梦到去点菜

  • 点菜要注意什么

      1. 同一台客人不换人点菜   2. 点菜前检查复写纸是否夹好   3. 保持良好站姿,不抱票夹   4. 字迹清楚,时间准确   5. 点菜结束要详细重复菜名   6. 点菜期间留意客人是否需要续茶   7. 客人对菜品得特殊要求在菜名后用括号标注清楚。   8. 点完菜品后如果客人未来齐,要主动询问客人是否可以加工菜品,如果不加工必须标注一个“叫”字。   9. 点菜时,如果其他台位来客人要做好招呼工作。   10. 点菜时,要做好推销工作,客人点菜慢时候不能流露出不耐烦的表情。   11. 点菜时,要引导客人做好菜品搭配:色泽搭配、荤素搭配、难易加工搭配。   12. 当客人拿着菜谱迟迟决定不下点什么菜品时,服务员要主动询问客人点那类的菜(如荤的还是素的,辣的还是不辣的),这样可间接提高点菜速度。   上菜注意事项   1. 上菜人员尽量不是传菜人员。   2. 上菜前要找到上菜所站立位置,避开老人或小孩。   3. 上菜前先看台面是否有放菜位置,没有的话尽快挪出。   4. 上菜时必须用双手递上。   5. 上菜时必须要报清楚菜品名称。   6. 上菜时要兼顾摆台效果。   7. 菜品上齐后要及时天下提醒客人所点菜品已上齐。   8. 上菜时切忌不要让餐具与台面玻璃板发生碰撞。   9. 一般上菜顺序为凉菜、热菜、汤、主食。   10. 上菜时要尽量避免油汤滴到客人衣物上。

  • 梦见自己的顾客在等别人点菜

      吉凶指数:83   梦见自己的顾客,社交运热热闹闹,也刚好是你容易让别人留下好感的时期。尤其是对从事业务推销、服务业等需直接面对顾客的从业人员而言可说是相当有利。你开朗的样子让周围的人都抱持著好感,即使是较严肃的场面也因你的一两句笑话顿时使得场面轻松起来呢,人际关系更为宽广喔。   梦见自己的顾客,所代表的彩票号码是15。   以上是梦见自己的顾客的相关梦境分析。

  • 点菜注意事项?

      点菜注意事项:   一位餐厅经理说,许多前来就餐的客人根本就不会点菜。因此,当你走进餐馆点菜时,应注意以下几点。   1、不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品(鱼、虾、蟹)和蔬菜三类,六要素缺一不可,而且必须合理排列组合,避免同一要素的重复。假如6人吃饭,一般可点3--4个冷碟,3--4个炒菜,加一个大菜一道汤,1-2个点心就足够了。菜肴应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配,原料尽量不重复。比如,汤选择了老鸭煲,热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品;如果选了一款鱼汤,那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。即使你再喜欢糖醋类菜品,点了糖醋鱼,就别再选菠萝咕噜肉……   2、不要只注重点菜单上推荐的特色菜。即使不知道点什么菜,也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个,其他还是看自己的口味而定,否则一桌都是一个系列和口味的菜肴(比如麻辣菜肴)。从饮食消费心理分析,每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象,你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。   3、对价格要心中有数。点菜时怕宰是客人的普遍心理。点菜时,你可以掌握一个原则,除蔬菜外,一般鸡鸭鱼肉类菜,比菜场价贵1-1.5倍属正常,除非是特色菜及做工十分讲究的菜,超过两倍即在宰人。因为饭店的核算方法是在成本上加一倍左右的毛利,而成本只包括主料、副料和调料(最多再包括燃料),其他一切均不得作为成本计算的。蔬菜因售价低,毛利允许高一点。对于菜谱上标有“时价”两字,劝君不碰为妙。店家特别推出的当天特价菜,一定要点。特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”。   4、不要全听服务员的。对就餐的新客人,一般服务员都很乐于提供点菜指导,你只需听听该店的特色菜是什么,哪个菜卖得最好,口味和价格是什么即可。对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款,最好回避,往往其中有鬼。比如,一两天前进货的一批活虾,卖到第三天陆续死光,如果当天不能全部成菜推销出去,剩余的原料放第二天就会变质扔掉。有些老板会采取特价促销的方式,贴在餐厅的“水牌”上,服务员们在客人点菜时,极尽“诱惑”之能事,甚至服务员推销出一款虾菜,转身就能从老板手中得奖金若干元。

  • 许多餐馆即出套餐有可以点菜?用经济学原理解释为什么

      这种现象和经济学上的效率理论、成本理论有关.   从效率上说,去熟悉的饭店可以节省挑选座位、点菜点饭的时间,加之与老板、服务员熟悉,就餐中需要的服务可以满足,而且就餐气氛也好.   从成本上说,由于对附近饭店的饭菜价格了然于胸,不会出现因环境不熟而误点高价菜或被“宰”的情况.

