* 揉好面并发酵好后,把面揉成擀面杖粗细的长条,然后刀切成一小块一小块的。在切的时候要切一刀就把面滚一下。
说明你是一个很关心他人的人,希望所有人都能幸福
当然是洋葱喽, 把羊肉和洋葱剁碎放在一起,加盐、花椒、孜然用手抓过后,放在一边等候,此时你可以和面,也就是让他入味。
打工族梦见公公和婆婆离婚了工作上:工作状态轻松,处处可以从容应付,会有不错的创意点子,但是受到假期的影响,娱乐活动多少会影响你对工作的专注度。
那就多吃点儿,这是爱心饺子
芹菜和韭菜组合很奇怪吧。。可以单独芹菜和肉组合,韭菜和肉组合,都很好吃。 韭菜肉饺最香,调馅的时候打几个鸡蛋,馅很嫩~
北方饺子的做法: 馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。 四人份 原料:肉馅(直接到超市买即可)1000g,面粉1250g,大白菜一颗(约1000g),韭菜100g(亚洲店有售)香菇5个,虾仁100g。(可根据实际情况增减) 佐料:油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒(可用红酒)、高汤(可用水)均适量。(因为各地各人口味不同,佐料未给出具体份量) 做法: 1.和面面团宁硬勿软,且要放入面盆中,加盖醒30分钟. 2.拌馅将肉馅放入高汤,逆时针搅拌,使之成糊状。 3.炸油锅里加油烧至九成热,放入花椒,关火,待油温降下,取出花椒,同时将油倒入肉馅。 4.和馅将大白菜切碎,加盐杀出水分,挤出水分,放入肉馅;韭菜切碎,放入肉馅;香菇用水发好切碎,放入肉馅;虾仁切碎,放入肉馅;同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末、五香粉,逆时针搅拌直至充分混合。 5.包饺这不用我多说,把面团做成小面饼,放入馅,捏在一起即可。 6.煮饺水烧开后,放入包好的饺子,煮至饺子浮出,加凉水,反复两次便可捞出食用。 ※吃时根据自己口味酌情蘸取调料。 以下是包饺子的诀窍。 包饺子省时省力妙法 饺子深受中国人喜爱的一种食品,但是饺子的制作过程比较复杂,下面介绍两个小诀窍,可以让你在包饺子时省时省力。 一是和的面要“醒”好,这样才好擀皮、好包,而且不破。 二是调馅时,如全用肉馅,要注意往肉馅里“打”水,水要慢慢加,并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多,可多放些水;肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀,最后才放盐。如用肉菜馅,蔬菜最好用生的,要用水烫,防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤,可轻微挤一挤,以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后,不要多搅,搅多了也会出汤。出汤后,可掺些干面,冬天也可拿到室外冷一冷,油脂一凝就稠了。 巧做饺子馅 1.饺子馅的肉与蔬菜比例要恰当,一般以1:1或1:O.5为宜。饺馅里适当加些蔬菜,不但味道好,而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素,可促进人体肠胃蠕动,防止节日荤食过多,影响消化吸收。 2.据测定,大白菜去汁后维生素会损失90%以上。为了避免维生素的损失,可将菜馅剁好后,先将菜汁挤出来,拌肉馅时再将菜汁掺到肉馅里搅拌。也可将菜馅剁好后,先用食油搅拌,最后再放盐和作料,亦可防止菜汁“杀”出来。 3.肉要剁成或绞成碎馅,将肉加少量水(或菜汁)使劲搅拌。馅的瘦肉多,可多加水,肥肉多少加水,同时,一点一点地加入酱油(有肉汤最好加肉汤),边滴边搅拌,搅拌成糊状后,加菜拌匀即可。这样做的饺馅,吃时汤汁饱满,味鲜可口。 4.在调剂饺馅时,加入少量白糖,吃饺子时,会感到有鲜香海米味
香菜没有用来包饺子的吧,只是吃饺子的时候放一点。
梦到包饺子吃饺子:象征着你想全力做好的一件事情。
梦到包饺子吃饺子,今天会有朋友向你提出合伙投资创业的愿望呢!但是事前的了解是相当必要的。如果这个合作计划在酝酿时就遭到怀疑和非议,那么对谨慎的你座人来说,操作起来是相当没有底气的事情!这样的话,你又怎么能期待它有一个好的结局呢!
出行的人梦到包饺子吃饺子,建议遇阴天或有事阻止延后出发。
怀孕的人梦到包饺子吃饺子,预示生男。春夏占生女,防动胎气。
本命年的人梦到包饺子吃饺子,意味着诸事阻碍多、郊游、远行少去,防小人设计。
恋爱中的人梦到包饺子吃饺子,说明互相尊重对方,谦虚有礼,婚姻有望。
做生意的人梦到包饺子吃饺子,代表开始困难多,往后比较顺利(防官司)。
上学的人梦到包饺子吃饺子,意味着口试或复试分数欠佳,影响录取成绩。
梦到包饺子吃饺子的相关梦境
梦到包饺子,吉兆,生活会幸福。
梦到自己吃饺子,暗示可能你最近很难与什么人团聚。
梦到与家人一起包饺子,预示着家人会团聚,家人关系会处理融洽。
梦到吃饺子,预示你最近需要留意人际关系方面问题,并且经济上可能有点紧张。
梦到包饺子吃饺子的网友梦例
网友梦境:梦到吃饺子
周公解梦:梦到吃饺子,预示着全家人身体健康、自己会心想事成。
梦见包肉馅饺子:预示着你的家庭生活会幸福。
即将面试者梦见包肉馅饺子:预示着你的求职运势良好,的具体执行能力增强,有计划也有行动。只要不是要求太高,很有把握赢得考官赏识,争取到心水职位。
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学子梦见包肉馅饺子:预示着你近期考运一般,粗心大意是你的大忌;同时,要提醒你的是,投机取巧虽然可以取得一时的高分,但踏踏实实地学好基础才会让你在大考中更有把握,下半月随着思维逐渐冷静清晰,学习效果更好。
梦见包肉馅饺子的梦境
梦见与家人一起吃饺子,暗示与家人有矛盾,请在心平气和时沟通来消除。
梦见自己吃铰子,暗示可能你最近很难与什么人团聚。
孕妇梦见吃饺子,如果吃进了嘴里,预示孩子会健康,聪明。
孕妇梦见吃饺子,如果你没吃进去,暗示要注意去医院看一下,可能会流产。
梦见包肉馅饺子的案例解析
网友梦境:梦见包饺子饺子馅都漏出来了是什么意思?
解梦解析:包饺子,象征着你想全力做好的一件事情。