梦见妈妈给我炖鸡肉啥意思

  • 鸡肉炖花生怎么做好

      材料   去皮无骨鸡胸肉6块-切成长条,大的红椒1个,去籽,切成条,大洋葱1个,随意切块,鸡汤100毫升,酱油4汤匙,孜然1汤匙,蒜头3个,捣碎,碎干辣椒半茶匙,现磨黑胡椒和盐少许,玉米粉2汤匙,顺滑花生酱175克,酱油1汤匙,青柠汁4汤匙,葱3根,切碎,新鲜胡荽1把,切碎,烤花生仁75克,切碎   做法   1.将鸡胸肉,红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油,再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖,用低火炖4个半或5个小时。   2.将225毫升汁液从炖锅中取出,把它和玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青拧汁混合在一起。这个汁应该比较稠。然后将这个拌好的汁倒回炖锅。上盖。   3.用高火炖30分钟。用葱,胡荽和花生稍加点缀即可。

  • 鸡肉和蛇肉怎样炖好吃?

      蛇羹   菜品分类:广东菜   制作原料:三蛇,料酒,味精,精盐,姜片,葱条,蛋清,湿粉粉,狸肉,香菇丝,鱼肚丝,木耳,胡椒粉,熟猪油。   制作方法:将三蛇宰杀,去皮,头,尾及内脏,煮熟,剥肉成丝,去骨,用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,盛瓦钵加姜片,葱条,入蒸笼用中火蒸约1小时,取出蛇肉丝,与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝,熟果子狸肉丝,香菇丝,鱼肚丝,木耳,高汤,蛇汤同烩煮沸加精盐,胡椒粉,水淀粉,熟猪油即成。   菜品特点:羹液稀稠适中,色白,鲜美。   菜谱名称 龙 凤 煲   所属菜系 粤菜   基本材料 原料:老母鸡一只、草蛇三只 辅料:淮山、枸杞、沙参、红枣 调料:盐、味精、姜片   (1)药膳功效有行血去风湿,姜片去腥。汤汁中如蛇毒,姜片将变黑色。能引起食客注意以免中毒,蛇胆有瞑目清肺之作用,蛇胆有补血作用。   (2)制作过程蛇宰杀、老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根分别去皮、去胆、去血、去头与老母鸡一同放入大沙锅中、加水、调料、辅料上火煲制熟即可食用。蛇皮去掉不用,但也可以做成白灼虾,椒盐蛇皮等。   菜谱名称 龙凤大呈祥   所属菜系 粤菜   基本材料 主 料: 去头乌梢蛇1条,老母鸡1只,火腿丝25克,枸杞3克。 配 料: 盐少许,湿菇丝25克,柠檬叶丝9克,菊花9克,生姜15克。   1、蛇宰洗干净,去皮,用沸水氽后,沥干,斩成约6厘米长的小段,放入砂锅。   2、加入适量清水,约煲40分钟后,捞出沥干,剔成丝,汤留用。   3、母鸡宰洗干净,除去尾臊、脚爪和内脏,用沸水飞去血秽,放入砂锅,加入适量清水。   4、鸡肉煲至半烂后,同样捞起,剔成丝,并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅,加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边,调入盐。   5、用文火煲至熟烂即可。   6、食用时伴以柠檬叶丝和菊花。   菜谱名称 祛风湿----续断炖南蛇肉   基本材料 续断、料酒各10克,生黄芪30克,南蛇(蟒蛇)肉500克,生姜9克,胡椒粉0.1克。盐、葱、猪油、味精适量   【制作方法】   1、将蛇斩去头尾,剥去皮除内脏,洗净切成3厘米长、1.5厘米宽的片。生姜切成片,葱切成段。   2、续断、黄芪先用冷水洗去浮灰杂质,切片,放入砂锅,用清水浸泡,煎熬浓汁。   3、将锅炒热下猪油30克,油至七成熟时,下入蛇肉翻炒,烹入料酒,盐,然后将蛇肉倒入砂锅内,加入姜片、葱段,用小火炖1小时,拣去葱姜、药渣,加入胡椒粉、味精,调好口味,稍煮一下即可食用。   【本品特点】   味清淡,鲜香。功用为补虚,散寒祛湿,驱风通络。用于风湿性关节炎、湿痹、寒痹、坐骨神经痛、四肢麻木等症,对风湿性心脏病患者,有辅助治疗作用。   菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----胡椒根蛇肉汤   基本材料 胡椒根50克,南蛇肉250克   [制法]:南蛇肉洗净,切段;胡椒根洗净,与南蛇肉一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至蛇肉熟烂,调味供用。   其他回答 蛇羹   制作原料:三蛇,料酒,味精,精盐,姜片,葱条,蛋清,湿粉粉,狸肉,香菇丝,鱼肚丝,木耳,胡椒粉,熟猪油。   制作方法:将三蛇宰杀,去皮,头,尾及内脏,煮熟,剥肉成丝,去骨,用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,盛瓦钵加姜片,葱条,入蒸笼用中火蒸约1小时,取出蛇肉丝,与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝,熟果子狸肉丝,香菇丝,鱼肚丝,木耳,高汤,蛇汤同烩煮沸加精盐,胡椒粉,水淀粉,熟猪油即成。   龙 凤 煲   基本材料 原料:老母鸡一只、草蛇三只 辅料:淮山、枸杞、沙参、红枣 调料:盐、味精、姜片   (1)药膳功效有行血去风湿,姜片去腥。汤汁中如蛇毒,姜片将变黑色。能引起食客注意以免中毒,蛇胆有瞑目清肺之作用,蛇胆有补血作用。   (2)制作过程蛇宰杀、老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根分别去皮、去胆、去血、去头与老母鸡一同放入大沙锅中、加水、调料、辅料上火煲制熟即可食用。蛇皮去掉不用,但也可以做成白灼虾,椒盐蛇皮等。   龙凤大呈祥   基本材料 主 料: 去头乌梢蛇1条,老母鸡1只,火腿丝25克,枸杞3克。 配 料: 盐少许,湿菇丝25克,柠檬叶丝9克,菊花9克,生姜15克。   1、蛇宰洗干净,去皮,用沸水氽后,沥干,斩成约6厘米长的小段,放入砂锅。   2、加入适量清水,约煲40分钟后,捞出沥干,剔成丝,汤留用。   3、母鸡宰洗干净,除去尾臊、脚爪和内脏,用沸水飞去血秽,放入砂锅,加入适量清水。   4、鸡肉煲至半烂后,同样捞起,剔成丝,并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅,加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边,调入盐。   5、用文火煲至熟烂即可。   6、食用时伴以柠檬叶丝和菊花。   续断炖南蛇肉   基本材料 续断、料酒各10克,生黄芪30克,南蛇(蟒蛇)肉500克,生姜9克,胡椒粉0.1克。盐、葱、猪油、味精适量   【制作方法】   1、将蛇斩去头尾,剥去皮除内脏,洗净切成3厘米长、1.5厘米宽的片。生姜切成片,葱切成段。   2、续断、黄芪先用冷水洗去浮灰杂质,切片,放入砂锅,用清水浸泡,煎熬浓汁。   3、将锅炒热下猪油30克,油至七成熟时,下入蛇肉翻炒,烹入料酒,盐,然后将蛇肉倒入砂锅内,加入姜片、葱段,用小火炖1小时,拣去葱姜、药渣,加入胡椒粉、味精,调好口味,稍煮一下即可食用。   胡椒根蛇肉汤   基本材料 胡椒根50克,南蛇肉250克   [制法]:南蛇肉洗净,切段;胡椒根洗净,与南蛇肉一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至蛇肉熟烂,调味供用。   菜 名: 蛇羹   主 料: 蛇肉6两(约240克),鸡肉3两(约120克),瘦肉2两(约80克),湿发鱼肚3两(约120克),湿发冬菇木耳各1两(约40克),姜2两(约80克),柠檬叶2块,陈皮少许,上汤7杯,老抽(深色酱油),盐、胡椒粉、芫荽、薄脆、菊花适量。   做 法: 1、买蛇时请卖者代宰及起肉,蛇骨熬汤(制法见本文心得部分),蛇肉煲熟,取起待冷后,拆丝,放蛇骨汤内煮一小时。   2、鸡肉、瘦肉、鱼肚、冬菇、木耳及姜均切丝,陈皮浸软刮囊切丝。   3、将上汤煮沸,把鸡肉等各料放入,煮1小时捞起,放入蛇汤与蛇肉同煲15分钟。   4、蛇肉汤调味后,再用老抽调至金黄色泽,并以生粉加水推芡,加上胡椒粉、柠檬叶丝、熟油、麻油、薄脆、菊花、芫荽即成。   备 注: 蛇汤制法是把蛇骨先氽水,再把适量水煲滚,放下蛇骨及姜煮3小时,用纱布滤清骨即成。也可用较少量水熬蛇骨1小时,倒出蛇汤,再加清水熬,如是3次。