  • 梦见饭店花钱点菜没吃成被人凶

      ,纵使是日子,但是挂心工作的你,有一些特别的想法,再经过好好的详细规划落实之后,或许将可以为自己增加额外的收入。可以和家人亲友来个大聚会,将会有很多聊不完的话题及事情可以讨论,不过还是要注意聊天就好,千万别乱说八卦消息喔!

  • 梦到皇帝

      你好,朋友!   皇帝代表着权贵,代表耽财富,代表着贵人。   1、男人梦见皇上,会发财。   2、女人梦见皇帝,生活会幸福。   3、商人梦见皇上,做生意能赚大钱。   《周公解梦》 与帝王语,名利至。     因此,此梦大吉、实属好梦!!!   当然你也可以认为:仅仅是一个梦而已。     祝你发财!

  • 梦到自己女儿在乞讨,而且不止一次梦到是为什么

      梦见生小孩,会心想事成、有财运 但是,梦见生小孩的女性还是比较多的,一般分分为几种情况: 未婚女性甚至是处女都有可能梦到自己生小孩,如果你正在谈朋友,梦到自己生小孩,或者生双胞胎,那么你有可能要跟男友分手。“生小孩”的意思,是你的一次脱胎换骨,是一个全新的自我,这就是梦的解析,也是您潜意识的作用 已经结婚的女性也会梦见生小孩:这说明你对目前的处境不满,心中渴望得到关心,还象征着你得到一个全新的自我,得到新的发展机会。当然,也可能是你真的想要一个小孩儿了 梦见别人生小孩:其实和梦见自己生小孩的意思差不多,也是代表了一种新的渴望,一种新生。在梦中你只不过是把这个事情安排在了别人的身上了,其实大部分情况还是梦到你自己。

  • 如果老人小孩孕妇来日本料理用餐服务员如何服务和引领客人点菜

      客人点菜之前先告诉客人什么东西不适合孕妇吃

  • 梦到什么会长高

      梦到那种能使你用力蹬腿的事,比如伸腿踢东西,上台阶突然踩空,就应该是在长身高了

  • 梦到纹身

      梦境与凶吉祸福无关,常常是白天人的记忆造成的,就是日有所思夜有所梦。   梦,是大脑无意识中将脑内信息,无序的链接而成,有些是你早已忘记,在记忆边缘的信息都会被调用的,很神奇。   但实际上,绝大多数梦是无法预见现实的。如果说梦能够预见现实,而且这种预见可以被解读,而且这种能人确实存在,我可以说,这种能人99.99999%的人,一辈子也遇不到一次。   不少人有这样的苦恼:入睡后,常常做噩梦,甚至被惊醒。由于睡不好,次日头昏脑涨,影响了工作和学习。有的还担心噩梦会给自己带来厄运,造成心理上的恐惧和不安。   其实,做梦是人在睡眠过程中产生的一种正常心理现象。一般情况下,人在睡眠时大脑神经细胞都处于抑制状态,这个抑制过程有时比较完全,有时不够完全。如果没有完全处于抑制状态,大脑皮层还有少数区域的神经细胞处于兴奋,人就会出现梦境。由于少数细胞的活动失去了觉醒状态时的整个大脑皮层的控制和调节,记忆中某些片断不受约束地活跃起来,可能就表现出与正常心理活动不同的千奇百怪的梦。此时,与语言和运动有关的神经细胞倘若也处于兴奋状态,那就不光会出现梦境,还会说梦话或发生梦游的现象。   那么怎样才能减少噩梦呢?   要减少不良的刺激。平时应多看一些健康有益、轻松愉快的影视录像或小说,少看或尽量不看易形成噩梦情景的影片或小说,避免不良的刺激在记忆中储存。睡眠前最好不要过度用脑,以免大脑皮层过度兴奋而引起梦境。   注意睡眠的身体姿势。一般采取右卧睡眠较好,要纠正趴着睡觉的不良习惯''朋友,梦,是一种享受,可以让你体验许多你无法体验的事情。希望能帮助到你,祝您好梦!   望采纳。