或许营养较多,或许营养较差
煮鱼汤放豆腐那样味道更鲜美。 材料 鲫鱼4条、豆腐1块、葱1段、姜1块、食盐5克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、植物油适量。 做法 1、将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏,把鱼腹内的黑膜清理干净,清洗后沥干水分; 2、起油锅,油热之后放入鲫鱼,将鲫鱼的反正两面煎至金黄; 3、用锅中的底油爆香葱头和姜片; 4、加入料酒,倒入热开水,没过鱼身即可,之后大火烧开,再继续煮; 5、煮至鱼汤变奶白色,再加入豆腐,转成中火继续煮5分钟; 6、撒上白胡椒粉,加食盐调味,出锅之前撒上葱花即可。
你好! “千煮的豆腐万煮的鱼”,或者“千滚豆腐万滚鱼“, 这句话充分的体现了鱼肉的烹调特点。 为何鱼肉越炖越嫩呢,这个和鱼肉的营养成分,以及鱼的肌肉组织结构有很大关系。 鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。 这就是为何鱼肉越炖越嫩的根本原因。所有的鱼类都具有这个特点,不是有什么特殊的鱼才具有这个特点。 豆腐在锅里煮的时间越长,吃起来就越劲道,越有嚼头。长时间的炖才能入味. 豆腐需要长时间炖的原因还有一个,就是因豆类中固有的抗营养物质如胰蛋白酶抑制剂、肠胃胀气因子等较耐高温,需加热时间长一些才能破坏掉,而经过长时间炖,可以使大豆蛋白质的结构从密集变成疏松状态,蛋白质分解酶容易进入分子内部使消化率提高。 谢谢!!
黄豆芽和牛肉和白豆腐可以一起煮 有牛肉豆芽汤这一菜品,做法如下: 牛肉豆芽汤 食材:绿豆芽80克,熟牛肉40克,青葱1棵,猪油2茶匙,盐11/2茶匙,鸡精1茶匙,胡椒1/2茶匙 做法: 1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用。 2.平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片。 3.汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成。
问周公去
梦见豆腐,预示着自己财运上升,会发财。 梦见做豆腐,幸福生活会通过自己的努力很快到来。 商人梦见豆腐,会很快找到赚钱的好项目。 病人梦见吃豆腐,预示着身体会很快康复,财运会自己找上门。 单身人士梦见吃豆腐则意味着爱情主动权不掌握在自己的手里,似掌控但其实又没有掌控住,因此爱情运势较不顺利,如果需要将感情继续下去则要学会放松,否则爱情就会被你亲手捏碎
梦到煮面条:在个人行为方面出现阴影。和同事大谈上司的坏话,结果被上司听到,得不偿失。祸从口出——千万要当心自己的行为举止。单身男女梦到煮面条解释:最近爱情方面运势出现变数。某些固执的脾性,会让对方感到难以忍受,紧张沉闷的气氛虽然一时无法缓解,不过因为韧性的增强,你们依然能维持彼此的关系。青年人梦到煮面条预示身体健康方面:显示器在工作时会有相当多的电磁辐射,它会使空气发生电离作用,让正离子布满在我们的周围。正电荷多了就有害了,它们通过呼吸进入肺,然后随血液循环被送到人体各个组织,从而改变细胞的电荷,最终使我们失眠、易怒、免疫力下降。处于开机状态的显示器周围还会有静电场,它会把灰尘吸入场中。坐在电脑前,呼吸着含有偿尘颗粒的空气,就会不时鼻塞、咽喉发痒了。完全避免电磁辐射是不可能的,但是削弱它的有害作用却很简单。不要在电脑周围堆积文件,电脑桌表面用湿布蘸着抗静电剂擦拭。在脸上擦些保湿霜,晚间用洋甘菊浸液浸湿毛巾敷在额头和脸颊上。秤子们可要牢记啊!
这个梦到老虎 是 你虎年快到的预兆。 你养了他 和他睡在一起 玩的很开心,证明你 能在虎年里处理任何事都很如意,有驾怒 虎年的感觉。 一切很顺利,但是你还要努力。加油吧 。
梦见内容:锅、壶破裂解梦如下:梦到锅、壶破裂表示生育力、生命力、生活力出现凶兆。
梦见狗咬主人失财凶,将于朋友发生争夺,可能会有被欺诈杀害危险,是破大笔财的前兆。梦见被狗咬,将会受到仇人的攻击,或思重病。梦见小狗,表示会和邻居、同事、学校的朋友为了小事发生口角。梦见自己养狗,灾难时能证明家人是自己最好的帮手。梦见打狗,预示因为自己的过失会对忠于自己的人产生怀疑。狗的特点是对主人忠心,对敌人凶狠。它常常被用象征道德、自我约束、自我要求和纪律或者精神分析心理学所说的超我。梦中的狗是防贼的,所谓贼,就是内心中那些不合乎自我道千德的欲望和心念。狗是平日人们所说的良心。信则有,不信则无,不一定做了梦就会预示些什么,放轻松,好好工作,好好生活