梦到买馒头包子

• 梦到自己去买包子 什么包子都有 唯独没有我要的

  　　梦到自己去买包子 什么包子都有 唯独没有我要的，有相亲对象的人不妨约对方一起散散步，易让局面有所突破，感情会有明显进展。财运弱，不宜投资，经常活跃在证券市场的人别怀着赌赌看的心理大笔投入，小心“肉包子打狗”。上班族需要努力争取，机会不会从天而降。

• 包子和馒头的区别是什么？

  　　包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分,如楼上大家所说,包子吃起来有馅、外形上看有褶，而馒头没有馅，更没有褶，只是圆圆的一块面。 　　但是，正如楼主所说，确有一种面食叫“肉馒头”，在下不才，有幸吃过几次。“肉馒头”顾名思义，就是里面有肉（馅）的馒头，而为什么叫“肉馒头”而不叫包子，是因为从外形来看，“肉馒头”如果不掰开或者咬开，仅看外表，就是一个普通白白胖胖的馒头，而吃起来才知道有馅，所以它叫“肉馒头”。

• 周公解梦梦到情人在我家蒸了好多馒头和包子

  　　梦的寓意 他在你家忙完了，赶快回到自己家忙哦。有了家的人心理永远放不下自己的家。

• 梦见一锅枣馒头和包子

  　　梦到食物可能是邪气范胃

• 怎么发面做出来的包子馒头又白又软

  　　（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 　　（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 　　（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 　　（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 　　（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 　　（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 　　馒头的制作 　　馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下： 　　1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。 　　2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 　　3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。 　　4、馒头上笼蒸煮时，要经过饧面。冬季饧面约15～20分钟，夏季则短些。 5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 　　6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。

• 古代皇帝每天吃面条吃馒头吃包子的吗

  　　不可能，面条、馒头、包子这些东西都是普通的食物 　　古代皇帝基本每天是无肉不欢的 　　所以你的这个问题是不可能每天都吃，偶尔会吃还有可能

• 馒头和包子是不是一样东西啊？

  　　不是的，包子有馅料的 　　馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。 　　包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思就是说馒头没有馅儿，包子有馅儿）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包，上海灌汤包、山东王老土大包等等。

• 做包子，馒头，花卷技巧

  　　花卷 　　主料面粉500克 　　辅料酵母粉2克 油2汤匙 盐2克 　　花卷的做法 　　1.面粉中加入酵母，加温水搅拌成面穗 　　2.再揉成光滑面团 　　3.发酵至2倍大 　　4.将发酵的面团揉匀排出气体 　　5.把揉匀的面团擀成长形饼状 　　6.倒入适量的花生油 　　7.把油抹匀后，撒少许盐。将其卷起来 　　8.然后切段备用 　　9.再顺长切开 　　10.切口向上，两头往里卷起 　　11.捏紧即成花卷生坯 　　12.依次做完 　　13.用湿屉布，盖上花卷生坯，饧发20分钟左右 　　14.蒸锅加水，放入花卷毛坯 　　15.逐渐加温。待水开后，大火蒸15分钟。关火后，静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘 　　烹饪技巧酵母粉的用量可以根据温度适量的增减。

• 包子馒头蒸多长时间

  　　蒸馒头时还应注意：馒头做好后不要马上装锅，若气温低于20摄氏度（如冬季）需要醒发15分钟左右；馒头要冷水装锅，也就是说蒸馒头的水应为冷水状态，不应烧开，馒头装锅后火也不要烧的太急太大，中小火烧开后（这样可使馒头更充分的醒发，免得起死底）再使用中火或大火蒸20分钟即可出锅。

• 蒸包子馒头的时候上面容易进水

  　　蒸包子有水蒸气很正常。 　　1、想蒸好馒头，就买个竹或草的透气锅盖，别用不透气的金属盖、玻璃；也不容易出太多水蒸气 　　2、不要用热水或开水蒸馒头，由于受热不均匀，蒸汽遇冷会变迅速成水滴下来，馒头还没发起来表面就被烫熟，形成死面馒头。 　　3、蒸时不要掀盖察看,蒸馒头时开锅后，根据馒头的大小20-30分钟左右就可以出锅了,3分钟以后及时取出来晾凉，不要在锅里焖着。 　　注意以上三点重要事项，其他都一样