遭遇计划外的挫折,也收获料想不到的惊喜。今天的你要保持良好的心态才能应对这么多的意外呢!小
梦其实就是大脑把白天所看到、听到或'想到的所有东西以另一种方式表达出来而已 所以 人们常说 日有所思夜有所梦 你大概是最近压力比较大的 放松一下心情吧 不需要紧张的 真的,..
男
茄子酸性,苦瓜碱性!
中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。 分析发现,茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。 此外,茄子纤维中所含的抑角苷,具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验,结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10%。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇十二法》一文中,把食用茄子排在首位。 因此,高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者,常食茄子大有裨益。另据科学家研究,茄子还是癌症的“克星”。印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素,用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。一些接受化疗的消化道癌症患者,出现发热时,也可用茄子作辅助治疗食物。 至于你所说的炎症的人吃茄子容易复发,还没有听说过(医生发言).
食用茄子注意哪些事项? 大量生吃茄子易中毒:茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。茄碱基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋,倒是有助于破坏和分解茄碱。预防茄碱中毒的最好方法,自然是控制摄入量。不过,正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适,因此大家也不必过于惊慌。
外皮是白色的茄子叫白茄子。超市和菜市场都有得卖。但因产量不大,种植不普及,所以市场上不常见。湖北省广水市余店镇的白茄子闻名中国,已取得“余店牌”注册商标和绿色食品认证。 白茄子治疗面部雀斑和汗斑:面部长有雀斑和身上有汗斑者,可用白色茄子捣烂取汁,一日2一3次,净面后(汗斑洗净患部),涂抹或将白茹子切成片,蘸硫黄粉擦患处,每次需擦3一5分钟,15天为一疗程,3~5疗程见效,坚持久用,可获痊愈的效果。 白茄子外皮是白色的.在市场上好少出现,具有美白,去斑. 水煎服,可治风湿关节痛。白茄子煮后去渣,加蜂蜜适量,每日二次分服,可治年久咳嗽。
茄子 茄子(Solanum melongena L.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称“门茄”’一级侧枝的果实称为“对茄”,二级侧枝的果实称为“四母斗”,三级侧枝的果实称为“八面风”,以后侧枝的果实称为“满天星”。 茄子喜温作物,较耐高温,结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主,长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗,北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长,除要有充足的基肥外,还要求多次追肥(氮肥为主,适当增施磷肥、钾肥)。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛,主要的病害有猝倒病等。 茄子可分为三个变种:(1)圆茄:植株高大、果实大,圆球、扁球或椭圆球形,中国北方栽培较多。(2)长茄:植株长势中等,果实细长棒状,中国南方普遍栽培。(3)矮茄:植株较矮,果实小,卵或长卵。 全国茄子栽培面积约300多万亩,广东约10万亩,分布于全省各地,以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主,也有卵圆形和圆形等,果色以紫红色为主,也有白色、青色和紫黑色。近年来,随着北运市场需求量的增大,北运基地也喜 欢种紫黑色,有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。 茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉 拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。” 《滇南本草》记
杏鲍菇炒茄子不会中毒。“食物相克”本不存在,而更多的食物中毒事件并不是食物混在一起食用引起,而是单个食物的卫生和安全问题。饮食中一旦出现食物中毒的情况,一定要及时就医。 杏鲍菇炒茄子: * 杏鲍菇、茄子洗净切丝蒜爆洗净去黑蒂拍碎。 * 热锅烧热1/3铁锅的油,茄子过油炸至变色变软,体积变为原来的2/3.盛出。 * 热锅冷油爆香蒜瓣入杏鲍菇。炒香入一铲子冷水,翻炒水干之后入第二次冷水,入盐,鸡精,半铲子生抽,茄子。 * 翻炒,出锅
麻油虱目鱼猪肝粥 材料 虱目鱼肚一片,155克猪肝一片,235克枸杞20克麻油2大匙米酒3大匙老姜1块芹菜一根盐1/2匙白胡椒粉少许白饭一碗香菇高汤400克水一碗 做法 1 食材虱目鱼切片,猪肝切片,姜切片,芹菜切成末备用 2 汤锅中加入麻油以小火爆香姜片 3 加入米酒、高汤,再倒入白饭将白饭煮烂 4 虱目鱼、猪肝加入稀饭,加入枸杞至食材煮熟,加入盐、白胡椒粉, 淋上少许麻油,再加上芹菜末拌匀即可