梦见在别人家炖鸡肉

• 鸡肉和蛇肉怎样炖好吃？

  　　蛇羹 　　菜品分类：广东菜 　　制作原料：三蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。 　　制作方法：将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约1小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。 　　菜品特点：羹液稀稠适中，色白，鲜美。 　　菜谱名称 龙 凤 煲 　　所属菜系 粤菜 　　基本材料 原料：老母鸡一只、草蛇三只 辅料：淮山、枸杞、沙参、红枣 调料：盐、味精、姜片 　　（1）药膳功效有行血去风湿，姜片去腥。汤汁中如蛇毒，姜片将变黑色。能引起食客注意以免中毒，蛇胆有瞑目清肺之作用，蛇胆有补血作用。 　　（2）制作过程蛇宰杀、老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根分别去皮、去胆、去血、去头与老母鸡一同放入大沙锅中、加水、调料、辅料上火煲制熟即可食用。蛇皮去掉不用，但也可以做成白灼虾，椒盐蛇皮等。 　　菜谱名称 龙凤大呈祥 　　所属菜系 粤菜 　　基本材料 主 料： 去头乌梢蛇1条，老母鸡1只，火腿丝25克，枸杞3克。 配 料： 盐少许，湿菇丝25克，柠檬叶丝9克，菊花9克，生姜15克。 　　1、蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。 　　2、加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。 　　3、母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。 　　4、鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。 　　5、用文火煲至熟烂即可。 　　6、食用时伴以柠檬叶丝和菊花。 　　菜谱名称 祛风湿----续断炖南蛇肉 　　基本材料 续断、料酒各10克，生黄芪30克，南蛇（蟒蛇）肉500克，生姜9克，胡椒粉0.1克。盐、葱、猪油、味精适量 　　【制作方法】 　　1、将蛇斩去头尾，剥去皮除内脏，洗净切成3厘米长、1.5厘米宽的片。生姜切成片，葱切成段。 　　2、续断、黄芪先用冷水洗去浮灰杂质，切片，放入砂锅，用清水浸泡，煎熬浓汁。 　　3、将锅炒热下猪油30克，油至七成熟时，下入蛇肉翻炒，烹入料酒，盐，然后将蛇肉倒入砂锅内，加入姜片、葱段，用小火炖1小时，拣去葱姜、药渣，加入胡椒粉、味精，调好口味，稍煮一下即可食用。 　　【本品特点】 　　味清淡，鲜香。功用为补虚，散寒祛湿，驱风通络。用于风湿性关节炎、湿痹、寒痹、坐骨神经痛、四肢麻木等症，对风湿性心脏病患者，有辅助治疗作用。 　　菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----胡椒根蛇肉汤 　　基本材料 胡椒根50克，南蛇肉250克 　　[制法]：南蛇肉洗净，切段；胡椒根洗净，与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉熟烂，调味供用。 　　其他回答 蛇羹 　　制作原料：三蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。 　　制作方法：将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约1小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。 　　龙 凤 煲 　　基本材料 原料：老母鸡一只、草蛇三只 辅料：淮山、枸杞、沙参、红枣 调料：盐、味精、姜片 　　（1）药膳功效有行血去风湿，姜片去腥。汤汁中如蛇毒，姜片将变黑色。能引起食客注意以免中毒，蛇胆有瞑目清肺之作用，蛇胆有补血作用。 　　（2）制作过程蛇宰杀、老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根分别去皮、去胆、去血、去头与老母鸡一同放入大沙锅中、加水、调料、辅料上火煲制熟即可食用。蛇皮去掉不用，但也可以做成白灼虾，椒盐蛇皮等。 　　龙凤大呈祥 　　基本材料 主 料： 去头乌梢蛇1条，老母鸡1只，火腿丝25克，枸杞3克。 配 料： 盐少许，湿菇丝25克，柠檬叶丝9克，菊花9克，生姜15克。 　　1、蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。 　　2、加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。 　　3、母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。 　　4、鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。 　　5、用文火煲至熟烂即可。 　　6、食用时伴以柠檬叶丝和菊花。 　　续断炖南蛇肉 　　基本材料 续断、料酒各10克，生黄芪30克，南蛇（蟒蛇）肉500克，生姜9克，胡椒粉0.1克。盐、葱、猪油、味精适量 　　【制作方法】 　　1、将蛇斩去头尾，剥去皮除内脏，洗净切成3厘米长、1.5厘米宽的片。生姜切成片，葱切成段。 　　2、续断、黄芪先用冷水洗去浮灰杂质，切片，放入砂锅，用清水浸泡，煎熬浓汁。 　　3、将锅炒热下猪油30克，油至七成熟时，下入蛇肉翻炒，烹入料酒，盐，然后将蛇肉倒入砂锅内，加入姜片、葱段，用小火炖1小时，拣去葱姜、药渣，加入胡椒粉、味精，调好口味，稍煮一下即可食用。 　　胡椒根蛇肉汤 　　基本材料 胡椒根50克，南蛇肉250克 　　[制法]：南蛇肉洗净，切段；胡椒根洗净，与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉熟烂，调味供用。 　　菜 名： 蛇羹 　　主 料： 蛇肉6两（约240克），鸡肉3两（约120克），瘦肉2两（约80克），湿发鱼肚3两（约120克），湿发冬菇木耳各1两（约40克），姜2两（约80克），柠檬叶2块，陈皮少许，上汤7杯，老抽（深色酱油），盐、胡椒粉、芫荽、薄脆、菊花适量。 　　做 法： 1、买蛇时请卖者代宰及起肉，蛇骨熬汤（制法见本文心得部分），蛇肉煲熟，取起待冷后，拆丝，放蛇骨汤内煮一小时。 　　2、鸡肉、瘦肉、鱼肚、冬菇、木耳及姜均切丝，陈皮浸软刮囊切丝。 　　3、将上汤煮沸，把鸡肉等各料放入，煮1小时捞起，放入蛇汤与蛇肉同煲15分钟。 　　4、蛇肉汤调味后，再用老抽调至金黄色泽，并以生粉加水推芡，加上胡椒粉、柠檬叶丝、熟油、麻油、薄脆、菊花、芫荽即成。 　　备 注： 蛇汤制法是把蛇骨先氽水，再把适量水煲滚，放下蛇骨及姜煮3小时，用纱布滤清骨即成。也可用较少量水熬蛇骨1小时，倒出蛇汤，再加清水熬，如是3次。

