净无稀粪便;反之则绒毛带有绿色或白色稀粪迹。 鸡嗦:健康活鸡触之无气体,嗦子软而不硬,反之则膨胀有气体,积食发硬不软。 鸡脑:健康鸡脑肌肉丰满,有弹性,并呈微红肤色;反之则肌肉消瘦或僵硬,呈深红或暗紫红色。 注水鸡鸭 拍肌肉:注水的鸡鸭肉特别有弹性,一拍就会听到有"坡、坡、坡"的声音。 看翅愣:翻起其翅膀仔细察看,若发现有红针点,定是注过水的。 掐皮层:在鸡鸭的皮层下,用手指掐能明显地感到打滑。 抠脑腔:有的人将水用注射器打入鸡鸭胸膛的油膜和网状内膜里,只要用手指在上面稍微一抠,注过水的鸡鸭肉网膜一破,水便会流出。 用手摸:未注过水的鸡鸭身上摸起来平滑,注过水的高低不平,似有肿块。 拿纸试:取一张干燥易燃的纸,稍用力压在已去毛的鸡鸭背上,片刻后,取下点燃,若纸不能燃烧,则说明已注水。 3、火腿 火腿是用猪腿脆制、洗晒、发酵加工而成。目前市场上出售的火腿有三种类型:南腿(金华火腿)、北腿(苏北火腿)、云腿(榕峰火肠),其中以金华火腿最为著名。据说,金华火腿始产于唐,是具有12∞年悠久历史的地方传统名特产品。 购买火腿时要了解其品质。最佳上品,每只腿重约2.5lEg至4悔,皮整齐、腿爪细、腿心丰满、油头小、无裂缝、整腿式样美观、整洁。一级腿,腿样整洁,油头小。二级腿,腿不粗,皮稍厚,味稍威,式样整齐。三级腿,腿爪粗,加工粗糙,稍有破伤并稍有味。四级腿,是等级较差的火腿,有异味,加工粗糙,脚粗皮厚,骨外露,式样差。 明白火腿的级别后,还应对其质量优劣有所了解。 看外表:火腿肉块的外表应干澡、清洁,无虫蛙现象,肉皮坚硬,肉质结实;若肉块表面显得湿润、松软或有霉烂、虫蛀，皮上有粘液者，则为劣品。 看肌肉：上等的火腿肌肉应是紧密且富有弹性，其切面为深红色，色泽均匀；如肌肉质地松软，切面色泽不均匀，呈灰色、褐色或黑色者，为劣质货。 看脂肪：火腿上的脂肪，其质坚实，其质坚实，其色淡黄者，为质佳之品要是脂肪质松软，色为全黄者，则为下品。 闻气味：优质火腿应闻不到酸败味或哈喇油味；倘若闻到，即是质劣品。检查时，最好以竹签刺入肌肉深处，拔出后嗅签味，检查不同部位时宜换签，以免气味相混。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ [
肉不新鲜了还能做肉卷吗
肉卷的做法 材料 味达美，猪肉，酵母粉，牛奶2袋，普通面粉，油少许，五香粉，花椒，葱，食用油 做法 1.首先是关于发面。用普通面粉，酵母粉，牛奶（我用的面多所以就用了2袋），搅拌均匀，看面团软硬度再加少许水，揉到面团、手、面盆达到“三光”的效果，盖上盖子或蒙上保鲜膜在温暖处发酵至两倍大，大约1.5小时。 2.其次是发酵期间准备肉馅。猪肉剁成碎末，加味达美（酱油）、花椒、五香粉、少许油煨到面团发酵好即可使用。使用前再撒上葱花入味。 3.再次是做肉卷胚。取一面团，擀成长方形，在面皮表面刷满肉酱，再从一侧卷起至长条状。可以整条入蒸锅，也可切成块状入蒸锅，自己随意。做好的肉卷胚要放在蒸锅内醒20分钟。蒸锅内可铺层纱布谨防粘连，没有纱布也可抹层食用油。 4.最后是蒸制。凉水上锅，大火烧开后20分钟停火，5分钟后开锅即可。
我们去市场买鱼，买猪肉，鱼死了，猪也死得，他们的肉是新鲜的，肉的细胞是活的吗
应该算死细胞,我们界定细胞死活是看细胞与外界有无物质交换,猪死了,循环系统停止工作,应该没有交换了. 新鲜程度与细菌的入侵程度有关.