  • 鸡肉炖胡萝卜什么功效

      这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力,预防癌症。   这道饭菜适用于由气血虚弱,肝失所养引致的两目干涩,视力减退,夜盲,食欲不振,心悸头晕,气短乏力等的患者。胡萝卜有提高人体免疫力和防癌抗癌等效用,鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,并且鸡肉蛋白质的含量比例较高而且消化率高。   在此汤中中可以添加香菇。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。   

  • 梦见妈妈给我男朋友牛奶

      梦见牛奶预示运气、收获,也象征母亲的慈祥与养育

  • 妈妈不给我好好做饭

      朋友你好!也许我不能帮您解决您和您妈妈的心结,但是有一点我可以确定:您的家庭并不幸福。正是因为这种所谓的“不幸福”,从而造成了您妈妈的消极心理。我是一个小学生,不能完全理解你的心理,我只能安慰。首先,你要明确一点,妈妈给你做饭并不是理所应当的,她不是生来就为你服务的,她也可以理直气壮地对你说“不”;其次,妈妈骂你什么都干不好,其实是希望你更好。在她的眼里,你的爸爸也许是不争气的,正因为如此,她想让你争气一点,或许她的方法太过极端,但她也是为了你。想一想,哪个母亲会希望自己的孩子不好?;再有,你妈妈说你爸爸不求上进,你就得跟着受罪,这话我绝对不赞同!但你千万不要让她这种心理影响到自己。妈妈不能给你做饭,你可以学啊!大人的心我们往往难以理解,但我们不需要理解,做好自己,就足够了。做人要学会辨别是非,精华要学会吸收,废渣要学会排除。我能告诉你的就这么多了,如有不妥之处,还请多多指教!

  • 梦见妈妈打电话给我说是给我送饭

      人睡觉时,还有少部分脑细胞在值班,它们会把你遇到的,看到的,想到的胡乱地拼接在一起,并结合侦你的感觉,感受,感想稍做加工,在脑海里给你来个回放,就形成了梦,所以梦一般都是乱七八糟,稀里糊涂,不切实际的,不必介意,更不必迷信解梦,自己细想一下就知道这个梦是怎么来的了。可能是想妈妈了,世上只有妈妈好,有妈的孩子像块宝。祝你生活愉快,天天开心

  • 梦到自己的妈妈穿着一件红棉袄啥意思

      最近有好运来临的。

  • 可以把土豆,红苕,红萝卜鸡肉一起炖给狗吃吗

      可以,那是很好营养的狗粮了。每天坚持这样给它吃,狗狗不胖才怪。

  • 梦见和过世的妈妈一起买肉,买鸡肉

      *   对具有神秘气息的玩意感兴趣。你今天喜欢和朋友玩玩算命、预测之类的游戏呢,心情需要神灵的指示来给予你安慰,不过今天的不安往往也因此而起。

  • 梦见别人给我一箱白糖啥意思?

      难得休闲的一天。今天会有不少麻烦事需要你去处理,劳心劳力的时候多,休息的时间少,但总归是充实的。