• 孕妇吃鸡肉可以炖什么

  　　和红枣同煮,可以有提气补血的功效。不是要一只鸡和多少红枣同煮,是二三百克鸡肉和十几枚红枣同煮,供一次服食孕妇吃土鸡炖什么好：莲子百合土鸡汤材料：土鸡1只、莲子适量、百合适量、沙参适量、玉竹适量、淮山适量、盐适量。做法：1、将土鸡切块焯水。2、然后与其它材料一起入锅猛火烧开，文火慢炖2小时调味就行了。孕妇吃土鸡炖什么好：鲜香鲜笋土鸡汤材料：土鸡半只、鲜笋1个、姜1块、葱1段、枸杞20粒、盐。做法：1、准备好原料。2、烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。3、笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。步骤2、3可以互换，先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮，就用开水过一下，那样好处理毛，而且去脏东西和血腥。4、鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅，煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞，出锅。孕妇吃土鸡炖什么好：土鸡松茸汤材料：土鸡1只、松茸100克、姜块2片、花椒10粒、料酒、胡椒粉、大葱。做法：1、先将鸡打理干净，斩成块，然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。2、将新鲜松茸清洗干净后备用。3、将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右;4、大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了。孕妇吃土鸡炖什么好：茶树菇煲土鸡材料：茶树菇、盐水、土鸡0.5只、盐。做法：1、茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时(水放足，呆会就不另外加水了)，土鸡半只斩大块。2、取电紫砂煲，倒入上述材料。3、通电煲上两小时出来调盐味即可。孕妇吃土鸡炖什么好：猪肚煲土鸡材料：土鸡一只、猪肚一个、老姜一块、料酒、盐、鸡精。做法：1、先将猪肚用面粉灌洗干净，过开水后将肚身白白的一块清除掉，然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用。2、土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅，将鸡块倒入煸炒至水分干，乘出备用。3、砂锅中加入半锅水，放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开，然后调小火炖1.5小时。4、加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火，加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可。

