梦到做豆腐的人
豆浆做豆腐可以放什么
自己想动手做豆厨首先要找好材料: 首先要洗豆腐包。这要分是做干豆腐还是做大豆腐。做干豆腐，那是长长的粗纱白布，大约半米宽，几十米长。做大豆腐的豆腐包，则是很大很大的方形，也是粗纱布，边长大约要两米左右。把豆腐包洗净后，晾干，备用。 黄豆泡开，大约要泡一个晚上，上磨拉成豆浆，放在很大的锅里熬，直到熬开，停火。这时，要过包，使豆腐渣和豆浆分离。在棚上吊一个十字架，将一块方形的豆腐包吊在十字架的四个角上，就形成了一个很大的网兜。 将熬开的豆浆一飘一瓢地倒进豆腐包中，另一个人就一摇一摇地晃动着豆腐包，使纯豆浆从豆腐包中漏下来，流到放在下面的大缸里。到一定的程度，要用夹板夹住豆腐包中剩下的豆腐渣，将残留的豆浆挤净。直到所有的豆浆都过完包了，豆腐渣就和豆浆完全分离了。 将豆浆放在大缸里稍微凉一下以后，就开始点卤水了。豆腐倌将卤水盛在一个小碗里，倒里边一点，就用勺子在豆浆中搅一搅，眼睛始终注意着豆浆的变化。再放一点卤水，再搅一搅，直到认为满意为止。这是做豆腐的最关键的手艺。 这时候，把缸的盖子盖上，等一会儿，看到豆浆已经成了脑了，里边有一朵一朵的豆腐花，与清水相伴的时候，也就是豆浆分离为豆腐花和清水的时候，就可以压豆腐了。 先将压大豆腐的木框摆好，用那种大豆腐包，即极为宽大的方形豆腐包放在木框之中，开始将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里，水哗哗地从下边流出来，豆腐花沉积在木框里。等到木框里的豆腐花积满了，将豆腐包的四角翻过来，将豆腐花包住，上面用木板压好，上边再用石头压好。等到豆腐不老又不嫩的时候，揭开木板和豆腐包，豆腐就做成了。用刀割成一块一块的，就是好吃的豆腐了。 内脂豆腐制作方法 内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。现介绍制作方法如下： 1．泡豆 选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆。将大豆洗净，在春秋季水温10oC—20oC时，浸泡12小时—18小时；夏季水温30oC左右；浸泡6小时—8小时(每24小时换水)；冬季水温5oC，浸泡约24小时。水质以纯水、软水为佳。用水量一般以豆水重量比1：3为好，浸泡好的大豆约为原料干豆重量的2．2倍。泡好的豆要求豆瓣饱满，裂开一小线。但浸泡时间如果过长，会影响出浆率。 2．磨浆 一般选用能进行浆渣自动分离的磨浆机，粗磨、细磨共2次--3次，尽可能提高大豆蛋白的抽提率。由于不再像用卤水、石膏作凝固剂生产豆腐那样还需压榨成型，所以磨浆过程中加水量的多少就决定了成品内脂豆腐的老嫩。一般做老豆腐时水与干豆的比例是3—4：1，做嫩豆腐时水与干豆的比例是6—10：1。第一次粗磨时加水量为总加水量的30％，第二次调节磨浆机螺旋进行细磨，加水量为30％，第三次的加水量为40％，尽可能地把豆渣里面的浆冲洗出来。磨好的渣应手感细腻无颗粒。 3．煮浆，把磨好的浆放在不锈钢制的煮浆桶里，用蒸气将浆煮至60oC-70oC时放人约 0．3％的食用消泡剂，把加热过程中产生的泡完全消掉为止。然后继续加热把浆煮开，浆沸腾后 保持3分钟—5分钟把浆煮透。 4．冷却 把煮好的浆进行冷却，降温至 35oC以下。 5．点脂(加凝固剂) 先将β一葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解。用量：做老豆腐时1千克浆加30克内脂，嫩豆腐 1千克浆加24克—30克内脂。将溶解好的内脂加入已冷却的豆浆中缓慢调拌均匀即可。 6．成型 将点脂后的浆倒进成型模中，放入凝固槽。在 80oC—85oC之间保温 20分钟即为成品。刚成型的豆腐暂不能摇动，应静......馀下全文>>
梦见做豆腐有什么征兆
梦见豆腐，预示着自己财运上升，会发财。 梦见做豆腐，幸福生活会通过自己的努力很快到範。 商人梦见豆腐，会很快找到赚钱的好项目。
梦见自己找工作,是做豆腐
吉凶指数：94梦见豆腐，预示着自己财运上升，会发财。梦见做豆腐，幸福生活会通过自己的努力很快到来。梦见做豆腐，工作/学业或家庭发生一些事，所以你的心情不是很开心。情人对你倾吐心事，要记得耐住性子，好好听对方的心声。为家中宠物买了新的玩具。因为家庭或私人事件的影响，让你工作/学业起来有些心不在焉。
白豆腐怎么做好吃，白豆腐的吃法
用料主料 豆腐适量调料食盐适量酱油少许豆瓣酱适量辣椒酱适量小葱适量水半碗 白烧豆腐的做法 1.豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块 2.锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用 3.锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了 4.锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐 5.大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的
梦到自己做爸爸了
那你就朝着这个梦走下去。以后的家庭也会很圆满的
梦到有人吃女朋友豆腐,我追人家打
那证明两点1：你很是爱你的女朋友，我有理由相信你们一定会走进神圣又幸福的婚恋殿堂；2：你不是很自信，与其防备外敌入侵不如加固个人城墙；也就是说你要让自己强大起来，不仅仅是内心，还有经济实力，包括为人处世，就是个方面的提升，让你的女朋友想离开你都难啊。 所以建议你，好好的爱你的爱人，毕竟一份爱情来之不易，也是不愧对上天赐予你的缘分，另外将强自身修炼，让你自己变得强大无匹。那样的话即使你失去了一株小树，还会收获无尽森林!
周公解梦梦到买鱼和豆腐一起准备炖汤喝
梦见豆腐，预示着自己财运上升，会发财。 梦见做豆腐，幸福生活会通过自己的努力很快到来。 商人梦见豆腐，会很快找到赚钱的好项目。 病人梦见吃豆腐，预示着身体会很快康复，财运会自己找上门。 单身人士梦见吃豆腐则意味着爱情主动权不掌握在自己的手里，似掌控但其实又没有掌控住，因此爱情运势较不顺利，如果需要将感情继续下去则要学会放松，否则爱情就会被你亲手捏碎。
梦到喜欢的人给我发微信说我们做朋友吧
日有所思，夜有所梦，可能你特别特别喜欢他(她) 梦境只是你的潜意识，要付出行动才能收货！加油为你喜欢的努力！望采纳纯手打
梦到拿黄豆换豆腐是什么意思
可能因为黄豆本来就是做豆腐的吧
晚上老做恶梦，整宿做老是梦到己经不在的人！有啥好法子吗？
读善书 玉历宝钞他也许等你超度他
