做梦吃拉面
怎么才能拉好拉面？
* 要想把拉面拉好，以下每一步都要注意，按照步骤来，就可以做出美味的拉面了。 * 选面。一般要选择新鲜的高筋面粉，兰州有牛肉拉面专用粉。只有新鲜的高筋质面粉（兰州牛肉拉面专用粉），蛋白质含量高，才能为拉面的制作成功保证前提条件。 * 和面。和面是拉面制作的基础，是关键。首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。 * 因为面团的温度易受自然气温的影响，通过和面时用水温度的不同，使和好的面团温度始终保持在30℃，因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高，可以达到150%，此时面筋的生成率也最高，质量最好，即延伸性和弹性最好，最适宜抻拉。就是要使面团保持在最适宜的抻拉范围。 * 其次，和面时还要放入适量的水和灰，因为二者能提高面团中面筋的生成率和质量。 * 讲究三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉。其中的灰，实际上是碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰。加进面里，不仅使面有了一种特殊的香味，而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。 * 醒面。醒，即将和好的面团放置一段时间（一般冬天不能低于30分钟，夏天稍短些），其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以提高面筋的生成和质量。 * 溜条。先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，将面团放在面板上，用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。条拉长后，两端对折，继续握住两端摔打，如此反复，其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序，使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链。 * 然后搓成长条，揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节，或搓成圆条。 * 拉面。将溜好的面条放在案板上，撒上清油（以防止面条粘连），然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条。 * 拉面需要手握两端，两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，两头同时放在一只手的指缝内（一般用左手），另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条形成绞索状，同时两手往两边抻拉。面条拉长后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手继续勾住另一端抻拉。抻拉时速度要快，用力要均匀，如此反复，每次对折称为一扣。
拉面粉里有拉面精吗
拉面里的拉面剂，就是蓬草灰，简称蓬灰，蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3。分子量是138。 蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。 蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生植物——蓬蓬草，深秋枯黄后烧成的灰就叫蓬灰。过去，人们用它代食用碱擀面蒸馒头，现在就只有拉面馆用得着它了。正宗牛肉面非用蓬灰水和面不可，否则，既抻不出细如棉线的“一窝丝”，也不会有筋道柔韧的口感。 至于蓬灰有腐蚀性，是碱或是酸就有腐蚀性，我们做面包用的小苏打也有腐蚀性，我们吃的粽子也是放碱水的啊，蓬灰是天然的，里面含有碱性的东西，是无毒的，当然，浓度太大就有腐蚀性了。象胃酸太大也会造成胃溃疡
梦兄:妈妈给我做拉面吃
没关系的；百度一下就知道
做梦吃狗肉 什么意思
吃狗肉要发大财，交好运。煮狗肉生意和运气会好转。煮狗肉吃预示着近期你的生意和好运都会好转，日后会越做越好。
做梦梦见一直吃饼,怎么吃都吃不饱
梦见吃饼，是生活幸福的预兆。 商人梦见买饼，生意会兴拢 梦见把饼送给别人，会受到人们的尊重。
孕妇能吃韩国辛拉面吗
孕妇可以吃方便面，只是，建议孕妇少吃或者干脆不吃方便面。 如果真要吃方便面的话，不要食用里面的食料包，应该吃一些新鲜的，没有加工过的食品，更不要吃腌制过的食品，还有一些放在罐头里面的食物，比如沙丁鱼或者放在冰箱里面太久的食品。这些都对孕妇的健康以及腹中的胎儿的成长发育产生不好的影响。