女孩子做梦梦到蛇和肉是什么意思
常常有人说最近又梦到什么什么了，心情很烦，然后就跑到百度来各种查，各种周公解梦啊之类的，求梦中寓意，求解决方法，求平安。然后就有类似“梦是反的”“主凶主吉”之类的说法。今天来给你说说梦的作用吧！ 梦的作用（均有以下梦境均有说明均有以下功能）： 总梦见生活琐事——调理脾胃 比如：吃喝拉撒睡，各式各样的人等和你生活中息息相关的琐事。 总梦见离奇的梦——调理肝脏 比如：成仙，升仙，变成精灵或者看到精灵等与你生活中没有任何相干的事物。 总做噩梦——调理肾脏 比如：打杀，追杀，狗咬蛇咬等等让你害怕的梦。 梦的产生：人在睡眠时，脑细胞也进入放松和休息状态，但有些脑细胞没有完全休息，微弱的刺激就会引起他们的活动，从而引发梦境。比如，白天有一件事令你特别兴奋，临睡前你还在想着这件事， 当大脑其他的神经细胞都休息了，这一部分神经细胞还在兴奋， 你就会做一个内容相似的梦，正所谓“日有所思，夜有所梦”。 总之一句话，梦只是我们睡着之后的大脑活动而已，不具备任何寓意效果和对未来的预测，不用担心，活好每一天吧！你做梦，说明你还是正常人！ 最后说一句，周公解梦什么的，那都是忽悠人的，不要迷信哦！ 【万望采纳】
梦到拿一大块肉给我婆婆,后来没给
做梦而已，别太纠结。而且梦境和现实总是相反的。你会问这个问题，说明你很看重婆媳关系，处理好婆媳关系，你的人生会顺畅很多。
梦到肉被虫子掏光了
你好：只是梦而已，南柯一梦。梦是假的，不必当真。我认为只是睡觉时，无意中胳膊压着胸口了，从而压迫心脏，进而大脑供血不足引起脑部活动了，也就是俗语中的做梦。科学研究表明，梦是睡眠时身体内外各种刺激或残留在大脑里的外界刺激引起的景象活动。也就是说梦不代表什么，没有任何意义，更不是什么征兆。最多只能代表你昨天晚上没有休息好，也就是俗说的觉没有睡好。也许有的话，就是白天醒来，脑海里留下了一段回忆罢了。对吧！送你一句话：过好今天，明天会更美好。希望能对你有所帮助，更祝你开心快乐每一天。
梦到肉里有小小蛆向外钻
常应该是一个非常爱清洁的人，二你爱人生活上好像有点马虎，所以反映到梦境里来，日所思夜所想，必然联系的，只是以后多和对象交流才好，互相理解才能幸福美满。
梦到吃龙肉是什么意思
梦的意思 青绿色的巨龙，是理想的象征，尊贵的身份，有能力的人 被鱼网捕到，指陷入困境，世俗的约束 杀死龙，反映这种尊贵的理想被否定，埋没 结婚时吃龙，这可能代表你心中婚姻对理想的负面影响 你吃着觉得恶心，这反映了对世俗传统与眼光的反感，对于原来超脱的思想与野心是一种践踏 至于吃花生，很好吃，应当说明平实的生活，只要充实，你也是喜欢的 瞎老头，是一些盲目的观念与经验的化身 葫芦代表他的内心深处，像那句话，葫芦里卖得什么药，就反映一种传统的神奇，智慧的感觉 但在你看来，已经坏了，无价值了 给他钱，是一种同情与尊重，尊重传统，虽然它对你来说没用了 总体就是对一些传统信念失去用武之地，失去价值，而无奈
梦到别人上门送了一盘肉
肉类主屋现实，好坏往往肉是否代表一个家庭的生活，在梦中，肉会有家庭生活的感觉。 周公解梦：吃熟肉制品的梦想，的意思是天关，不要钱。 周公解梦：吃生肉的梦想，意味着和谐的家庭生活是不够的，也许争议。 周公解梦：吃肉的梦想是不新鲜，意味着，可能是生病了。 周公解梦：肉类或肉类的梦想，要发大财。 周公解梦：人吃人的梦想，能赚大钱，就会成为百万富翁。 周公解梦：梦屠夫，被打成结与她的情人。 周公解梦：梦屠夫，家庭生活很困难。 周公解梦：梦见煮肉，业务将有所改善。 周公解梦：腐肉的梦想，是凶兆。 周公解梦：梦吃狮子肉或狼肉，是精神错乱。
