方法/步骤 1 温水融化酵母,徐徐倒入面粉中,用筷子搅拌成雪花状后和成面团; 花卷馒头怎么做 2 加盖保鲜膜,面团发酵至1.5-2倍大小,发酵的理想温度为30-35度左右,湿度为75%。时间大约是30-45分钟。 花卷馒头怎么做 3 取出发好的面揉搓排气,再用力揉成光滑的面团,把面团平分成4份,取一份,擀成厚薄合适的面片,均匀涂上色拉油,撒上椒盐,葱花。 花卷馒头怎么做 4 从一面叠起,折成4折,断成段;将断成的段两两重叠,用筷子从中间压下; 花卷馒头怎么做 5 将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来,收到花卷底部;剩下的面以此类推做成小花卷。 花卷馒头怎么做 6 上屉,醒发15分钟,开火蒸15分钟,关火,2-3分钟后打开锅盖即可
馋包子了
馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。 花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。
主料普通面粉1000g 辅料油适量盐适量酵母适量 步骤 花卷馒头的做法步骤11.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。 花卷馒头的做法步骤22.发好的面内部成蜂窝状。 花卷馒头的做法步骤33.面要用力的揉,没揉好的面切开后有气孔,表面也不光滑。 花卷馒头的做法步骤44.这是揉好的面,切开后没有一点气孔,表面也非常光滑 花卷馒头的做法步骤55.把面擀成长饼。 花卷馒头的做法步骤66.均匀的撒上小许盐。 花卷馒头的做法步骤77.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。 花卷馒头的做法步骤88.再从一边卷起来成长条 花卷馒头的做法步骤99.切段。 花卷馒头的做法步骤1010.再把每一段从中间切开。 花卷馒头的做法步骤1111.拿起一半横截面朝上弯起来 花卷馒头的做法步骤1212.再用两手捏着两个头向内向上一翻,再向下一按就成。 花卷馒头的做法步骤1313.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右,视馒头大小而定时间。 花卷馒头的做法步骤1414.上桌吃馒头了。
睡前3小时最好不要吃东西,这样不仅容易长胖,还会影响身体和情绪,所以啦就调到3小时之前吃吧,最好不要有吃夜宵的习惯哦。
生活平淡,但有滋有味,馒头平淡,糖,幸福
哈哈。。。。我知道。矗。辣子卷卷。。。美包包。。。 至于预兆嘛。。。因为周公沃人么吃过辣子卷卷。。。所以在周公解梦一书上,未对此梦有详细讲解。。。
生活蒸蒸日上丰富多彩。
你饿了吧
不卖馒头的司机不是好的家电维修员 你想转行了?