梦到在路上拉面有人看到
提问者的梦境十分常见，简单解说如下： 梦见往生者, 近期请去祭拜烧点纸钱, 可以获得对方的庇佑; 梦见活著的人或者家人朋友, 近期或三个月内请注意对方健康与安全!从心理学的相关解说来看，许多梦境与现实之中相近或相反，多数来自於生活中的感动或特别强烈的记忆，因此这显现出做梦者本身对於自己潜意识中的繁琐事务有所紧张，或许来自於现实裏面的压力，或近期曾经有相关的经验或看电影电视剧所导致，也就有了古人所说＂日有所思，夜有所梦＂产生如此的梦，这很平常，请做梦者以平常心看待即可！《周公解梦》的相关解说：梦见自己在走陌生人所走过的路，事业会取得胜利。梦见和仇人一块同行，一定能击败他。梦见朋友或妻子是自己的同路人，会与他们的看法不一致。梦见独自一人行走，仇人会增多。梦见和朋友、妻子走的不是一条路，意味着更爱他们。梦见自己面前有好几条路，究竟走哪一条路举棋不定，捷报会频传。梦见忘了路，立即改行，会有好处。小偷梦见忘了路，通过自己的努力，能发财。未婚男子梦见忘了路，会找到志同道合的情侣。病人梦见忘了路，会得到很好的治疗，不久就能恢复健康。工作人员梦见忘了路，会提职增薪。《周林》的相关解说：梦见与死人交谈，会扬名四海。梦见与已经死了的人进餐，会长寿。梦见把死人抱在怀里，或呼喊死人的名字，不久要离开人世。鳏夫梦见已故的妻子，会与一位受过教养的女人结婚，她会成为自己事业的助手。寡妇梦见已故的丈夫，会恪守贞节，史册留名。因为提问者所说的no前因後果，为求使得您理解更深, 特别卜卦如下给您参考:占事：梦到在路上拉面有人看到公历起卦时间：2017年3月27日18时农历：丁酉年二月三十日酉时惊蛰：2017年03月05日17时36分清明：2017年04月04日22时20分干支：丁酉年 癸卯月 癸丑日 辛酉时（日空：寅卯）神煞：驿马－亥 桃花－午 日禄－子 贵人－卯，巳坎宫：水雷屯 坎宫：水雷屯 六神伏神 本 卦 变 卦白虎 兄弟戊子水 ▅▅ ▅▅ 兄弟戊子水 ▅▅ ▅▅ 腾蛇 官鬼戊戌土 ▅▅▅▅▅ 应 官鬼戊戌土 ▅▅▅▅▅ 应勾陈 父母戊申金 ▅▅ ▅▅ 父母戊申金 ▅▅ ▅▅ 朱雀 妻财戊午火 官鬼庚辰土 ▅▅ ▅▅ 官鬼庚辰土 ▅▅ ▅▅ 青龙 子孙庚寅木 ▅▅ ▅▅ 世 子孙庚寅木 ▅▅ ▅▅ 世玄武 兄弟庚子水 ▅▅▅▅▅ 兄弟庚子水 ▅▅▅▅▅ 《周易》——水雷屯 坎上震下屯：元，亨，利，贞，勿用，有攸往，利建侯。彖曰：屯，刚柔始交而难生，动乎险中，大亨贞。雷雨之动满盈，天造草昧，宜建侯而不宁。 象曰：云，雷，屯；君子以经纶。上六：乘马班如，泣血涟如。象曰：泣血涟如，何可长也。九五：屯其膏，小贞吉，大贞凶。象曰：屯其膏，施未光也。 六四：乘马班如，求婚媾，无不利。象曰：求而往，明也。六三：既鹿无虞，惟入于林中，君子几不如舍，往吝。象曰：既鹿无虞，以纵禽也。君子舍之，往吝穷也。六二：屯如□如，乘马班如。 匪寇婚媾，女子贞不字，十年乃字。象曰：六二之难，刚也。 十年乃字，反常也。初九：磐桓；利居贞，利建侯。象曰：虽磐桓，志行正也。 以贵下贱，大得民也。解卦:水雷屯（屯卦） 起始维艰下下卦象曰：风刮乱丝不见头，颠三倒四犯忧愁，慢从款来左顺遂，急促反惹不自由。这个卦是异卦（下震上坎）相叠，震为雷，喻动；坎为雨，喻险。雷雨交加，险象丛生，环境恶劣。“屯”原指植物萌生大地。万物始生，充满艰难险阻，然而顺时应运，必欣欣向荣。事业：起初多不利，必知难而进，小心翼翼，勇往直前，灵活机动，可望获得大的成功，时机到来时一定要抓住，却也不得操之太急，且仍有困难，务必有他人相助，故平时应多施恩惠。经商：创业初期步履艰难，多有挫折。坚定信念最重要，不要为表面现象所迷惑，应积极进取，行动果断，打开出路。若仍无法摆脱困境，则应退守保全，等待机会，再展宏图。求名：积极争取，主动追求，可以成功。外出：慎重为好，有危险，宜改日动身。婚恋：好事多磨，忠贞纯洁，大胆追求，能够成功，婚姻美满。决策：初始困难，但若具有坚忍不拔的毅力和锲而不舍的奋斗精神，前途不可估量，但往往不为他人理解而陷于孤独苦闷，事业会因此处于困难状态，需要得到贤德之人的帮助才能摆脱。如能以乐观主义精神处世，能取得成就。
做梦吃大虾是什么意思
预示着你近期的心情还不错，去游乐场所游玩视乎玩得很顺利，享受美好快乐的一天。
做梦梦见藏獒吃蛇
你的描述像神经衰弱。只需调整一番自己的生活节奏，缓解一下压力，调理营养，适当增加一些锻炼，问题会慢慢 好起来的。由于少数细胞的活动失去了觉醒状态时的整个大脑皮层的控制和调节，思虑过度，就是日有所思夜有所梦，可能就表现出与正常心理活动不同的千奇百怪的梦。
做梦梦见吃苹果
你好，做梦是人在睡眠过程中产生的一种正常心理现象。一般情况下，人在睡眠时大脑神经细胞都处于抑制状态，这个抑制过程有时比较完全，有时不够完全。如果没有完全处于抑制状态，大脑皮层还有少数区域的神经细胞处于兴奋，人就会出现梦境，梦见吃苹果没什么的。
