梦见包饺子饺子馅里出水好不好
饺子馅是熟的包饺子好 还是生馅包饺子好？
看你是什麽馅了，肉的话还是过下油煎一下的好，这样馅会更香；素馅的话也分几种，像白菜的就搁好了调料直接包，但像豆角馅的要用热水炒一下，切碎了放号调料再包的！我是北方人，特喜欢吃饺子，更喜欢包饺子的过程，
韭菜包饺子出水,先把韭菜用盐盐一下好吗
韭菜一遇到盐就特别容易出水，你要是弄素馅就光韭菜鸡蛋的话，可以把鸡蛋先炒好之后，放点小虾米，在包饺子之前再把韭菜切好放到一起搅拌，都搅匀了最后在加盐，就不容易出水了，而且煮好之后还有点水陷汤包的感觉，肉馅也是一样最后放韭菜。 馅里放油，我一般放熟油，色拉油炒热后加进去。然后再放盐。 还可以在拌好的韭菜混合的饺子馅中，放入一个蛋清。因为饺子在加热过程中，蛋清中的蛋白质凝固，也可使饺子馅不再出汤。 让韭菜馅饺子不出水的小窍门总结起来就是： 1、在包之前才开始切韭菜。 2、千万不要在韭菜上撒盐，因为之前在鸡蛋里已经多加了一些盐。所以韭菜也不会没滋味。 3、切好韭菜后，就把烧好的宽油倒进去，用油把韭菜包起来，这样就避免出水。如果满意请给好评，谢谢
梦到看别人包饺子好不好？
梦到看别人包饺子：夫妻恩爱，生活幸福、美满。未婚男女梦到看别人包饺子，则爱情运势：运势起伏不定，情侣间原本愉快的相处，往往会因为诺言而发生转机。建议不要一时冲动就轻易许诺，也不要对对方的承诺太过较真，以免做不到影响相互感情。
包饺子的面团要怎样和才好吃？
第一种方法： 1：准备面粉500g、鸡蛋一只、清水适量。先把鸡蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中。(按500g面粉一个鸡蛋的比例就行。） 2：边向盆中倒水边用手搅拌，搅拌至大片雪化状。 3：用手沾水和成光滑的面团，盖上盖子饬三十分钟左右再揉至光滑即可。 第二种方法： 准备面粉500g、盐一勺、清水适量。把面粉和盐放在盆中，边向盆中倒水边用手搅拌，搅拌至大片雪化状。用手沾水和成光滑的面团，盖上盖子饬三十分钟左右再揉至光滑即可。 两种方法和的面，包出的饺子煮时皮不易破，煮熟后不粘。和面时一定要用冷水，千万不要用温水或热水，否则和出的面易粘也没有韧性，饺子皮容易破。
梦见包烂酸菜饺子
没什么啊，应该是想吃这个吧
梦见包饺子。饺子皮坏了包不上什么意思
新的理念会影响到你！今天无论是在工作/学业还是生活上，你座可以从身边人的经历或朋友之间的交流中，领会到新的理念。
包韭菜饺子
包韭菜馅饺子，韭菜切碎即可，做法如下：一、材料韭菜750g、中筋面粉500g、猪肉250g、油10g、盐5g、姜1块、香油10g、五香粉5g 二、做法 1.韭菜摘干净，洗一下，控干水分。 2.猪肉切成小块，姜切末备用。 3.把姜末放到切好的猪肉块中，加酱油、五香粉、香油调味先腌制一下，让肉入味。 4.韭菜切碎。 5.把肉放入切好的韭菜里，加入油、香油、五香粉调味。 6.提前和好的面醒20分钟。 7.把面切成大小均等的饺子剂子。 8.用擀面杖擀成饺子皮。 9.把饺子馅包入皮内。 10.锅里放水，水开之后下入饺子，开两开便熟了。
妈妈包的饺子，还是家里的饺子好吃
妈妈包的不就是家里的饺子吗？我比较喜欢猪肉韭菜饺子，做法如下 材料 半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油 做法 1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。 2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。 3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。 4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。
本命年要不要包饺子给吃啊
油面或糯米的疙瘩。
包饺子和面的方法
和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光是最佳境界。 拌馅：如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜末、酱油、料酒、香油、水（高汤最好），还可以加点胡椒粉什么的。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。 剁菜：选择你喜欢的蔬菜，一般用大白菜加些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，剁碎之后用纱布把水挤干。然后和韭菜一起放入肉中搅拌，如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。 擀皮：取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。 包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
