怀孕梦见和面做包子

  • 在家做包子怎么和面

    先要买好面粉,买面粉的时候要注意别买到高筋的面粉,要低筋的,不然会发不出来哦!然后就是和面及发面了,发面可以用发酵粉,超市里有卖的,如果想要好吃一点,可以到面点店要一点酵面(就是发过了时间很长的老面,里面有很多酵素的),和在面里,再加一点苏打粉来发现,这样做出来的面会很好吃的。发面的时间视气温而定,气温高则时间要短一点,气温低则反之,如果发过头了面会发酸的,这个一定要注意。 发面的同时你就可以自己剁馅了,爱吃什么就剁什么吧,不过如果加蔬菜的话最好要沥去一些水份,免得不好包,如果是萝卜的话要先焯熟沥水,豆腐最好先烫一下,去一下豆腥味,因为是蒸,所以有些不太会熟或是异味比较重的材料就不宜做馅了。馅不要剁得太细,太细了会粘成一团,口感不好。 发好面,剁好馅,就可以包了,包好之后上笼蒸,一般大火蒸15-20分钟即可。

  • 做馒头、包子、时放鸡蛋和面发酵、会产生什么效果?

      蒸馒头做法   1.将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟   2.将静至好的牛奶倒入面粉内   3.边倒边搅拌,拌至絮状   4.再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵   5.发酵至比原来两倍大   6.案板撒干面粉,然后将面团揉至光滑   7.再擀成大片   8.然后由上至下卷起搓成长条   9.用刀切成馒头坯   10.锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟   11.然后开大火蒸12分钟即可

  • 做包子和面放白糖是不是效果会好些?

    第一,有利发酵;第二,面吃起来有点点甜的味道。

  • 谁愿意教我做各种各种各样的包子

    包馅的肉以猪颈肉为最佳,肥瘦适中,口感爽滑,不过猪颈肉并不是时时可以买到, 没有可以买上肉代替三分肥,七分瘦就可以了;葱最好用红头葱,俺这边市场没有 买京葱代替好了 馅料的做法:猪肉200克,京葱一截约40克 肉用清水冲洗后抹干水份,然后用刀背整块剁松,再切成黄豆大的肉粒,下盐用手擦、挞至起胶‘ 然后加适量的水(约20毫升)拌匀,按各人习惯加入生抽、糖等调料,拌匀;加入适量生粉水, 继续搅拌均匀,最后加入油拌匀;放冰箱冷藏一个小时冷藏完后加入切好的京葱拌匀将馅料分成十等分(每份约25克) 酵母皮:高粉250,糖25克,水125毫升,无铝泡打粉5克,酵母2.5克 所有材料混合和成面团,这一步面包机代劳了,没有面包机的同学不用灰心,直接用手和好了 面团擀成长方形然后捲成长条,滚圆压实,然后分成十等份,每个剂子约40克 取出一个剂子,擀成中间厚周边薄的面皮,包上馅 收口,做成包子 包好的包子放入蒸笼,盖上盖子醒发约40分钟(醒发时间具体要看天气情况,夏天短一点,冬天长一点) 然后大火蒸15分钟即可 【发面】 2碗中筋面粉+1碗全麦粉+一点点盐+一点点糖+酵母+水=和成面团 放在温暖处发酵2个小时。 蒸包子就用普通面粉,中筋粉,饺子粉。 加一点点盐,和一点点糖,是我从做面包的习惯里借鑑过来的, 有时我也会加一点油。 家常面食没有西点要求那么严格, 我从来都是随手放,盐和糖都不要多。 家里1碗面粉就用2g左右盐加10g左右糖。 当然了,不放也是可以的。 *重点的重点,就是面团要揉的光滑 【馅料】 馅料:油炸豆腐,粉条,韭菜,鸡蛋,小虾皮 1)-豆腐切片,用油炸完,切小丁。 -鸡蛋加鸡粉打散,炒熟,切碎。 -韭菜切碎,拌油防出水。 -粉条泡软,煮熟,切碎。 -小虾米泡软,切碎。如果是虾皮,直接放。 5种材料拌在一起。。 + 生抽,胡椒粉,鸡粉,香油(芝麻油),少许花椒粉拌匀即可。 最近好爱用花椒粉,因为家里放了一点, 拌面加一点-香, 蒸包子加一点-香。。 【包】 面团揉开,分成剂子,擀开,包馅料。。 **四【最后发酵,蒸】 蒸锅里的水烧开,关掉。。 包好的包子放在笼屉上, 蒸前再发酵半个小时。 这个就是面包的2次发酵, 用在蒸包子上也是十分有效的。 蒸出来的包子皮十分的蓬松哦~~

  • 梦见买8元包子

      梦见买包子,预示着可能会在现实中受气、被人欺负。     梦见买包子,可能会在现实中受气、被人欺负的人应该敬而远之!     梦见买包子,预示着可能会在现实中受气、被人欺负、或者是你馋了

  • 梦见儿子做包子卖

      挂念儿子的缘故吧。很高兴与您探讨有关梦的问题。做为百度知道名人,通过为数千人解梦我认为:真正能释解梦的人应该是梦者自己。下面说一说我对梦的诠释,如果对您有些许帮助,希望获取您的采纳!按现代理论讲梦是潜意识所在,是大脑没有完成的东西由小脑来完成的,日有所思夜有所梦。可能是近日遇到或曾经想到的事,或许是张冠李戴、或许是移花接木;或许是与书籍、影视作品、微信朋友圈中所看到的、现实生活中的故事情节串烧了;也许是睡姿不好、身体某部位不适、接融到类似的物品而出现相关的梦境,或许是梦者睡眠不好、思虑较多;或许是对自己的亲人、朋友、曾经相处的人(曾经的恋人、前夫、前妻)思念、担心、牵挂、以致有些成见等,因此出现相关的梦境。

  • 梦见鞋子里面有水和面什么意思

      你好,你的梦预示着:今年夫妻感情平平,必须小心维系。因有黄旛这凶星出现,必须小心照顾家中小孩。

  • 梦见刚蒸熟的包子

      日有所思夜有所梦 你可能真的馋包子了

  • 梦见家里送来了米和面

      吉凶指数:91   梦见房子,预示找到好工作。   梦见和面,表示你正在期待着某些事情的发生。   梦见房子里到处都堆满米和面,稍不注意,身体就会产生许多小毛病,如感冒、发烧、肠胃不适等等。不过你倒蛮喜欢生病时被人细心照顾的感觉。躲在被窝里像个襁褓中的孩子,睡得也安心呢!长辈,尤其是从小看你长大的长辈,他们的问候是你此时最希望听到的!   梦见房子里到处都堆满米和面,按周易五行分析,吉祥色彩是黄色,幸运数字是3,桃花位在正北方向,财位在西南方向,开运食物是鸭蛋。

  • 梦见包子露陷

    梦到包子露陷:运势不错,生活方面过得很幸福,旁边的人都非常羡慕,希望郭和自己一样的生活。

    工作人员梦到包子露陷:运势不错,工作中遇到解决不了的问题,身边的同事将会对自己出手相助。

    单身男性梦到包子露陷:运势不错,自己的好运来临遇到合得来的人,记得勇敢的表达自己的心中的想法。

    老人梦到包子露陷:运势不错,不再觉得孤独,因为有家人的陪伴,心情好的不得了。

    孕妇梦到包子露陷:运势不错,自己的胎儿各方面都好,家人的身体也是非常的健康,因此不需要太担心。