做梦在别人家蒸馒头
蒸馒头枣花馒头怎么蒸
主料 2人份 面粉250克、枣(干)12颗 辅料 酵母粉5克、水150克 枣花馒头步骤1 面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团 步骤2 发酵到两倍大之后分成小剂子 步骤3 先把小剂子揉成长条 步骤4 然后用筷子在当中压一下或者两下 步骤5 把面团S形状弯起来 步骤6 用筷子往中间夹一下 步骤7 在拐弯的地方塞上枣子，当然可以弯成S的时候就塞好枣子 步骤8 最后放到垫了油纸的蒸笼上面，大火上汽20分钟之后即可
做梦梦见蒸馒头什么意思
梦见面团：会经济受损。独身的人梦见面团主近期爱情运势：你对待恋人表现得过份冲动，无法保持冷静的头脑，别没弄清楚状况就发脾气，也许对方是有一些原因的。不想让你们的感情现在走到终点，就要多宽容一些，多倾听对方的内心。找到能合理解决问题的途径，怎么样都比乱发脾气要来得好。没有往日激情的恋情平淡的发展下去，或许彼此不愿意就这么豪无波澜的过下去，面对索然无味的爱情也许分手是最好的办法。
做梦自己生火蒸馒头
在恶梦中遭遇 车祸 ，说明你必须重新审视你的生活：仔细回想一下，你的生活是否失云了控制，或者在某件事情的处理上过于偏激？如果你能事先做好周详的计划，镇静地处理，不急功近利，那么你一定会成功的 如果梦见自己在事故中受伤了，说明你渴望一种稳定的感觉----周末与知心好友一起出游就不失为理想的选择。 爱情上，目前你不需要固定的关系----特别是那种传统的类型。即使有也会迅速结束。不过不要难过，一段温馨甜蜜的关系很快就会来临。
蒸馒头和花卷怎么做
方法/步骤 1 温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团； 花卷馒头怎么做 2 加盖保鲜膜，面团发酵至1.5-2倍大小，发酵的理想温度为30-35度左右，湿度为75%。时间大约是30-45分钟。 花卷馒头怎么做 3 取出发好的面揉搓排气，再用力揉成光滑的面团，把面团平分成4份，取一份，擀成厚薄合适的面片，均匀涂上色拉油，撒上椒盐，葱花。 花卷馒头怎么做 4 从一面叠起，折成4折，断成段；将断成的段两两重叠，用筷子从中间压下； 花卷馒头怎么做 5 将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来，收到花卷底部；剩下的面以此类推做成小花卷。 花卷馒头怎么做 6 上屉，醒发15分钟，开火蒸15分钟，关火，2-3分钟后打开锅盖即可
怎样用孝母粉发面蒸馒头
方法 第一步，把适量的面放到盆里。 第二步，按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。 水温与体温差不多就可以。 第三步，把面中间挖个洞，倒入酵母水。 用筷子把酵母水和面和在一起。 第四步，准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。 第五步，用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好。揉成团状。 第六步，把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一个小时左右。 中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了。
梦见蒸馒头的笼
做梦时候还想着吃，我还能怎么说你。
馒头蒸好出锅后为什么会收缩
1 没熟。中间如果有面没熟，它们在冷却后会互相粘连，所以会造成塌陷 2 火太大蒸过头了，也会塌陷，而且会伴随表面皱皮（如果你没皱皮，基本排除这一项） 3 发酵时间太长，或者酵母放多了。原理是，你发面最好是原来的增大一倍就可以蒸了，如果太大，里面二氧化碳太多，面粉支撑不住，所以熟了以后就塌了。 4 面粉筋力不足或使用沙质麦磨的面粉。发酵面食靠面粉的面筋支撑，你筋力太弱的面粉，里面面筋少，支撑不住发酵出来的气体，就塌了。 5 和面时没有揉匀，局部水分含量大小不匀，筋度也不一样，造成个别塌陷或收缩。 6 蒸好后立刻掀锅，内外气压差别大造成塌陷。蒸好后停5分钟再掀锅。
馒头和豆沙包还是自己蒸的好吃
豆沙包 主料小麦面粉440克 清水300克 酵母5克 白糖15克 辅料红豆沙馅500克 豆沙包的做法 1.面粉、酵母、白糖入盆中，加入凉水 2.揉成光滑、软硬适度的面团，然后蒙上保鲜膜，进行基础发酵 3.待面团发至2.5倍大的，发酵完成 4.检验发酵是否成功的另一个方法，可扒开面团，查看下面的组织，呈现细密均匀的气孔时，发酵到位 5.面团从盆中取出，置于案上，揉面排气，搓成长条 6.切成大小一致的小剂子 7.将每个小剂子揉圆，松弛二十分钟 8.取适量的红豆沙馅捏成相同的数量 9.取其中一个小剂子，擀成中间厚、边缘薄的小圆皮，豆沙馅放在中间 10.用包包子的手法捏褶、封口，再揉成圆形或者椭圆形，收口朝下 11.包好的豆沙包放入蒸锅中，继续饧发20分钟后，开大火，水开后蒸15分钟，关火，焖5分钟后再揭盖即可
蒸好的馒头包子为什么会塌陷，然后变得硬硬的？
应该是你停火了就揭开锅盖了，这样不行，馒头遇冷回缩了，下次记得停火后5分钟再揭开锅盖。
包子馒头应该用冷水蒸还是热水
包子馒头冷水蒸还是热水蒸只取决于：馒头、包子做好后醒制（醒面）的程度。 1、热水蒸适合于醒制（醒面）充分； 2、温水蒸适合于醒制（醒面）较充分；（上锅后补充醒制） 3、冷水蒸适合于醒制（醒面）不够充分。（上锅后稍长时间补充醒制）