• 梦见吃鸡肉炖白菜和白馒头

  　　是因为你想吃了吧

• 梦见炖大鱼

  梦见炖大鱼：预示生活幸福，无忧无虑。容易获得别人的帮助，总是有人或明或暗地在帮助你，金钱方面你也容易得到别人的馈赠。

  女人梦见炖大鱼：这预示着健康状况稳定适合休闲活动的日子。外出时不妨将车子停远一点下车走路，步行是这两天最举手可得的幸运方式。

  已结婚的女人梦见炖大鱼：吉兆，代表会有财运或是和老公的感情会很甜蜜；如果还未有小孩则有将要怀孕生儿子的意思。

  未婚的男女梦见炖大鱼：寓意做梦者最近会很快遇上自己心爱的人，如果能好好的把握住这次机会，做梦者以后的生活一定会幸福美满。

  投资人梦见炖大鱼：说明主财运上升，凭技能赚外快的机会较多，赚钱的劲头也大，收入可望水涨船高，支出也有所增长。

  生意人梦见炖大鱼：大吉，代表你的生意会运转的很顺利，生意旺盛。

  梦见炖大鱼梦境

  商人梦见吃鱼肉，预示着财运方面不是很好，收入有减少的现象，支出会增多。

  求职者梦见吃鱼肉，预示着最近求职运势不错，但是获得成功还需要自身的努力，面试中会遇到一些麻

  烦，但是只要你机智应对，还是很容易度过的。

  梦见炖大鱼的案例解析

  网友梦境：梦见炖大鱼代表什么？

  解梦解析：预示生活幸福，无忧无虑。容易获得别人的帮助，总是有人或明或暗地在帮助你，金钱方面你也容易得到别人的馈赠。

• 梦见自己煮的鸡肉生驱虫是什么意思?

  　　梦见吃鸡鸭的肉，表示家中无忧大吉。 梦见吃鸡脖子，财运将好转。 梦见吃鸡肉，是吉祥的梦境。 上班的人梦见吃鸡肉，会得到上司的肯定，并且有升迁的机会。 自己当老板的人梦见吃鸡肉，事业则会越来越旺盛

• 梦见给我鸡肉和鱼刺

  　　梦见给我鸡肉和鱼刺 　　95 　　梦见给我鸡肉和鱼刺意味着： 　　容易利用自己的名声为自己谋求好处！付出就要有回报，你希望自己的努力能够在升职加薪上有所表现，除了会放出风声之外，自己主动向上司/老师提要求也识有可能的，甚至还有一点点“不给我就走人”的胁迫姿态。 　　梦见给我鸡肉和鱼刺的吉凶： 　　人格之木立于地格土之上，顺应天地自然之妙配，莫作木克土论，此局兆，乃必安泰自在，境遇坚固稳当，如立盘石之安泰一般，能成功发达，容易达成目的，名利双收，顺利发展，幸福长寿，但切戒贪污，否则招凶以受渎职犯法之罪惩。【大吉昌】

• 梦见鸡肉生蛆

  现代心理学解释梦见鸡肉生蛆

  鸡出现在梦里，代表着具有实际才能的自我。只有当你参与某个团体时才能表现出来，生长潜力总是存在的。但鸡也象征着愚蠢和胆怯。公鸡是新的一天开始的象征，是思想上重视和警惕的象征。它代表着男性原则，因此也代表着勇敢无畏、永远领先的欲望。母鸡象征着谨慎、母性的关怀和繁殖。如果梦到母鸡咯咯叫，这是女性主宰的表示。

  梦见鸡肉生蛆：是吉兆。这个梦境主好运气，代表着你最近无论是生活方面还是事业方面都有好运气，生活平平安安，事业顺顺利利的。

  商人梦见鸡肉生蛆：吉祥之兆。暗示最近生意上有很好的起色，生意顺利，而且还有很不错的盈利。

  原版周公解梦见鸡肉生蛆

  梦见食死禽肉者，分散。《敦煌本梦书》

  食杀母鸡，主挥霍。《原版周公解梦》

  食鸡鸭等肉，皆吉。《原版周公解梦》

  梦见鸡肉生蛆的案例解析

  网友梦境：梦见鸭子肉鸡肉长蛆是什么意思？

  解梦解析：说明你害怕这份感情（亲情，友情，爱情等）变质，属于不好的梦。多关心、爱护身边的人吧！

  梦见鸡肉生蛆的梦境解析

  梦见鸡肉

  梦见吃鸡肉，是吉祥的梦境。

• 梦见猛兽偷吃鸡肉

  　　梦见野兽，也表示现实生活中遇到了困难和痛苦，或内心受到了困扰。

• 梦见吃鸡肉但不好吃

  梦见吃鸡肉但不好吃：鸡在梦里预示财源和运气。

  上班的人梦见吃鸡肉但不好吃：会得到上司的肯定，并且有升迁的机会。

  自己当老板的人梦见但不好吃：事业则会越来越旺盛。

  梦见吃鸡肉但不好吃的原版周公解梦

  梦见食死禽肉者，分散。《敦煌本梦书》

  食鸡鸭等肉，皆吉。《原版周公解梦》

• 梦见鸡肉泡在血里意味着什么

  　　你是属什么的，